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文档简介
小摊位管理制度一、总则(一)目的为了规范小摊位的经营管理,维护市场秩序,保障经营者和消费者的合法权益,促进小摊位经济的健康发展,特制定本管理制度。(二)适用范围本制度适用于在本市场内经营的所有小摊位及其经营者。(三)基本原则1.依法管理原则:严格遵守国家法律法规,依法对小摊位进行管理。2.公平公正原则:对待所有经营者一视同仁,公平公正地处理各类事务。3.服务与管理并重原则:在加强管理的同时,为经营者提供必要的服务,帮助其解决实际问题。4.自我管理与监督相结合原则:鼓励经营者进行自我管理,同时加强市场的监督检查。二、摊位准入与退出(一)摊位申请1.有意在本市场经营小摊位的个人或单位,需向市场管理部门提交摊位申请表。申请表应包括申请人基本信息、经营项目、联系方式等内容。2.申请时需提供相关证明材料,如身份证、营业执照(如有)、卫生许可证(餐饮类摊位)等。(二)摊位审核1.市场管理部门收到申请后,对申请人提交的材料进行审核。审核内容包括经营项目是否符合市场规划、是否具备相关资质等。2.对于符合条件的申请,管理部门将进行实地考察,评估摊位位置的合理性和可行性。(三)摊位分配1.根据审核结果和市场摊位情况,管理部门按照公平、公正、公开的原则进行摊位分配。2.摊位分配结果将以书面形式通知申请人,并在市场显著位置进行公示。(四)摊位租赁1.申请人在接到摊位分配通知后,应在规定时间内与市场管理部门签订摊位租赁合同。合同应明确租赁期限、租金标准、双方权利义务等内容。2.租金缴纳方式和时间应在合同中明确规定。经营者应按时足额缴纳租金,逾期未缴纳的,按照合同约定承担违约责任。(五)摊位退出1.租赁期满,经营者如需继续经营,应在租赁期满前一定时间内向市场管理部门提出续租申请。经审核同意后,重新签订租赁合同。2.经营者如有下列情形之一,市场管理部门有权解除租赁合同,收回摊位:未经许可擅自转让、转租摊位的;严重违反市场管理制度,经多次警告仍不改正的;经营项目不符合市场规划或相关规定的;拖欠租金等费用达到一定期限的;因不可抗力或其他特殊原因无法继续经营的。3.摊位退出时,经营者应按照合同约定清理摊位,将摊位恢复原状,并办理相关交接手续。三、经营规范(一)经营范围1.经营者应按照摊位租赁合同约定的经营范围进行经营,不得擅自扩大或变更经营范围。2.如需变更经营范围,应提前向市场管理部门提出申请,经审核同意后方可变更。(二)营业时间1.市场管理部门根据市场实际情况统一规定小摊位的营业时间。经营者应严格遵守营业时间,不得提前开门或延迟关门。2.在特殊情况下,如节假日、促销活动等,市场管理部门可对营业时间进行适当调整,并提前通知经营者。(三)商品陈列1.经营者应保持摊位内商品陈列整齐、有序,不得乱堆乱放。2.商品陈列应符合安全、美观、方便顾客选购的原则,不得妨碍顾客通行和市场秩序。(四)商品质量1.经营者应确保所售商品质量合格,符合国家相关标准和规定。不得销售假冒伪劣、过期变质等商品。2.市场管理部门有权对经营者所售商品进行抽检,如发现质量问题,将依法予以处理。(五)价格管理1.经营者应明码标价,不得哄抬物价、价格欺诈等。价格标签应清晰、醒目,注明商品名称、价格、规格等信息。2.市场管理部门将定期对市场内商品价格进行监督检查,维护市场价格秩序。(六)广告宣传1.经营者如需在摊位内进行广告宣传,应遵守国家广告法律法规和市场管理规定。广告内容应真实、合法、健康,不得含有虚假、误导性信息。2.广告宣传形式和位置应符合市场管理部门的要求,不得影响市场整体环境和其他经营者的正常经营。四、环境卫生管理(一)摊位卫生责任1.