餐饮员工请假管理制度

餐饮员工请假管理制度（一）目的为了规范餐饮员工的请假行为，确保餐厅正常运营，保障员工合法权益，特制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于餐饮企业内所有员工，包括但不限于厨师、服务员、收银员、采购员等。（三）基本原则1.员工请假应遵循合理、必要的原则，提前安排好工作，尽量减少对餐厅正常运营的影响。2.餐厅根据工作需要，在不影响正常营业的前提下，合理审批员工请假申请。3.员工请假期间，应保持通讯畅通，以便餐厅在必要时能及时联系到员工。二、请假类型及规定（一）病假1.员工因患病或非因工负伤需要请假治疗的，应提供县级以上医院出具的病假证明。2.病假天数根据员工实际病情确定，但最长不超过[X]天。3.病假期间，员工工资按照国家相关规定发放，即病假工资=（计算基数/月计薪天数）×病假天数×病假工资比例。其中，计算基数按照劳动合同的约定，但不得低于当地最低工资标准；月计薪天数为21.75天；病假工资比例根据员工在本单位的工作年限确定，工作年限不满2年的，按60%计发；满2年不满4年的，按70%计发；满4年不满6年的，按80%计发；满6年不满8年的，按90%计发；满8年及以上的，按100%计发。（二）事假1.员工因个人事务需要请假的，应提前向上级领导提出申请。2.事假天数根据工作安排和个人情况确定，但最长不超过[X]天。3.事假期间，员工无工资发放。（三）年假1.员工连续工作满1年以上的，享受带薪年假。年假天数根据员工累计工作年限确定：累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。2.年假应在当年内安排休完，确因工作需要不能安排休年假的，经员工本人同意，可以不安排休年假，但应按照员工日工资收入的300%支付未休年假工资报酬，其中包含用人单位支付员工正常工作期间的工资收入。3.员工休年假应提前[X]天向上级领导提出申请，经批准后按计划休假。（四）婚假1.符合国家法定结婚年龄的员工结婚，可享受婚假。婚假天数为[X]天。2.员工应在结婚登记后[X]个月内休完婚假，需提前[X]天向上级领导提出申请，并提供结婚证明。3.婚假期间，员工工资照发。（五）产假1.女员工生育，可享受产假。产假天数按照国家相关规定执行，顺产为[X]天，难产增加[X]天，多胞胎生育的，每多生育一个婴儿增加[X]天。2.女员工怀孕未满4个月流产的，享受15天产假；怀孕满4个月流产的，享受42天产假。3.女员工休产假应提前[X]天向上级领导提出申请，并提供医院出具的诊断证明等相关材料。4.产假期间，员工工资按照国家相关规定发放。（六）陪产假1.男员工符合国家规定生育子女的，可享受陪产假。陪产假天数为[X]天。2.男员工应在妻子预产期前[X]天向上级领导提出申请，并提供相关证明材料。3.陪产假期间，员工工资照发。（七）丧假1.员工的直系亲属（父母、配偶和子女）死亡时，可享受丧假。丧假天数为[X]天。2.员工应在亲属死亡后[X]天内提出丧假申请，并提供相关证明材料。3.丧假期间，员工工资照发。三、请假流程（一）请假申请1.员工如需请假，应提前填写《请假申请表》，注明请假类型、请假天数、请假起止日期、请假原因等信息。2.将《请假申请表》提交给上级领导审批。基层员工请假，由班组长审批后报部门主管；部门主管请假，由经理审批；经理请假，由总经理审批。（二）审批1.上级领导收到员工请假申请后，应在[X]个工作日内进行审批。如遇特殊情况无法及时审批的，应向员工说明原因。2.审批通过的，在《请假申请表》上签字确认；审批不通过的，应向员工说明理由。（三）备案1.员工请假申请经审批通过后，由行政人事部负责备案。2.行政人事部应建立员工请假台账，记录员工请假的类型、天数、起止日期、审批情况等信息。（四）销假1.员工请假结束后，应及时到行政人事部办理销假手续。2.办理销假手续时，员工应填写《销假申请表》，注明实际销假日期。行政人事部核实后，在《请假申请表》上注明销假情况。四、请假期间的工作交接（一）交接内容1.员工请假前，应将自己负责的工作任务、工作进度、未完成事项等详细情况告知接手人。2.交接工作时，应移交相关文件、资料、工具、设备等，并确保接手人能够顺利开展工作。（二）交接方式1.一般采用面对面交接的方式，确保交接内容清晰、准确。2.对于重要工作或紧急任务，可采用书面交接的方式，并由双方签字确认。（三）监督检查1.上级领导应监督员工请假期间的工作交接情况，确保工作的连续性和准确性。2.如发现交接不清或工作延误等情况，应及时查明原因，并追究相关人员的责任。五、特殊情况请假处理（一）突发疾病或紧急情况1.员工因突发疾病或遇到紧急情况无法提前请假的，应在请假当天或上班后第一时间向上级领导说明情况，并提供相关证明材料。2.上级领导应根据实际情况，给予员工合理的请假期限，并及时安排人员接替工作。（二）临时加班或重要活动1.在请假期间，如遇餐厅临时加班或重要活动需要员工返回工作岗位的，员工应服从餐厅安排，及时返回工作。2.餐厅应根据员工实际出勤情况，给予相应的调休或补贴。六、请假期间的工资待遇及福利（一）工资待遇1.病假、年假、婚假、产假、陪产假、丧假期间，员工工资按照国家相关规定或本制度规定发放。2.事假期间，员工无工资发放。（二）福利待遇1.员工请假期间，不享受当月的全勤奖。2.其他福利待遇按照国家相关规定和餐厅的具体政策执行。七、违规处理（一）未按规定请假1.员工未提前申请请假或未经批准擅自休假的，按旷工处理。旷工期间，员工无工资发放，并根据旷工天数给予相应的纪律处分。旷工1天的，给予警告处分；旷工2天的，给予记过处分；旷工3天及以上的，给予解除劳动合同处理。2.员工伪造请假证明或提供虚假信息骗取请假的，一经查实，立即解除劳动合同，并追回已发放的请假期间工资。（二）请假逾期不归1.员工请假到期后未按时返回工作岗位且未办理续假手续的，按旷工处理。2.因特殊原因无法按时返回的，应提前向上级领导说明情况并申请续假，经批准后方可延期返回。否则，按旷工处理。