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文档简介
专题八实验与探究[考纲要求]
1.能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。2.具备验证简单生物学事实的能力,并能对实验现象和结果进行分析、解释,并能对收集到的数据进行处理。3.具有对一些生物学问题进行初步探究的能力,包括运用观察、实验与调查、假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。4.能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订。知识主线思维串联1.常见实验材料总结一考纲圈定的教材基础实验材料特性适用的实验酵母菌真菌细胞观察多种多样的细胞兼性厌氧微生物探究酵母菌细胞呼吸的方式单细胞探究酵母菌种群数量的变化水绵低等植物细胞观察多种多样的细胞带状叶绿体探究光合作用的场所马铃薯淀粉含量较多检测生物组织中的淀粉,遇碘液变蓝花生脂肪含量较多检测生物组织中的脂肪,与苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ反应呈橘黄色或红色苹果、梨还原糖含量较多检测生物组织中的还原糖,与斐林试剂反应产生砖红色沉淀豆浆蛋白质含量较多检测生物组织中的蛋白质,与双缩脲试剂产生紫色反应小麦幼苗易于培养证明某种无机盐是植物生长所必需的哺乳动物成熟红细胞有细胞膜,没有细胞壁,没有细胞核膜和细胞器膜等膜结构观察动物细胞的失水和吸水;体验制备细胞膜的方法藓类的叶薄、小、透明的植物器官观察叶绿体及细胞质流动黑藻叶新鲜的绿叶(如菠菜叶)叶绿体中四种色素含量较多绿叶中色素的提取与分离紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞具紫色大液泡探究植物细胞的失水和吸水新鲜的动物肝脏过氧化氢酶含量多探究过氧化氢在不同条件下的分解根尖分生区组织细胞细胞分裂旺盛观察植物根尖分生组织细胞的有丝分裂绿化树种或花卉生长旺盛的一年生枝条扦插后容易生根探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度比较项目实验作用50%的酒精检测生物组织中的脂肪脂肪鉴定中洗去浮色70%的酒精调查土壤小动物丰富度保存小动物75%的酒精微生物的实验室培养用于杀菌消毒无水乙醇绿叶中色素的提取与分离提取绿叶中的色素95%的酒精观察细胞有丝分裂解离液(质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精等体积混合)鉴定光合作用产物(淀粉)脱色实验名称浓度作用探究pH对H2O2酶活性的影响质量分数为5%的盐酸改变pH,提供酸性环境观察根尖分生组织细胞的有丝分裂质量分数为15%的盐酸使组织中的细胞相互分离开,即解离常见实验试剂总结(3)NaOH溶液①在鉴定组织中蛋白质的存在时,0.1g·mL-1的NaOH溶液作为双缩脲试剂的成分之一,为该实验提供碱性环境。②在鉴定组织中还原糖的存在时,0.1g·mL-1的NaOH溶液作为斐林试剂的成分之一。③在与细胞呼吸有关的实验中,用NaOH溶液吸收装置中的CO2,以保证装置中没有CO2存在。④在探究影响酶活性的条件(pH)时,用质量分数为5%的NaOH溶液来调节pH。试剂名称作用实验0.3g·mL-1蔗糖溶液使植物细胞刚好发生质壁分离且对细胞无伤害植物细胞的质壁分离及复原实验层析液溶解并分离色素绿叶中色素的分离二氧化硅(石英砂)使研磨充分绿叶中色素的提取碳酸钙防止色素被破坏2.与“洗”有关的实验操作3.常考三类实验的操作流程归纳(1)观察类实验操作流程模板颜色漂洗低(2)归纳总结①观察叶绿体和细胞质流动实验和植物细胞质壁分离与复原实验一定用活细胞;用显微镜观察多种多样的细胞用活或死细胞;其余考纲中规定的观察类实验用死细胞。