现代物流管理-李严锋-试卷7《现代物流管理》试卷(G)

云南财经大学至学年一学期

《现代物流管理》课程期末考试试卷G（试）

六总复

得—-一:

四五七八核

分分

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J卷

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一、单选题（每小题的四个备选答案中选择一个正确的答案代码填

••J

入题后括号内，每小题分，共分）

阳110

i1.MRPH是（）

।

A.原材料计划系统B.生产计划系统C.企业资源计划系统

i

iD.自动办公系统

••

■2.物流耗费人工成本最高的地方是（）

湍

J

盘A.包装B.配送C.流通加工D.装卸搬运

I3.运输创造（）

i

i

A.空间价值B.时间价值C.物流价值D.商品价值

臊i

i4.（）是物流的蓄水池，调节器

••i

i

如IA.仓储B.配送C.流通加工D.运输

5.物流的起点是（）

A.运输B.包装C配送D.装卸搬运

6.配送是面向（）的服务

A.终点客户B.中间客户C.始点厂家D.中间厂家

7.供应商管理库存可简写为（）

A.VMIB.SMIC.ERPD.SVI

8.车辆配装时应遵循以下原则

A.重不压轻，后送后装B,重不压轻，后送先装

B轻不压重，后送后装D,轻不压重，后送先装

9,当企业以紧急采购来缓解库存不足压力时，所产生的领用属于（）成本

A.库存持有成本B.库存缺货成本

C.生产准备成本D,订货成本

10.当产销指标小于1时，说明（）

A.生产过剩产生库存B.供不应求产生缺货

C.供需平衡D.不能判断

二、多选题（在每小题的五个备选答案中选择正确的答案代码填入题后括号内，选错

或没有选全的，不得分。每小题2分，共30分）

1.影响库存量大小的三个因素（）

A.订货提前期B.订货成本C.需求波动

D.客户服务要求E.决策周期

2.第四方物流服务提供商所具备的条件（）

A.中立方B.信息共享C.有整合能力的第三方物流服务提供商

D.在交易中占主导地位E.必须拥有固定资产

3.物流按系统可分为（）

A.供应物流B.社会物流C.销售物流D.行业物流E.企业物流

4.流通领域包括（）

A.商流B.物流C.资金流D.信息流E.生产

5.物流水平结构可分为（)

