家政服务员四级模拟题及答案

家政服务员四级模拟题及答案一、单选题（共52题，每题1分，共52分）1.不是润肠食品。A、芝麻B、瘦肉C、核桃D、蜂蜜正确答案：B2.贵重、数量少和挥发性强的药物应该_。A、用纱布包起来煎煮B、将药物研成细末，再用煎好的药液冲服C、放入有盖的容器中用沸水浸泡后服用D、最先入锅煎煮正确答案：B3.40岁以后，肝脏的血流量以每年的速度减少。A、10%B、15%C、1%D、5%正确答案：C4.老年人在春季应该。A、晚卧早起B、适当调节膳食结构C、早早脱掉棉衣D、在家休养正确答案：B5.刚满月的婴幼儿不适合添加的辅食是。A、浓鱼肝油B、维生素CC、钙片D、菜泥、胡萝卜泥正确答案：D6.萘是从里面提取的化学物质。A、煤焦油B、酒精C、汽油D、石油正确答案：A7.我国专家建议孕妇在妊娠中期及以前蛋白质的供给量每天应比非妊娠期增加克。A、35B、15C、25D、45正确答案：B8.呢绒织物上有霉点或霉斑可用棉花或海绵蘸些在霉迹处反复擦拭。A、淀粉B、苏打粉C、轻质汽油D、砂糖正确答案：C9.湿疹部位如渗出黄水且结痂，可先用煮沸的晾凉后涂抹，再进行后续处理。A、煤油B、植物油C、盐水D、酒精正确答案：B10.是甲肝的高发季节，要经常打开门窗通风换气。A、春夏B、冬春C、夏秋D、春秋正确答案：B11.婴幼儿到岁左右，才可以有意识地回忆以前的事件。A、4B、1C、2D、3正确答案：C12.是缓解心绞痛的首选药。A、硝酸甘油B、鱼肝油C、维生素ED、蜂胶正确答案：A13.婴幼儿出生后小时内进行乙肝疫苗的初种。A、72B、96C、24D、48正确答案：C14.世界卫生组织建议，妊娠中期以后每天增加千焦热量。A、603B、174C、630D、147正确答案：D15.鹅口疮易影响婴幼儿呼吸，甚至引起其他细菌感染，造成。A、湿疹B、败血症C、肺炎D、肺结核正确答案：B16.新购置的电熨斗在使用前应用软布蘸将表面的防锈蚀涂料清除掉。A、氨水B、汽油C、酒精D、洗洁精溶液正确答案：D17.卧床病人要经常检查受压部位，定时用__酒精或正红花酒按摩。A、30%B、70%C、90%D、50%正确答案：D18.婴幼儿的肌肉发育是按的顺序进行。A、从上到下，从大到小B、从上到下、从小到大C、从下到上，从小到大D、从下到上、从大到小正确答案：A19.上呼吸道不包括__A、咽及咽鼓管B、鼻及鼻旁窦C、喉D、支气管正确答案：D20.烙制大馅饼时，要待铛底面的面坯基本熟了再初次翻面，避免A、煳底B、粘锅C、露馅D、烙煳正确答案：C21.婴幼儿吃完奶后应该，使其吐出过多的空气，从而避免漾奶。A、将B、抚平其胸部C、抱起婴幼儿拍嗝D、拍拍其头部正确答案：C22.人工喂养的新生儿如大便呈绿色泡沫状、酸味重且出现腹胀，多是由于多了。A、蜂蜜B、奶粉C、糖D、盐正确答案：C23.孕妇应多吃以补充锌。A、水果B、细粮C、动物性食品和粮D、蔬菜正确答案：C24.疗法主要用于持续高热的病人。A、冷湿敷B、冰袋局部冷敷C、干性冷敷D、全身冷敷正确答案：D25.老年人补钙不需要_。A、医生指导B、多吃粗粮C、多吃牛奶、大豆D、晒太阳正确答案：B26.在人体热量供给结构方面应保持合理，其中碳水化合物提供热量占。A、60%~70%B、30%~40%C、40%~50%D、50%~60%正确答案：A27.经常便秘的老年人可以在医生指导下适当服用。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素B12正确答案：A28.婴幼儿最先发育_A、躯干B、手C、四肢D、颈部肌肉正确答案：D29.褥疮部位，可起消炎和干燥作用。A、冷敷B、红外线照射C、紫外线照射D、热敷正确答案：C30.