②不需染色直接观察的实验:观察叶绿体实验、植物细胞质壁分离和复原实验。③观察减数分裂用蝗虫的固定装片,不需制片。④显微观察类实验要先制片,不同材料用不同的制片方法。装片法(把整个实验材料制成装片,如用葫芦藓观察叶绿体);切片法(把材料切成薄片,以便观察,如脂肪的鉴定);压片法(把材料压成薄层,以便观察,如观察根尖细胞的有丝分裂)。⑤鉴定类实验中的“脂肪的切片法鉴定”、探究性实验中的“培养液中酵母菌种群数量的动态变化”都需用显微镜观察。洋葱在实验中的“一材多用”取材部位实验名称取材原因
叶鳞片叶观察植物细胞的质壁分离和复原外表皮细胞含紫色大液泡使用高倍显微镜观察细胞的多样性细胞较大,外表皮细胞有大液泡,内表皮细胞有明显的细胞核管状叶绿叶中色素的提取和分离色素含量多
根观察根尖分生组织细胞的有丝分裂材料易得,且分生区细胞分裂能力强,易于观察染色体(2)鉴定类实验的操作流程模板无色(2)归纳总结①在显色实验(如物质检测)中,材料最好不带颜色或颜色较浅或实验时对有色材料进行脱色处理。②物质鉴定实验中,一般不设置对照实验,若需设置对照实验,对照组应加入成分已知的物质,如验证唾液淀粉酶是蛋白质的实验中,对照组可加入稀释的鸡蛋清。③可溶性还原糖检测中不宜选择甜菜、甘蔗等作为实验材料,因它们不含还原糖。④反应物颜色深浅与所检测的物质的含量有关,含量越多,颜色越明显。⑤还原糖的检验若出现砖红色沉淀,结论只能说溶液中有还原糖存在,但不能证明具体是哪种还原糖,同理蛋白质的鉴定若出现紫色,也不能证明胰岛素或淀粉酶是否存在。⑥斐林试剂鉴定还原糖实验原理是发生氧化还原反应。双缩脲试剂鉴定对象为—CO—NH—,故可检验蛋白质、多肽及变性后的蛋白质,不能鉴定氨基酸;先加入A液(NaOH)创造碱性条件,再滴加B液(CuSO4)4滴,不能过量。关于颜色反应的实验颜色原理红①还原糖+斐林试剂
砖红色沉淀;②脂肪+苏丹Ⅳ染液→红色;③染色体(质)+醋酸洋红液→红色;④叶绿素a和叶绿素b→主要吸收红光和蓝紫光黄①脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色;②叶绿体中色素分离中的滤纸条:胡萝卜素→橙黄色,叶黄素→黄色绿①酒精+橙色的重铬酸钾溶液
灰绿色;②叶绿体中色素分离中的滤纸条:叶绿素b→黄绿色,叶绿素a→蓝绿色蓝①淀粉+碘液→蓝色;②DNA+二苯胺试剂
蓝色紫①染色体(质)+龙胆紫溶液→紫色;②蛋白质+双缩脲试剂→紫色;③叶绿体中的4种色素→主要吸收蓝紫光(3)调查类实验一般操作流程模板样方法标志重捕单基因随机(4)探究类实验(1)操作流程模板(2)归纳总结①任何渗透装置,隔着半透膜(玻璃纸、细胞膜、原生质层),水分子都是双向移动的,只是在浓度差的作用下,两个方向水分子移动的速率不同而已。②探究温度、pH对酶活性影响时,至少分三组,其中一组为最适条件下进行,且注意不能将酶与底物混合后再控制条件。③探究酵母菌细胞呼吸方式时:a.新配制的质量分数为5%的葡萄糖溶液先加热煮沸(杀死里面的微生物、除去溶液中的氧气),等冷却(防止高温杀死酵母菌)后再加入食用酵母菌;b.无氧条件时,酵母菌培养液应先封口放置一段时间,待酵母菌将瓶内的氧气消耗完,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,以保证检测到的一定是酵母菌无氧呼吸产生的CO2。④探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度时,所设组别除用不同浓度的生长素类似物处理外,还要增加一组用蒸馏水处理的空白对照(预实验)。⑤探究培养液中的酵母菌种群数量的动态变化时:a.从试管中吸出培养液进行计数之前,要轻轻振荡几次,使酵母菌均匀分布,以确保计数准确,减少误差;b.该探究不需要设置对照,因为随着时间的延续,酵母菌种群数量的变化,在时间上形成前后自身对照,但要获得准确的实验数据,必须重复实验,求得平均值;c.对于压在小方格界线上的酵母菌,应只计数相邻两边及其顶角的酵母菌。1.(2019·北京卷,1)玉米根尖纵切片经碱性染料染色,用普通光学显微镜观察到的分生区图像如图。对此图像的观察与分析,错误的是(
