2024-2025学年高中化学 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 1.1.1 有机化学的发展 有机化合物的分类教学实录 鲁科版选修5

2024-2025学年高中化学第1章有机化合物的结构与性质烃1.1.1有机化学的发展有机化合物的分类教学实录鲁科版选修5学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容分析1.本节课的主要教学内容：本节课主要介绍有机化学的发展历程，有机化合物的分类，包括烃的分类、结构和性质等。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课内容与高中化学必修模块中关于化学键、分子结构等知识相联系，有助于学生建立有机化学的基本概念，为后续学习打下基础。教材章节为鲁科版选修5第1章，具体内容包括有机化学的发展、有机化合物的分类等。核心素养目标1.培养学生运用化学视角认识自然界中的有机化合物，增强学生的化学素养。

2.提升学生通过分类方法理解有机化合物的多样性，发展学生的分类思维能力。

3.引导学生探究烃类化合物的结构-性质关系，增强学生的实验探究和科学探究能力。

4.强化学生对化学发展史的认知，培养学生的历史素养和文化认同。教学难点与重点1.教学重点，

①有机化合物的分类原则和烃类化合物的结构特点，要求学生能够识别和区分不同类型的烃。

②烃类化合物的性质，特别是它们的物理性质（如熔点、沸点、密度）和化学性质（如燃烧、加成反应），以便学生理解有机化合物的行为。

③有机化学发展史上的重要事件和科学家，帮助学生建立有机化学的历史观和发展脉络。

2.教学难点，

①烃类化合物的结构理解，特别是碳原子的四价键和碳链结构，对于学生来说可能难以直观把握。

②烃类化合物性质的预测和解释，需要学生运用化学原理进行推理，这对学生的逻辑思维和化学知识应用能力提出了挑战。

③有机化学反应机理的理解，尤其是加成反应等复杂反应的机理，需要学生具备一定的化学知识和抽象思维能力。教学资源-软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、实物模型（碳原子模型、烃类化合物模型）、实验器材（酒精灯、试管、烧杯等）。

-课程平台：鲁科版高中化学选修5教材配套电子资源、在线教学平台。

-信息化资源：有机化合物结构图片库、有机化学反应动画演示、有机化学发展史资料。

-教学手段：多媒体课件、实验演示、小组讨论、课堂提问。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。例如，要求学生预习烃类化合物的分类和结构特点。

设计预习问题：围绕烃类化合物的结构，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。如：“为什么碳原子能够形成四价键？四价键的结构特点是什么？”

监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。例如，通过预习报告或课堂提问了解学生的预习情况。

学生活动：

自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解烃类化合物的分类和结构特点。

思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。例如，学生可能会提出关于碳碳键和碳氢键的区别的问题。

提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。学生可以通过提交思维导图来展示对烃类化合物结构的理解。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过展示石油化工产品的图片，引出烃类化合物，激发学生的学习兴趣。

讲解知识点：详细讲解烃类化合物的结构特点，如碳碳单键、双键和三键的区别，结合实例帮助学生理解。

组织课堂活动：设计小组讨论，让学生根据预习内容，讨论并区分不同类型的烃。例如，学生可以讨论烷烃、烯烃和炔烃的结构和性质。

解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，如“为什么烯烃比烷烃更容易发生加成反应？”进行及时解答和指导。

学生活动：

听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

参与课堂活动：积极参与小组讨论，体验烃类化合物性质的应用。

提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，如“烯烃的加成反应在工业中有哪些应用？”勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解烃类化合物的结构特点。

实践活动法：通过小组讨论等活动，让学生在实践中掌握烃类化合物的性质。

合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

帮助学生深入理解烃类化合物的结构特点，掌握其性质。

通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。

通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：根据烃类化合物的知识，布置适量的课后作业，如绘制烃类化合物的结构式，并解释其性质。

提供拓展资源：提供与烃类化合物相关的拓展资源，如有机化学实验视频、相关书籍推荐等。

反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导，如指出学生作业中的错误并解释原因。

学生活动：

完成作业：认真完成老师布置的课后作业，巩固学习效果。

拓展学习：利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考。

反思总结：对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：引导学生自主完成作业和拓展学习。

反思总结法：引导学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结。

作用与目的：

巩固学生在课堂上学到的烃类化合物知识点和技能。

通过拓展学习，拓宽学生的知识视野和思维方式。

通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。教学资源拓展1.拓展资源：

-有机化学发展史资料：介绍有机化学的起源、重要发现和科学家贡献，如波义耳的燃素说、道尔顿的原子论、阿伏伽德罗的分子学说等。

-烃类化合物数据库：提供不同类型烃的结构、性质、反应和应用等信息，如烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃等。

