全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识模拟试题+答案

全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识模拟试题+答案一、单选题（共63题，每题1分，共63分）1.护发类化妆品品种不包括()。A、发油B、发水C、发蜡D、发膜正确答案：D2.玻璃电极在使用前一定要在水中浸泡几小时,目的在于()。A、校正电极B、活化电极C、检查电极好坏D、清洗电极正确答案：B3.由于油相和水相的密度不同,在外力(重力、离心力)作用下,液滴将上浮或下沉,在乳状液中建立起平衡的液滴浓度梯度,这个过程称为()。A、絮凝B、聚结C、变型D、分层正确答案：D4.下列哪种物质含有麦角甾醇、水解蛋白、脂肪酸、维生素B、多糖类微量元素()。A、芦荟B、灵芝C、当归D、紫草正确答案：B5.下面哪一种不是收敛剂()。A、明矾B、酒石酸C、单宁酸D、醋酸正确答案：D6.根据UVB防护效果标识方法,下式换算成PA等级正确的是()。A、PFA小于3---无UVA防护效果B、PFA值3-4---PA+C、PFA值5-8---PA++D、PFA值8以上---PA+++正确答案：D7.美容面膜的作用不包括()A、保护皮肤B、改善皮肤功能C、清洁皮肤D、扩张皮肤汗腺正确答案：D8.我国调香工作一般采用“三步法”,不包括()。A、定品质B、辩香韵C、明体例D、拟配方正确答案：B9.下列哪种物质的主要成分有紫草素衍生物、酰化紫草素、脂肪酸、鞣酸、树脂等()。A、紫草B、灵芝C、芦荟D、当归正确答案：A10.下面哪一种不是收敛剂()。A、柠檬酸锌B、盐酸C、酒石酸D、明矾正确答案：B11.下列对胶原蛋白的活性描述不正确的是()。A、去色斑作用B、亲和性C、消炎作用D、保湿性正确答案：C12.金属皂是由脂肪酸和()组成的。A、金属分子B、金属离子C、金属原子D、矿物质正确答案：B13.电导率仪是用来测定水的()。A、浊度B、pH值C、纯度D、粘度正确答案：C14.可见光波长范围为()。A、400-800nmB、0-200nmC、200-400nmD、>800nm正确答案：A15.化妆品的一般要求不含()。A、化妆品必须无感染性B、化妆品不得对施用部位产生明显的刺激和损伤C、化妆品必须使用方便D、化妆品必须使用安全正确答案：C16.下列说法错误的是()。A、与保持水分关系最为密切的是角质层,透明层和颗粒层B、透明层不仅能防止体内水分的散失,还能从外界环境中获得一定的水分C、真皮结缔组织中的主要成分为胶原纤维,网状纤维和弹力纤维D、皮肤分表皮,真皮,皮下组织三部分正确答案：B17.肥皂的原料油脂取样,一般规定101~150件,要抽取()。A、6%B、8%C、10%D、5%正确答案：A18.下列化妆品皮肤病的致病因素中哪些不是由消费者方面造成的()。A、出现不适时没有及时停用并到正规医院就诊B、患者自身的过敏体质C、购买便宜的化妆品D、选择化妆品类型不当正确答案：C19.玻璃常态下是固体,但从流变学的观点看,若观察时间无限长,即Deboral准数De=t/T里的T无限大,玻璃也可被看作是()。A、固体B、液体C、气体D、牛顿流体正确答案：B20.下列哪一种物质可作为紫外线屏蔽剂()。A、樟脑的衍生物B、高岭土C、水杨酸D、肉桂酸酯正确答案：B21.下列表面活性剂中,()是两性离子型表面活性剂。A、椰油酰二乙醇胺B、十二烷基吡啶氯化铵C、十二烷基二甲基氧化胺D、聚氧乙烯月桂醇醚硫酸酯钠盐正确答案：C22.油性原料可用物理指标检测,哪种不属于物理指标检测()。A、官能检测B、凝固点C、熔点D、pH值正确答案：A23.下面哪一种原料的功能与另外三种不同()。A、对甲氧基肉桂酸辛酯B、二苯甲酮C、甲基水杨酸酯D、棕榈酸异丙酯正确答案：D24.下列说法正确的是()。A、在一定压力下有恒定沸点的物质是纯物质B、纯物质有恒定的沸点C、沸点是指液体沸腾时的温度D、纯物质在一定的压力下有恒定的沸点正确答案：D25.非离子型表面活性剂的浊点越高,反映了该表面活性剂()。A、亲水性小B、水溶性高C、水溶性低D、亲水性大正确答案：D26.以下那一种产品含有铝盐的成分()。A、收敛剂B、晚霜C、松粉D、滋润霜正确答案：A27.IPD(instantpigmentationdarkening):()A、持续性黑化B、延迟性黑化C、晒黑D、即时性黑化正确答案：D28.