《端午的鸭蛋》说课稿

《端午的鸭蛋》优秀说课稿《端午的鸭蛋》优秀说课稿「篇一」各位评委，大家上午好！我说课的题目是，人教版语文，八年级下册，第四单元第十七课《端午的鸭蛋》下面，我将从语文课程标准要求；教材分析；教学方法和学法以及教学过程的设计四个方面进行说课语文课程标准要求语文课程标准指出，欣赏文学作品，能有自己的情感体验，领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示品味分析作品中富于表现力的语言教材分析八年级下册第四单元以民间文化为主题，所选的五篇课文绘声绘色地介绍了民风民俗和民间艺人轶事学习这个单元，能够引导学生关注民俗，从学校走向社会，从课内走向课外，提高语文的综合素质《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，学会从生活中发现乐趣，这篇文章从容闲适；文笔自然生动，语言平实有味，可以品味到日常生活的情趣和底蕴学情分析初二的学生对写人记事的散文有一定的阅读基础，但是对文章内容的把握和对主题理解的深度还有待教师进一步引导点拨根据语文课程标准的基本理念和教材的特点，我设计了以下三个目标1、朗读课文，体会作者的思想感情（重点）2、品析精彩语句，学习自然传神的表现手法（难点）3、学会感受平淡生活中蕴涵的乐趣，培养热爱民俗文化的感情教学方法、学法根据本课目标和文本特点，从采用以下教法和学法：1、情景教学法充分利用多媒体课件等手段，创设情境，激发学生学习热情2、朗读法通过有感情的朗读，用心品味，收到到与文本与作者交流的效果，便于理解作者的情感学法指导：采用自主、合作、探究和圈点批注的的学习方法充分培养学生学习的自主性教学过程设计：一、导入新课同学们，你知道我国传统的三大节日吗？（端午、仲秋、春节）各地端午节的风俗不尽相同今天，我们跟随著名散文家汪曾祺一起体验江苏高邮的端午节（这个导入可以激发学生的学习兴趣，为下面的教学做铺垫）二、整体感知课文1、出示投影，简介作者检查学生预习的情况，通过投影“读一读，写一写”让学生给生字注音，教师订正字词的读音、释义2、指名朗读其他学生边听读课文，边勾画圈点出重要语句，出示思考题：（1）文章主要写了哪些内容？表达了作者怎样的思想感情？（2）作者家乡的端午节有哪些风俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？这里可以加以追问，引导学生分析出第一段的总分结构，为进一步理解课文做准备学生通过初步的阅读思考，归纳出课文的内容：写了家乡端午的习俗；家乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋表达了作者对家乡、对生活的留恋热爱之情（这个环节主要是通过朗读、思考，整体把握文章内容，理清行文思路初步体会作者的思想感情，完成目标1、3）我们在整体感知课文，把握内容的基础上进行研读赏析，这是讲读本文的难点，因此要引导学生通过朗读，深入品味语言三、品读赏析汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求有3点：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默这三点在课文中有体现请朗读课文第二、三段，画出体现这三个特点的语句，有感情的朗读、并赏析，仔细体会本文语言上的特色①“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味；完全不能相比和实在瞧不上从侧面突出家乡鸭蛋的好③“我的家乡是水乡，出鸭，高邮大的麻鸭是著名的鸭种鸭多，鸭蛋也多，高邮人也善于腌鸭蛋，高邮鸭蛋于是出了名”一句一断。④“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪教师以复习提问的方式指导赏析语句的方法：123赏析语句的方法1。分析句式特点或修辞手法及作用2。抓住富有表现力的词语，分析妙处3。概括句子的含义4。分析表达的情感教师可以提示学生根据作者语言的三特点进行赏析通过对语言的品读赏析，归纳语言特点：1口语色彩浓厚：（好用短句，时时穿插朴素的白话）2古汉语点缀3善于运用语言“造型”4淡淡的幽默通过赏析，进一步体会作者的语言风格和文章的意蕴（这个环节主要完成目标2，意在培养学生分析的能力和表达能力，培养学生对语言的感悟能力和赏析能力，学会阅读欣赏）四、拓展延伸一说起故乡，汪曾祺就想到了家乡的鸭蛋，想到了儿时的童真童趣……那么，读了文章，你们会想到家乡的哪种风俗，留给你怎样的美好回忆？