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饶阳县合方新村豆制品厂出厂检验报告第号产品名称大豆蛋白肉规格型号样品等级商标抽样地点样品数量生产日期抽样日期抽样基数检查根据Ｑ/HXD01检测成果检测项目原则值检测值单项鉴定成果感官淡黄色，气味纯正，有豆香味，无异味,无外来可见杂质。净含量水分＜%１0细菌总数cfu/g≤7５0大肠菌群ＭＰN/1０0g＜3０检查结论日期年月日备注批准人：检查员:饶阳县新奥食品厂原始记录第号共页第页产品名称大豆蛋白肉等级规格样品状况环境条件温度℃湿度％检查项目感官、水分、净含量、菌落总数、大肠菌群检查根据Ｑ/HＸD01主要仪器设备名称精度等级规格型号编号完好状况天平0.1gJYT-11干燥箱±１２02－0０２手提式不锈钢蒸汽消毒器2．5级ＹＸ-28０B3生物显微镜160０倍XＳP-064微生物培养箱±０.５℃DH2500５检查：审核：日期:年月日饶阳县合方新村豆制品厂原始记录第号感官水分检查项目检测值、计算值1２称重瓶重烘前称重瓶＋试样烘后称重瓶＋试样试样重水分成果值/原则值净含量样品编号１２345678910实际质量平均值/原则值菌落总数：检查根据ＧＢT／Ｔ4789.2样品编号不同稀释度细菌菌落数检查成果原液1０倍稀释液对照菌落总数cfu/g1大肠菌群：检查根据GB／T4７８9.3样品编号初发酵实验检查成果原液产气管数10倍稀释液产气管数100倍稀释产气管数大肠菌群MPＮ／100ｇ１审核员:

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