门店煤气安全管理制度

门店煤气安全管理制度一、总则1.目的为加强门店煤气使用的安全管理，防止煤气泄漏、中毒、火灾、爆炸等事故的发生，保障员工生命安全和门店财产安全，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司旗下所有使用煤气的门店，包括但不限于餐饮门店、烘焙门店等。3.基本原则（1）安全第一原则：始终将安全放在首位，确保煤气使用过程中的人员和财产安全。（2）预防为主原则：通过建立健全安全管理制度、加强安全教育培训、定期检查维护等措施，预防煤气事故的发生。（3）综合治理原则：综合运用技术、管理、教育等手段，全面加强煤气安全管理。二、职责分工1.门店负责人（1）全面负责门店煤气安全管理工作，是门店煤气安全管理的第一责任人。（2）组织制定并实施门店煤气安全管理制度和操作规程。（3）定期组织开展门店煤气安全检查和隐患排查治理工作。（4）负责对门店员工进行煤气安全知识培训和教育。（5）发生煤气事故时，及时组织救援，并向上级报告。2.安全管理人员（1）协助门店负责人开展煤气安全管理工作，具体负责日常安全检查和隐患排查治理工作。（2）督促门店员工遵守煤气安全管理制度和操作规程。（3）对发现的煤气安全隐患及时提出整改意见，并跟踪整改落实情况。（4）参与煤气安全事故的调查处理工作。3.煤气操作人员（1）严格遵守煤气安全管理制度和操作规程，正确使用煤气设备。（2）负责煤气设备的日常维护保养工作，确保设备正常运行。（3）发现煤气泄漏等异常情况时，立即采取措施，并及时报告。（4）参加煤气安全知识培训和教育，提高安全意识和操作技能。三、煤气设备管理1.设备采购与选型（1）门店应选用符合国家安全标准的煤气设备，并确保设备具有产品质量合格证明和相关安全技术文件。（2）在采购煤气设备时，应选择具有良好信誉和售后服务的供应商。2.设备安装与调试（1）煤气设备的安装应由具有相应资质的单位进行，安装过程应严格按照安装说明书和相关标准规范进行。（2）设备安装完毕后，应进行调试和试运行，确保设备正常运行。调试合格后，应由专业机构进行验收，验收合格后方可投入使用。3.设备登记与档案管理（1）门店应对煤气设备进行登记，建立设备档案，记录设备的型号、规格、购置时间、安装位置、维护保养情况等信息。（2）设备档案应妥善保管，以便查阅和管理。4.设备维护与保养（1）门店应制定煤气设备维护保养计划，定期对设备进行维护保养，确保设备处于良好运行状态。（2）维护保养内容包括设备的清洁、润滑、紧固、调试、检查等，及时更换磨损或老化的部件。（3）对煤气设备的维护保养情况应进行记录，并存入设备档案。5.设备更新与报废（1）当煤气设备达到规定的使用年限或出现严重故障无法修复时，应及时进行更新。（2）设备更新应选用符合国家安全标准的设备，并按照新设备的安装要求进行安装和调试。（3）对报废的煤气设备，应按照有关规定进行处理，严禁随意丢弃。四、煤气使用安全管理1.煤气管道铺设（1）煤气管道应采用符合国家标准的管材，并按照规定的设计要求进行铺设。（2）管道铺设应避免与其他管道、电线等交叉，确需交叉时应采取有效的防护措施。（3）管道铺设完毕后，应进行试压、吹扫等工作，确保管道无泄漏。2.煤气阀门管理（1）门店应安装合格的煤气阀门，并确保阀门开关灵活、密封良好。（2）阀门应定期进行检查和维护，发现问题及时更换。（3）煤气阀门应明确标识，不得随意关闭或开启。3.煤气灶具使用（1）煤气灶具应安装在通风良好的位置，与墙壁、家具等保持安全距离。（2）使用煤气灶具时，应先点火后开气，使用完毕后应及时关闭阀门。（3）定期检查煤气灶具的连接管、喷嘴等部位，发现老化、损坏等情况应及时更换。4.煤气泄漏检测（1）门店应配备煤气泄漏检测仪器，定期对煤气使用区域进行检测。（2）操作人员在使用煤气前，应先检测煤气是否泄漏。