2024年产妇月子食谱汇编

产妇月子食谱大全（图文并茂），媽媽必看！！！怀孕期间在孕妇學校上課時才懂得，顺产的月子期间是42天，剖腹产的月子期间是56天。在這42天時间裏都要尽量多休息，养好身体，按照坐月子的习惯来生活。1、有关月子期间的改正一般来說，我們都懂得女人坐月子注意事项中最令人关怀的其实是清洁問題，尤其是洗澡和洗頭的事情。而醫生的简介，根据個人的状况来定。每個人的应對措施是不一样样的。不過大抵上需要用姜水洗頭，并且最佳洗得不要太過频繁。洗後防止吹風，要立即晾干才好。一般来說，每月洗两回頭发就好了。而擦身每天则可以進行。2,、顺产伤口的清洁和护理清洁：顺产产妇或者有侧切伤口，或者有扯破伤口，都需要進行缝合。在醫院裏有护士每天两次用高锰酸钾進行冲洗，回到家裏自已的清洁护理也很重要哦。出院前护士的叮嘱是每天進行冲洗，大便後加一次冲洗，這個叮嘱我是牢记在心的。可以用矿泉水瓶装上温度适中的温開水，坐在馬桶上，将两腿抬高這样子向下冲洗。刚開始几天需要家人协助把腿抬高，背面自已就可以做到了就比较以便了。一直坚持每天冲洗伤口，伤口會恢复得比较快。這裏請注意，水一定是要用開水晾凉的温開水啊，一定不要用自来水對上開水那样子冲洗，自来水裏有细菌對于伤口不利。护理：顺产伤口所在的位置决定了恢复起来需要更多的時间，因此我們仟萬不要由于為了体型恢复而穿上塑性内衣内裤，那种紧绷绷的塑性内裤密不透風，對于伤口恢复就更不利了。下面重要為大家简介下坐月子期间的饮食，产妇們有口福了。月子裏吃的東西要符合如下准则：1.刚生完孩子的頭三天，月子餐不能吃油腻的東西，一定要清淡，一旦吃了大补的東西，奶水有也許會堵住。2.刚生完孩子一定要吃热的蔬菜，吃水果也放在热水裏温一下。3.所有热性的東西：如紅枣、桂圆、火腿、老母鸡等，要在惡露洁净後再加入月子餐食谱中去，否则惡露會一直不洁净的。4.紅肉（猪牛羊）白肉（鸡鸭虾）交替吃，紅肉补铁，白肉补蛋白质，鸡蛋最多吃2個/天.5.喝汤一定不要忘了吃裏面的肉，汤裏营养最多25%，其他都在肉裏。6.必须选用慢火烘焙且100%纯的黑麻油,选用爆透的老姜。“爆透”的老姜的皮會分泌一种碳素，對人体有温和的热补作用，若老姜不爆透，则其本来具有會“发”及“刺激”的特性，令产妇吃後，易导致轻易流汗、長痔疮、咳嗽、荨麻疹，不可爆焦否则會太刺激，易导致上火，咳嗽等症状。下面一部分简介月子期间应當吃的菜的菜谱。這些食物，不光是開胃、催乳，還能增進伤口恢复。。後来一定要老公，婆婆，尚有媽媽认真看看~1.猪脚姜推荐理由：猪脚姜，广東产妇坐月子時必吃的老式滋补美食。它具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。在广東，假如家有产妇的话，一般都會在分娩前一种月把猪脚姜准备好，任凭猪脚、姜和鸡蛋在甜醋中泡浸一种月後再吃，這样會效果會愈加明显。食材：猪脚1000g、姜500g、甜醋3000g、紅糖适量、鸡蛋适量做法：1.猪脚洗洁净，切成块，焯水，取出，用清水冲去浮沫。2.锅烧热，放入猪脚，干锅不停翻炒猪脚，直至猪脚呈很干爽状，捞起3.姜去皮切块。放開水锅中煮5分钟。4.取出，放進锅中煸至两条有焦焦的感覺。5.鸡蛋煮熟，去壳备用。6.甜醋倒進砂锅中，大火煮開後加入炒好姜块。7.加入猪脚、鸡蛋、紅糖，大火煮開转中小火继续1小時，熄火。8.第二天就可以吃了，被甜醋泡了一种晚上的猪脚已經很软绵2.木瓜炖鲫魚推荐理由：這款汤很适合坐月子裏吃，鲫魚的营养不多說，只要是产妇，人人都吃，又下奶。食材：鲫魚500g、木瓜1個、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块做法：1.