乳液是()A、由两种在正常情况下不能混合的物质,在乳化作用下形成的混合体B、由相同浓度的物质或液体形成同质凝胶团C、由两种同样浓度的液体混合成一种液体D、固体混合物被均匀的分解成有如同质的物质正确答案：A29.双方因检验结果不同不能取得协议时,可以()检验的结果为最后判定依据。A、放宽B、仲裁C、正常D、加严正确答案：B30.下列()会发酵产生大量气体,引起化妆品包装出现胀包现象。A、病毒B、霉菌C、酵母菌D、细菌正确答案：C31.主要的塑料类包装材料不含()。A、聚丙烯B、聚异丙烯C、聚乙烯D、聚苯乙烯正确答案：B32.对皮肤()的检测能够很好地反映皮肤光老化的程度及功能性化妆品的使用效果A、PHB、含水量C、色素量及分布D、弹性正确答案：C33.罗维朋测色仪的标准颜色玻璃片有()种颜色。A、1B、4C、3D、2正确答案：B34.洋甘菊对于皮肤的效果是()A、抗炎B、消毒C、收敛D、再生正确答案：A35.唇膏有下列哪组物质组成()。A、着色料和油性物质B、油性基质和着色料C、颜料和油性物质D、油性基质和原料正确答案：B36.在()附近,表面活性剂溶液的许多性质都会出现转折,如表面张力、电导率、去污能力等。A、CMCB、Krafft温度C、HLB值D、碘值正确答案：A37.对于个人卫生,()A、从业人员应按《化妆品卫生监督条例》的规定,每年不得少于三次健康检查,必要时接受临时检查。B、新参加或临时参加工作的人员,应经健康检查,检查期间可以参加工作。C、直接从事化妆品生产的人员不得带首饰、手表以及染指甲。D、对患有皮肤病的工作人员,处理得当可以直接从事化妆品生产活动。正确答案：C38.皮肤日晒黑化的类型不包括()。A、即时性黑化B、永久性黑化C、延迟性黑化D、持续性黑化正确答案：B39.下列哪个原料是阳离子表面活性剂()A、吐温20B、AESC、1831D、CAB正确答案：C40.化妆品微生物感染的二次防范不包括()。A、注意化妆品的保存环境B、使用完毕及时盖好容器C、使用化妆品前注意清洁手部D、说明书和化妆品的形状正确答案：D41.不属于汽溶胶化妆品常用的液化气的是()。A、液化石油气B、氟利昂类C、乙醇D、二甲醚正确答案：C42.一种密度较小的肥皂,可以浮在水面上,称为()。A、复合皂B、浮皂C、条纹皂D、药皂正确答案：B43.“烟熏妆”是受到了()古文明的影响而产生的。A、古埃及B、中国商周时期C、古印度D、古希腊正确答案：A44.以下那项不是体现护发效果好坏的是()。A、头发是否有光泽B、头发是否不干,没有静电C、头发是否易于梳理D、头发是否快速生长正确答案：D45.角质层细胞水分含量为()。A、20%~25%B、30%~35%C、15%~25%D、10%~15%正确答案：C46.人类皮肤及头发的颜色不取决于()A、黑色素的分布B、黑素化程度C、黑素小体的数量、大小D、黑素细胞的数量正确答案：D47.眉用化妆品中香粉类必具的性质,不包括()。A、增艳性B、保湿性C、吸收性D、遮盖性正确答案：B48.用酸度计以浓度直读法测试液的pH,先用与试液pH相近的标准溶液()。A、消除干扰离子B、减免迟滞效应C、定位D、调零正确答案：C49.下列常用化妆品原料中,常温下()为液体。A、白矿油B、蜂蜡C、十六醇D、硬脂酸正确答案：A50.下列化妆品皮肤病类型中哪一类型发病率最大()。A、化妆品光感性皮炎B、化妆品接触性皮炎C、化妆品皮肤色素异常D、化妆品假损害正确答案：B51.关于化妆品生产过程的卫生要求,表述不正确的是()。A、进入灌装间的操作人员,不应造成对成品的二次污染。B、化妆品生产过程中的各项原始记录应妥善保存,保存期应比产品的保质期延长六个月。C、生产车间各功能区内不得存放与化妆品生产无关的物品,可以改变功能区用途。D、半成品储存容器因经过严格的清洗和消毒,通过传递口至灌装环节。正确答案：C52.胭脂的颜色主要是()系列A、紫色B、红色C、橙色D、自然色正确答案：B53.浓缩洗衣粉的主要生产工艺是()。A、复配人工干燥法B、复配自然干燥法C、附聚成型法D、高塔喷雾干燥法正确答案：C54.下列不属于蒸馏器中蒸馏操作的方法()。A、水中B、水汽蒸馏C、水上D、水下正确答案：D55.好的化妆品的品质不包括()。A、质地要细腻B、气味要纯正C、色泽要鲜艳D、化妆品的合法性正确答案：D56.以下国产特殊用途化妆品的批准文号正确的是()。A、国妆特字G********B、国妆特进字J********C、国妆备进字J********D、卫妆特进字(xxxx)第xxxx号正确答案：A57.