A.供应物流B.销售物流C.回收物流D.生产物流E.废弃物物流

6.包装的作用为（）

A.美化商品B.保护商品C.便于运输

D.促进销售E.减少搬运

7.企业物流的垂直结构分为（）

A.销售物流B.管理层C.控制层

D.国内物流E.作业

8.物流信息的特点

A.分散性B.时效性C.信息量大

D.处理困难E.易获得

9.物流服务的特点

A.移动性B.即时性C.可替代性

D.受需求波动性E.分散性

10.物流成本由（）构成

A.实物流动成本B.信息流成本C.管理成本

D.人工成本E.水电费

11.物流最重要的子系统是（）

A.运输B.仓储C.流通加工D.包装E.配送

12.装卸搬运是物流系统中（）

A.发生频率最高的子系统B.是耗费人力成本最高的子系统

B.创造时间价值D.创造空间价值E.蓄水池

13.CIF价卖方应该负责（）

A.货物从供应地到装运港运费B,货物从装运港到交货地运费

B.货物从供应地到装运港风险D.货物从装运港到交货地风险

六、案例分析题（每小题20分，共20分）

''大众包餐〃是一家提供全方位包餐服务的公司，由上海某大饭店的下岗工人李杨夫

妇于1994年创办，如今已经发展成为苏锡常和杭嘉湖地区小有名气的餐饮服务企业之

一O

''大众包餐〃的服务分成两类：递送盒饭和套餐服务。盒饭主要由荤菜、素菜、卤菜、

大众汤和普通水果组成。可供顾客选择的菜单：荤菜6种、素菜10利I卤菜4种、大

众汤3种和普通水果3种，还可以定做饮料佐餐。尽管菜单的变化不大，但从年度报

表上来看，这项服务的总体需求水平相当稳定，老顾客通常每天会打电话来订购，但

由于设施设备的缘故，''大众包餐〃会要求顾客们在上午10点前电话预订，以便确保当

天递送到位。

在套餐服务方面，该公司的核心能力是为企事业单位提供冷餐会、大型聚会，以

及一般家庭的家宴和喜庆宴会上。客户所需的各种菜肴和服务可以事先预约，但由于

这项服务的季节性很强，又与各种社会节日和国定假日相关，需求量忽高忽低，有旺

季和淡季之分，因此要求顾客提前几周甚至1个月前来预定。

大众包餐公司内的设施布局类似于一个加工车间。主要有五个工作区域：热制食

品工作区，冷菜工作区，卤菜准备区，汤类与水果准备区，以及一个配餐工作区，专

为装盒饭和预订的套菜装盆共享。此外，还有三间小冷库供储存冷冻食品，一间大型

干货间供储藏不易变质的物料。由于设施设备的限制以及食品变质的风险制约厂大众

包餐公司的发展规模。虽然饮料和水果可以外购，有些店家愿意送货上门，但总体上

限制了人众包餐公司提供柔性化服务。

李杨夫妇聘用了10名员工：两名厨师和8名食品准备工，旺季时另外雇佣一些兼

职服务员。

包餐行业的竞争是十分激烈的，高质量的食品、可靠的递送、灵活的服务以及低

成本的运营等都是这一行求生存谋发展的根木。近来，大众包餐公司已经开始感觉到

来自愈来愈挑剔的顾客和几位新来的专业包餐商的竞争压力。顾客们愈来愈需要菜单

的多样化、服务的柔性化，以及响应的及时化。

李杨夫妇最近参加现代物流知识培训班，对准时化运作和第三方物流服务的概念

印象很深，深思着这些理念正是大众包餐公司要保持其竞争能力所需要的东西。但是

他们感到疑惑，大众包餐公司能否借助第三方的物流服务。

现请你为根据上述情况回答下列问题：

大众包餐公司的经营活动可否引入第三方物流服务，并请说明理由。

云财经大学期末考试

试题答案及评分标准

学年学期：___________________

专业：___________________

班级：___________________

课程：《现代物流管理》

教学大纲：《现代物流管理》

使用教材：《现代物流管理》

教材作者：李严锋、张丽娟

出版社：东北财经大学出版社

云南财贸学院期末考试《现代物流管理》课程

卷试题答案及评分标准

一，单选题：

1.B2.D3.A4.A5.B6.A7.A8.A9.B10.A

二，多选题：

1.ACD2.ABC3.BDE4.ABCD5.ABCDE6.BCD

7.BCE8.ABCD9.ABCDE10.ABC11.AB12.AB

13.ABCDE14.ABC15.ABCE

三，计算题：

安全库存=5*7=35（5分）

订货点=35+5*3=50（5分）

四，简答题：

1.需求放大效应（1分）

信息共享（1分）

减少供应层级（1分）

供应商管理库存（2分）

2.供应链配送中心直供模式（1分）

减少网络开发维护费用（2分）

强人的终端控制力（2分）

3.1.顾客要求的供货期与制造周期不匹配（1分）

2.顾客的需求变化不能预测，企业必须保持一定库存来应付突然增长的顾客

需求（1分）

3.供应的数量和质量，供应的成本及能力是不确定的，库存用于降低这

些因素所带来的经营风险（1分）

4.物流服务经营规模鼓励库存（1分）

5.由于计划不周导致的过剩物料或产品（1分）

4.生产企业为了致力生产把本属于自己的物流以合同形式外包给第三方，并

通过信息系统对全程进行控制和管理

5.立场（2分），能力要求（1分），范围（1分）

五

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