《生产与运作管理A》教学大纲

《生产运作管理A》课程教学大纲第一部分大纲说明课程代码：课程名称：生产运作管理总学时：64学时(其中理论56学时，实践8学时)总学分：3.5学分课程类别：必修*适用专业：工商管理专业预修要求：概率和数理统计、经济学、管理学等。课程性质、目的、任务：本课程是该专业学生必修的专业课，它在整个人才培训计划有着十分重要的作用。通过本课程教学，要使学生较系统地了解在社会主义市场经济体制下企业生产管理的理论和方法：了解企业生产活动的计划、执行和控制完整的组织过程；掌握企业生产管理中的综合管理和专项管理的方法和手段；是学生学习后续课程、完成课程设计和毕业论文不可缺少的基础。本课程将培养学生认真负责的工作态度和严谨细致的工作作风；培养学生的自学能力及具有初步理论研究和提出问题、分析问题和解决实际问题的能力。通过本课程的学习，有初步理论研究和较强实际应用的能力。教学基本要求：本课程以课堂讲授为主，在课堂讲授时，应尽可能使用多媒体手段，增加学生的视觉效果，要求学生具有一定的计算机应用能力。教学辅助资料一般应有：习题集、试卷库，可能时编制CAI课件。本课程的实验环节主要是大型习题课，企业生产现场考察，在条件成熟时可以上机。本课程作业的目的，一是使学生对学过的内容进行复习（问答题等），二是定量管理管理方法的练习。考试形式为闭卷考试，将来可考虑部份在计算机上完成。教学方法和教学手段建议：本课程尽量采用多媒体教学，实训安排可根据具体情况进行调整大纲使用说明：本大纲适用于工商专业本科教学，与教材配套使用，是教师讲课的参考依据。本课程作业见教材上的复习题以及教师提供的练习题。第二部分大纲正文第一章现代生产与运作管理概论总学时：8学时（理论8学时）本章教学基本要求：本章讲授要点：了解社会组织的基本职能；企业生产的定义；生产运作分类；现代生产运作战略。掌握生产运作管理是对生产运作系统的设计、运行与维护的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织和控制；现代企业生产管理的特点。教学重点：现代生产管理的特点教学难点：生产运作的总体战略教学内容：1.生产管理含义2.生产运作管理的历史演进第一节生产管理含义教学内容：1.社会组织的基本职能2.生产的概念3．服务企业4.生产运作管理第二节生产运作管理的历史演进教学内容：1.传统管理阶段2.科学管理阶段3.行为科学阶段4.现代管理阶段第三节生产运作战略教学内容：1.市场竞争战略及对生产运作战略的要求2.生产运作体战略的内容第二章生产过程组织总学时：8学时（理论8学时）本章教学基本要求：了解产品生产过程的定义；企业生产过程是各种产品生产过程的总和，它一般包括四个子过程。理解合理组织生产过程要符合五个基本要求，连续性、比例性、均衡性、平行性、准时性；生产类型有各种分类方法，它对生产管理有很大影响；生产过程的空间组织包含了工厂总平面布置和内部生产单位的三种专业化形式。掌握生产过程时间组织包含生产周期概念和产品在工序间移动的三种方法。教学重点：合理组织生产过程基本要求；内部生产单位的专业化形式；产品在工序间移动时间的计算方法。教学难点：产品在工序间移动时间的计算方法。生产过程及构成教学内容：1.产品生产过程的概念2.生产过程的构成3．生产阶段和工序4.合理组织生产过程的基本要求第二节生产类型的划分教学内容：1.生产类型的划分2.不同生产类型对企业管理的影响3．提高多品种小批量生产类型的效率的途径第三节生产过程的空间组织教学内容：1.厂址选择的主要影响因素2.厂区平面布置原则3．内部生产单位的专业化形式第四节生产过程时间组织教学内容：1.生产过程时间组织的概念2.产品的工序间移动方式第三章流水线生产总学时：6学时（理论4学时，实践2学时）本章教学基本要求：了解流水线生产、工序同期化和成组技术的基本概念，掌握流水线生产过程中节拍的计算，进行装配线的平衡。教学重点：流水线装配线的平衡教学难点：装配线应考虑的因素教学内容：1.流水线生产2.成组技术3．柔性制造系统第一节流水线生产教学内容：1.