高考化学一轮复习（全国版） 第9章 必做实验提升(五)　乙醇的催化氧化　酯化反应 课件

乙醇的催化氧化酯化反应必做实验提升(五)实验操作

实验现象红色光亮的铜丝灼烧后变为

，插入乙醇后铜丝又变为

。反复几次后，闻到试管中的液体有

气味实验结论在催化加热的条件下，乙醇发生了氧化反应总化学方程式__________________________________________

实验一乙醇的催化氧化黑色红色刺激性问题讨论：1.用化学方程式表示铜丝参与反应的过程：(1)

，铜丝变黑。(2)

，铜丝由黑变红。2.在适当的条件下，生成的乙醛还可以被氧气氧化为

。3.乙醇还可以被酸性高锰酸钾溶液、重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液氧化为

。乙酸乙酸实验操作在一支试管中加入3mL乙醇，然后边振荡边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸，再加入几片碎瓷片；按下图连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液的上方约0.5cm处，观察现象实验装置

实验现象饱和碳酸钠溶液的液面上

，并可闻到_____实验二乙酸的酯化反应有透明的油状液体产生香味实验结论在浓硫酸存在、加热的条件下，乙酸和乙醇发生反应，生成_______________________________________化学方程式_______________________________________________无色、透明、不溶于水、有香味的油状液体问题讨论：1.酯化反应操作中的注意事项(1)试剂加入顺序：乙醇、

、

。(2)加热：对试管进行加热时应用

，防止

大量挥发，提高产物产率。(3)防暴沸：混合液中加入少量

，若忘记加

，应___

。(4)防倒吸的方法：导管末端在

或用

代替导管。浓硫酸小火缓慢加热乙酸乙醇、乙酸沸石(或碎瓷片)沸石(或碎瓷片)冷却至室温再补加饱和Na2CO3溶液的液面以上球形干燥管2.仪器或药品的作用(1)长导气管的作用是

。(2)浓硫酸在此实验中的作用：

。(3)饱和Na2CO3溶液的作用：①

；②中和

，便于闻到乙酸乙酯的气味；③溶解

。3.提高乙酸的转化率和乙酸乙酯产率的措施有哪些？答案①使用浓硫酸作吸水剂；②加热将生成的酯蒸出；③适当增加乙醇的量；④利用长导气管冷凝回流未反应的乙醇和乙酸。导气兼冷凝催化剂、吸水剂降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层得到乙酸乙酯挥发出来的乙醇挥发出来的乙酸A是生成乙酸乙酯的操作，B是收集乙酸乙酯的操作，C是分离乙酸乙酯的操作，D是蒸发操作，在生成和纯化乙酸乙酯的实验过程中未涉及。1.(2018·全国卷Ⅰ，9)在生成和纯化乙酸乙酯的实验过程中，下列操作未涉及的是12√342.乙酸异戊酯天然存在于香蕉、苹果等水果和浆果中，具有香蕉香味。某化学兴趣小组在实验室中利用乙酸和异戊醇()制备乙酸异戊酯，实验装置如图1所示(加热及夹持仪器略)，相关物质的有关性质如表所示。1234物质密度/(g·mL－1)沸点/℃水中溶解度异戊醇0.809132微溶乙酸1.049118易溶乙酸异戊酯0.876142.5微溶下列说法正确的是A.冷凝管中冷水应从b口进a口出B.将装置中的直形冷凝管换成球形冷凝管，冷凝效果可能更好C.将装置Ⅱ换成图2所示装置效果更好D.加入过量的乙酸可提高异戊醇的转化率1234√1234冷凝管中冷水应“下进上出”，即a口进b口出，A项错误；该装置中冷凝管倾斜放置，球形冷凝管适合竖直放置，倾斜放置时容易残留液体，B项错误；NaOH溶液能使生成的酯水解，C项错误。3.利用右面装置进行乙醇的催化氧化实验，并检验其产物，其中C装置的试管中盛有无水乙醇。(加热、固定和夹持装置已略去)(1)装置A圆底烧瓶内的固体物质是_______，C中热水的作用是________________________________。(2)写出D处发生反应的化学方程式：____________________________________。实验进行一段时间后，如果撤去D处酒精灯，反应能否继续进行？____(填“能”或“否”)。原因是__________________。(3)检验E中的生成物：_________________________________________________________________________________________________。1234MnO2产生乙醇蒸气并预热反应混合气体能该反应是放热反应

在洁净试管中加入新制氢氧化铜悬浊液，加入E中溶液，加热煮沸，试管中出现红色沉淀，说明生成了乙醛4.某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如图1所示，A中盛有浓硫酸，B中盛有无水乙醇、无水醋酸钠，D中盛有饱和碳酸钠溶液。已知：①无水氯化钙可与乙醇形成难溶于水的CaCl2·6C2H5OH。②有关有机物的沸点：1234试剂乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸点/℃34.778.511877.11234试剂乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸点/℃34.778.511877.1请回答下列问题：(1)浓硫酸的作用是___________________________；用同位素18O示踪法确定反应产物水分子中氧原子的提供者，若用18O标记乙醇分子中的氧原子，请写出化学方程式：__________________________________________________。(2)若反应前向D中加入几滴酚酞，溶液呈____色，反应结束后D中的现象是___________________________________________________。制取乙酸，作催化剂、吸水剂红层，上层是无色油状液体，下层溶液颜色变浅溶液分1234试剂乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸点/℃34.778.511877.1碳酸根离子水解使溶液呈碱性，加入几滴酚酞，溶液呈红色；乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，密度比水小，溶液分层，上层是无色油状液体，乙酸和部分碳酸钠反应而使溶液红色变浅。1234试剂乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸点/℃34.778.511877.1(3)采用分液法从D中分离出的乙酸乙酯中常含有一定量的乙醇、乙醚和水，然后加入无水氯化钙，分离出______；再加入无水硫酸钠除去水，然后进行______(填操作名称)，以得到较纯净的乙酸乙酯。乙醇蒸馏1234试剂乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸点/℃34.778.511877.1由于无水氯化钙可与乙醇形成难溶于水的CaCl2·6C2H5OH，所以加入无水氯化钙，可分离出乙醇；再加入无水硫酸钠除去水，由于乙醚与乙酸乙酯的沸点相差较大，因此通过蒸馏可以得到较纯净的乙酸乙酯。1234试剂乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸点/℃34.778.511877.1(4)上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是_____(填字母)。A.反应掉乙酸和乙醇B.反应掉乙酸并吸收部分乙醇C.乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中的更小，有利于分层析出D.加速酯的生成，提高其产率BC1234试剂乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸点/℃34.778.511877.1(5)另一化学课外小组对上述实验进行了改进，设计了图2所示的装置(铁架台、铁夹、加热装置均已略去)，利用浓硫酸、乙醇、乙酸制取乙酸乙酯与图1所示装置相比，此装置的主要优点有(