2025年执业兽医考试知识点大全

2025年执业兽医考试知识点大全动物解剖学、组织学与胚胎学1.细胞是生物体结构和功能的基本单位。细胞膜主要由脂质、蛋白质和糖类组成，具有物质运输、信号转导等功能。细胞质内含有线粒体、内质网、核糖体等细胞器，线粒体是细胞的“动力工厂”，内质网参与蛋白质和脂质的合成。2.上皮组织分为被覆上皮和腺上皮。被覆上皮根据细胞层数和形状可分为单层扁平上皮、单层立方上皮、单层柱状上皮、假复层纤毛柱状上皮、复层扁平上皮等。腺上皮是具有分泌功能的上皮，以腺上皮为主要成分构成的器官称为腺。3.疏松结缔组织由细胞和细胞外基质组成，细胞包括成纤维细胞、巨噬细胞、浆细胞等，细胞外基质由纤维和基质构成。骨组织由骨细胞、骨胶纤维和基质组成，骨根据形态可分为长骨、短骨、扁骨和不规则骨。4.骨骼肌由肌纤维组成，肌纤维内有大量的肌原纤维，肌原纤维由粗肌丝和细肌丝构成。心肌细胞有分支，细胞间通过闰盘相连，具有自动节律性。平滑肌主要分布于内脏器官，其收缩缓慢而持久。5.运动系统由骨、骨连结和骨骼肌组成。骨按部位可分为头骨、躯干骨和四肢骨。头骨包括颅骨和面骨，躯干骨包括椎骨、肋骨和胸骨，四肢骨包括前肢骨和后肢骨。6.关节由关节面、关节囊和关节腔组成。根据关节的运动方式可分为单轴关节、双轴关节和多轴关节。肌肉的辅助结构包括筋膜、腱鞘、滑车等。7.消化系统由消化管和消化腺组成。消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠）。消化腺包括唾液腺、肝、胰等。8.马的胃为单室胃，呈弯曲的囊状。牛、羊的胃为多室胃，包括瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，其中皱胃为真胃，具有消化功能。猪的胃也为单室胃，胃黏膜分为无腺部和有腺部。9.小肠是消化和吸收的主要场所，小肠黏膜具有许多绒毛，绒毛内有毛细血管和中央乳糜管，增加了吸收面积。大肠主要吸收水分和形成粪便。10.呼吸系统由呼吸道和肺组成。呼吸道包括鼻、咽、喉、气管和支气管，肺由肺实质和肺间质组成，肺实质包括支气管树和肺泡，肺泡是气体交换的场所。11.泌尿系统由肾、输尿管、膀胱和尿道组成。肾的基本结构和功能单位是肾单位，肾单位包括肾小体和肾小管，肾小体由肾小球和肾小囊组成。12.生殖系统包括雄性生殖系统和雌性生殖系统。雄性生殖系统由睾丸、附睾、输精管、尿生殖道、副性腺、阴茎和阴囊等组成。雌性生殖系统由卵巢、输卵管、子宫、阴道、尿生殖前庭和阴门等组成。13.心血管系统由心脏、血管和血液组成。心脏是血液循环的动力器官，分为左心房、左心室、右心房和右心室。血管包括动脉、静脉和毛细血管。14.淋巴系统由淋巴管、淋巴器官和淋巴组织组成。淋巴器官包括淋巴结、脾、胸腺等，淋巴结具有过滤淋巴、产生淋巴细胞和免疫应答等功能。15.神经系统分为中枢神经系统和周围神经系统。中枢神经系统包括脑和脊髓，周围神经系统包括脑神经和脊神经。神经组织由神经元和神经胶质细胞组成，神经元是神经系统的基本结构和功能单位。16.内分泌系统由内分泌腺和内分泌组织组成。内分泌腺包括垂体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺等，内分泌腺分泌的激素通过血液循环作用于靶器官和靶细胞，调节机体的生理功能。17.眼球由眼球壁和内容物组成。眼球壁分为纤维膜、血管膜和视网膜，内容物包括房水、晶状体和玻璃体。