)A.先用低倍镜再换高倍镜观察符合操作规范B.可观察到箭头所指细胞的细胞核和细胞壁C.在图像中可观察到处于分裂期前期的细胞D.细胞不同结构成分与该染料结合能力不同B2.(2019·海南卷,7)下列关于实验中使用普通光学显微镜的说法,错误的是(
)A.用高倍镜观察菠菜细胞叶绿体形态时,临时装片需要保持有水状态B.需要高倍镜下才能观察到洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离C.在低倍镜下可以观察到洋葱根尖分生区细胞的形态及大小D.用显微镜观察洋葱根尖细胞核时,可用甲基绿进行染色3.(2019·湖南衡阳八中质检)在探究不同浓度生长素类似物2,4-D对扦插的杜鹃花枝条生根的影响的实验中,有关叙述错误的是(
) A.扦插过程中,随机将枝条的一端浸泡生长素类似物溶液后,插入土壤 B.选择的杜鹃花枝条的发育情况、留下的叶片和芽的数目等尽可能相同 C.正式实验前需要进行预实验,以便检验实验设计的科学性和可行性 D.在本实验中,不同浓度的生长素类似物溶液处理后的枝条生根数目可能相同BA3.(2019·湖南衡阳八中质检)在探究不同浓度生长素类似物2,4-D对扦插的杜鹃花枝条生根的影响的实验中,有关叙述错误的是(
) A.扦插过程中,随机将枝条的一端浸泡生长素类似物溶液后,插入土壤 B.选择的杜鹃花枝条的发育情况、留下的叶片和芽的数目等尽可能相同 C.正式实验前需要进行预实验,以便检验实验设计的科学性和可行性 D.在本实验中,不同浓度的生长素类似物溶液处理后的枝条生根数目可能相同A1.高中生物实验常用的方法技术二生物技术方法及生物科学史归纳教材涉及的科学史汇总(1)细胞学说的建立①虎克——细胞的发现者和命名者。②列文虎克——用自制显微镜观察细胞。③施莱登和施旺——建立“细胞学说”。④魏尔肖——总结出细胞通过分裂产生新细胞。(2)流动镶嵌模型的建立过程①欧文顿—用500多种化学物质对植物细胞的膜通透性进行实验—膜是由脂质组成的。②罗伯特森—电镜下观察细胞膜看到暗—亮—暗三层结构,将细胞膜描述为静态的统一结构。③桑格和尼克森—提出细胞膜的流动镶嵌模型。(3)酶的发现过程①巴斯德—酿酒中的发酵是由于酵母细胞的存在(无活细胞参与,糖类不可能变成酒精)。②毕希纳—将酵母细胞中引起发酵的物质称为酿酶。③萨姆纳—提取出脲酶并证明脲酶是蛋白质。④切赫和奥特曼—发现少数RNA也具有生物催化功能。(4)光合作用的发现过程①恩格尔曼——用水绵和好氧细菌证明光合作用释放O2及光合作用需要光。②普利斯特利——植物可以更新空气。③英格豪斯—植物体只有绿叶才能更新污浊的空气,指出普利斯特利实验只有在光下才能成功。④梅耶——植物在进行光合作用时,把光能转换成化学能储存起来。⑤萨克斯——光合作用的产物除氧气外还有淀粉(叶片产生淀粉需光)。⑥鲁宾和卡门——用18O分别标记水和二氧化碳,证明光合作用释放的氧气来自水。⑦卡尔文——用14C标记二氧化碳,证明二氧化碳中的碳在光合作用中转化成有机物中碳的途径[卡尔文循环:14CO2→14C3→(14CH2O)]。(5)遗传规律的发现史①孟德尔——用豌豆作遗传材料,利用假说—演绎法提出遗传的两大基本遗传规律,即基因的分离定律和基因的自由组合定律(关注孟德尔成功的原因)。②萨顿——用类比推理法提出基因在染色体上的假说(关注假说—演绎法与类比推理法差异)。③摩尔根——用假说—演绎法证明基因在染色体上(用白眼雄果蝇作遗传材料)。④道尔顿——第一个提出色盲问题。