不是化妆品组分的中药类为()。A、樟脑B、蟾酥C、海芋D、卜荠正确答案：A58.实验用水电导率的测定要注意避免空气中的()溶于水,使水的电导率()。A、氧气、减小B、氧气、增大C、二氧化碳、减小D、二氧化碳、增大正确答案：D59.酸度计由一个指示电极和一个参比电极与试液组成的()。A、原电池B、电导池C、电解池D、滴定池正确答案：A60.以下哪个是去头皮屑香波的作用机理?()A、角质溶解或剥离B、抗脂溢性皮炎C、抑菌杀菌D、以上都是正确答案：D61.不属于理想的洁肤霜应具备特点的是()。A、能在体温进液化或借助缓和的按摩即能液化,黏度适中,易于涂抹B、应是弱碱性C、含足够的油分,对能迅速经由皮肤表面不渗入毛孔,以清除毛孔内的污垢D、使用后能使皮肤滋润,滑爽,易于擦拭正确答案：B62.在ɑ-淀粉酶中加入钙离子,其主要作用的是()。A、保持酶的结构B、使酶具有最大的稳定性C、使酶具有最高的活性D、以上ABC正确答案：D63.酸式滴定管尖部出口被润滑油酯堵塞,快速有效的处理方法是()。A、用细铁丝通并用水洗B、热水中浸泡并用力下抖C、用洗耳球对吸D、装满水利用水柱的压力压出正确答案：B二、多选题（共17题，每题1分，共17分）1.肥皂具有以下特点()。A、去污力强B、起泡性好C、不耐硬水D、原料来源丰富正确答案：ABCD2.泡沫型洁面化妆品中,宜使用比较温和的表面活性剂,如()。A、AESB、氨基酸型表面活性剂C、月桂酰羟乙基磺酸钠D、烷基磷酸酯盐正确答案：BCD3.下列关于维生素C说法错误的是()。A、又名抗坏血酸B、天然水溶性维生素C、极易被皮肤吸收D、性质稳定正确答案：CD4.高级脂肪酸是乳化类护肤用化妆品中常用的滋润物质,常用的有()。A、棕榈酸B、硬脂酸C、肉豆蔻酸D、月桂酸正确答案：AB5.纯水在使用之前还需要做灭菌除菌,主要的方法有()。A、紫外线消毒B、化学处理C、热处理D、臭氧消毒正确答案：ABCD6.在常温下,下述四个油性原料的状态确切的有()。A、硬脂精为无色晶体B、凡士林为白色固体C、硬脂酸为白色固体D、椰子油为无色液体正确答案：AC7.下列属于烷醇酰胺类非离子表面活性剂的是()。A、APGB、6501C、OP-10D、CMEA.正确答案：BD8.黏稠剂的主要功能包括粘合、增稠和()。A、防腐杀菌B、清洁C、悬浮D、助乳化正确答案：CD9.在香皂的配方中,作为多脂剂的物质有()。A、椰子油酸B、硬脂酸C、石蜡D、磷脂正确答案：ABCD10.企业应制定()采购文件,并按采购文件进行采购。A、采购协议B、采购计划C、采购合同D、采购清单正确答案：ABCD11.下列关于维生素E说法正确的是()。A、对热稳定B、又名抗坏血酸C、天然油溶性抗氧化剂D、对酸不稳定正确答案：AC12.生产中有时需要加速破乳,常用的方法有()。A、冷冻B、电沉降C、加热D、超声正确答案：ABCD13.化妆品标签必须标注的内容有()。A、产品名称与许可文号B、日期C、生产企业名称与地址D、安全警告和使用指南正确答案：ABCD14.皮肤愈合促进剂的作用是促进健康肉芽组织的生长,目前常用的皮肤愈合促进剂有()。A、甘油B、尿素C、甜菜碱D、尿囊素正确答案：BD15.关于香料在香精中的作用,下列说法错误的是()。A、主香剂一般只用一种香料,以突出其主体香韵B、和香剂的香料香型应和主香剂的香型相同C、修饰剂的香料香型应和主香剂的香型相同D、定香剂可以是有香物质,也可以是无香物质正确答案：AC16.下列油脂中,()为不干性油。A、棉籽油B、亚麻仁油C、棕榈油D、猪油正确答案：CD17.毛发的主要化学成分有()。A、水分B、脂质C、黑色素D、角蛋白正确答案：ABCD三、判断题（共21题，每题1分，共21分）1.微生物在静态或停滞不流动的水中繁殖最快，所以化妆品生产用水最好现处理现使用，切勿放置太长时间。A、正确B、错误正确答案：A2.行政机关作出行政许可决定，依法需要听证、招标、拍卖、检验、检测、检疫、鉴定和专家评审的，所需时间计算在本节规定的期限内。A、正确B、错误正确答案：B3.卵磷脂属于两性离子表面活性剂。A、正确B、错误正确答案：A4.化妆品中有毒物甲醇的含量不得大于0.2％（质量）。A、正确B、错误正确答案：A5.粉类化妆品中的石棉主要来源于原料中的钛白粉。A、正确B、错误正确答案：B6.氨基酸型表面活性剂属于阳离子表面活性剂。A、正确B、错误正确答案：B7.计量器具的检定周期是指相邻两次之间的时间间隔。A、正确B、错误正确