大学食堂分包协议书

大学食堂分包协议书甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方为[大学名称]食堂的经营管理主体，乙方具备餐饮服务经营资质及能力，双方经友好协商，就甲方将大学食堂部分区域的经营服务分包给乙方事宜，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下协议：一、分包标的物及服务内容1.分包区域甲方将位于[大学名称]食堂[具体楼层及区域位置]的部分场地（建筑面积为______平方米）分包给乙方用于经营餐饮服务。该区域包括但不限于操作间、就餐区、储物间等，具体范围以双方现场确认并在本协议附件中附图为准。2.服务内容乙方负责在分包区域内提供早、中、晚三餐的餐饮服务，服务对象为在校师生。乙方应按照国家食品安全标准及甲方的相关要求，提供符合卫生、营养、口味要求的各类菜品、主食、汤品、饮品等。菜品应丰富多样，每周至少提供[X]种不同的菜品供师生选择，且应根据季节变化和师生反馈及时调整菜品结构。主食应包括米饭、馒头、面条等常见品种，并保证供应充足。汤品应每日更换不同口味，饮品应提供多种选择，包括但不限于矿泉水、果汁、茶饮料等。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量、食品安全、环境卫生等进行监督检查，提出整改意见，并要求乙方限期整改。有权按照本协议约定，对乙方的经营行为进行管理和考核，如乙方违反协议约定，甲方有权采取相应的处罚措施，直至解除本协议。有权根据学校师生的需求和反馈，要求乙方调整菜品结构、价格等经营策略。有权审核乙方制定的菜单、采购计划等经营方案，确保符合学校的相关规定和师生的利益。2.义务向乙方提供分包区域的场地及现有设施设备，并确保其正常使用功能。在协议履行期间，如需对场地或设施设备进行维修、改造等，应提前通知乙方，并承担相应费用。协助乙方办理餐饮经营所需的相关证照，如食品经营许可证、从业人员健康证等，乙方应积极配合提供所需资料，并承担办证费用。按照本协议约定的结算方式，按时向乙方支付经营款项。为乙方的经营活动提供必要的支持和协调，如协助解决与学校其他部门或师生之间的纠纷等。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定，自主经营分包区域的餐饮服务，制定合理的经营价格、菜单、采购计划等经营方案，但应提前报甲方备案。有权要求甲方按照协议约定提供场地、设施设备及相关支持，协助办理证照等。在乙方按照本协议约定履行义务的前提下，有权获得相应的经营收益。2.义务严格遵守国家法律法规及学校的各项规章制度，合法经营餐饮服务。按照国家食品安全标准和甲方的要求，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理，确保食品安全。配备专业的食品安全管理人员，定期对从业人员进行食品安全培训，严格把控食品采购、储存、加工、销售等环节，保证所提供的食品符合卫生、营养、安全要求，无食品安全事故发生。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。加强环境卫生管理，保持分包区域的整洁卫生。每日营业结束后，对操作间、就餐区等进行全面清洁消毒，定期对设施设备进行维护保养，确保环境整洁、设施设备正常运行。按照本协议约定的服务内容和标准，为师生提供优质、高效的餐饮服务。不断提高服务质量，接受师生的监督和评价，及时处理师生的投诉和建议，努力满足师生的合理需求。自行承担经营所需的全部费用，包括但不限于食材采购、人员工资、水电费、燃气费、设备维护费、税费等。严格按照甲方审核通过的菜单和价格进行经营，如需调整，应提前[X]天书面通知甲方并获得同意。负责从业人员的招聘、培训、管理等工作，确保从业人员具备相应的资质和技能，并遵守学校的规章制度。从业人员应统一着装，佩戴健康证和工作牌，文明服务。在协议履行期间，不得将分包区域擅自转包或分包给第三方。配合甲方的监督检查和管理考核工作，按照甲方要求提供相关资料和数据。如甲方提出整改意见，应积极整改，并在规定期限内提交整改报告。三、经营款项的结算与支付1.结算方式甲方按照乙方实际经营的营业额与甲方进行结算。乙方应在每月[具体日期]前向甲方提交上月的经营报表，包括但不限于营业额明细、食材采购清单、人员工资清单等。甲方在收到乙方提交的经营报表后，应在[X]个工作日内进行审核确认。经双方核对无误后，按照本协议约定的分成比例或其他结算方式进行结算。2.支付方式甲方在结算完成后的[X]个工作日内，将应支付给乙方的经营款项支付至乙方指定的银行账户。支付方式为银行转账，乙方应提供准确的银行账户信息，如因乙方账户信息错误导致款项支付失败或延误，责任由乙方自行承担。四、协议期限本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年，自[起始日期]至[结束日期]。协议期满前，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。如需终止协议，双方应提前[X]个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定向乙方支付经营款项，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停经营服务，并要求甲方支付已结算的经营款项及违约金。若甲方未按照本协议约定提供场地、设施设备或协助办理证照等，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担乙方因此遭受的全部损失，并按照本协议约定的经营款项总额的[X%]向乙方支付违约金。2.乙方违约责任若乙方未按照国家食品安全标准和甲方要求经营餐饮服务，导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于对受害者的赔偿、相关部门的罚款、甲方因此遭受的损失等。同时，甲方有权解除本协议，并要求乙方按照本协议约定的经营款项总额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准提供餐饮服务，经甲方多次指出仍未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除乙方当月经营款项的[X%]作为违约金。情节严重的，甲方有权解除本协议，并要求乙方按照本协议约定的经营款项总额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方擅自将分包区域转包或分包给第三方，甲方有权解除本协议，并要求乙方按照本协议约定的经营款项总额的[X%]向甲方支付违约金。乙方应立即停止转包或分包行为，并自行承担因此产生的全部法律责任和经济赔偿责任。若乙方未按照本协议约定按时提交经营报表或提供虚假报表，每逾期一日，应按照本协议约定的经营款项总额的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权暂停支付经营款项，并要求乙方限期改正。若乙方违反学校的规章制度或本协议的其他约定，甲方有权根据情节轻重采取相应的处罚措施，包括但不限于警告、罚款、解除协议等，并要求乙方承担相应的法律责任和经济赔偿责任。六、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。