学校饭菜承包协议书

学校饭菜承包协议书甲方（发包方）：名称：[学校名称]法定代表人：[法人姓名]地址：[学校地址]联系方式：[联系电话]乙方（承包方）：名称：[承包方公司名称]法定代表人：[法人姓名]地址：[公司地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方有意将学校食堂饭菜供应业务承包给乙方，乙方具备提供优质饭菜供应服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方学校食堂饭菜承包事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.饭菜供应内容乙方负责为甲方学校全体师生提供早、中、晚三餐的饭菜供应服务。每餐菜品应包含主食（如米饭、面食等）、热菜（至少[X]种不同菜品）、凉菜（至少[X]种不同菜品）、汤品（至少[X]种不同汤品）以及适量的水果或酸奶。具体菜品应根据季节、学生口味需求等因素进行合理调整，但应保证每周菜品不重样，且营养搭配均衡，符合国家食品安全标准及学生营养需求。2.食材采购标准乙方所使用的食材必须新鲜、优质、无污染，符合国家食品质量安全标准。肉类应选用具有合法检验检疫证明的产品；蔬菜应保证新鲜、无农药残留，优先采购本地应季蔬菜；粮油、调料等应选用正规厂家生产的合格产品。乙方应建立严格的食材采购验收制度，对采购的食材进行逐批检验，确保食材质量安全，并向甲方提供食材采购来源证明及检验报告。3.食堂卫生与环境要求乙方应确保学校食堂的卫生环境符合国家卫生标准和相关法律法规要求。食堂应保持清洁卫生，每天定时进行清扫、消毒，包括餐厅桌椅、地面、厨房设备、餐具等。厨房应具备良好的通风、排水设施，厨具摆放整齐，生熟分开，防止交叉污染。乙方应配备专业的食品安全管理人员，定期对食堂工作人员进行健康检查和食品安全培训，确保工作人员持健康证上岗，严格遵守食品加工操作规范。4.服务时间与方式服务时间：早餐供应时间为[具体早餐时间区间]，午餐供应时间为[具体午餐时间区间]，晚餐供应时间为[具体晚餐时间区间]。乙方应严格按照规定时间供应饭菜，确保师生能够按时就餐。服务方式：乙方应在学校食堂内设置固定的就餐区域，采用自助式或窗口打餐的方式为师生提供饭菜服务。同时，乙方应安排足够的工作人员维持就餐秩序，确保就餐过程安全、有序。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的饭菜质量、卫生状况、服务水平等进行监督检查，提出意见和建议。有权要求乙方按照本协议约定提供饭菜供应服务，如乙方未履行协议义务，甲方有权追究乙方违约责任。有权了解乙方食材采购渠道、价格等信息，乙方应予以配合。2.义务向乙方提供学校食堂的场地、设施设备（如炉灶、蒸箱、冷藏设备、餐桌椅等），并确保其正常使用功能。甲方应按照本协议约定对食堂设施设备进行定期维护、维修，如因甲方原因导致设施设备损坏影响乙方正常经营的，甲方应承担相应责任。协助乙方办理与食堂经营相关的手续，如卫生许可证、食品经营许可证等，所需费用由乙方承担。按照本协议约定的结算方式和时间，及时向乙方支付饭菜承包费用。负责组织师生有序就餐，配合乙方做好食堂管理工作，如维护就餐秩序、处理学生对饭菜质量的投诉等。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定获得饭菜承包费用。有权要求甲方提供必要的协助和支持，以确保食堂经营活动的顺利进行。在符合法律法规和本协议约定的前提下，自主经营食堂饭菜供应业务，包括菜品的选择、价格的制定等，但应接受甲方的监督。2.义务严格遵守国家法律法规及本协议约定，诚信经营，为甲方师生提供优质、安全、卫生的饭菜供应服务。按照本协议约定的饭菜供应内容、食材采购标准、食堂卫生与环境要求以及服务时间与方式，认真履行各项义务，确保饭菜质量和服务水平。负责食堂食材的采购、加工、制作、销售以及食堂的日常管理工作，承担因经营管理不善导致的食品安全事故、服务质量问题等法律责任和经济损失。定期对食堂工作人员进行培训，提高其业务水平和服务意识，确保工作人员具备良好的职业道德和专业技能。接受甲方的监督检查，对甲方提出的意见和建议应及时整改落实。如乙方违反本协议约定或出现食品安全等问题，应按照甲方要求限期整改，整改期间不得影响学校师生正常就餐。按照国家税收法律法规的规定，依法缴纳相关税费。本协议期满或提前解除后，乙方应按照甲方要求及时清理食堂场地，归还甲方提供的设施设备，并办理相关交接手续。三、费用及结算方式1.承包费用甲方按照每月[X]元的标准向乙方支付饭菜承包费用。该费用包含乙方为提供饭菜供应服务所需的食材采购、加工制作、人员工资、设备维护、水电费、管理费、利润等一切费用，但不包括因乙方违约导致的赔偿费用以及因不可抗力因素产生的额外费用。2.结算方式甲方每月[结算日期]对乙方上月的饭菜供应服务进行考核评估，如乙方服务质量符合本协议约定，甲方应在考核评估后的[付款期限]个工作日内将上月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在每月[结算日期前[X]天向甲方提供上月饭菜供应服务的详细清单及费用结算申请，经甲方审核确认后进行结算。