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文档简介
超市洁具间管理制度一、总则1.目的为了加强超市洁具间的管理,确保洁具间的清洁、卫生、安全,为顾客提供良好的购物环境,特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于超市内所有洁具间的管理。3.职责分工超市保洁部门负责洁具间的日常清洁工作,包括地面、墙面、洗手台、便器等的清洁和消毒。超市运营部门负责监督洁具间的使用情况,确保顾客和员工正确使用洁具间设施。超市维修部门负责洁具间设施的维修和保养,确保设施的正常运行。二、洁具间清洁标准1.地面保持地面清洁,无杂物、无积水、无污渍。每天至少清扫地面[X]次,并用湿拖把拖地[X]次,确保地面干净整洁。定期对地面进行消毒,消毒频率为每周[X]次。2.墙面墙面保持清洁,无污渍、无涂鸦。每周至少擦拭墙面[X]次,确保墙面干净整洁。如发现墙面上有污渍或涂鸦,应及时清理。3.洗手台洗手台台面保持清洁,无污渍、无水渍。每天至少擦拭洗手台台面[X]次,并用消毒水消毒[X]次。洗手盆内无杂物、无积水,排水畅通。水龙头、洗手液dispenser等设施保持清洁,无污渍、无损坏。4.便器便器内外保持清洁,无污渍、无异味。每天至少冲洗便器[X]次,并用消毒水消毒[X]次。卫生纸篓及时清理,保持篓内无杂物。5.镜子镜子保持清洁,无污渍、无水渍。每天至少擦拭镜子[X]次,确保镜子清晰明亮。6.通风换气保持洁具间通风良好,无异味。每天至少打开通风设备[X]小时,确保空气流通。三、洁具间使用规范1.顾客使用规范顾客应文明使用洁具间,爱护洁具间设施。使用完毕后,应及时冲洗便器,清理台面和地面的水渍。卫生纸应放入纸篓内,不得随意丢弃在地面或便器内。不得在洁具间内吸烟、吐痰、乱扔杂物。2.员工使用规范员工应在指定的洁具间使用,不得随意占用其他区域的洁具间。使用完毕后,应及时清理个人卫生,保持洁具间的清洁。不得在洁具间内大声喧哗、打闹。发现洁具间设施损坏或出现故障,应及时向维修部门报告。四、洁具间设施管理1.设施配备洁具间应配备必要的清洁工具和用品,如拖把、扫帚、抹布、消毒水、卫生纸等。应根据实际使用情况,定期补充清洁工具和用品,确保洁具间的正常使用。2.设施维修维修部门应定期对洁具间设施进行检查和维护,确保设施的正常运行。如发现设施损坏或出现故障,应及时维修,维修时间不得超过[X]小时。对于无法及时维修的设施,应设置明显的警示标识,避免顾客使用。3.设施更换对于损坏严重或使用寿命到期的设施,应及时进行更换。更换设施时,应选择质量可靠、符合卫生标准的产品。更换后的设施应及时安装调试,确保正常使用。五、洁具间安全管理1.消防安全洁具间应配备必要的消防器材,如灭火器、消防栓等。消防器材应定期检查和维护,确保其性能良好。不得在洁具间内堆放易燃、易爆物品,不得私拉乱接电线。员工应熟悉消防器材的使用方法,掌握基本的消防安全知识。2.防滑安全洁具间地面应保持干燥,避免积水导致滑倒。应在洁具间地面铺设防滑垫,确保顾客和员工的行走安全。如发现防滑垫损坏或老化,应及时更换。3.其他安全应定期检查洁具间的门窗是否完好,确保无安全隐患。不得在洁具间内进行与清洁无关的活动,如休息、用餐等。六、洁具间卫生检查与考核1.卫生检查超市运营部门应定期对洁具间进行卫生检查,检查频率为每周[X]次。卫生检查应按照本制度规定的清洁标准进行,检查结果应详细记录。对于卫生不达标的洁具间,应及时通知保洁部门进行整改。2.考核制度超市应建立洁具间卫生考核制度,对保洁部门的工作进行考核。考核内容包括清洁标准执行情况、设施维护情况、安全管理情况等。考核结果与保洁部门的绩效挂钩,对于卫
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