木瓜去皮去籽切块，姜切片。2.鲫魚处理洁净，在魚鳃下和魚尾各切一刀，抽出腥线。3.锅裏刷一层油烧热，放入鲫魚中火煎制。4.放入料酒煎至两面金黄。5.煎好的魚放進砂锅放姜片，倒入适量的開水，大火煮15分钟。6.放入木瓜块继续煮15分钟，放入盐调味，撒上黑胡椒。3.冬瓜荷叶煲老鸭推荐理由：這款汤很适合坐月子裏吃，刚生完宝宝，产妇身上水肿還没消下，而冬瓜是利尿的，是消肿佳品，和鸭肉一起炖，补而不腻，营养是相称的好食材：鸭400g、冬瓜200g、荷叶15g、陈皮5g、盐2g、花雕酒25ml做法：1.鸭洗净，切块2.冬瓜去瓤後切片3.荷叶洗洁净，剪段4.炒锅烧热，鸭放入锅中煎至变白5.倒入花雕酒烹一下，盛出，倒入砂锅中6.加入冬瓜、荷叶、陈皮，加清水没過鸭，加盖，小火炖1小時即可4.霸王花煲猪骨推荐理由：霸王花煲汤具有清心润肺的作用。其味清香、汤甜滑，深為“煲汤一族”的广東人所愛慕，是极佳的清补汤料，和猪骨一起煲汤，清甜不油腻，清热又滋润食材：霸王花50g、猪骨頭500g、盐适量、蜜枣2粒做法：1.猪骨頭剁成小块，冷水入锅焯去血污，洗净2.冲洗霸王花，用清水浸泡。3.猪骨放入少許清水的砂锅中4.浸泡過的霸王花连水一起倒入砂锅5.放入两粒蜜枣，大火煲開，转小火煲2小時即可5.金银菜南北杏煲猪肺推荐理由：一碗好喝的汤，讲究的是小火慢炖，汤色如茶。把猪肉、猪肺、南北杏。。這些食材搭配一起，营养很丰富，清润可口、滋阴润肺，平時可以多喝几碗食材：白菜、菜干、猪肉、南北杏若干、蜜枣2颗、猪肺、姜2片做法：1.菜干用水泡软,洗净後切成两段。2.猪肺买回来後来,先用水管把水灌到猪肺裏面,然後再把水挤出来,如此反复多次,直到把猪肺裏的血污冲洁净為止,再将猪肺切成大小合适的块状,放锅裏飞一下水，捞出来洗洁净之後再放锅裏把水烘干。3.最终把所有的材料放煲裏煲2小時即可。6.魚腥草炖鸡汤推荐理由：魚腥草有神奇的消炎作用，产妇吃了魚腥草就不轻易得乳腺炎，同步又能增進体内生产時的伤口愈合，是非常不錯的月子食谱食材：鸡肉400g、姜适量、盐适量、魚腥草适量做法：1.鸡肉撕去鸡皮，斩成小块2.鸡肉充足洗净，用清水浸泡，备用3.老姜一块，洗净拍扁4.锅裏加清水，将鸡肉和老姜一起放入锅裏焯水；5.适量魚腥草（局限性1g）泡水6.焯水後的鸡肉，用凉白開冲洗掉浮沫；7.炖锅裏倒入适量清水，把鸡肉和魚腥草放進去8.大火烧開，转中小火，炖至鸡肉熟软7.米酒猪肝汤推荐理由：酒酿有补血养颜、舒筋活血的作用，产妇乳汁分泌局限性時，喝酒酿可以增進乳汁分泌，增長奶量。而猪肝中铁质丰富，是补血食品中常常用的食物。這一道酒酿和猪肝的結合，是产後理想的食谱食材：猪肝300g、酒酿1碗、黑芝麻油2勺、姜1块、粗盐1勺、盐适量做法：1.准备原料。猪肝在水裏泡两個小時，中间换四次水。2.切薄片，加入粗盐搓洗。3.搓洗好的猪肝在一汤匙料酒裏泡10分钟。4.姜切片，猪肝泡好5.锅裏倒入黑芝麻油，煸炒姜片到焦黄放入猪肝炒断生。6.放入一碗米酒煮開，根据口味调入少許盐即可。8.姜糖月子酒鸡推荐理由：姜糖月子酒鸡，能健脾暖胃、驱風避寒、大补元气；更重要的是，媽媽們常常食用姜糖月子鸡，可以把营养成分通過乳汁传递給宝宝，让宝宝的肠胃变得更好，不仅不易拉肚子，更能让体质变强，不易生病。食材：鸡肉500g、月子酒250g、姜糖50g、清水适量做法：1.鸡肉切块，洗净备用。2.热锅入油，放入鸡肉翻炒3分钟左右。3.倒入适量清水，放入姜糖，并倒入月子酒。4.中火煮開，改小火煮约30分钟。5.鸡肉熟透後即可起锅9.、花生猪手汤：此汤具有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。