请模仿本文的情趣和语调，写一段话，介绍家乡的民俗（如过年发压岁钱，中秋吃月饼，丢沙包等）设置这个问题，可以培养学生从身边平淡的生活和平凡事物中发现情趣，发现美，增强对生活的感悟五、课堂小结：这篇民俗散文，以小小的鸭蛋为载体，承载着作者的童心童趣、对故乡的缅怀和对民俗的追念用闲适自由的笔墨，表达了对家乡的对生活的热爱、赞美之情（这个环节使学生对本节课的学习有了系统、完整的印象）六、布置作业：1、完成拓展延伸的写作训练，整理成300字以上2、“韩国端午祭”捷足先登成功申遗这也说明我们传统文化自我保护意识不够，清谈谈你对保护传统文化财富的认识（这个作业的设置，引导学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价）我的说课到此结束，不当之处，敬请各位老师批评指正，谢谢！《端午的鸭蛋》优秀说课稿「篇二」今天我说课的题目是：《端午的鸭蛋》。我将从学情分析、教材分析、教学方法、教学程序四个部分结合对“班班通”的应用向各位老师说说我对本课的设想。第一部分学情分析我所任教的是初二年级的学生，处在青春期的初二学生，有强烈的求知欲和好奇心，对社会生活有自己独特的体验和看法，并且有着表达个人观点的强烈欲望。由于受到西洋和港台文化影响，他们关注的是时髦、偶像、网络游戏等话题，而对于传统文化，对周遭的一切人和事却漠然视之。这种情况下老师对学生进行恰当适时的引导就显得尤为必要！汪曾祺在《端午的鸭蛋》一文中用“小叙事”，“小话语”道出了生活中美的真谛，正好能启发学生在平淡的生活中去发现情趣，发现诗意。第二部分教材分析（一）教材特点《端午的鸭蛋》选自人民教育出版社初中语文八年级下册第四单元。本单元课文以民间文化为主题，所涉及的文章生动丰富，趣味盎然。包括沈从文的《云南的歌会》，萧乾的《吆喝》，冯骥才的《俗世奇人》等。这组课文意在让学生关注各地的民俗，了解民生和民间文化，并通过这些有声有色的民俗风情去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。这篇文章十分典型地体现了汪曾祺散文“小叙事”的特点。文章信笔写来，从容闲适；文笔自然生动，语言平实有味。所写内容虽然简单，但作者灌注深情于文章，写出了其中的人生滋味。（二）教学目标根据本单元课文的特点，结合本班学生的实际情况我把本课的教学目标确定如下：知识与能力：（1）了解作者家乡独特的端午习俗，理解作者对家乡的热爱之情。（2）了解汪曾祺及其散文的创作特点。过程与方法：（1）通过教师指导分析及朗读，整体把握作者的思想感情和体会作者的语言风格。（2）联系学生生活体验，创设情境，使学生思想产生共鸣。情感态度与价值观：（1）理解作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想。（2）引导学生在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。（三）教学重难点。初中语文新课程标准要求：“欣赏文学作品，能有自己的情感体验，初步领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示。对作品的思想感情倾向，能联系文化背景作出自己的评价。”又根据学生的实际学情我将目标中“理解作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想”确定为教学重点，又因为要让学生在平淡的生活中发现美，感受美实属不易，我将目标中“引导学生在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。”确定为教学难点。第三部分教学方法（一）教法设计为了使学生把握重点、突破难点。依据新课程标准的教学理念，本节课我主要采用以下教学方法实施教学。1、朗读法：每一篇文章都有其独特的意蕴，只有反复朗读，才能领会其中深刻而丰富的思想内涵，在教学中我将引导学生反复读，感悟本文平淡自然的语言中所包含的丰富情感。2、情境设置法：在本节课上，针对学生特点，我将用饱含深情的语言、音乐、问题等充分创设情境，调动学生学习热情，使学生很自然的融入到课文的意境中去，思想产生共鸣。3、交流讨论法：引导学生充分发挥集体的智慧，自主学习、合作探究，共同分享合作的乐趣，感受成功的喜悦。（二）学法指导一位好老师应该教会学生发现真理。教给学生学法正是实现叶圣陶提出的“凡为教者必期于达到不教”的目标。无论采用什么教学方法，最终还得落实到学生身上，新课程标准提出要“充分激发学生的主动意识与进取精神，倡导自主、合作、探究的学习方式”。因此，学生课堂上的学法重点就在体验学习与探究学习上，根据学生的具体情况我对学生做如下学法指导：1、圈点勾画法：让学生勤动笔墨，积极读书。2、朗读法：指导学生反复朗读，体会课文语言的韵味和作者的思想感情。3、讨论探究法：引导学生积极思考，主动参与，合作探究，解决问题。