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有机化学

酚的分类、命名与物理性质主讲教师：王萍河北化工医药职业技术学院OrganicChemistry苯苯酚酚的分类、命名与物理性质自然界中酚的衍生物辣椒碱表棓儿茶素-3棓酸酯来自绿茶的化学防癌剂白藜芦醇来自葡萄的化学防癌剂酚的分类、命名与物理性质维生素E是一种天然存在的酚，广泛存在于植物中，麦胚油中含量最高，豆类及蔬菜中含量也很高。自然界及生活中的酚酚的分类、命名与物理性质一、酚的分类与命名1酚的分类、命名与物理性质一、酚的分类与命名2酚的命名按照官能团优先规则若苯环上没有比-OH优先的基团，则苯酚做母体，称为“某酚”

若苯环上出现比-OH优先的基团，则苯酚做取代基。酚的分类、命名与物理性质常见官能团的优先次序（按优先递降排序）类别官能团类别官能团类别官能团羧酸-COOH醛-CHO炔烃-C=C-磺酸-SO3H酮

C=O烯烃

C=O羧酸酯-COOR醇-OH醚-OR酰氯-COCl酚-OH烷烃-R酰胺-CONH2硫醇、硫酚-SH卤代物-X腈-CN胺-NH2硝基化合物-NO2酚的分类、命名与物理性质二、酚的物理性质

苯酚俗称石炭酸，为无色棱形结晶，有特殊气味。由于易氧化，应装于棕色瓶中避光保存。大多数酚为结晶性固体，仅少数烷基酚为液体。纯的酚类化合物无色，氧化后呈红色或红褐色。1.物态酚的分类、命名与物理性质二、酚的物理性质酚的分类、命名与物

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