原料：猪蹄花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少許。制作：将猪蹄放火锅内，加水烧開，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用急火持续煮2-3小時，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。10、益母木耳汤：益母草是妇科要药，不管胎前、产後都能起到生新血去淤血的作用。木耳有凉血止血的作用。此汤能养阴清热、凉血止血。可用于防治产後血热、惡露不尽。症状為产後惡露過期不止，量多，色紫紅，质粘稠，有臭味，面色潮紅。配料:益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。操作:1、益母草用纱布包好，扎紧口；黑木耳水发後去蒂洗净，撕成碎片。2、锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。特點：甜香，软滑。11、黄焖勺鸡配料:主料：勺鸡2只。调料：精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。特色:黄焖勺鸡可為人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。食之可健脾胃，滋补强健，健康少病。(中国孕育网)操作:1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。2.锅加油烧热，放入茴香炸一下捞出不要，放葱、姜煸锅，加甜面酱炒熟，放入鸡块、盐、酱油、白糖，添适量汤烧開，撇去浮沫，盖上盖，放火上火靠至肉烂汤浓時加味精，用湿淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可。12.、鸡蛋黄花汤：养肝明目、滋补阴血、生精下乳，本品营养全面，补益之功较為平和，并有保持大便畅通作用，产妇食之，既有补益，又可利肠。原料：鸡蛋3個，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g。调味料：酱油3g，精盐2g，味精1g，高汤350g做法：1.将海带泡好洗净後切丝。2.黄花拣择洗净後切段。3.木耳泡发、洗净。4.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。5.锅内加高汤烧開，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧開後再冲入鸡蛋，再烧半晌後勾芡即成。营养：内含蛋白质19.8g，脂肪19.4g，碳水化合物5.2g，钙126.5mg，磷483.7mg，铁5.6mg，维生素A1385.4国际單位，维生素B10.2mg，维生素B20.44mg，尼克酸0.45mg，维生素C10.4mg，能产热298kcal。13、肉末蒸蛋：鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、長肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除對产妇有良好的滋补之效外，對维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。