耳分为外耳、中耳和内耳，内耳是听觉和平衡觉的感受器所在部位。18.鸡的消化系统中，嗉囊具有储存和软化食物的功能，肌胃有发达的肌肉壁，内有角质膜，能磨碎食物。鸡的呼吸系统中，气囊是禽类特有的呼吸器官，共有9个，气囊的存在可以增加气体交换面积，减轻体重。19.猪的子宫为双角子宫，子宫角较长，子宫体较短。猪的乳腺发达，一般有5-7对乳头。20.牛的瘤胃内有大量的微生物，这些微生物可以分解纤维素等物质，合成蛋白质和维生素。牛的肝脏较大，位于腹腔右侧。动物生理学21.细胞的基本功能包括物质转运、信号转导和生物电现象。物质转运方式有单纯扩散、易化扩散、主动转运和出胞入胞等。易化扩散又分为经载体的易化扩散和经通道的易化扩散。22.静息电位是指细胞在安静状态下，细胞膜两侧的电位差，主要是由于钾离子外流形成的。动作电位是指细胞受到刺激时，细胞膜电位发生的快速、可逆的变化，包括去极化、反极化、复极化等过程，动作电位的产生机制与钠离子内流和钾离子外流有关。23.血液由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。红细胞的主要功能是运输氧气和二氧化碳，白细胞具有免疫防御功能，血小板参与止血和凝血过程。24.血液凝固的过程包括凝血酶原激活物的形成、凝血酶的形成和纤维蛋白的形成三个阶段。抗凝系统包括细胞抗凝系统和体液抗凝系统，肝素是一种重要的抗凝物质。25.心脏的泵血过程包括心房收缩期、心室收缩期和心室舒张期。在一个心动周期中，心房和心室的活动按一定的顺序和时间进行，保证了心脏的正常泵血功能。26.影响心输出量的因素包括每搏输出量和心率。每搏输出量受前负荷、后负荷和心肌收缩能力的影响。心率在一定范围内增快可以增加心输出量，但过快或过慢都会影响心输出量。27.动脉血压的形成主要取决于心输出量和外周阻力。影响动脉血压的因素包括每搏输出量、心率、外周阻力、主动脉和大动脉的弹性贮器作用以及循环血量和血管系统容量的比例等。28.呼吸过程包括外呼吸、气体在血液中的运输和内呼吸三个环节。外呼吸又包括肺通气和肺换气，肺通气的动力来自呼吸运动，肺换气是指肺泡与血液之间的气体交换。29.气体在血液中的运输形式有物理溶解和化学结合两种。氧气主要与血红蛋白结合形成氧合血红蛋白进行运输，二氧化碳主要以碳酸氢盐的形式进行运输。30.消化方式包括机械性消化和化学性消化。机械性消化是指通过消化管的运动将食物磨碎、混合和推进的过程，化学性消化是指通过消化酶的作用将食物分解为小分子物质的过程。31.胃液的主要成分包括盐酸、胃蛋白酶原、黏液和内因子等。盐酸具有激活胃蛋白酶原、杀菌、促进胰液和胆汁分泌等作用。胃蛋白酶原在盐酸的作用下激活为胃蛋白酶，能分解蛋白质。32.胰液中含有多种消化酶，如胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等，是消化能力最强的消化液。胆汁中不含消化酶，但能乳化脂肪，促进脂肪的消化和吸收。33.吸收是指食物经消化后，其小分子物质通过消化管黏膜进入血液和淋巴的过程。小肠是吸收的主要部位，糖、蛋白质和脂肪的消化产物主要在小肠被吸收。34.能量代谢是指机体在物质代谢过程中所伴随的能量释放、转移、贮存和利用的过程。基础代谢率是指动物在基础状态下的能量代谢率，基础状态是指动物处于清醒、安静、空腹、室温在20-25℃的状态。35.体温调节的基本中枢位于下丘脑。当体温升高时，机体通过增加散热（如出汗、皮肤血管舒张等）来降低体温；当体温降低时，机体通过减少散热（如皮肤血管收缩）和增加产热（如寒战）来维持体温。