（三）教学手段。多媒体辅助教学第四部分教学过程接下来，我重点谈一谈本文的教学过程。本篇课文我拟用一课时完成。主要完成目标中的（1）了解端午文化，感受丰富多彩的民间文化习俗。（2）理解作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想。（3）引导学生在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。）对于目标中本文的语言特色只做初步的感知。为了达成上述目标，我设计了以下几个具体的教学环节：“创设情景忆端午”、“初步感知说风俗”、“赏读文本品情趣”、“拓展迁移诉真情”。（一）、创设情景忆端午教师提问导入：1、同学们！你们知道我国的三大传统节日是哪些吗？2、你能说出在我们当地端午节都有些什么风俗吗？本环节的设计体现了课标中“语文课程要加强综合性，沟通与生活的联系”这一理念。通过提问充分调动学生的学习积极性，营造轻松活泼的课堂氛围，将学生带入端午的节日气氛之中，让学生了解端午，感受传统。通过多媒体出示图片，展示当地的民俗文化，从而达成目标（1）了解端午文化，感受丰富多彩的民间文化习俗。（二）、初步感知说风俗1、多媒体出示作家图片和介绍作家常识，点出作家的语言风格特点。让学生初步了解本文平淡有味的语言风格。2、接下来引导学生整体把握文章，理清行文思路。教师引导学生小声自由朗读课文，然后讨论交流，得出：端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋3、紧扣风俗提问：刚才同学们畅谈了自己家乡的端午风俗，你能从文中找出作者家乡的端午节有哪些风俗吗？作者写七种风俗时有无详略之分？（引出放黄烟子和吃十二红是作者家乡特有的风俗。）4、利用多媒体出示问题，和作者家乡风俗的一组图片，让学生获得直观上的共鸣。了解作者家乡的风俗。从而完成目标一，了解端午文化，感受丰富多彩的民间文化习俗。以上题目设计的目的在于指导学生从结构上、思想上整体把握文章，理清行文思路，领会文章主旨。使学生初步体会作者所要表达的日常生活中富含生活情趣、人生意味的深刻感悟。（三）、赏读文本品情趣1、在高邮，端午节时小孩儿喜欢放黄烟子，写一笔虎，我们班有位同学也坐不住了，下面我们就请他在黑板上为大家展示一笔虎。请学生上台表演，主要是根据学生的实际情况。从心理学的角度看，学生在课堂上注意力高度集中的时间一般只有20分钟左右，所以设计这个环节，可以有效防止学生的注意力就会分散，提高学生的学习兴趣和注意力。接着进一步提问：你知道当地孩子除了放黄烟子，写一笔虎还兴干什么嘛？（引出挂鸭蛋络子习俗。）此时利用多媒体出示鸭蛋络子的图片。这些图片是本班同学自己的作品。通过出示他们的图片再进行适当的夸赞，能够充分激发学生的主动意识。2、玩鸭蛋络子有哪些过程呢？（挑—装—挂—吃—玩）在这个过程中你对哪一点最感兴趣？这个问题主要通过学生的朗读来完成。学生通过交流探讨从具体句子中品味挑鸭蛋玩鸭蛋的情趣，并带有感情的朗读，从而体会作者对儿时生活的无限怀念之情。3、此时用幻灯片展示鲁迅回忆儿时吃食的一段话，再次体会作家对童年生活的怀念。然后让学生畅谈他们儿时的吃食。让学生明白我们怀念的吃食，其实更多的是怀念我们一去不返的童年，是在怀念我们的家乡。由此引发学生与作者的共鸣，从而实现教学难点的突破和顺利完成。4、如果说4、5两段写端午的鸭蛋表达的是对儿时生活的怀念，那么，2、3段写家乡的鸭蛋又表达了一种什么情怀呢？请学生分组朗读。学生回答后继续追问你从哪些句子看出来的？（学生从文中找出具体的句子品味情感，小组交流讨论完成，让学生从具体可感的语句品出汪老的爱乡，思乡之情，得到真实的情感体验）5、这时老师适时的引导：从文章的字里行间中，我们读出了汪老的一个心愿：让高邮的鸭蛋走出中国走向全世界。同学们，你能用一句话替汪老宣传一下高邮的鸭蛋吗？（通过这一问题，使学生在写作训练中得到情感的升华）（本环节的设计既让学生得到了听、说、读、写的训练，又让学生在语言的品味中感受到作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想，从而突破了本文的教学重点。完成了目标2）（四）拓展迁移诉真情利用课件展示：汪老晚年看电视片《梦故乡》不禁老泪纵横的一段文字。这时同步播放一段优美的音乐，创设情景将学生带入乡情的浓烈氛围中。这时老师适时引导：一说起故乡，汪曾祺就想到了家乡的鸭蛋想到了儿时的过往种种……那么，一说起故乡，你们就想到了家乡的什么物件，这样东西又勾起了你怎样的儿时情愫……学生扩句；一说起故乡，我就想到了家乡的。利用多媒体出示南昌的两张图片。