-有机化学实验视频：展示烃类化合物的制备、性质检验和反应过程的实验操作，帮助学生理解理论知识与实际应用的关系。

-有机化学相关书籍：推荐适合高中生阅读的有机化学入门书籍，如《有机化学基础》、《有机化学实验技术》等。

2.拓展建议：

-阅读有机化学发展史，了解有机化学的起源和发展过程，激发学生对有机化学的兴趣。

-利用烃类化合物数据库，查阅不同类型烃的结构、性质和反应，拓宽知识面。

-观看有机化学实验视频，学习烃类化合物的制备和性质检验方法，提高实验技能。

-阅读有机化学相关书籍，深入学习有机化学的基本概念、理论和实验技术，提高自身的化学素养。

具体拓展建议如下：

（1）有机化学发展史拓展：

-让学生了解有机化学的起源和发展历程，了解有机化学在科学史上的地位和作用。

-通过介绍有机化学发展史上的重要事件和科学家，激发学生对有机化学的兴趣和好奇心。

（2）烃类化合物拓展：

-让学生通过烃类化合物数据库，了解不同类型烃的结构、性质和反应，掌握烃类化合物的分类和特点。

-引导学生思考烃类化合物在自然界和人类生活中的应用，如石油化工、医药、农业等领域。

（3）有机化学实验拓展：

-让学生观看有机化学实验视频，学习烃类化合物的制备、性质检验和反应过程的实验操作。

-通过实验操作，提高学生的实验技能和动手能力，培养学生的科学探究精神。

（4）有机化学书籍拓展：

-推荐适合高中生阅读的有机化学入门书籍，如《有机化学基础》、《有机化学实验技术》等。

-引导学生通过阅读书籍，深入学习有机化学的基本概念、理论和实验技术，提高自身的化学素养。板书设计1.本文重点知识点：

①有机化学发展简史

②有机化合物的分类原则

③烃类化合物的结构特点

④烃类化合物的物理性质

⑤烃类化合物的化学性质

2.关键词：

①烃

②分子结构

③碳碳键

④碳氢键

⑤加成反应

⑥消除反应

3.重点句子：

①有机化学是研究碳化合物及其衍生物的科学。

②烃类化合物是仅含碳和氢两种元素的有机化合物。

③碳原子能够形成四价键，构成碳链或碳环。

④烃类化合物的物理性质与其分子结构密切相关。

⑤烃类化合物的化学性质主要表现为燃烧、加成和消除反应。教学评价与反馈1.课堂表现：

学生课堂参与度：观察学生在课堂上的积极参与程度，如提问、回答问题、参与讨论等。

学生互动效果：评估学生与学生之间的互动，包括小组讨论、角色扮演等合作学习活动。

学生注意力集中度：通过学生的眼神接触、笔记记录和课堂活动参与度来评估学生的注意力。

2.小组讨论成果展示：

小组讨论的深度：评价学生在小组讨论中提出的问题和观点的深度和广度。

小组合作的协调性：观察小组内成员之间的分工合作是否合理，以及是否能够有效沟通和协作。

小组成果的清晰度：评估小组展示成果时是否能够清晰地表达其讨论结果和结论。

3.随堂测试：

知识掌握程度：通过随堂测试评估学生对烃类化合物分类、结构和性质等知识点的掌握情况。

思维能力：测试中包含的问题设计旨在考察学生的分析、推理和解决问题的能力。

反应速度：测试时间限制可以评估学生在有限时间内对知识的快速反应和运用能力。

4.学生自评与互评：

学生自评：鼓励学生在课后填写自我评价表，反思自己在课堂上的表现和学习成果。

学生互评：组织学生之间相互评价，通过同伴反馈来促进学生之间的学习和成长。

5.教师评价与反馈：

针对课堂表现：教师根据学生的课堂参与度和互动效果，给予正面的鼓励和具体的改进建议。

针对小组讨论成果：教师评价小组讨论的深度、协调性和成果的清晰度，并指导学生在未来的讨论中如何改进。

针对随堂测试：教师根据测试结果，对学生的知识掌握程度、思维能力和反应速度进行评价，并提供针对性的辅导。

针对学生自评与互评：教师鼓励学生自我反思和相互学习，同时提供反馈，帮助学生认识到自己的优势和需要改进的地方。

针对整体教学效果：教师对整节课的教学效果进行总结，分析教学过程中的成功之处和不足，为后续教学提供改进的方向。课后作业1.作业内容：

根据烃类化合物的结构特点，判断以下化合物的类别：

-CH4

-C2H4

-C2H2

-C6H6

-C5H10

答案：

-CH4：甲烷，属于烷烃

-C2H4：乙烯，属于烯烃

-C2H2：乙炔，属于炔烃

-C6H6：苯，属于芳香烃

-C5H10：可能是戊烯或环戊烷，需要更多信息来确定

2.作业内容：

写出乙烯（C2H4）与氢气（H2）加成反应的化学方程式，并说明反应条件。

答案：

C2H4+H2→C2H6（反应条件：催化剂、加热）

3.作业内容：

解释为什么烷烃的沸点随着分子量的增加而升高。

答案：

烷烃的沸点随着分子量的增加而升高，因为分子间作用力（范德华力）增强。分子量越大，分子间的范德华力越强，需要更多的能量来克服这些力，从而使烷烃的沸点升高。

4.作业内容：

列举两个有机化合物在生活中的应用