流水线概述2.流水线的组织设计3．流水线发展前景第二节成组技术教学内容：1.成组技术概述2.成组技术的主要内容第三节柔性制造系统教学内容：1.柔性制造系统的的概念2.柔性制造系统的组成3．采用FMS的经济效益第四章研究、发展与生产技术准备管理总学时：4学时（理论4时）本章教学基本要求：了解生产技术准备工作的任务和内容。理解生产技术准备的各阶段如：设计准备、工艺准备、新产品试制和鉴定等的工作内容。教学重点：生产技术准备工作的任务和内容。教学难点：解放思想是创新的基础教学内容：1.研究、发展与技术创新管理2.新产品的研究开发3．生产技术准备概述第一节研究、发展与技术创新管理教学内容：1.研究与发展的分类和特征2.技术创新及动态模型第二节新产品的研究开发教学内容：1.新产品的概念和开发重要性2.新产品开发的方式3.新产品开发程序第三节生产技术准备工作教学内容：1.生产技术准备概述2.产品设计3.生产工艺准备4.新产品试制和鉴定第五章工作研究和工作设计总学时：4学时（理论4学时）本章教学基本要求：了解工作研究的基本概念，它包括方法研究和时间研究，方法研究包含过程分析、操作分析和动作分析；时间研究包含工作日写实、测时、工时抽样等；工作设计主要内容等。理解劳动定额的基本概念、工时消耗分类。掌握劳动定额组成及计算。教学重点：工时消耗分类及劳动定额组成教学难点：工作设计教学内容：1.工业工程概述2.工作研究3．劳动定额4.工作设计第一节工业工程概述教学内容：1.工业工程的概念和内容2.工业工程的显著特征第二节工作研究教学内容：1.概述2.程序分析3.操作分析4.动作分析5.作业测定第三节劳动定额教学内容：1.概述2.工时消耗分类3.时间定额组成第四节工作设计教学内容：1.工作设计的主要内容2.岗位工作设计的要求3.岗位工作设计需要考虑的因素4.工作设计中的社会技术理论5.工作设计中的行为理论6.团队工作方式第六章生产计划管理总学时：6学时（理论6学时）本章教学基本要求：了解市场经济体制下的企业生产计划的特点；企业生产计划的种类；生产控制的功能。掌握不同的生产类型决定其生产计划体系有着显著的区别，详细地介绍了大量生产类型、单件生产类型、成批生产类型的生产计划体系。教学重点：生产类型和生产计划体系。教学难点：生产计划的平衡教学内容：1.现代企业生产计划管理概述2.生产计划种类第一节现代企业生产计划管理概述教学内容：1.现代企业生产计划的特点.2.企业生产能力核定3．生产类型和生产计划体系4.生产控制第二节生产计划种类教学内容：1.产品出产进度计划2.日程计划3．生产能力计划4.人员计划5.材料供应和库存计划6．作业顺序计划第三节生产类型和生产计划体系教学内容：1.大量生产类型2.成批生产类型3．单件生产类型第四节生产控制教学内容：1.生产作业控制2.生产成本控制第七章从MRP到ERP总学时：6学时（理论4学时，实践2学时）本章教学基本要求：了解MRP定义；企业资源计划ERP及其软件功能模块。掌握MRP的内容及编制步骤。理解MRPⅡ的基本模块结构和功能，及它如何统一了企业生产经营活动。教学重点：物料清单（BOM）及MRP编制步骤。教学难点：MRP的编制教学内容：1.MRP2.制造资源计划（MRPⅡ）第一节MRP教学内容：1.概述2.物料需求计划（MRP）3．企业资源计划（ERP）第二节制造资源计划（MRPⅡ）教学内容：1.从MRP到MRPⅡ2.MRPⅡ系统的基本结构和功能3．MRPⅡ统一了企业的生产经营活动第三节企业资源计划（ERP）教学内容：1.ERP概述2.ERP的发展3．ERP软件功能模块第八章项目管理和网络计划技术总学时：8学时（理论4学时，实践4学时）本章教学基本要求：了解项目管理的主要概念；网络优化的方法。理解网络计划技术的基本概念。掌握网络时间计算，包括了作业时间的确定、结点时间计算、工序时间计算、时差和关键路线的确定等。教学重点：网络时间计算教学难点：网络图的优化教学内容：1.项目管理2.项目可行性研究3．网络计划技术第一节项目管理教学内容：1.项目管理概述2.项目管理基本特点3．