（本环节的设置，让学生在思乡情绪的感染下，从身边的平凡事物中发现情趣，发现美，并且用文字描绘出来，表达出来从而突破了本课的教学难点即完成了目标4引导学生在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。）第五部分板书设计学生在整体感知课文时，理出作者行文思路即（端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋），然后由高邮的端午风俗引出挂鸭蛋络子的习俗，品出作者的童趣，对儿时生活的怀念。又由作者对高邮鸭蛋的描绘品出乡情，品出作者对家乡的热爱。而描写鸭蛋络子和高邮鸭蛋的内容就像是高邮双黄蛋的两个黄共同表达出作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想。小小的咸鸭蛋带给了作者无数的乐趣，又带给了我们多少生活的感悟。今天，我将这样一枚高邮双黄蛋带给大家，希望你们也能像这个鸭蛋一样圆圆满满，幸福平安！谢谢《端午的鸭蛋》优秀说课稿「篇三」教学目标【知识目标】了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。【能力目标】1.理清行文思路，感知课文内容，了解作者闲适自由的风格。2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。【情感目标】激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情。【教学重点】通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。【教学难点】解读文本，品味语言。教学手段多媒体课件辅助教学。课时安排：一课时：教学思路：说风俗――读文本――谈鸭蛋――品语言――作比较――写真情课前学生预习：1.预习本文字词，扫清阅读障碍，并自读课文五遍。2.思考课后习题，将你认为好的句子或有疑问的语句作上批注。3、理清文章的思路，细读课文二三自然段，想一想文中的鸭蛋具有什么特点(可以有不同的答案)及作者情感。4、搜集家乡有关端午节的一些风俗、传说资料或具体实物;想一想自己童年时代过节时最难忘的经历或物件。教学过程：一、激发兴趣、导人新课1、请同学说说中国民间的传统节日，每年的端午节是在什么时候?是为了纪念谁?屈原有哪些值得纪念的地方?(春节，元宵节，清明节，端午节，七夕节，重阳节，中秋节。端午节是每年的5月初5，为了纪念楚国大夫屈原。因为屈原爱国。)2、我们本地的端午节有哪些风俗习惯?(挂艾草，插菖蒲，喝雄黄酒，吃棕子，吃五红)3、你的端午是怎么过的?在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗?(包棕子，吃棕子，吃五香蛋)4、我们今天来学习的一篇回忆性文章也是关于端午的。大家都预习过，我问一下，这篇文章是谁写自己过端午?你能给我们介绍一下他的情况吗?二简介作者：汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖(nào)记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。三、阅读课文，整体感知1、字词注音汪曾祺qí系jì百索子倘tǎng若咂摸zāmo城隍huáng拧níng成小绳门楣méi用酒和hu苋菜xiàn籍贯jí硝药xiāo腌腊yān络子lào大襟jīn车胤yìn熏xūn五毒似的shìde2、整体感知课文(1)根据文章内容，将文章分成三部分，并给每部分拟一个小标题。汪曾祺的家乡端午有哪些风俗习惯?(家乡的端午――家乡的鸭蛋――端午的鸭蛋。)(第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开头，介绍了“系百索子”，“做香角子”，“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗;又列举了“可能与别处不一样的风俗”：“放黄烟子”;与别处不一样的风俗：“吃十二红”。略写的是前十种风俗，祥写的是后两种风俗，因为后两种与别处可能一样;)(2)最与众不同的“吃十二红”有什么特别的含义?比如说，我们过年的时候总少不了“鱼”。(表示希望一年十二个月“红红火火。”)(3)汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢?换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢?请你概括鸭蛋的特点，并找出相应的语句。并以“这是――的鸭蛋，因为――找出文中相关的语句)”为句式说一段话。《端午的鸭蛋》优秀说课稿「篇四」一、教材把握《端午的鸭蛋》这篇文章是人教版初中语文八年级下册第四单元中的一篇阅读课文，作者汪曾祺。