(6)遗传本质的发现史①格里菲思—通过肺炎双球菌的体内转化实验证明加热杀死的S型细菌中含有某种“转化因子②艾弗里——通过肺炎双球菌的体外转化实验证明肺炎双球菌的遗传物质是DNA不是蛋白质(转化因子为DNA)。③赫尔希和蔡斯——用放射性同位素标记法(32P、35S)分别标记噬菌体,证明噬菌体的遗传物质是DNA。④沃森和克里克——构建DNA双螺旋结构模型(克里克还提出中心法则:⑤富兰克林——DNA衍射图谱。⑥查哥夫——腺嘌呤(A)的量=胸腺嘧啶(T)的量,胞嘧啶(C)的量=鸟嘌呤(G)的量。(7)生物进化的发现史①拉马克——第一个提出进化学说(中心思想:用进废退、获得性遗传)。②达尔文——自然选择学说(四个要点:过度繁殖、生存斗争、遗传变异、适者生存)。(8)动物生命活动调节机制的发现史①贝尔纳——内环境的恒定主要依赖于神经系统的调节。②坎农——内环境稳态是神经调节和体液调节,提出稳态的概念。
(现代:内环境稳态调节机制为神经—体液—免疫调节机制)③沃泰默——促胰液素分泌只受神经调节。
④斯他林和贝利斯——促胰液素可存在“化学调节”(并命名该调节物为“激素”)。⑤巴甫洛夫——建立了条件反射学说,但对失去促胰液素的发现深表遗憾。(9)植物生长素的发现史①达尔文——植物向光性实验,验证金丝雀
草胚芽鞘感光部位在尖端,尖端可向下面的伸长区传递某种“影响”,造成单侧光下背光面比向光面生长快。②鲍森·詹森——胚芽鞘尖端产生的影响可透过琼脂片传递给下部。③拜尔——胚芽鞘的弯曲生长是由于尖端产生的影响在其下部分布不均匀造成的。④温特——胚芽鞘的弯曲生长确实是一种化学物质引起的(并将该物质命名为“生长素”)。(10)生态学的发现史①高斯——证明大小两种草履虫间存在着竞争关系。②美国生态学家林德曼——对赛达伯格湖的能量流动进行了定量分析,发现能量流动的两大特点:生态系统中能量流动是单向的、能量在流动过程中逐级递减。2.教材中涉及的研究方法和技术(1)假说—演绎法——孟德尔两大遗传定律的发现,摩尔根证明基因在染色体上(以白眼雄果蝇为材料),DNA半保留复制方式的证明,温特生长素的发现实验。(2)类比推理法——萨顿提出“基因在染色体上”。(3)创立假说——膜的成分和结构的初步阐明,达尔文提出植物向光性假说。(4)模型构建法——构建细胞亚显微结构物理模型,构建DNA双螺旋结构物理模型,构建光合作用、种群特征、细胞分裂等概念模型,构建种群增长两种数学模型(公式、“J”型与“S”型曲线),构建减数分裂、血糖调节过程模拟活动物理模型,根据体会构建概念模型。(5)显微观察法——观察多种多样的细胞、观察叶绿体和细胞质流动、观察细胞的有丝分裂、减数分裂、观察植物细胞的质壁分离及质壁分离复原、观察染色体变异等。(6)差速离心法——分离各种细胞器、制备细胞膜等。(7)对比实验法——设置两个或两个以上的实验组通过对结果的分析比较,探究某种因素对实验结果的影响,如探究酵母菌细胞呼吸的方式、酶作用特性相关的实验。(8)密度梯度离心法——用15N标记DNA,证明DNA半保留复制(重带、轻带、中带等)。(9)细胞染色法——碘染色法,证明光合作用产生淀粉;死细胞染色(醋酸洋红液、龙胆紫溶液)。(10)荧光标记法——细胞融合实验(标记蛋白质);确定基因在染色体上的实验。(11)放射性同位素标记法——分泌蛋白的形成;光合作用H218O、C18O2探究O2中放射性;14CO2→14C3→(14CH2O);噬菌体侵染细菌实验(32P、35S);基因诊断等。(12)纸层析法——绿叶中色素的提取与分离。(13)浓度梯度设置实验——探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度,探究影响酶活性的最适温度和最适pH。(14)样方法——估算植物及活动能力弱、活动范围小的动物(如蚯蚓、蚜虫、昆虫卵)等的种群密度。(15)标志重捕法——估算活动能力强、活动范围大的动物种群密度。(16)黑光灯诱捕法——有趋光性的昆虫。(17)抽样检测法——探究培养液中酵母菌种群数量的变化。