DB36T-深农配套系猪生产技术规程

ICSFORMTEXTFORMTEXT     FORMTEXT     DBFORMTEXT36DBFORMTEXT36/FORMTEXTT784—FORMTEXT2023FORMTEXT代替 DB36/T784-2014FORMTEXT深农配套系猪生产技术规程ProductiontechnicalspecificationforShennongsyntheticlinepigFORMTEXT（修订稿）    FORMTEXT     FORMDROPDOWNFORMTEXT  FORMTEXT2023-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布FORMTEXT2023-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施FORMTEXT江西省市场监督管理局   发布DB36/XXXXX—2023前言 II1范围 12规范性引用文件 13术语和定义 24饲养管理 75疫病防控 86猪场废弃物处置 9附表 11前  言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件替代GB36/T784-2014《深农配套系猪生产技术规程》本文件相对GB36/T784-2014有如下变化：——增加和更新了规范性引用文件——强化了疫病生物防控的重要性，增加生物安全一级目录：如增加了设立生猪产品三级转运三级消洗和人员物质分控管理措施，将疫病防控并入生物安全——补充完善了废弃物无害处理资源化利用内容——增加了养殖档案管理——删除了猪场设计和建筑本文件起草单位：井冈山市农业农村产业发展服务中心、井冈山市新盛农产品开发有限公司、井冈山市华富畜牧有限责任公司。本文件主要起草人：邝贤英、刘亮明、谢自平、郑小和、黄小娟、严小芳、孙咸华、陈宇沛、贺志红、曾昭芙、张雨欣、郭南林、王卫东深农配套系猪生产技术规程范围本文件规定了深农配套系猪规模养殖中饲料原料和饲料添加剂选择、各阶段猪的饲养管理（后备猪、种公猪、种母猪、哺乳仔猪和商品猪）、生物安全、废弃物处理与利用以及养殖档案管理。本文件适用于深农配套系猪规模养殖。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB7959粪便无害化卫生要求GB13078饲料卫生标准GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB/T17823集约化猪场防疫基本要求GB/T17824.3规模猪场环境参数及环境管理GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T388畜禽场环境质量标准HJ497禽养殖业污染治理工程技术规范NY626深农配套系猪《病死及死因不明动物处置办法（试行）》（农业部农医发[2005]第25号）《饲料药物添加剂使用规范》（农业部公告[2001]第168号）《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》（农业部公告[2002]第176号）《食品动物禁用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告第250号）《投入品等物质使用规定》（农业部公告[2007]第806号）《饲料添加剂安全使用规范》（农业部公告[2017]第2625号）《禁止在饲料和动物饮水中使用的物质》（农业部公告[2010]第1519号）《饲料原料目录》（农业部公告[2012]第1773号）《饲料添加剂品种目录》（农业部公告[2013]第2045号）《饲料原料目录》和《饲料添加剂品种目录（2013）》的增补（农业农村部公告[2020]第356号）《非洲猪瘟常态化防控技术指南（试行版）》(农办牧【2020】41号)《畜禽标识和养殖档案管理办法》农业部公告第[2006]第67号令3术语和定义下列术语和定义适用于本标准3.1深农配套系猪Shennongsyntheticlinepig是由父系、母Ⅰ系、母Ⅱ系三个专门化品系组成，深农父系是以杜洛克猪为素材，母Ⅰ系是以长白猪为素材，母Ⅱ系是以大白猪为素材，经过四个世代选育而成的配套系猪。3.2净道non-pollutionroad场区内用于健康猪群和饲料等洁净物品转运的专用道路。3.3污道pollutionroad场区内用于垃圾、粪便、病死猪等非洁净物品转运的专用道路。3.4废弃物

