用餐安全协议书范本

用餐安全协议书范本甲方（用餐方）：姓名：______________________身份证号码：________________联系地址：________________联系电话：________________乙方（餐饮服务提供方）：名称：____________________统一社会信用代码：__________法定代表人：________________联系地址：________________联系电话：________________鉴于甲方有在乙方场所用餐的需求，乙方有提供餐饮服务的意愿，为明确双方权利义务，保障用餐安全，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，经双方友好协商，达成如下协议：一、协议标的及服务内容1.用餐场所：乙方提供位于[详细地址]的餐饮服务场所，该场所应符合国家卫生、消防等相关标准要求。2.餐饮服务：乙方应按照国家食品安全标准和相关规定，为甲方提供安全、卫生、营养的餐饮服务，包括但不限于提供各类菜品、主食、饮品等。乙方承诺所提供的食材均新鲜、无污染，无变质、过期等不符合食品安全标准的情况。3.服务标准：乙方应保证服务人员具备专业的服务技能和良好的服务态度，为甲方提供优质、高效的用餐服务。服务过程中应保持环境整洁、餐具卫生，及时清理餐桌和地面，营造舒适的用餐环境。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权要求乙方按照本协议约定提供符合食品安全标准和质量要求的餐饮服务。对乙方提供的餐饮服务质量、食品安全状况等进行监督，并提出合理的意见和建议。2.义务按照乙方规定的用餐时间、方式等要求进行用餐，遵守乙方场所内的各项规章制度。妥善保管个人财物，如有遗失，乙方不承担赔偿责任，但乙方存在重大过失的除外。按照本协议约定的价格和方式支付餐饮费用。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定向甲方收取餐饮费用。对于甲方违反乙方场所规章制度或影响其他顾客用餐秩序的行为，有权进行劝阻和制止，情节严重的可拒绝其继续用餐。2.义务严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保餐饮服务全过程符合食品安全标准。加强对食材采购、储存、加工、制作等环节的管理，确保食材来源合法、安全，加工过程卫生规范。定期对服务人员进行食品安全知识培训和健康检查，确保服务人员持健康证上岗，具备良好的食品安全意识和服务技能。在场所内显著位置公示食品经营许可证、食品安全管理制度、食品添加剂使用情况等信息，接受甲方及相关部门的监督检查。对甲方在用餐过程中提出的合理意见和建议，应及时予以回应并改进服务。如发生食品安全事故，应立即采取有效措施进行处置，及时通知甲方，并按照相关法律法规的要求向有关部门报告，承担相应的法律责任。三、餐饮费用及支付方式1.餐饮费用：甲方本次用餐的费用总计为人民币[大写金额]元整（小写：￥[具体金额]元），费用明细如下：[详细列出菜品、主食、饮品等各项费用明细]2.支付方式：甲方应在[具体支付时间]前，通过以下方式向乙方支付餐饮费用：现金支付：甲方可直接在乙方场所内以现金形式支付。银行转账：甲方应将款项转至乙方指定的银行账户，账户信息如下：开户银行：________________账户名称：________________账号：________________电子支付：甲方可通过乙方认可的电子支付平台（如微信支付、支付宝支付等）进行支付。四、食品安全保障措施1.食材采购乙方应选择具有合法资质的食材供应商，签订采购合同，明确双方权利义务，确保食材来源可追溯。对采购的食材进行严格验收，检查食材的质量、数量、包装等是否符合要求，索取并留存供应商资质证明文件、购货凭证、检验检疫合格证明等相关资料。2.食材储存乙方应设置专门的食材储存场所，分类存放食材，保持储存场所清洁、通风、干燥，温度、湿度等环境条件应符合食材储存要求。对易腐坏变质的食材应采取冷藏、冷冻等措施妥善保存，避免交叉污染。3.食品加工制作乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工制作，做到生熟分开、荤素分开，避免交叉污染。食品加工过程中应严格控制温度、时间等关键参数，确保食品熟透，防止食物中毒等事故发生。不得使用过期、变质、回收食品等不符合食品安全标准的食品原料进行加工制作。4.餐具清洗消毒乙方应配备足够数量的餐具，并按照规定进行清洗、消毒、保洁。餐具清洗消毒应符合国家相关卫生标准要求，消毒后的餐具应存放在专用的保洁设施内，防止再次污染。5.环境卫生管理乙方应保持用餐场所环境整洁，定期进行清扫、消毒，消除卫生死角。加强对餐厅通风、采光等设施的维护，确保室内空气质量符合国家卫生标准。五、违约责任1.若甲方未按照本协议约定支付餐饮费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付已消费的餐饮费用及相应违约金。2.若乙方提供的餐饮服务不符合食品安全标准或质量要求，导致甲方身体不适或造成其他损害的，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等。如因此给甲方造成精神损害的，乙方还应按照相关法律规定承担精神损害赔偿责任。同时，乙方应立即停止相关违法行为，并接受有关部门的处罚。3.若乙方违反本协议约定的其他义务，经甲方书面通知后仍未改正的，甲方有权解除本协议，并要求乙方退还已支付的餐饮费用，同时乙方应按照本协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，还应承担相应的赔偿责任。4.若甲方违反乙方场所规章制度，影响乙方正常经营秩序或给乙方造成损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。六、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期至[具体日期]。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[X]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议