(18)取样器取样法——土壤中小动物类群丰富度的研究。(19)人群中随机抽样调查遗传病——调查遗传病的发病率。(20)患者家系中调查遗传病——调查某种遗传病的遗传方式。(21)遗传杂交法(包括正交、反交、测交、自交、回交等)——确定显隐性、基因位置、遵循的遗传规律。(22)横缢法、切割法、嫁接法、核移植法——探究细胞核的功能。(23)暗盒开孔法、云母片插入法、旋转法、遮盖法等——探究植物的向性运动。(24)系谱图分析法——确定遗传病类型。1.(2019·考前原创信息卷)下列关于科学探究的方法匹配正确的是(
)A.调查蝗虫的种群密度——样方法B.提取叶绿体中的色素——纸层析法C.肺炎双球菌的转化实验——同位素标记法D.改良缺乏某种抗病性的水稻品种——诱变育种法D2.(2019·豫南九校期末)下列实验中所运用的技术手段或原理相同的是(
)A.制备纯净的细胞膜与去除植物细胞的细胞壁B.分离细胞中的各种细胞器与分离绿叶中的色素C.利用噬菌体侵染细菌研究DNA是遗传物质与研究DNA分子复制的方式D.探究培养液中酵母菌种群数量的变化与构建细胞的亚显微结构模型C3.(2019·青岛模拟)下列教材中相关生物学研究方法的描述不正确的是(
)A.利用同位素示踪技术证实DNA是以半保留的方式复制的B.利用放射性同位素标记技术证明了DNA是遗传物质C.利用荧光标记的方法证明细胞膜上的蛋白质和磷脂具有流动性D.运用荧光标记的手段,可以观察到某一基因在染色体上的位置C1.实验设计要点归纳三
实验方案的设计分析与评价2.“五看法”评价实验设计1.正确写出实验目的实验目的——要探究或者验证的某一事实或者做了该实验后,要解决什么问题。(1)实验目的的书写与表达:实验目的的内容包含研究对象、研究现象(因变量)和作用于对象的因素(自变量),格式为“探究(验证)×××(自变量)对×××(因变量)的影响”或“探究(验证)×××(自变量)与×××(因变量)的关系”等。(2)实验目的的确认方法①根据题目信息,直接写出实验目的。②根据实验装置或实验现象,推断实验目的。③根据实验步骤反推实验目的。[题型1](2019·北京海淀模拟)科研人员从肿瘤细胞中发现了蛋白S,为研究其功能,进行了如下实验:将DNA模板和RNA聚合酶混合一段时间后加入原料(其中鸟嘌呤核糖核苷酸用32P标记),一起保温一段时间后加入肝素(可以与RNA聚合酶结合),然后再加入蛋白S(对照组不加蛋白S),结果如图所示。(1)本实验的自变量是________________。(2)本实验的因变量是________________,可用图示纵坐标表示。(3)本实验的实验目的是_____________________________________________。蛋白S的有无转录过程的强度探究蛋白S对转录过程的影响2.准确写出实验原理实验原理就是进行实验的理论依据,包括选择实验材料的依据、作出实验假设的依据、设置实验步骤的依据、分析现象与结果的依据和确定观测指标的依据。(1)实验原理一般由三段组成:自变量和因变量的关系+因变量的观测指标+实验过程描述。(2)实验原理中“因变量的观测指标”可作为实验结果的参考;有些题目要求对实验结果进行分析,其考查的是实验原理,所以对实验结果分析时合理套用实验原理即可。[题型2]
(2017·全国卷Ⅰ,29改编)某科研机构发现了一种新型病毒,并对该病毒的遗传物质进行研究。请回答下列问题: (1)可用化学分析的方法对该病毒的遗传物质种类进行研究,原理是________ _________________________________________________________________________________________________________________________________(2)可以用同位素标记法研究该病毒遗传物质种类,将宿主细胞放在含某种有放射性标记的核苷酸的培养基中培养,再用该病毒侵染被标记的宿主细胞;一段时间后收集子代病毒并检测其放射性。