waste指病死猪尸体，胎衣，阉割的睾丸；粪尿及其生成物；过期的兽药、疫苗及其空瓶包装物。3.5干清粪工艺drycollection指排放的粪便一经产生便通过机械或人工收集、清除，尿液、残余粪便及冲洗水则从排污道排出的清粪方式。4饲料原料和饲料添加剂选择饲料原料和饲料添加剂参照《饲料原料目录》、《饲料添加剂品种目录》、农业农村部第356号公告的规定，《饲料添加剂安全使用规范》、《饲料药物添加使用规范》、《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》，饲料卫生符合GB13078要求，农业农村部公告第250号令的规定，饲养标准参照NY626的要求执行（见附录A.1和附录A.2）。5饲养管理5.1后备猪3至5月龄自由采食，不限量，5月龄至6月龄每天限量2kg；7至8月龄每天限量2.3kg～2.5kg。配种前半个月，实行短期优饲或自由采食，以提高其初产数。分别在2月龄、4月龄、6月龄和初配前对后备猪选择。淘汰个别生殖器官发育不良，性欲低下、精液品质差的后备公猪和发情周期不规律、发情症状不明显的后备母猪。后备母猪在6月龄转入配种舍，初配月龄须达到7月龄，体重110kg以上。公猪初配月龄须达到8月龄，体重120kg以上。栏舍清洁、卫生、干燥、通风，秋冬季防寒保温，夏季防暑降温。5.2种公猪根据是否在配种期和体重进行饲养，在配种期，体重150kg以下，日喂配合料2.5kg；150kg以上，日喂配合料3.0～3.5kg。在非配种期，体重150kg以下日喂配合料2.0kg，150kg以上日喂配合料2.5～3.Okg。种公猪单栏饲养，要保证有充足的运动，注意夏季的防暑降温，公猪的配种须在空腹或喂饲半小时后进行。5.3空怀母猪母猪断奶后继续控制饲喂量，尽快使其干乳。根据母猪膘情情况进行饲养，配种前实行短期优饲或自由采食，以促进排卵，提高产仔数。母猪空怀期间可进行免疫和驱虫等工作。5.4妊娠母猪80天为妊娠前期，80天至产前7天为妊娠后期，妊娠前期限量饲喂，日喂精料2.O～2.3kg，逐步增加到2.5kg；妊娠后期充分饲养，日喂精料3.O～3.5kg。产前7天进产房，产前1～2天要减料。根据配种计划，有计划地安排公、母猪的配种，配种方式采用本交＋人工授精，生产初期采用“1+2”配种方式，第1次即本交，第2、第3次人工授精;条件成熟时推广“全人工授精”配种方式,并应由3次逐步过渡到2次。配种时间宜安排在饲前空腹或饲喂半小时后进行，高温季节宜在上午8时前，下午5时后进行配种。做好发情检查及配种记录。妊娠母猪应防挤、防跌、防打架、防止机械性流产。保持猪舍干燥、清洁、注意通风换气。夏季注意防暑降温，冬季注意防寒保温。5.5分娩及哺乳母猪根据母猪的预产期做好产房的准备工作，清洗并进行消毒，驱除体内外寄生虫，产前7天进产房，密切注意母猪临产状态，做好接产准备并进行助产，遇到难产及时处理，确保母猪顺利分娩。妊娠母猪产前1～2天减料，母猪分娩后逐渐增加饲喂量，直至分娩后第7天喂量达5.5～6.Okg，根据哺乳仔猪的数量，适当增加或减少饲喂量，每天喂料3～5次。断乳前3天开始适当减少饲喂量，断奶当天不给料，断奶后母猪经体表消毒后转入配种舍。产房内注意环境安静、圈舍清洁、干燥，做到冬暖夏凉，保持温度适宜，空气新鲜，避免贼风。5.6哺乳仔猪母猪产后1小时内让仔猪吃足初乳，固定奶头吮乳,3～4日龄补铁补硒，7～10日龄开始诱补食，3日龄小公猪去势，28～35日龄断奶。断奶后仔猪在原栏饲养7天后，按原窝移至保育栏，限量饲喂。做好新生仔猪称重、打耳号、剪牙、断尾和寄养等工作。产房注意保持干燥和保温。5.7商品猪仔猪断奶后3～5天限量饲喂，5天后自由采食。勤添少喂，每天加料3～5次。商品猪肥育期分前期(体重21-40kg)、中期(体重41～80kg)和后期(体重81～l2Okg)三段饲养，前、中期不限量，后期适当限量，日喂2～3餐。保持圈舍卫生，加强猪群调教，训练猪群吃料、睡觉、排便“三定位”。断奶一周后驱除体内外寄生虫一次。出栏商品猪要经鉴定合格后才能出场，残次猪特殊处理出售。6生物安全6.1建立严格的消毒制度依据GB/T17823的要求建立和健全严格的消毒制度。