项目管理内容第二节项目可行性研究教学内容：1.项目可行性研究概述2.项目评估第三节网络计划技术教学内容：1.网络计划技术概述2.网络时间计算3．网络图优化容第九章物流、库存和供应链管理总学时：4学时（理论4学时）本章教学基本要求：了解物流的概念；典型企业的物流过程及主要物流工作；仓库管理的工作内容；库存成本的概念和库存作用。掌握库存控制中详细阐述了在定量订货模型和定期订货模型下订货量和订货时间的计算。理解供应链管理的概念及采购过程。教学重点：二种订货模型下订货量和订货时间的计算。教学难点：二种订货模型下订货量和订货时间的计算。教学内容：1.物流2.库存控制3．仓库管理4.供应链管理第一节物流教学内容：1.物流的概念2.几种典型企业的物流过程3．企业主要的物流工作第二节库存控制教学内容：1.概述2.库存控制第三节仓库管理教学内容：1.物资验收入库2.物资保管3．物资发放4.清仓盘库第四节供应链管理教学内容：1.供应链管理概述2.采购过程第十章设备综合管理总学时：4学时（理论4学时）本章教学基本要求：了解设备综合管理的概念；设备使用、维护和修理的内容及设备寿命、更新、改造等概念。理解设备故障和磨损的规律。教学重点：设备综合管理的概念、设备故障和磨损的规律、设备寿命、更新、改造等概念。教学难点：设备的经济寿命教学内容：1.设备管理概述2.设备的选择、使用、维护和修理3．设备的更新与改造第一节设备管理概述教学内容：1.设备管理发展阶段2.设备管理内容和任务第二节设备的选择、使用、维护和修理教学内容：1.设备选择2.设备合理使用3．设备维护和修理第三节设备更新与改造教学内容：1.设备磨损与设备寿命2.设备更新、改造类型第十一章其它先进生产方式总学时：6学时（理论6学时）本章教学基本要求：了解及时生产系统（JIT）的定义，JIT即“只在需要的时候，按需要的量，生产需要的产品”；CIMS的主要内容。理解JIT的基本思想为：损除一切浪费现象：使各种问题和矛盾表面化、公开化，以便能及时解决；努力改善环境，适应管理需要。教学重点：JIT的基本思想；CIMS的功能模块。教学难点：JIT的实施教学内容：1.及时生产系统（JIT）2.计算机集成制造系统CMIS第一节及时生产系统（JIT）教学内容：1.概述2.及时系统的基本思想第二节计算机集成制造系统CMIS教学内容：1.CIM和CIMS的概念2.CIMS的功能模块本课程对学生自学的要求：上课请要求先预习，并且自习提供的《生产运作管理》参考书目。教学课时分配表章节具体内容学时第一章现代生产与运作管理概论8学时第二章生产过程组织6学时第三章流水生产、成组技术和柔性制造系统4学时第四章研究、发展与生产技术准备管理4学时第五章工作研究和工作设计4学时第六章生产计划管理8学时第七章从MRP到ERP4学时第八章项目管理和网络计划技术4学时第九章物流、库存和供应链管理4学时第十章设备综合管理4学时第十一章其它先进生产方式6学时合计56学时作业布置与要求：布置5次左右，要求单独完成。课程考核方式与要求：闭卷；其中闭卷考试占70%，平时成绩占30%参考书目：1．《生产与运行管理》刘丽文著清华大学出版社2．《生产与运行管理》（美）威廉J.史蒂文森著机械工业出版社2000年出版3.《运营管理》F.罗伯特.雅各布斯著任建标译机械工业出版社2011年4．《生产与与运作管理》许兆样主编，机械工业出版社，2011年第二版6．《生产与运作管理》陈志祥李丽编著机械工业出版社2009.67．《生产管理基础》（美）E.S伯法中国社会科学出版社1981年出版撰写人：汪政（签名）审定人：陈娴参与讨论人员：唐雯、沈建根编写系（部）：商学系2015年4月附：《生产运作管理》实训大纲《生产运作管理》实训大纲课程代码：*********（采用现行5位数字的课程代码）课程名称：生产运作管理总学时/实训学时：64学时/8学时课程类别：必修课开课学期：******学期适用专业：工商管理专业实训目的和要求：《生产运作管理学》是一门实践性很强的学科，模拟实际情况的作业与练习等是课程必不可少的重要环节。