培养基中的各种核苷酸______(填“是”或“不是”)都需要标记,理由是___________________________________________________________________________________________________。DNA含有的五碳糖是脱氧核糖且含碱基T,RNA含有的五碳糖是核糖且含碱基U,可以通过化学分析的方法,分析这种新型病毒遗传物质中五碳糖或含氮碱基的种类,据此判断该病毒的遗传物质是DNA还是RNA不是
若对各种核苷酸都进行放射性标记,则无论该新型病毒是DNA病毒还是RNA病毒,在子代病毒中均能检测到放射性3.规范写出实验假设
假设是指用来说明某种现象但未经证实的论题,是对研究结果的预测,是对课题涉及的主要变量之间相互关系的设想,假设是研究者对研究结果预先赋予的答案,是一种可能的解释和说明。假设的提出可能正确也可能错误,假设要能解释题目现象或与题干相符。一般情况下,若是实验中要求写出假设,我们应根据平时积累的知识,写出认为最可能的一种假设。[题型3]
用浓度为2%的秋水仙素溶液处理植物分生组织5~6小时,能够诱导细胞内染色体加倍。那么,用一定时间的低温(如4℃)处理水培的洋葱根尖时,是否也能诱导细胞内染色体的加倍呢?请对这个问题进行实验探究。 (1)针对以上问题,根据所学知识可作出的假设是________________________ _________________________________________________________________。 (2)提出上述假设的依据是____________________________________________ _________________________________________________________________。用一定时间的低温处理水培的洋葱根尖,能够诱导细胞内染色体加倍
洋葱根尖具有分生区,分生区细胞可以通过有丝分裂进行增殖,用低温处理植物分生组织细胞,能够抑制纺锤体的形成,使染色体不能被拉向两极,细胞不能分裂成两个子细胞,导致细胞内染色体数目加倍4.完整写出实验思路与实验步骤实验思路是较为“粗线条”的思考过程,而实验步骤是更为“细节化”的行为流程。但都要注意“无关变量”的描述,尤其是写出实验步骤类试题。(1)应牢记实验步骤的“三步曲”,即取材(共性处理)→处理(变量处理)→(培养)观察记录(实验结果处理)。(2)实验设计中“使用恰当的语言表述”应注意的问题①实验材料的选择植物:如大小相似、长势相同的同种植株。动物:如体重(体长)、年龄、生长趋势相同,有时甚至要“性别”相同。有时可以叙述为“生长状况基本相同的个体”。②试剂的选择在量上难以做到准确的量化描述时,应尽可能用“定性”的语言表达,要注意“等浓度”“等体积”“适量的”“一定量的”等词的运用。实验时间和条件上用“一段时间”“适宜的温度、pH”等语言。
[题型4](2019·湖北襄阳五中调研)关于抗原和抗体的关系存在两种学说。一种是“教导说”,即淋巴细胞最初并无区别,只有在它们接触不同的抗原之后,在抗原的影响下才分化,分化后的细胞可分泌与相应抗原互补的抗体,进而发生免疫反应;另一种是“克隆选择学说”,即一种抗原侵入人体后,在无数淋巴细胞中,只有表达本来就带有能和这种抗原互补结合的受体的少数淋巴细胞能和此抗原结合,进而发生免疫反应。请你利用同种、健康和体重相近的小白鼠(能正常发生免疫反应)若干,高剂量放射性同位素标记的抗原A(能杀死带有互补受体的淋巴细胞),未被标记的抗原A和抗原B,注射器等,设计一个能相互印证的实验进行探究。(要求:简要写出实验思路和预期结果及结论即可)(1)实验思路:①__
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