餐厅责任经营协议书

餐厅责任经营协议书甲方（委托方）：姓名：__________________身份证号：__________________联系地址：__________________联系电话：__________________乙方（受托方）：姓名：__________________身份证号：__________________联系地址：__________________联系电话：__________________鉴于甲方拥有餐厅相关经营资源，乙方具备经营管理能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方将餐厅委托乙方进行责任经营事宜，达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.餐厅基本情况甲方委托乙方经营的餐厅位于____________________，餐厅名称为____________________，经营范围包括但不限于提供各类餐饮服务，餐厅内设施设备包括但不限于桌椅、厨房用具、餐具、收银系统等（具体设施设备清单见附件一）。2.经营模式乙方以责任经营的方式独立经营管理餐厅，在甲方授权范围内自主开展经营活动，承担经营过程中的各项责任与风险，以实现餐厅的盈利和发展。二、权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权监督乙方的经营管理活动，提出合理的意见和建议。有权了解餐厅的经营状况，包括财务状况、菜品销售情况等，乙方应定期向甲方提供相关报表和数据。有权对餐厅的重大决策事项，如装修改造、菜品调整、重大促销活动等发表意见并参与决策。2.义务向乙方提供餐厅经营所需的合法有效的证照，确保餐厅经营符合法律法规要求。按照本协议约定向乙方提供餐厅的场地、设施设备等经营资源，并保证其合法性和可用性。在乙方经营过程中，协助乙方处理可能涉及的外部关系，如与物业、城管、卫生监督等部门的沟通协调，但相关费用由乙方承担。尊重乙方的经营自主权，不得干涉乙方在本协议约定范围内的正常经营活动。（二）乙方权利与义务1.权利在本协议约定的范围内，独立自主地经营管理餐厅，包括但不限于菜品研发、定价、员工招聘与管理、营销策划等。根据餐厅经营需要，有权对餐厅的设施设备进行合理使用、维护和更新，但更新改造费用需提前经甲方书面同意。有权按照本协议约定获取经营收益。2.义务遵守国家法律法规及相关政策规定，合法经营餐厅，确保餐厅经营活动符合食品安全、卫生、环保等要求。按照本协议约定的经营目标和管理标准，认真履行经营管理职责，努力提高餐厅的经营业绩和服务质量。建立健全餐厅的财务管理制度，定期进行财务核算，每月向甲方提供真实、准确、完整的财务报表，接受甲方的财务监督。负责餐厅员工的招聘、培训、管理和薪酬发放等工作，依法与员工签订劳动合同，为员工缴纳社会保险等费用，保障员工的合法权益。合理使用餐厅的场地、设施设备等经营资源，不得擅自转租、转借或改变其用途。如需对餐厅进行装修改造或增添设备，应提前向甲方提交详细方案，经甲方书面同意后方可实施。维护餐厅的品牌形象，按照甲方要求的经营风格和菜品特色进行经营，不得擅自更改餐厅名称、标识或经营内容。积极应对经营过程中的各种风险，采取有效措施保障餐厅的正常运营。如发生重大经营风险或突发事件，应及时向甲方报告，并配合甲方共同采取措施进行处理。三、经营目标与考核1.经营目标乙方应在本协议有效期内，努力实现餐厅的营业收入、利润等经营指标的增长。具体经营目标如下：第一年：营业收入达到人民币______元，净利润率不低于______%。第二年：营业收入在上一年基础上增长______%，净利润率不低于______%。第三年：营业收入在上一年基础上增长______%，净利润率不低于______%。（以上经营目标可根据餐厅实际情况进行调整，具体以补充协议约定为准）2.考核方式乙方应每月向甲方提交经营情况报告，包括营业收入、成本费用、利润等数据。每季度末，双方根据乙方提交的经营数据及相关报表，对乙方本季度的经营业绩进行考核评估。在协议有效期届满时，双方对乙方在整个协议期内的经营业绩进行全面考核，考核指标包括但不限于营业收入、净利润率、顾客满意度等。四、收益分配与费用承担1.收益分配在乙方完成本协议约定的经营目标后，双方按照以下方式进行收益分配：甲方获得餐厅净利润的______%作为委托经营收益。乙方获得餐厅净利润的______%作为经营管理报酬。若乙方未完成本协议约定的经营目标，双方应根据实际经营情况协商调整收益分配比例，但乙方仍应确保甲方获得不低于人民币______元的委托经营收益。2.费用承担餐厅经营过程中产生的各项费用，包括但不限于房租、水电费、物业费、原材料采购费、员工薪酬、营销费用、税费等，均由乙方承担。甲方因履行本协议而产生的必要费用，如证照办理费用、法律咨询费用等，由乙方承担。五、保密条款1.双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、经营信息等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为本协议生效之日起______年。六、违约责任1.若甲方未按照本协议约定向乙方提供经营资源或协助乙方处理外部关系，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.若乙方未按照本协议约定的经营目标和管理标准进行经营，或未履行本协议约定的其他义务，乙方应承担违约责任。甲方有权要求乙方限期整改，如乙方逾期未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权解除本协议，并要求乙方按照本协议约定的经营目标的一定比例向甲方支付违约金。违约金的具体比例为：未完成经营目标______%以内的，按照未完成部分净利润的______%支付违约金；未完成经营目标______%以上的，按照未完成部分净利润的______%支付违约金。3.若乙方擅自改变餐厅经营内容、名称、标识或转让、转借餐厅经营资源的，乙方应立即停止违约行为，并向甲方支付人民币______元的违约金。如因乙方违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。4.若乙方未按照本协议约定向甲方提供财务报表或提供虚假财务报表的，乙方应向甲方支付人民币______元的违约金，并及时纠正错误。如因乙方提供虚假财务报表导致甲方损失的，乙方应承担全部赔偿责任。5.任何一方违反本协议的保密条款，应向对方支付人民币______元的违约金，并赔偿对方因此遭受的全部损失。如违约行为给对方造成重大损失的，违约方应承担相应的法律责任。七、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向餐厅所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为______年。协议期满后，双方如无异议，则本协议自动延续______年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补