36.尿的生成过程包括肾小球的滤过作用、肾小管和集合管的重吸收作用以及肾小管和集合管的分泌和排泄作用。肾小球滤过的动力是有效滤过压，有效滤过压=肾小球毛细血管血压-（血浆胶体渗透压+肾小囊内压）。37.抗利尿激素由下丘脑视上核和室旁核的神经元合成，经神经垂体释放。抗利尿激素的主要作用是促进肾小管和集合管对水的重吸收，减少尿量。38.神经系统的基本活动方式是反射，反射是指在中枢神经系统的参与下，机体对内外环境刺激所发生的规律性应答。反射弧由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器组成。39.突触是神经元之间或神经元与效应细胞之间传递信息的结构。突触传递的过程包括突触前膜释放神经递质、神经递质与突触后膜受体结合、突触后膜电位变化等。40.内分泌腺分泌的激素具有特异性、高效性和信息传递作用。激素的作用机制包括膜受体介导的信号转导和核受体介导的信号转导。41.生长激素由腺垂体分泌，具有促进生长发育、促进蛋白质合成、促进脂肪分解等作用。甲状腺激素具有促进新陈代谢、促进生长发育、提高神经系统兴奋性等作用。42.胰岛素由胰岛B细胞分泌，主要作用是降低血糖，促进细胞对葡萄糖的摄取和利用，促进糖原合成，抑制糖异生。胰高血糖素由胰岛A细胞分泌，主要作用是升高血糖，促进糖原分解和糖异生。43.雄性动物的雄激素主要由睾丸间质细胞分泌，具有促进雄性生殖器官发育和维持雄性第二性征等作用。雌性动物的雌激素主要由卵巢分泌，具有促进雌性生殖器官发育和维持雌性第二性征等作用。44.家禽的呼吸频率较快，且具有双重呼吸的特点，即吸气和呼气时都能在肺内进行气体交换。家禽的泌尿系统没有膀胱，尿液直接经输尿管排入泄殖腔。45.反刍动物的瘤胃发酵是一个复杂的过程，瘤胃内的微生物可以分解纤维素、淀粉等物质，产生挥发性脂肪酸、二氧化碳和甲烷等。瘤胃发酵还可以合成蛋白质和维生素B族、维生素K等。动物生物化学46.蛋白质的基本组成单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸有20种。氨基酸通过肽键连接形成肽链，蛋白质的一级结构是指肽链中氨基酸的排列顺序。47.蛋白质的二级结构是指肽链主链原子的局部空间排列，主要形式有α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。蛋白质的三级结构是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，四级结构是指由两条或两条以上具有独立三级结构的多肽链通过非共价键相互结合而成的聚合体结构。48.蛋白质具有两性解离、胶体性质、变性和复性等性质。蛋白质变性是指在某些物理或化学因素的作用下，蛋白质的空间结构被破坏，导致其理化性质改变和生物学活性丧失的现象。49.核酸分为脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。DNA是遗传信息的携带者，其基本组成单位是脱氧核苷酸，由脱氧核糖、磷酸和含氮碱基组成。RNA主要参与蛋白质的生物合成，其基本组成单位是核糖核苷酸，由核糖、磷酸和含氮碱基组成。50.DNA的二级结构是双螺旋结构，两条链反向平行，通过碱基互补配对（A-T、G-C）形成氢键连接。DNA的复制是半保留复制，即以亲代DNA的两条链为模板，按照碱基互补配对的原则合成子代DNA。