经营者是摊位环境卫生的第一责任人,应保持摊位内及周边环境整洁卫生。2.摊位内应配备必要的卫生设施,如垃圾桶、清扫工具等,并定期进行清理和消毒。(二)垃圾处理1.经营者应将摊位内产生的垃圾及时清理,按照市场管理部门指定的地点和方式进行投放。2.严禁在摊位内焚烧垃圾或随意丢弃垃圾,不得将垃圾倒入排水管道等公共区域。(三)卫生检查1.市场管理部门将定期对小摊位的环境卫生进行检查,检查内容包括摊位内卫生状况、垃圾处理情况等。2.对于卫生不达标的摊位,管理部门将下达整改通知,要求经营者限期整改。整改仍不合格的,将按照相关规定进行处理。五、食品安全管理(餐饮类摊位)(一)资质要求1.餐饮类小摊位经营者应取得有效的食品经营许可证,并按照许可范围从事经营活动。2.从业人员应持有有效的健康证明,并定期进行健康检查。(二)食品采购1.经营者应从正规渠道采购食品及原料,索取并留存供应商资质证明、进货票据等。2.严禁采购和使用无合法来源、过期变质、假冒伪劣等食品及原料。(三)食品加工制作1.食品加工制作应符合食品安全操作规范,做到生熟分开、煮熟煮透。2.加工制作场所应保持清洁卫生,定期进行消毒。(四)餐具消毒1.餐饮类摊位应配备足够数量的餐具,并定期进行清洗、消毒。2.消毒后的餐具应存放在清洁、专用的餐具保洁设施内。(五)食品安全检查1.市场管理部门将定期对餐饮类小摊位进行食品安全检查,检查内容包括资质情况、食品采购、加工制作、餐具消毒等。2.对于存在食品安全问题的摊位,管理部门将依法予以处理,情节严重的吊销食品经营许可证。六、消防安全管理(一)消防设施配备1.市场管理部门应在小摊位区域配备必要的消防设施,如灭火器、消火栓等,并定期进行检查和维护。2.经营者应熟悉所在摊位周边的消防设施位置和使用方法。(二)用火用电安全1.经营者应严格遵守用火用电安全规定,不得在摊位内私拉乱接电线、违规使用明火。2.如需使用电器设备,应确保设备符合安全标准,并正确使用。(三)消防安全检查1.市场管理部门将定期对小摊位区域进行消防安全检查,检查内容包括消防设施配备、用火用电安全等。2.对于存在消防安全隐患的摊位,管理部门将下达整改通知,要求经营者限期整改。整改仍不合格的,将按照相关规定进行处理。七、治安管理(一)遵守法律法规1.经营者应遵守国家法律法规,不得从事违法犯罪活动。2.积极配合市场管理部门和公安机关的管理工作,维护市场治安秩序。(二)安全防范1.经营者应加强安全防范意识,妥善保管摊位内的财物,防止被盗、被抢等事件发生。2.遇到突发治安事件,应及时向市场管理部门或公安机关报告,并积极配合处理。八、投诉处理(一)投诉渠道1.市场管理部门设立专门的投诉电话、邮箱或意见箱,接受消费者和其他经营者的投诉。2.在市场显著位置公布投诉渠道信息,方便投诉人反映问题。(二)投诉处理流程1.市场管理部门接到投诉后,应及时进行登记,并安排专人进行调查核实。2.根据调查结果,依法依规对投诉事项进行处理,并将处理结果及时反馈给投诉人。3.对于投诉较为复杂的情况,应在规定时间内告知投诉人处理进度。九、监督检查与奖惩(一)监督检查1.市场管理部门将定期或不定期对小摊位的经营情况、环境卫生、食品安全、消防安全等进行监督检查。2.监督检查可采取实地检查、查阅资料、询问经营者等方式进行。(二)奖励1.对于遵守市场管理制度、经营规范、表现优秀的经营者,市场管理部门将给予表彰和奖励。奖励方式包括颁发荣誉证书、给予一定的物质奖励等。2.鼓励经营者积极参与市场管理和公益活动,对表现突出的给予相应奖励。(三)处罚1.对于违反市场管理制度的经营
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