通过接触而传染的疾病有。A、流感、肺结核B、痢疾、伤寒C、破伤风、梅毒D、疟疾、狂犬病正确答案：C31.干黄花经过浸泡后其出品率为_左右。A、100%B、800%C、500%D、200%正确答案：B32.婴幼儿的骨缝要到个月才能闭合。A、10~12B、15~16C、1～2D、4~6正确答案：D33.化纤织物上有了霉点或霉斑，不能用去除。A、苏打粉B、5%氨水C、酒精D、干洗剂正确答案：A34.熨烫毛料西裤的后缝时，要将裤子套在穿板头部_厘米处，以上腰后缝为中心。A、15~25B、10~15C、25--30D、30~40正确答案：C35.产后第一天可以做的运动是A、抬头运动B、胸式呼吸运动C、腹式呼吸运动D、腹肌运动正确答案：B36.老年人养生保健应该注意。A、少运动B、饱食和咸食C、清淡饮食D、经常喝酒正确答案：C37.下面关于肥胖老年人膳食的要求，错误的是_。A、少吃多餐B、早餐不能少C、逐渐增加主食D、逐减少主食正确答案：C38.对于患有肺炎的婴幼儿，居室温度应保持在℃左右为宜。A、25B、20C、10D、15正确答案：A39.烫绢丝类织品前，熨烫温度可高达℃。A、140~160B、210~230C、170~190D、190~210正确答案：B40.给婴幼儿添加辅食应该。A、越晚越好B、按时进行C、从3岁开始D、随时进行正确答案：B41.一般情况下婴幼儿到左右才能有意识地控制大小便。A、3岁半B、4岁半C、2岁半D、1岁半正确答案：D42.是慢性支气管炎和哮喘病的高发时节。A、夏季B、冬季C、春季D、秋季正确答案：D43.是导致孕妇便秘的因素之一。A、多吃水果型B、孕期补充铁剂C、孕期补充钙剂D、运动量大正确答案：B44.不要使用对尼龙、毛料去污，否则会导致变色。A、温水B、亚盐酸钠C、冷水D、药品正确答案：B45.一般1~2岁的婴幼儿阅读时间应控制在分钟左右。A、10B、15C、5D、20正确答案：C46.是造血的主要物质.A、锌B、钙C、铁D、锡正确答案：C47.为病人做晨间护理时，要先将室内温度调节到℃。A、27B、20C、24D、18正确答案：C48.将做好的肉龙生坏放进蒸笼，大火烧至上汽，改中火蒸约_分钟即可。A、40B、10C、30D、20正确答案：D49.甲鱼宰杀后，宜下锅，然后再逐渐加热。A、温水B、开水C、热水D、冷水正确答案：D50.能促进体内蛋白质合成及伤口愈合，保进铁的吸收，防止贫血。A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素K正确答案：D51.纠正婴幼儿的偏食习惯，要在其时进行。A、胃口好、食欲不佳B、胃口差、食欲不佳C、胃口差、食欲旺盛D、胃口好、食欲旺盛正确答案：D52.不是导致婴幼儿发生夜啼的原因。A、吃饱了B、饥饿C、冷或热D、缺钙正确答案：A二、判断题（共48题，每题1分，共48分）1.新生儿心跳每分钟为80~100次。A、正确B、错误正确答案：B2.熨烫羊毛衫、羊绒衫时，压力不能过大，要采用半提熨斗法进行悬烫。A、正确B、错误正确答案：A3.孩子8个月时要接种麻疹疫苗，1次接种后免疫作用可维持4~6年。A、正确B、错误正确答案：A4.烤箱中的油渍，在烘烤过程中会使食品染上油烟味，所以要保持烤箱和烤盆内没有油渍。A、正确B、错误正确答案：A5.肺结核高发季节应尽量避免到拥挤的公共场所活动。A、正确B、错误正确答案：A6.原材料形体小，需要的火力反而大且时间短。A、正确B、错误正确答案：A7.糖尿病、高血压患者的食用油应以植物油为主，尽量少用动物油。A、正确B、错误正确答案：A8.熨烫刺绣类衣物前应先将农物焖水使其含水量达到55%-65%，再卷起焖10分钟左右。