这个单元的课文意在让学生了解民俗，关注民生和民间文化，并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴含的无穷乐趣。而《端午的鸭蛋》又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁的民俗风情。文章在悠然恬淡的字里行间中流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。学习这篇文章，不仅能让我们了解民风民俗，更能唤起学生对家乡，对亲人的热爱，品味出日常生活中的趣味及其中蕴含的文化底蕴。本文语言平淡质朴，饶有趣味。这篇课文我拟用一课时完成教学任务。二、教学思路以多样化的朗读来引导学生理解课文，探讨鸭蛋包含的情趣，体味作者的情感。教学过程按“忆端午—说风俗—品情趣—评语言—诉真情”五个环节展开。先以中国传统节日和端午的风俗引入课文，再通过小组活动初步感知课文，了解高邮端午的习俗。在“品情趣”这一环节中我紧紧抓住“作者为什么不写端午节其他的习俗，而选择了小小的鸭蛋来写？”这一中心问题来突出本文的教学重点。在品评了本文的语言风格后，我将学生对文本的关注引到日常生活的趣事上来，以此来突破本节课的教学难点。三、教学目标及重难点三维目标：①了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，品味作品平淡而有味的语言特色。②学习朗读课文，感受本文的情趣。③提倡珍惜传统文化，培养热爱家乡，关注生活细节的情感。教学重点：解读文本内在的韵味，感受鸭蛋带给作者独特的情与趣。教学难点：引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味四、教法与学法教法设计：汪曾祺在这篇散文中，通过家乡特产――高邮咸蛋的精细介绍，表现了他对家乡的热爱之情和对童年生活的怀想。我针对学生的特点，以“情趣”二字为切入点，调动学习热情，创设情境，激活学生的创新思维。学法指导：一位好老师应该教会学生发现真理。教给学生学法正是实现叶圣陶先生提出的“凡为教者必期于达到不教”的目标。这节课我以学生自主合作学习为主，以多种方式赏读课文，师生交流以达到教学目标。五、教学过程（一）创设情境，忆端午1、根据多媒体出示的相关诗句和食品图片猜中国的传统节日。2、欣赏端午风俗的图片，引导学生设想自己写端午节会选择写哪方面。[根据诗句和特色食品来猜中国的传统节日，可以充分调动学生积极性，营造轻松活泼的课堂氛围。将古诗与传统节日联系起来，可以让学生受到传统文学作品的教育，欣赏图片给学生以直观的印象，设想自己写端午节能激发想象力和创造潜能，本环节设计体现了课标中规定的“语文课程要加强综合性，沟通与生活的联系”这一理念。]（二）初步感知，说风俗1、学生自由诵读课文，要求读准字音，读得流畅，并划出自己喜欢的段落或句子。2、教师范读文章的第一段，思考：课文中介绍了哪些端午节的风俗？3、小组活动：假设自己是江苏高邮的导游，你会怎样向游客介绍家乡的1～2种风俗。[本环节初步感知课文，让学生自己通过阅读提炼信息，了解高邮特有的端午习俗，并通过小组内以导游身份介绍家乡风俗的形式，可以锻炼口头表达能力，感悟文中的趣味。]（三）赏读文本，品情趣1、寻读课文，体会情感。让学生在朗读后思考“你从文章的字里行间中读出作者怎样的感情？哪些句子能表现出作者的这种感情？”在这篇灌注于作者深情的文章中，学生很容易就能找出“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这些句子，师生再细细品读这些句子，应该用什么样的语气、语调来读，从而体味出作者对故乡倾注的深情和对儿时生活的怀念。（板书：情童年岁月的怀想家乡生活的热爱）2、默读课文，理清思路。学生仔细思考：作者着重写什么内容以表达他心底的故乡情结的？分哪几个层次来写？师生交流明确：作者先介绍端午的风俗，再引入到家乡的咸鸭蛋，最后涉入正题—“端午的鸭蛋”三个层次，着重写到了富于情趣的端午的鸭蛋。3、精读课文，品味趣意。在把握文本的基础上引导学生质疑：端午节的风俗那么多，作者为什么单单只写了小小的一枚咸鸭蛋呢？师生共同精读课文中写鸭蛋的段落，引导学生分析并归纳，因为：①高邮咸蛋独有的特色。教师出示高邮鸭蛋的写实图片，画面中清晰的显示了高邮咸鸭蛋有双黄、油多、质细、蛋黄呈红色的特点。②鸭蛋带来的别样的趣味。如吃鸭蛋时“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”那种绘声绘色的动感，还有端午节挑鸭蛋，挂鸭蛋络子，玩鸭蛋壳等等都带给了“我”无穷的乐趣，让我对家乡的咸