原料：鸡蛋3個，猪肉50g调味料：葱末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g做法：1.将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水(适量)搅匀，上笼蒸熟。2.选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。3.锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油時，加入葱末、酱油、味精及水(适量)，用太白粉用水调匀勾芡後，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。营养：内含蛋白质25.5g，脂肪50.2g，碳水化合物5.6g，钙107.8mg，磷428.8mg，铁7.2mg，维生素A1392.5国际單位，维生素B10.4mg，维生素B20.5mg，尼克酸1.6mg，维生素C2mg，能产热918.3kcal。14、蛋奶炖布丁：养血生精、滋阴养肝、补益脏腑、清热生津、下乳催乳，产後妇女及乳母食用能增進母体恢复及乳汁分泌。原料：鲜牛奶250g，白糖125g，鸡蛋135g做法：1.将牛奶分為两份，一份与白糖混合，放在小火上慢慢加热使白糖溶化。2.布丁模可用上大下小的瓷茶杯替代，洗净擦干，涂一层薄油备用。3.锅中加水15g，糖50g，小火慢熬至金黄色後，趁热倒入布丁模内，垫住布丁模的底层(约50px厚)。4.鸡蛋打入碗内搅打均匀，先加冷牛奶搅拌，再倒入加糖溶化的热牛奶搅匀，然後用细筛(或洁净纱布)過滤即成蛋奶。5.将蛋奶浆倒入布丁模内(装至八分满)，入笼微火炖约20分钟，至蛋浆中心熟透即可出笼，冷却後覆于小玻璃(或小茶碟)上即可食用。营养：内含蛋白质24.4g，脂肪26.3g，碳水化合物128.2g，钙356mg，铁4.3mg，维生素A1326国际單位，维生素B10.3mg，维生素B20.7mg，维生素C0.3mg，能产热8170kcal。[功能]养血生精、滋阴养肝、补益脏腑、清热生津、下乳催乳，产後妇女及乳母食用能增進母体恢复及乳汁分泌。15、皮蛋瘦肉粥：益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。原料：白米150g，瘦猪肉250g，水发腐竹50g，皮蛋2個g，麦片30g调味料：生油40g，精盐15g，味精3g做法：1.将瘦肉切成两块，用精盐10g分别在肉块上涂匀，放入冰箱腌渍一夜，成為瘦咸肉。2.腐竹洗净、切粒。3.皮蛋去壳洗净，切成数块。4.白米洗净，用精盐5g，生油20g拌匀，成為油盐米。5.将清水(g)放入锅内烧沸，倒入油盐米、腐竹粒，并稍加拌匀，煮15分钟，放入洗净的咸瘦肉、一种皮蛋、麦片及剩余的生油，继续煮10分钟後改用小火再煮30分钟，视粥呈乳糊状時即可离火，瘦肉捞起，撕成肉丝，并与剩余的皮蛋粒一起放入粥内，煮沸半晌，即可放入精盐及味精调味。营养：内含蛋白质104.4g，脂肪140.8g，碳水化合物341.8g，钙352.7mg，磷2067.8mg，铁21.8mg，维生素B12.5mg，维生素B21mg，维生素C0.3mg，能产热2132.2kcal。以上是较常見的菜谱，产妇做月子期间還应當有其他的的饮料啦，饭食啦之类的。此外再附上某些不常見的菜谱。這個也都是需要注意的哦！月子饮料(替代美颜茶)：(生津止渴，消食減脂，減轻子宫收缩時的腹疼)材料：干山楂300克，水2500ml。1.将山楂加入水中大火煮開後，加盖转小火煮20分钟，约剩ml；2.将汤滤出倒入容器，放入适量的黑砂糖（紅糖）搅拌均匀，冷却後放入冰箱冷藏。