2026届新高考化学精准复习研究有机化合物的一般方法

2026届新高考化学精准复习

研究有机化合物的一般方法学习目标：1.熟记物质分离提纯常见方法及其原理2.依据有机物的物理化学性质分析其分离提纯方法3.通过乙醇分子结构的确定学习了解有机化合物分子结构确定的一般思路4.通过苯甲酸的重结晶，熟悉重结晶的一般过程青蒿，又名甜蒿，含有非常有效的抗疟疾的成分——青蒿素，青蒿素(Artemisinin)是一种有机化合物，分子式为C15H22O5，相对分子质量282.34。[1]青蒿素为无色针状结晶，熔点为156~157℃，易溶于氯仿、丙酮、乙酸乙酯和苯，可溶于乙醇、乙醚，微溶于冷石油醚，几乎不溶于水。因其具有特殊的过氧基团，它对热不稳定，易受湿、热和还原性物质的影响而分解。中国科学家屠呦呦因提炼出青蒿素于2015年10月获诺贝尔生理医学奖情境资料学习任务一物质分离提纯罗列物质分离提纯常见的方法？分离原理呢？主要仪器?环节一、分离、提纯任务一、初步了解有机物分离、提纯的常规方法活动1：阅读课本P13-16,归纳总结有机物分离、提纯的

常规方法有哪些，操作中有哪些注意事项研究有机化合物的一般方法一、分离、提纯1.蒸馏：用于分离相互混溶、热稳定性较强、沸点相差较大（大于30OC）的方法。分离、提纯确定实验式确定分子式确定分子结构即时训练：1.怎样除去工业酒精中的水使其成为无水乙醇？2.在进行蒸馏操作时，温度计水银球的位置应在

；加热前蒸馏烧瓶内放入碎瓷片（沸石）的作用是如果加热时发现未放入碎瓷片，应该

通入水时，冷水从冷凝管

端管口进，从冷凝管

端管口出。蒸馏烧瓶支管口附近防止暴沸停止加热，待冷却后补加沸石下上加入生石灰（CaO),蒸馏。即时训练：3.我国明代《本草纲目》中收载药物1892种，其中“烧酒”条目下写道:“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上……其清如水,味极浓烈,盖酒露也。”这里所用的“法”是指A.萃取B.渗析C.蒸馏D.过滤C2.萃取：萃取包括液—液萃取和液—固萃取，液—液萃取是利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。即时训练：4.下列关于萃取操作的叙述中,正确的是A.把混合液体转移至分液漏斗,塞上玻璃塞,如图用力振荡B.振荡几次后需打开分液漏斗上口的玻璃塞放气C.经几次振荡并放气后,手持分液漏斗静置待液体分层D.分液时,需先将上口的玻璃塞打开,再打开活塞D苯甲酸重结晶重结晶，利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的溶解度不同将杂质除去。杂质在溶剂中的溶解度很大或很小，易除；被提纯的物质在溶剂中的溶解度受温度的影响大。重结晶法提取苯甲酸思考与交流一重结晶用于分离固态混合物，重结晶的条件？？？1.杂质溶解度较大或较小2.被提纯的有机物在溶剂中的溶解度受温度影响较大重结晶条件思考与交流二（5）溶解苯甲酸时，还可以采取什么措施？（6）蒸馏水洗涤目的？物质的提纯的基本原理是利用被提纯物质与杂质的物理性质的差异，选择适当的实验手段将杂质除去。去除杂质时要求在操作过程中不能引进新杂质，也不能与被提纯物质发生化学反应。方法指引即时训练：下列有关此工艺操作说法错误的是()5.青蒿素提取时，是用乙醚作溶剂，已知乙醚的沸点为350C，其提取的主要工艺流程如下图所示A.破碎的目的是增大青蒿与乙醚的接触面积,提高青蒿素的浸取率B操作I需要用到的玻璃仪器有漏斗、玻璃棒、烧杯C.操作Ⅱ是蒸馏,利用了乙醚与青蒿素的沸点相差较大D.操作Ⅲ的主要过程是加水溶解、蒸发浓缩、冷却结晶、过滤D课堂小结有机化合物的分离、提纯1.分离、提纯蒸馏萃取重结晶2.科学探究《重结晶法提纯苯甲酸》按以下实验方案可从海洋动物柄海鞘中提取具有抗肿瘤活性的天然产物,下列说法错误的是()A.步骤(1)需要过滤装置B.步骤(2)需要用到分液漏斗C.步骤(3)需要用到坩埚D.步骤(4)需要蒸馏装置知识回顾C环节二、确定实验式任务二、认识确定实验式的基本方法活动3：阅读课本P16-17，了解确定有机化合物实验式的基本方法。1．化学方法李比希法取一定量的有机物完全燃烧测生成的CO2和H2O的量确定组成元素确定分子式环节二、确定实验式2.物理方法——元素分析仪分析精度和速度达到了很高的水平可确定有机物由哪些元素组成即时训练6.已知青蒿素由C、H、O三种元素组成，取282g青蒿素完全燃烧生成的产物依次通入足量的浓硫酸和澄清石灰水，测得浓硫酸增重198g，澄清石灰水增重660g，求青蒿素的实验式。环节三、确定分子式任务三、认识确定有机化合物分子式的常规方法活动4：阅读课本P17-18，了解质谱图的识别方法。物理方法具有微量、快速、准确、信息量大等特点。质谱：质荷比：可快速、精确地测定有机物的相对分子质量。分子离子与碎片离子的相对质量与其电荷的比值。最大质荷比即为分子的相对分子质量。环节三、确定分子式即时训练7.某有机物的分子式确定:(1)测定实验式:某含C、H、O三种元素的有机物。经燃烧分析实验测定其碳的质量分数是64.86%。氢的质量分数是13.51%,则其实验式是

(2)确定分子式:如图是该有机物的质谱图,则其相对分子质量为

;分子式为

C4H10O74C4H10O环节四、确定分子结构任务四、认识确定分子结构的常用方法活动5：阅读课本P18-21，初步认识和了解确定有机化合物分子结构的常用方法。1.红外光谱：可获得分子中含有的化学键或官能团的信息。例如，某未知物（C2H6O）的红外光谱图(如图所示)上发现有O—H键、C—H键和C—O键的振动吸收。结构简式可写为C2H5—OH或CH3CH2OH。环节四、确定分子结构青蒿素红外光谱图2.核磁共振氢谱：可推知有机物分子中有几种不同类型的氢原子及它们的数目之比。未知物（C2H6O）的核磁共振氢谱有三个峰(如图甲所示)，峰面积之比是1∶2∶3根据图甲则可判断未知物是乙醇（CH3CH2OH）环节四、确定分子结构青蒿素红核磁共振谱图3.X射线衍射X射线是一种波长很短(约10-m)的电磁波，它和晶体中的原子相互作用可以产生衍射图。目前，X射线衍射已成为物质结构测定的一种重要技术。图1-20我国科学家通过X射线衍射获得的青蒿素的分子结构环节四、确定分子结构即时训练8.已知某有机物A的红外光谱和核磁共振氢谱如图所示，下列说法中错误的是（）A．由红外光谱图可知，该有机物中至少有三种不同的化学键B．由核磁共振氢谱分子可知，该有机物分子中有三种不同化学环境的氢原子C．仅由其核磁共振氢