对生猪产品实行三级转运三级洗消:出栏生猪经场内专用运具运至猪场边的一级转运台，完成一级转运，对运具清洗消毒，完成一级洗消；使用猪场专用的车辆从一级转猪台将猪运至距离猪场500米以上的二级转猪台，完成二级转运，对运猪车辆清洗消毒，完成二级洗消；使用猪场专用从三级转运清洗消毒烘干来有车辆到二级转猪台将猪运至距离3000米以上的售台，完成三级转运，然后将车辆清洗消毒烘干，完成三级洗消。在二级洗消站设立人员隔离观察点，对外来（职工外出返场）进行观察，洗消更衣更鞋，随行衣物经高温处理后带入；职工饭菜熟后在二级转运站转送，防止人与人的接触；饲料物质在二级转运站经检测合格方可转运。6.2制定合理的免疫程序，并定期进行疫病监测根据《中华人民共和国动物防疫法》，结合本场实际，制定合理的免疫程序（见附录A.3），并定期进行免疫抗体监测。饲养种猪按有关规定进行猪瘟、猪伪狂犬病的净化。按《非洲猪瘟常态化防控技术指南（试行版）》农办牧【2020】41号要求防控非洲猪瘟，对进入猪场（外出返场职工）人员、物质要采样非洲猪瘟病毒检测，阴性方可入场；对外来运猪车辆要采样非洲猪瘟病毒检测，阴性并在消洗站消洗烘干后方可到售猪台运猪；散装料车出料口采样非瘟检测阴性方可进入料塔。7猪场废弃物处理和利用7.1病死猪处理病死猪处理及其它弃废物（胎衣、阉割的睾丸等）不得随意处置，按照农业部农医发[2005]25号《病死及死因不明动物处置办法（试行）》或GB16548进行无害化处理。7.2过期兽药、残余疫苗处理过期兽药必须集中、分类按有关规定销毁。残余疫苗和疫苗瓶消毒后深埋。7.3粪污处理7.3.1处理原则坚持预防为主、综合利用的方针，实现粪污的减量化、无害化、资源化、生态化，防止造成养殖污染。坚持农牧结合、种养平衡的原则，确定饲养规模，使畜禽粪便和废水就地消纳。推行清洁生产，从源头预防污染和削减排放量。7.3.2粪污收集和贮存按照HJ497的要求进行粪污收集和贮存，采用干清粪工艺，严格控制用水量，实行雨污分流，及时将收集的粪便运送到贮存或处理场所。7.3.3粪便处理与利用按照《畜禽规模养殖污染防治条例》的要求采用粪肥还田、制取沼气、制造有机肥等方法，对固体废弃物进行综合利用。固体粪便经无害化处理后应达到GB7959的相关规定要求。7.3.4废水处理与利用猪场养殖过程中产生的废水必须经无害化处理，实现废水资源化利用，未经无害化处理的废水不得直接排放。养猪场应配套设置相应容积的有防渗漏功能的田间储存池，并加强管理，严格控制输送过程的撒、泼和跑、冒、滴、渗、漏。按照HJ497的相关规定要求，针对不同规模、不同收集方式和不同自然地理环境条件，选择相应的低成本运行的废水处理工艺，废水经无害化处理后作为农田灌溉用水，应达到GB5084的规定。废水经无害化处理后直接排放到地表水体时，应达到GB18596的规定。8养殖档案管理按照中华人民共和国农业部公告2006年第67号《畜禽标识和养殖档案管理办法》的要求对饲养管理、消毒、免疫、检疫、销售、废弃物无害化处理及投入品使用记录等日常工作，应有详细记录，并有专人负责建案归档。记录要定期检查和统计分析，有效记录应保存2年以上。附表A（附表性资料）A．1种猪饲养标准表1深农配套系种猪饲养标准消化能（MJ/kg）粗蛋白（%）赖氨酸（%）蛋+胱氨酸（%）钙（%）磷（%）保育猪第Ⅰ阶段13.80.950.85第Ⅱ阶段13.80.90.80第Ⅲ阶段13.80.850.70小猪期13.7181.00.550.800.70中猪期13.550.65大猪期13.7170.850.500.750.65妊娠或空怀母猪12.550.950.75哺乳母猪00.550.950.75公猪13.5170.920.600.90.7A．2商品猪饲养标准表2深农配套系商品猪饲养标准乳猪3～8kg仔猪8～20kg生长猪20～35kg生长猪35～65kg育肥猪65～95kg育肥猪95～120kg消化能（MJ/kg）14.2014.0213.6013.3913.3913.17粗蛋白质（%）21.019.517.816.815.514.2粗纤维（%）2.02.53.0钙（%）0.900.850.750.660.580.50总磷（%）0.750.670.590.530.470.42非植酸磷（%）0.550.410.306赖氨酸（%）1.481.331.181.