A、正确B、错误正确答案：B9.1~2岁前婴幼儿的辅食及副食一般被制成细丝、小丁、小片等。A、正确B、错误正确答案：B10.软炸虾仁时，油温不能过高，防止产生有害物质。A、正确B、错误正确答案：A11.老年人应多吃动物性脂肪、内脏、蛋类食物等。A、正确B、错误正确答案：B12.老年人在便溺时要心无杂念，少言静心。A、正确B、错误正确答案：A13.重度中毒为妊娠中毒症的严重阶段，是指在先兆子痫基础上发生抽筋昏迷。A、正确B、错误正确答案：B14.新生儿冷的时候哭声洪亮，哭叫的同时头来回转动，嘴会不停地寻找，并做出吸吮的动作。A、正确B、错误正确答案：B15.音乐胎教可以促使胎儿大脑优化发育，可开发右脑，启迪智能。A、正确B、错误正确答案：A16.夏季时，菜的口味、颜色应比较厚重。A、正确B、错误正确答案：B17.在熨烫质地厚、斜纹、颜色较深的精纺面料西裤时，水布的含水量和熨烫温度均应适当高些。A、正确B、错误正确答案：A18.婴幼儿肝脏相对成人较小，到10个月时为出生时重量的20倍。A、正确B、错误正确答案：B19.化纤毛毯可使用一般的洗衣粉洗涤，纯毛毛毯要使用中性洗涤剂洗涤。A、正确B、错误正确答案：A20.蛋清浆主要是用水和淀粉调制而成。A、正确B、错误正确答案：B21.泡发名贵海味时要使用专用工具，以免造成原料变色，影响涨发质量。A、正确B、错误正确答案：A22.羽绒服不太脏时尽量不要水洗。A、正确B、错误正确答案：A23.妊娠早期缺钙易导致胎儿中枢神经系统及听神经损害。A、正确B、错误正确答案：B24.不要和乙肝病人共用毛巾、牙刷、被褥等，以防发生生活接触性感染。A、正确B、错误正确答案：A25.艾滋病主要通过飞沫经呼吸道传染。A、正确B、错误正确答案：B26.膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力、血糖含量降低、头晕、脑功能障碍等。A、正确B、错误正确答案：A27.毛织品与丝织品上的酱油渍可用5：1的洗涤剂溶液加氨水浸洗。A、正确B、错误正确答案：B28.老年女性每日应比老年男性增加800焦耳热量。A、正确B、错误正确答案：B29.被甲肝病毒污染的水源、食物是传播甲肝的主要途径。A、正确B、错误正确答案：A30.为了充分利用药材，一剂药最好煎煮两次或三次。A、正确B、错误正确答案：A31.夏季，老年人饮食应以清淡、质软、易消化为主，应少食油腻辛辣食物。A、正确B、错误正确答案：A32.熨烫男士衬衫托肩时，要从上肩向下3/4处提起，并上下双层铺平熨烫。A、正确B、错误正确答案：A33.孕妇维生素B2不足会影响蛋白质代谢及胎儿发育。A、正确B、错误正确答案：A34.熨烫丝织品必须一次完成，不要烫出死皱，否则不易烫平，造成重新焖水返工。A、正确B、错误正确答案：A35.常用来涨发干货的碱水的配制方法为3%的碱、7%的白石灰、90%的开水。A、正确B、错误正确答案：B36.应在切断电源的情况下给蒸汽熨斗的水箱加水。A、正确B、错误正确答案：A37.老年人由于视、听力减退及记忆功能减退，常常变得自私、多疑、好猜忌。A、正确B、错误正确答案：A38.撕图形的游戏比较适合11~13个月的婴幼儿。A、正确B、错误正确答案：B39.老年人消化吸收能力下降，应多吃细粮，少吃粗粮。A、正确B、错误正确答案：B40.红眼病主要通过接触传染，所以不要用手搓揉眼睛，不随意使用他人的毛巾、手绢。A、正确B、错误正确答案：A41.玉米、猪皮、鱼翅中的蛋白质是不完全蛋白质。A、正确B、错误正确答案：A42.鹅口疮多无疼痛感，轻者不影响进食，但病情严重也可能引起其他细菌感染。A、正确B、错误正确答案：A43.肉馅打水过多则馅心嫩度下降，打水过少则成品易变形、掉底、溢汤。A