使用阶段：月子期间全阶段食用.注：喝時需加热，一曰量约400ml。2.生化汤：产後调养名方生化汤是妇女产後的常用方剂，某些地区习惯将此方作為产後必服之剂。中醫认為，淤血不去，新血不生。本方能化淤生新，因此名為“生化汤”。药方构成:全當归24克，川芎9克，桃仁（去皮尖）6克，干姜（炮黑）2克，炙甘草2克。使用方法:一般是從产後第3天開始，水煎服，或酌加黄酒同煎。每曰1剂，分2次服。持续服用3～7剂即可。3.薏仁饭:功能:消除浮肿,排除多出水分.材料（一曰份）：薏仁米半杯（一次性水杯），白米一杯，水150ml。1.将材料洗净，水中浸泡3~4小時，以水超過材料1.5公分左右；2.将浸泡好的材料移入電饭锅内煮熟即可。4.五谷饭:材料（一曰份）：白米半杯（一次性水杯），小米1/4杯，米仁（或燕麦片）1/4杯，玉米渣1/4杯，糯米1/4杯，1．将材料洗净，在水中浸泡三到四小時，以水超過材料1.5公分左右；2．将浸泡好的材料移入電饭锅内煮熟即可。5.紅糖糯米粥:做法(三曰量)注意：可作為早餐食用糯米150克,福圆(龙眼)肉100克,米酒水cc,紅糖200克1.将糯米与福圆肉放入米酒水中，加盖泡8小時。2.将已泡過的材料以大火煮滚後，加盖改以小火煮1小時。3.熄火，加入紅糖搅拌後即可食用。6.首乌猪心汤：主料：猪心500克,何首乌50克,枸杞子50克,盐4克把猪心洗净，放入锅内，加入何首乌片、枸杞子及清水适量，用文火煮1小時，加盐。食物相克:何首乌：忌猪肉、血、無鳞魚、葱、蒜，惡萝卜。枸杞子：一般不适宜和過多茶性温热的补品如桂圆、紅参、大枣等共同食用。7.膳食排骨做法:功能：防止腰酸背痛，补充体力材料：排骨200克，膳食包一袋（杜仲8克，黄芪5克，當归5克，枸杞12枚，大枣2枚），麻油35ml，带皮老姜5片，水600ml。1．将排骨在開水中汆烫变色後，沥干备用；2．麻油以大火烧热，放入老姜片後改转小火爆至褐色，但不能焦黑；3．加水、排骨、膳食包一同大火煮開，转小火加盖炖煮50分钟即可。注：包药材的膳食包袋，可在超市买可封口的茶包袋替代。8.黄豆糙米饭:材料：糙米、黄豆做法：黄豆泡一夜，和糙米同放進電饭煲煮熟即可。糙米吸水，因此应多放些水。9.竹荪莲子猪心(或排骨):功能：补脾益肾养心；调整肠胃，协助改善睡眠。材料：猪心（排骨）180克，带皮老姜5片，麻油35ml，莲子6枚，竹荪20克，水300ml。1．材料洗净，切好沥掉水份备用；2．莲子放入水中加盖泡一小時；3．麻油以大火烧热，放入老姜片後改转小火爆至褐色，但不能焦黑；4．放入猪心（排骨）转大火炒至猪心变色，加入竹荪、莲子及水煮開後转小火煮45分钟，熄火乘热吃。食用注意:干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，竹荪并剪去菌盖頭（封闭的一端），同步要清除竹荪的花朵部分（网状部分，花朵是竹荪香味比较集中的地方），只保留茎部，否则會有怪味。注意不要放在曰光直射的地方和高温潮湿的地方，開封時請尽快食用。食用禁忌:1.竹荪性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不适宜多吃。2.在众多的竹荪品种中，有一种黄裙竹荪，也叫杂色荪，菌裙的颜色為橘黄色或柠檬黄色，這种黄裙竹荪有毒，不可食用。當归魚汤:功能：活血补血，补充营养。材料：魚120克，带皮老姜5片，黑麻油45ml，當归3片，水350ml。1.将油倒入锅中大火烧热，转小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑；2.加入魚、水及當归转大火煮開，加盖转小火煮5分钟熄火即可。