51.RNA分为信使RNA（mRNA）、转运RNA（tRNA）和核糖体RNA（rRNA）。mRNA是蛋白质合成的模板，tRNA是氨基酸的转运工具，rRNA是核糖体的组成成分。52.酶是由活细胞产生的具有催化作用的蛋白质或RNA。酶的催化作用具有高效性、特异性和可调节性等特点。酶的特异性分为绝对特异性、相对特异性和立体异构特异性。53.酶的活性中心是指酶分子中与底物结合并催化底物发生化学反应的特定区域，包括结合基团和催化基团。影响酶促反应速度的因素包括底物浓度、酶浓度、温度、pH、抑制剂和激活剂等。54.糖的分解代谢途径主要有糖酵解、有氧氧化和磷酸戊糖途径。糖酵解是指在无氧条件下，葡萄糖分解为丙酮酸并产生少量ATP的过程。有氧氧化是指在有氧条件下，葡萄糖彻底氧化分解为二氧化碳和水并产生大量ATP的过程。55.糖异生是指由非糖物质（如乳酸、甘油、生糖氨基酸等）转变为葡萄糖或糖原的过程。糖异生的生理意义在于维持血糖浓度的相对稳定。56.脂肪的消化主要在小肠中进行，在胆汁和胰脂肪酶的作用下，脂肪被分解为甘油和脂肪酸。脂肪的吸收有两种方式，短链和中链脂肪酸直接进入血液，长链脂肪酸先在肠黏膜细胞内重新合成甘油三酯，再与载脂蛋白结合形成乳糜微粒，通过淋巴进入血液。57.脂肪的分解代谢主要是脂肪酸的β-氧化，脂肪酸在一系列酶的作用下，从羧基端开始，每次断裂2个碳原子，生成乙酰CoA，同时产生大量ATP。58.酮体是脂肪酸在肝脏中氧化分解的中间产物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。在饥饿、糖尿病等情况下，酮体生成增多，可导致酮血症和酮尿症。59.氨基酸的脱氨基作用方式主要有氧化脱氨基、转氨基、联合脱氨基等。联合脱氨基是体内氨基酸脱氨基的主要方式，通过转氨基作用和谷氨酸脱氢酶催化的氧化脱氨基作用联合进行。60.氨是有毒物质，体内氨的主要去路是合成尿素。尿素合成的主要器官是肝脏，尿素合成的过程称为鸟氨酸循环。61.生物氧化是指营养物质在生物体内氧化分解生成二氧化碳和水并释放能量的过程。生物氧化过程中产生的能量主要以ATP的形式储存和利用。62.呼吸链是指在线粒体内膜上由一系列递氢体和递电子体按一定顺序排列组成的氧化还原体系，主要功能是将代谢物脱下的氢传递给氧生成水，同时产生ATP。63.物质代谢的调节可分为细胞水平调节、激素水平调节和整体水平调节。细胞水平调节主要通过酶的变构调节和共价修饰调节来实现，激素水平调节是通过激素与靶细胞受体结合，调节细胞内的代谢过程，整体水平调节是在神经系统的主导下，通过神经-体液调节机制，对机体的物质代谢进行全面的调节。64.维生素分为脂溶性维生素（维生素A、D、E、K）和水溶性维生素（维生素B族、维生素C）。维生素A与视觉有关，缺乏时可导致夜盲症；维生素D能促进钙、磷的吸收和利用，缺乏时可导致佝偻病和骨软化症。65.生物膜主要由脂质、蛋白质和糖类组成，具有物质运输、能量转换、信号转导等功能。物质跨膜运输的方式有被动运输（单纯扩散、易化扩散）和主动运输。66.基因表达是指基因通过转录和翻译产生具有生物学功能的蛋白质或RNA的过程。基因表达的调控可以在转录水平、转录后水平、翻译水平和翻译后水平等多个层次进行。67.重组DNA技术是指将不同来源的DNA分子进行体外切割、连接，然后导入宿主细胞，使其在宿主细胞中扩增和表达的技术。重组DNA技术在基因工程、生物制药等领域有广泛的应用。68.动物体内的