发现泄漏时，应立即停止使用，关闭阀门，打开门窗通风，并及时报告。（3）安全管理人员应每天对煤气使用区域进行巡查，检查是否有煤气泄漏的迹象。5.通风换气（1）门店应保持煤气使用区域通风良好，安装有效的通风设备，如排风扇等。（2）在使用煤气时，应确保通风设备正常运行，及时排除煤气燃烧产生的废气。（3）通风设备应定期进行检查和维护，确保其正常运行。6.防火防爆（1）门店应制定防火防爆制度，明确防火防爆措施和责任。（2）在煤气使用区域严禁烟火，不得存放易燃易爆物品。（3）应配备灭火器材，并定期进行检查和维护，确保其性能良好。五、安全教育培训1.培训计划制定（1）门店应制定煤气安全培训计划，明确培训内容、培训时间、培训人员等。（2）培训计划应根据门店实际情况和员工岗位需求进行制定，确保培训的针对性和实效性。2.培训内容（1）煤气安全基础知识，包括煤气的性质、危害、安全使用常识等。（2）煤气设备操作规程，包括设备的启动、运行、停止等操作方法。（3）煤气泄漏应急处理方法，包括如何检测泄漏、如何采取措施防止事故扩大等。（4）防火防爆知识，包括如何预防火灾、爆炸事故的发生，如何正确使用灭火器材等。3.培训方式（1）内部培训：由门店安全管理人员或专业技术人员对员工进行培训。（2）外部培训：邀请专业机构或专家对员工进行培训。（3）现场培训：结合实际操作，对员工进行现场培训。4.培训记录（1）门店应建立煤气安全培训记录，记录培训时间、培训内容、培训人员等信息。（2）培训记录应妥善保管，以便查阅和管理。5.培训效果评估（1）门店应定期对员工的煤气安全知识和技能进行考核，评估培训效果。（2）根据考核结果，对培训内容和方式进行调整和改进，提高培训质量。六、应急管理1.应急预案制定（1）门店应制定煤气安全应急预案，明确应急组织机构、应急响应程序、应急处置措施等。（2）应急预案应根据门店实际情况和可能发生的煤气事故类型进行制定，确保预案的科学性和可操作性。2.应急组织机构（1）成立应急救援指挥小组，由门店负责人担任组长，安全管理人员、煤气操作人员等为成员。（2）应急救援指挥小组负责指挥和协调煤气事故的应急救援工作。3.应急响应程序（1）当发生煤气泄漏、火灾、爆炸等事故时，现场人员应立即采取措施，并及时报告门店负责人。（2）门店负责人接到报告后，应立即启动应急预案，组织应急救援人员进行救援。（3）应急救援人员应迅速赶到事故现场，按照应急预案的要求进行处置，确保事故得到及时控制。4.应急处置措施（1）煤气泄漏处置措施：立即停止使用煤气设备，关闭阀门，打开门窗通风，严禁明火和电器开关，使用煤气泄漏检测仪器检测泄漏部位，采取相应的堵漏措施。（2）煤气火灾处置措施：立即使用灭火器材进行灭火，同时关闭阀门，切断气源，组织人员疏散。（3）煤气爆炸处置措施：立即组织人员疏散，远离爆炸现场，及时报警，等待救援。5.应急演练（1）门店应定期组织煤气安全应急演练，检验应急预案的可行性和有效性。（2）应急演练内容包括煤气泄漏应急处置、煤气火灾应急处置、煤气爆炸应急处置等。（3）应急演练结束后，应及时总结经验教训，对应急预案进行修订和完善。七、监督检查与考核1.监督检查（1）门店负责人应定期组织开展煤气安全检查，安全管理人员应每天进行巡查，及时发现和消除安全隐患。（2）检查内容包括煤气设备的运行情况、管道的泄漏情况、通风换气情况、防火防爆措施的落实情况等。（3）对检查中发现的问题，应下达整改通知书，责令相关人员限期整改。2.隐患排查治理（1）门店应建立煤气安全隐患排查治理台账，对排查出的安全隐患进行登记、分析和评估。（2）根据隐患的严重程度，制定相应的治理措施，明确整改责任人、整改期限和整改目标。（3）对重大安全隐患，应立即停止使用煤气设备，采取有效的防范措施，并及时向上级报告。3.考核（1）公司将对门店煤