3.费用调整在本协议履行期间，如因物价上涨、政策调整等不可抗力因素导致乙方经营成本大幅增加，乙方可在[通知期限]天前书面通知甲方，双方协商调整承包费用。协商一致后，签订补充协议对承包费用进行调整。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定的时间和方式支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停饭菜供应服务，并要求甲方支付已拖欠的承包费用及违约金。若甲方未按照本协议约定提供食堂场地、设施设备或协助乙方办理相关手续，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担乙方因此遭受的全部损失，并按照本协议承包费用总额的[X%]向乙方支付违约金。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的饭菜供应内容、食材采购标准、食堂卫生与环境要求以及服务时间与方式提供服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月承包费用的[X%X%]作为违约金。情节严重的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的承包费用，同时乙方应按照本协议承包费用总额的[X%]向甲方支付违约金。如因乙方违约行为给甲方师生造成人身伤害或财产损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方提供的饭菜出现食品安全问题，乙方应立即采取措施进行处理，如召回问题饭菜、对中毒人员进行救治等，并承担因此产生的全部费用。同时，乙方应按照相关法律法规的规定向甲方支付罚款，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的承包费用，乙方还应按照本协议承包费用总额的[X%]向甲方支付违约金。如因食品安全问题给甲方师生造成人身伤害或财产损失的，乙方应承担全部赔偿责任，构成犯罪的，依法追究刑事责任。若乙方擅自将食堂承包业务转包给第三方，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的承包费用，乙方应按照本协议承包费用总额的[X%]向甲方支付违约金。如因转包行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方未按照本协议约定的结算方式和时间提供费用结算申请或提供虚假结算信息，导致甲方支付错误或延误支付的，乙方应承担相应责任。如给甲方造成损失的，乙方应予以赔偿。乙方违反本协议其他约定的，应按照本协议承包费用总额的[X%]向甲方支付违约金，并承担因此给甲方造成的全部损失。如违约金不足以弥补甲方损失的，乙方应继续赔偿甲方的损失。五、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款1.协议期限本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年，自[起始日期]至[结束日期]。协议期满前[X]个月，双方应就是否续签协议进行协商。如双方均无异议，则本协议自动延续[X]年；如一方不同意续签，应在协议期满前[X]个月书面通知对方。2.协议变更与解除本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。在履行本协议期间，如发生下列情形之一，一方有权解除本协议：因不可抗力因素导致本协议无法继续履行的；一方严重违反本协议约定，经另一方书面通知后在规定期限内仍未整改或整改后仍不符合要求的；因法律法规政策调整或学校原因导致食堂无法继续经营的。协议解除后，双方应按照本协议约定进行结算和清算，并办理相关交接手续。3.保密条款双方应对在履行本协议过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、经营信息等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。本条款的保密期限为本协议生效之日起[X]年。4.通知条款本协议履行过程中，双方往来的通知、函件等应采用书面形式，并通过专人送达、邮寄或电子邮件等方式发送至本协议首部约定的地址或邮箱。如一方地址或邮箱发生变更，应及时书面通知对方。以专人送达方式送达的，自送达时生效；以邮寄方式送达的，自邮件发出后[X]个工作日视为送达；以电子邮件方式送达的，自邮件发出后[X]个工作日视为送达，但对方应在收到邮件后[X]个工作日内回复确认。5.不可抗力条款本协议所称不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、政府行为、社会异常事件等。因不可抗力事件导致一方无法履行本协议义务的，该方不承担违约责任，但应在不可抗力事件发生后及时书面通知对方，并提供相关证明文件。双方应根据不可抗力事件对协议履行的影响程度