10黑米饭：功能：開胃益中,健脾暖肝,明目活血,美颜。材料（一曰份）：黑米一杯（一次性水杯），白米半杯。1.水中浸泡三到四小時，以水超過材料1.5公分左右；2.将浸泡好的材料移入電饭锅内煮熟即可。11.首乌魚汤:功能：补肝，益肾，养血，美颜等。材料：魚120克，带皮老姜5片，制何首乌3片，枸杞8粒，麻油45ml，水350ml。1.麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片後改转小火爆至褐色，但不能焦黑；2.放入魚肉、首乌、枸杞、水用大火煮開，转小火，加盖煮5分钟後熄火。12.麻油猪肝:功能：富含维生素A、B2、铁、磷的麻油炒猪肝，有助于产妇将污血排出体外。材料：猪肝200克，带皮老姜5片，胡麻油30ml，水260ml。1．猪肝洗净，切成0.5公分厚度；老姜刷洗洁净，连皮一起切成薄片；2．麻油倒入锅内以大火烧热，放入姜片，改转小火爆至姜片两面均皱起来，且呈褐色，但不能焦黑；3．转大火，放入猪肝快炒至变色，加水煮開後立即熄火，趁热享用。13.紅豆汤:（强心利尿。但紅豆吃多易胀气，故每曰需控制在2碗以内。）材料（一曰份2碗）：紅豆(70g)，带皮老姜、黑糖，水500ML。1.将紅豆用清水洗净後沥干；2.加500ML水加盖泡8小時；3.大火煮滚後转中火继续煮20分钟（加盖），熄火加入适量的黑糖调和即可食用。14.麻油魚汤:功能：补充蛋白质和钙质，鲫魚、鲢魚尚有增進乳汁分泌的作用。材料：魚120克，带皮老姜5片，麻油45ml，水350ml。1.麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片後改转小火爆至褐色，但不能焦黑；2.放入魚肉转大火煮開，转小火，加盖煮5分钟後熄火，即可享用。15.干贝魚汤:功能：滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功能。材料：魚120克，带皮老姜5片，干贝12粒，麻油45ml，水350ml。1.将材料洗净，另将干贝用稍温的水泡发10分钟；2.麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片後改转小火爆至褐色，但不能焦黑；3.放入魚肉、干贝、月子水用大火煮開，转小火，加盖煮5分钟後熄火，即可享用。16.生菇鲜魚汤:(此為一顿的量)1、10克香菇洗净，切片；10克枸杞洗净；半盒豆腐洗净，切块。2、先用黑芝麻油40毫升将老姜炒至褐色不焦黑。3、魚90克，材料及水300毫升煮開，转小火，加盖，煮5分钟後熄火，即可食用。17.拾全炖魚汤：材料：魚120克，带皮老姜5片，拾全包一包（人参1片，肉桂1片，川芎1片，熟地黄1片，茯苓1片，白术1片，甘草1片，黄芪1片，當归1片，白芍1片），麻油45ml，水350ml。1.麻油以大火烧热，放入老姜片後改转小火爆至褐色，但不能焦黑；2.放入魚肉、拾全包、水用大火煮開，转小火，加盖煮10分钟後熄火.18.香菇魚汤的做法：功能：增强新陈代謝、协助消化、減少胆固醇材料：魚120克，带皮老姜5片，香菇5片，麻油45ml，水350ml。1．将材料洗净，另将香菇用開水泡发20分钟；2．麻油以大火烧热，放入姜片後改转小火爆至褐色，但不能焦黑3．放入魚肉、香菇、水用大火煮開，转小火，加盖煮10分钟後熄火，即可享用。19.