研究有机化合物的一般方法课件-高二下学期化学人教版选择性必修3

第一章有机化合物的结构特点与研究方法第二节研究有机化合物的一般方法第一章有机化合物的结构特点与研究方法一、分离、提纯1.蒸馏第一章有机化合物的结构特点与研究方法当液态有机化合物含有少量杂质，而且该有机化合物热稳定性较高，其沸点与杂质的沸点相差较大时，可用蒸馏法提纯。二氯甲烷（沸点40℃）三氯甲烷（沸点62℃）四氯化碳（沸点77℃）第一章有机化合物的结构特点与研究方法第一章有机化合物的结构特点与研究方法一、分离、提纯2.萃取第一章有机化合物的结构特点与研究方法萃取包括液-液萃取和固-液萃取。液-液萃取是利用待分离组分在两种不互溶的溶剂中的溶解度不同，将其从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。乙醚（C2H5OC2H5）、乙酸乙酯、二氯甲烷等一、分离、提纯3.重结晶第一章有机化合物的结构特点与研究方法重结晶是提纯固体有机化合物常用的方法，是利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的溶解度不同而将杂质除去。1.要选择适当的溶剂，要求杂质在此溶剂中溶解度很小或溶解度很大，易于除去;2.被提纯的有机化合物在此溶剂中的溶解度受温度的影响较大，能够进行冷却结晶;3.如果重结晶所得的晶体纯度不能达到要求，可以再次进行重结晶。第一章有机化合物的结构特点与研究方法一、分离、提纯4.色谱法第一章有机化合物的结构特点与研究方法当样品随着流动相经过固定相时，因样品中不同组分在两相间的分配不同而实现分离，这样的一类分离分析方法被称为色谱法。第一章有机化合物的结构特点与研究方法二、确定实验式元素的定性、定量分析是用化学方法测定有机化合物的元素组成，以及各元素的质量分数。第一章有机化合物的结构特点与研究方法含C、H、(O)的有机物燃烧CO2、H2O无水CaCl2吸水碱石灰吸收CO2计算C、H、O的质量分数实验式二、确定实验式第一章有机化合物的结构特点与研究方法例某种含C、H、O三种元素的未知物A，经燃烧分析实验测得其中碳的质量分数为52.2%，氢的质量分数为13.1%，试求未知物A的实验式。此最简式可直接推分子式二、确定实验式第一章有机化合物的结构特点与研究方法练

咖啡和茶类饮料中都含有兴奋剂咖啡因。经元素分析测定，咖啡因中各元素的

质量分数是：碳49.5%，氢5.2%，氮28.9%，氧16.4%。

则咖啡因的实验式为？

C4H5N2O二、确定实验式元素的定性、定量分析是用化学方法测定有机化合物的元素组成，以及各元素的质量分数。第一章有机化合物的结构特点与研究方法含C、H、(O)的有机物燃烧CO2、H2O无水CaCl2吸水碱石灰吸收CO2计算C、H、O的质量分数实验式分子式？相对分子质量三、确定分子式质谱法是快速、精确测定相对分子质量的重要方法。第一章有机化合物的结构特点与研究方法三、确定分子式第一章有机化合物的结构特点与研究方法三、确定分子式第一章有机化合物的结构特点与研究方法若某分子实验式为C2H6O，相对分子质量为46，则其分子式为C2H6OH—C—C—HHHHHH—C—O—C—HHHHHH—C—C—O—HHHHH四、确定分子结构1.红外光谱第一章有机化合物的结构特点与研究方法有机化合物受到红外线照射时，能吸收与它的某些化学键或官能团的振动频率相同的红外线，通过红外光谱仪的记录形成该有机化合物的红外光谱图。C2H6O四、确定分子结构2.核磁共振氢谱第一章有机化合物的结构特点与研究方法由核磁共振氢谱图可以获得该有机化合物分子中有几种处于不同化学环境的氢原子及它们的相对数目等信息。CH3CH2OHCH3OCH3四、确定分子结构3.X射线衍射第一章有机化合物的