外摆区管理制度

外摆区管理制度（一）目的为加强公司外摆区的管理，规范外摆区的使用行为，营造良好的经营环境，特制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于公司所有涉及外摆区使用的部门、店铺及相关人员。（三）基本原则1.合法合规原则：外摆区的使用必须符合国家法律法规及相关政策要求。2.安全有序原则：确保外摆区使用过程中的人员、财产安全，保持秩序井然。3.统一规划原则：外摆区的布局、设施等应按照公司统一规划进行设置和管理。4.合理利用原则：在保证安全和符合规定的前提下，充分发挥外摆区的经营价值。二、外摆区规划与布局（一）规划依据根据公司业务特点、周边环境、人流量等因素，对外摆区进行科学合理的规划。（二）布局要求1.外摆区应划分不同的功能区域，如商品展示区、顾客休闲区、服务操作区等，各区域之间要有明显的界限和标识。2.商品展示区应按照商品类别、品牌等进行有序陈列，展示商品应摆放整齐、美观，便于顾客挑选。3.顾客休闲区应配备适量的桌椅、遮阳伞等设施，为顾客提供舒适的休息环境。4.服务操作区应符合卫生、安全等要求，配备必要的设备和工具。（三）设施配置1.外摆区应配备照明设施，确保夜间经营的光线充足。2.根据需要设置垃圾桶，保持外摆区的环境卫生。3.如有需要，可配备音响设备，播放适当的背景音乐，但音量不得过大，以免影响周边居民。三、外摆区使用申请与审批（一）申请主体各部门、店铺如需使用外摆区，应向公司相关管理部门提出申请。（二）申请内容申请应包括外摆区使用的时间、范围、用途、设施布置方案等详细信息。（三）审批流程1.申请部门将申请材料提交至公司相关管理部门。2.管理部门收到申请后，对申请内容进行审核，包括是否符合规划要求、安全卫生条件等。3.审核通过后，报公司分管领导审批。4.经公司分管领导批准后，申请部门方可使用外摆区。（四）特殊情况处理如遇特殊活动或紧急情况需要临时使用外摆区，申请部门应及时向公司相关管理部门说明情况，经同意后可先行使用，但事后需补办申请审批手续。四、外摆区经营管理（一）经营时间外摆区的经营时间应符合公司规定及当地相关管理部门的要求，不得擅自延长营业时间。（二）经营范围外摆区的经营范围应与公司主营业务相关，不得从事超范围经营活动。（三）商品陈列与销售1.商品陈列应符合本制度第二章的布局要求，保持整洁、美观。2.销售人员应热情、礼貌地为顾客提供服务，不得强买强卖。3.销售商品应明码标价，不得进行价格欺诈等不正当竞争行为。（四）促销活动1.如需在外摆区开展促销活动，应提前向公司相关管理部门报备，经批准后方可进行。2.促销活动应遵守相关法律法规，不得进行虚假宣传、低俗营销等违规行为。3.活动现场应安排专人负责秩序维护和安全保障，确保活动顺利进行。五、外摆区环境卫生管理（一）清扫保洁1.外摆区应安排专人负责日常清扫保洁工作，保持地面干净、无杂物。2.定期清理垃圾桶，确保垃圾及时清运，无堆积现象。3.对桌椅、遮阳伞等设施进行定期清洁和维护，保持整洁。（二）卫生标准1.地面无污渍、水渍、痰迹等。2.商品陈列区域无灰尘、杂物。3.垃圾桶外观清洁，周围无垃圾散落。（三）环境保护1.在外摆区经营过程中，应注意环境保护，不得随意丢弃垃圾、排放污水等。2.如需使用一次性餐具、包装等，应选择可降解、环保型产品，并按照规定进行回收处理。六、外摆区安全管理（一）设施安全1.定期对外摆区的设施设备进行检查和维护，确保其安全可靠。2.照明设施、电器设备等应符合安全标准，无漏电、短路等安全隐患。3.桌椅、遮阳伞等设施应摆放牢固，防止倾倒伤人。（二）消防安全1.外摆区应配备必要的消防器材，如灭火器、消火栓等，并定期进行检查和维护，确保其性能良好。2.不得在外摆区内私拉乱接电线，严禁使用明火进行烹饪、取暖等活动。3.确保疏散通道畅通无阻，不得堆放杂物。（三）人员安全1.加强对销售人员及相关工作人员的安全教育，提高安全意识。2.提醒顾客注意安全，避免发生意外事故。3.在遇到恶劣天气等紧急情况时，应及时采取措施，保障人员和财产安全。（四）安全检查与隐患整改1.公司相关管理部门应定期对外摆区进行安全检查，及时发现和消除安全隐患。2.对检查中发现的问题，应下达整改通知书，责令相关部门限期整改。3.整改完成后，应进行复查，确保安全隐患得到彻底消除。七、外摆区秩序管理（一）人员秩序1.外摆区工作人员应遵守公司规章制度，不得在工作时间内闲聊、打闹等。2.顾客应在规定的区域内活动，不得随意跨越界限或损坏设施。3.加强对外摆区的巡查，及时制止不文明行为和违规活动。（二）车辆停放1.合理规划外摆区的车辆停放区域，确保车辆停放有序。2.不得在外摆区内乱停乱放车辆，影响交通和经营秩序。3.如有顾客车辆需要临时停放，应引导其在指定区域停放，并做好登记和管理工作。（三）噪音管理1.外摆区经营活动中产生的噪音不得超过国家规定的标准，避免对周边居民造成干扰。2.严格控制音响设备等产生噪音的设施设备的音量和使用时间。八、外摆区与周边关系协调（一）与相邻商家关系1.加强与相邻商家的沟通与协调，共同维护外摆区周边的经营秩序。2.不得因外摆区的经营活动影响相邻商家的正常经营，避免发生纠纷。（二）与周边居民关系1.尊重周边居民的生活环境和权益，不得进行扰民的经营活动。2.如接到周边居民的投诉或建议，应及时处理和反馈，积极改进外摆区的经营管理。（三）与相关管理部门关系1.积极配合当地城管、工商、环保等相关管理部门的工作，按时办理相关手续和证件。2.及时了解和遵守管理部门的政策法规和工作要求，对外摆区的经营管理进行调整和规范。九、外摆区费用管理（一）费用类型1.外摆区使用可能涉及的费用包括场地租赁费用、设施设备租赁费用、水电费等。2.根据实际情况，确定各项费用的收取标准和方式。（二）费用缴纳1.各部门、店铺应按照规定及时缴纳外摆区相关费用。2.财务部门负责对外摆区费用的核算和收取，定期进行费用统计和分析。（三）费用使用外摆区费用应专款专用，主要用于外摆区的设施设备维护、环境卫生清洁、安全保障等方面的支出。十、监督与考核（一）监督机制1.公司相关管理部门负责对外摆区的使用和经营管理情况进行日常监督检查。2.设立投诉举报渠道，接受顾客、周边居民及社会各界的监督。（二）考核指标1.外摆区环境卫生状况。2.安全管理情况。3.经营秩序维护情况。4.与周边关系协调情况。5.费用管理情况。（三）考核方式1.定期考核与不定期抽查相结合。2.根据考核结果，对表现优秀的部门、店铺及个人进行表彰和奖励；对存在问题的部门、店铺及个人