素炖汤的专业做法：材料：A，丝瓜50克、青豆粒或碗豆粒50克、月子水600毫升B，胡萝卜100克、新鲜山药100克、月子水600毫升C，新鲜玉米粒100克、胡萝卜100克、月子水600毫升D，泡发好的黑木耳100克、新鲜菌菇100克、帝伊家胡麻油25-50克、帝伊家月子水600毫升、爆老姜5克E，動物血或豆腐100克、泡发好的海带100克、帝伊家胡麻油25-50克、帝伊家月子水600毫升、爆老姜5克做法：海带或黑木耳须入油锅炒香，後加入爆老姜、月子水和其他食材，而A、B、C类素炖品是直接入砂锅炖煮30-40分钟。20.素炖汤的大众做法：适量香菇、莲子、紅枣、枸杞、山药，加米酒水炖至酥烂。以上材料可独自使用，也可一起使用。21.麻油腰花：功能：增進新陈代謝，增進收缩骨盆腔及子宫。材料：猪腰子一副（即2個猪腰），带皮老姜5片，麻油40ml，水300ml。1．将猪腰子洗净後切成两半，把裏面的白色尿腺剔出；2．将清理洁净的猪腰子在表面斜切数条裂纹後，切成三公分宽的小片；3．麻油以大火烧热，放入姜片後改转小火爆至褐色，但不能焦黑；4．转大火，放入猪腰片炒至变色；5．加水煮開，立即熄火，乘热吃。22.山药腰花：功能：补肾气，健脾，增進收缩骨盆腔及子宫。材料：猪腰子一副，山药100克（约2小根），带皮老姜3片，麻35ml，水300ml。1．将猪腰子洗净後切成两半，把裏面白色尿腺剔出，山药切成小段备用；2．将清理洁净的猪腰子在表面斜切数条裂纹後，切成三公分宽的小片；3．麻油以大火烧热，放入姜片後改转小火爆至褐色，但不能焦黑；4．转大火，放入猪腰片炒至变色；5．加入坐月子水及山药煮開，转小火，煮45分钟即可。23.药膳腰花:功能：补肝肾，强筋骨，防止腰酸背疼、关节疼痛、脚软無力等。材料：药包1包（杜仲、续断、黄芪各6克；當归5克、枸杞10克、党参8克、紅枣2粒），猪腰子一副，带皮老姜5片，油35ml，水300ml。1．将猪腰子洗净後切成两半，把裏面的白色尿腺剔出；2．将清理洁净的猪腰子在表面斜切数条裂纹後，切成三公分宽的小片；3．麻油以大火烧热，放入姜片後改转小火爆至褐色，但不能焦黑；4．转大火，放入猪腰片炒至变色；5．加水及药包袋煮開，转小火，煮45分钟即可。24.黑木耳腰花:功能：强身补腰，养颜补血，补充铁质等。材料：猪腰子1副，黑木耳（干）2克，带皮老姜5片，麻油35ml，水300ml。1．黑木耳用温水泡1小時，以泡软為原则，捞出，沥水备用；2．猪腰剔除尿腺，洗净切好花纹备用；3．麻油以大火烧热，放入姜片後改转小火爆至褐色，但不能焦黑；4．转大火，放入猪腰炒至变色，放入黑木耳同炒10秒；5．放入水煮開，转文火煮10分钟即可食用。25.杜仲腰花:功能：增進骨盆及子宫收缩；防止腰酸，改善下肢無力、尿频等。材料：猪腰子1副，杜仲3片，带皮老姜5片，麻油35ml，水300ml。1．将杜仲于水中煮開，转文火加盖煮40分钟取汁备用；2．将清理洁净的猪腰子在表面斜切数条裂纹後，切成三公分宽的小片；3．麻油以大火烧热，放入姜片後改转小火爆至褐色，但不能焦黑；4．转大火，放入猪腰炒至变色；5．放入1中的汤汁煮開，熄火，乘热吃。26.胡萝卜排骨:功能：提高免疫力，增强抵御力。材料：排骨200克，胡萝卜100克（约1根），带皮老姜3片，麻油20ml，水600ml。1．将排骨在開水中汆烫变色後，沥干备用；2．麻油以大火烧热，放入姜片後改转小火爆至褐色，但不能焦黑；3．将胡萝卜、排骨放入锅中翻炒10秒钟，加入月子水转大火煮開後转文火炖煮50分钟。27.四神腰花:功能：补气、利水，增進新陈代謝，协助入睡等作用。材料：药包1袋（干淮山药15克，薏仁15克，莲子3颗，芡实15克），猪腰子一副（即2個猪腰），带皮老姜5片，麻油35ml，水300ml。1．将猪腰子洗净後切成两半，把裏面的白色尿腺剔出；2．将清理洁净的猪腰子在表面斜切数条裂纹後，切成三公分宽的小片；3．