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文档简介

职工餐厅外包合同协议甲方(委托方):名称:______________________法定代表人:________________地址:____________________联系方式:________________乙方(受托方):名称:______________________法定代表人:________________地址:____________________联系方式:________________鉴于甲方拥有职工餐厅,为提高餐厅服务质量和管理水平,甲方拟将职工餐厅外包给乙方经营管理;乙方具备提供职工餐厅餐饮服务的专业能力和经验。双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,就甲方将职工餐厅外包给乙方事宜达成如下协议:一、合同标的物及服务内容1.合同标的物:甲方将其位于[职工餐厅具体地址]的职工餐厅(以下简称"餐厅")整体外包给乙方,该餐厅建筑面积为[x]平方米,包括餐厅的营业场所、厨房设备、用餐桌椅、餐具等现有设施设备(具体设施设备清单见附件一)。2.服务内容餐饮供应:乙方负责为甲方职工提供早、中、晚三餐及其他指定时间段的餐饮服务,包括但不限于提供各类菜品、主食、汤品、饮品等。乙方应保证餐饮的质量、口味和卫生,符合国家相关标准及甲方的要求。餐厅管理:乙方负责餐厅的日常运营管理,包括人员招聘、培训、考核、排班,餐厅的清洁卫生、环境维护,食材采购、库存管理,餐厅设备的维护保养等,确保餐厅的正常有序运营。食品安全管理:乙方应严格遵守国家食品安全法律法规,建立健全食品安全管理制度,加强食品加工、储存、销售等环节的安全管理,确保食品安全无事故。二、双方权利与义务(一)甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量、餐厅管理情况进行监督检查,提出意见和建议。有权要求乙方按照本合同约定提供餐饮服务,如乙方未达到合同要求,甲方有权要求乙方整改或采取其他补救措施,如乙方仍未改善,甲方有权解除合同。有权了解乙方食材采购渠道、价格及餐厅经营成本等情况。2.义务向乙方提供餐厅现有设施设备清单,并确保在合同签订时设施设备处于正常使用状态。在合同履行期间,甲方应协助乙方办理与餐厅经营相关的各类证件、手续(如有需要),费用由乙方承担。按照本合同约定向乙方支付外包费用。协助乙方做好与甲方职工的沟通协调工作,为乙方经营提供必要的便利条件。不得干涉乙方的正常经营管理活动,但有权对乙方违反法律法规、本合同约定或损害甲方利益的行为进行制止,并要求乙方承担相应责任。(二)乙方权利与义务1.权利有权按照本合同约定收取外包费用。有权根据餐厅经营实际情况,自主制定餐饮服务内容、价格及经营管理策略,但不得违反本合同约定及国家法律法规。有权要求甲方提供必要的协助和支持,如提供相关场地、设施设备等信息。2.义务严格按照国家法律法规及本合同约定,提供优质、安全、卫生的餐饮服务,满足甲方职工的用餐需求。负责餐厅工作人员的招聘、培训、管理和考核,确保工作人员具备良好的服务意识和专业技能,遵守甲方的规章制度。负责食材的采购、验收、储存和加工,确保食材新鲜、安全、卫生,严禁采购变质、过期食品。食材采购应建立台账,记录采购日期、品种、数量、供应商等信息,并接受甲方监督检查。按照国家相关规定做好餐厅的清洁卫生工作,定期对餐厅进行消毒、通风,保持餐厅环境整洁。每日营业结束后,应对餐厅进行全面清洁,包括地面、桌面、餐具、厨房设备等。负责餐厅设施设备的日常维护保养,确保设施设备正常运行。如设施设备出现故障,应及时维修,维修费用由乙方承担(除设施设备正常折旧损耗外)。因乙方使用不当或故意损坏导致设施设备损坏的,乙方应负责赔偿。严格遵守食品安全法律法规,制定食品安全事故应急预案,如发生食品安全事故,应立即采取措施进行处理,并及时向甲方报告,承担相应的法律责任。定期向甲方提供餐饮服务质量报告、食材采购清单、餐厅经营成本报表等资料,接受甲方的监督检查。配合甲方做好餐厅的相关接待工作(如有需要),按照甲方要求提供特殊餐饮服务。未经甲方书面同意,乙方不得将本合同项下的餐厅经营业务转包或分包给第三方。三、外包费用及支付方式1.外包费用甲方每月向乙方支付的外包费用为人民币[x]元(大写:[大写金额])。该费用包含乙方提供餐饮服务所需的食材采购、人员工资、设备维护、水电费、管理费、利润等所有费用,但不包括甲方应承担的与餐厅经营相关的税费。外包费用的计算依据为甲方实际就餐人数,具体计算方式为:当月实际就餐人数×人均餐费标准。人均餐费标准为每人每餐人民币[x]元,该标准每[x]年根据市场物价水平及实际经营情况进行调整,调整时双方应协商一致并签订书面补充协议。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前,将上月外包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[x]个工作日内,向甲方提供正规发票。如甲方逾期支付外包费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的,乙方有权暂停餐饮服务,由此造成的一切损失由甲方承担。四、合同期限本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为[x]年,自[起始日期]至[结束日期]。合同期满前,双方如无异议,则本合同自动延续[x]年。如需终止合同,双方应提前[x]个月书面通知对方。五、违约责任1.若甲方未按照本合同约定向乙方支付外包费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金;逾期超过[x]日的,乙方有权解除合同,并要求甲方支付已拖欠的外包费用及违约金,同时甲方应赔偿乙方因此遭受的全部损失。2.若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务,包括但不限于餐饮质量不符合要求、食品安全事故、未按时供应餐饮等,乙方应负责整改,并承担相应的赔偿责任。如乙方在甲方要求的合理期限内仍未改善,甲方有权解除合同,乙方应退还甲方已支付的未履行期间的外包费用,并按照合同总金额的[x%]向甲方支付违约金,同时赔偿甲方因此遭受的全部损失。3.若乙方擅自将本合同项下的餐厅经营业务转包或分包给第三方,甲方有权解除合同,乙方应退还甲方已支付的未履行期间的外包费用,并按照合同总金额的[x%]向甲方支付违约金,同时赔偿甲方因此遭受的全部损失。4.若一方违反本合同约定的其他义务,应承担因此给对方造成的全部损失,并按照合同总金额的[x%]向对方支付违约金。如违约行为给对方造成的损失超过违约金金额的,违约方还应继续赔偿对方超出部分的损失。5.如因不可抗力等不可预见、不可避免、不可克服的原因导致一方无法履行本合同约定的义务,该方不承担违约责任,但应及时通知对方,并提供相关证明文件。双方应根据不可抗力对合同履行的影响程度,协商决定是否变更或解除合同。六、争议解决本合同在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同未尽事宜,双方可另行协商并签订书面补充协议,补充协议与本合同具有同等法律效力。2.本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。3.本合同附件(附件一:餐厅现有设施设备清单)为本合同的组成部分,与本合同具有同等法律效力。甲方

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