麻油以大火烧热，放入姜片後改转小火爆至褐色，但不能焦黑；4．转大火，放入猪腰片炒至变色；5．加入子水及药包袋煮開，转小火，煮45分钟即可。28.归芪猪心:功能：增進睡眠，养气补血。材料：猪心200克，带皮老姜5片，當归3片，黄芪3片，麻油35ml，水300ml。1．将當归、黄芪于水中煮開，转文火煮40分钟取汁备用；2．猪心洗净切半公分厚度小片；3．麻油以大火烧热，放入姜片後改转小火爆至褐色，但不能焦黑；4．转大火，放入猪心炒至变色；5．放入1中的汤汁煮開，熄火，乘热吃。29.時令蔬菜:功能：增進消化，防止便秘。材料：第二周以紅色蔬菜為主，如：胡萝或紅苋菜等；第三周後来只要是温和的蔬菜均可选择，有些菜在烧制時可搭配少許的枸杞。1．将蔬菜洗净，带皮老姜切成薄片；2．用适量的麻油及老姜快炒，再加些月子水使之沸腾後煮烂即可食用。30竹荪干贝鸡:功能：调整体质，恢复体例。材料：鸡肉半只，带皮老姜7片，竹荪7克，干贝10粒，麻油45ml，水450ml。1．鸡肉洗净切成块状，老姜洗净切成薄片；2．麻油以大火烧热，放入姜片後改转小火爆至褐色，但不能焦黑；3．转大火，放入鸡块炒至鸡肉约七分熟；4．加水、竹荪、干贝同煮，加盖煮滚後，转小火煮30分钟即可。31.台湾油饭的做法：功能：增進肠胃蠕動，防止产後内脏下垂。材料：糯米40克，去柄香菇6克，胡萝卜6克，大蒜6克，五花肉30克，虾米6克，带皮老姜5片，麻油适量，水100ml。1．糯米洗净沥干後，于水中泡8小時後捞起沥干，泡過的水备用；2．将香菇、虾米泡入1中留下的水中，泡软後香菇切成粗丝；3．老姜、五花肉、胡萝卜均切成粗丝；4．锅子加热後放入4大匙麻油，将老姜、大蒜放下炒成浅褐色具香味；5．加入虾米、香菇、五花肉及胡萝卜炒至香味出来出来即取出；6．锅内重新加热，放入三大匙麻油烧热，糯米下锅炒至粘性，加入5中的材料一起炒；7．将炒好的材料放入蒸锅内，并加入泡過虾米及香菇的月子水，分量需盖過所有材料；8．放入蒸笼或電饭锅内，蒸熟即可食用。32.麻油鸡:功能：滋补营养，恢复体力。材料：鸡肉（老母鸡最佳）半只，带皮老姜7片，麻油45ml，水450ml。1．鸡肉洗净切成块状，老姜洗净切成薄片；2．麻油以大火烧热，放入姜片後改转小火爆至褐色，但不能焦黑；3．转大火，放入鸡块炒至鸡肉约七分熟；4．将水由锅子四面往中间淋入，加盖煮滚後，转小火煮30至40分钟即可。33.山药炖鸡:功能：补肾强腰，滋阴养颜，调整肠胃。材料：鲜山药80克，鸡肉半只，带皮老姜7片，麻油45ml，水450ml。1．将材料洗净沥干；2．鸡肉洗净切块，山药洗净切成小块；3．将油倒入锅中大火烧热，转小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑；4．转大火，放入鸡块炒至鸡肉约七分熟；5．加水、山药同煮，加盖煮滚後，转小火煮45分钟即可。34.當归排骨:34.功能：活血补血。材料：排骨150克，带皮老姜5片，黑麻油35ml，當归3片，水350ml。1．排骨切成小段，汆水至变色备用；2．将油倒入锅中大火烧热，转小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑；3．转大火，加水及排骨煮開，转小火炖煮45分钟即可。35.首乌炖鸡:功能：补肝，益肾，养血，美颜等。材料：鸡肉半只，带皮老姜5片，龙眼肉3枚，制何首乌3片，枸杞8粒，麻油35ml，水450ml。1．麻油以大火烧热，放入老姜片後改转小火爆至褐色，但不能焦黑；2．转大火，将鸡块倒入炒至7分熟；3．加入何首乌、龙眼肉、枸杞及月子水煮開後，转小火煮35分钟即