林下参产业管理办法

林下参产业管理办法总则目的与依据为了加强林下参产业管理，规范林下参种植、采挖、加工、销售等环节的行为，保障林下参产品质量安全，促进林下参产业健康可持续发展，依据《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国野生植物保护条例》等相关法律法规，结合林下参产业实际情况，制定本办法。适用范围本办法适用于在本行政区域内从事林下参种植、采挖、加工、销售及相关管理活动的单位和个人。基本原则林下参产业发展应遵循保护生态、科学种植、质量第一、依法监管的原则。在保护生态环境的前提下，合理开发利用林下参资源，确保产品质量安全，维护市场秩序。种植管理种植区域规划1.适宜区域选择根据林下参生长习性，选择海拔、坡度、坡向、土壤、植被等条件适宜的区域作为林下参种植基地。优先选择森林资源丰富、生态环境良好、郁闭度适中的天然次生林或人工林。2.区域划定与标识对确定的林下参种植区域进行划定，并设立明显的标识牌，标明种植区域范围、品种、种植年限等信息。种子与种苗管理1.种子来源林下参种子应来源于经认定的优良品种或符合相关标准的野生林下参种子。严禁使用来历不明、未经检疫或带有病虫害的种子。2.种苗质量种苗应无病虫害、根系完整、芽苞饱满。从外地引进种苗时，必须严格检疫，确保种苗质量符合要求。3.种子与种苗档案建立种子与种苗采购、储存、使用档案，详细记录种子和种苗的品种、来源、数量、质量检测情况、使用时间和地点等信息，档案保存期限不得少于[X]年。种植技术规范1.种植方式采用林下播种或移栽的方式进行种植。播种时应按照规定的行距、株距和播种深度进行操作；移栽时应注意保护参苗根系，确保移栽成活率。2.田间管理定期进行除草、松土、追肥、病虫害防治等田间管理工作。除草应采用人工或机械浅锄的方式，避免损伤参根；追肥应根据土壤肥力和参苗生长情况，合理施用有机肥和无机肥；病虫害防治应遵循“预防为主、综合防治”的原则，优先采用生物防治、物理防治等绿色防控措施，严格控制化学农药的使用剂量和安全间隔期。3.生长监测建立林下参生长监测制度，定期对参地进行巡查，记录参苗生长情况、病虫害发生情况、气象条件等信息。发现问题及时采取相应措施，并做好记录。采挖管理采挖年限规定林下参必须达到规定的生长年限方可采挖。一般情况下，林下参生长年限不得少于[X]年。严禁提前采挖未达到生长年限的林下参。采挖技术要求1.采挖工具采挖林下参应使用专用工具，如小镐、竹签等，避免损伤参根。2.采挖方法采挖时应小心谨慎，尽量保持参根完整。先清除参根周围的土壤，然后轻轻将参根挖出，避免折断或损伤参根。3.采挖记录详细记录采挖时间、地点、参根数量、规格等信息，并建立采挖档案。采挖档案保存期限不得少于[X]年。采挖后的处理1.暂存采挖后的林下参应及时进行暂存，暂存场所应保持通风、干燥、清洁，避免参根发霉、腐烂。2.运输运输林下参时，应采用适宜的包装材料，如塑料筐、纸箱等，并在包装上标明产品名称、产地、数量、规格等信息。运输过程中应注意避免碰撞、挤压，确保参根完好无损。加工管理加工企业资质要求1.生产许可从事林下参加工的企业必须取得食品生产许可证或药品生产许可证，严格按照许可范围进行生产加工。2.人员资质加工企业应配备专业技术人员和质量管理人员，相关人员应具备相应的专业知识和技能，并经过培训合格后方可上岗。加工场所与设备要求1.加工场所加工场所应符合卫生、环保等要求，布局合理，分区明确，设有原料库、加工车间、成品库等功能区域。加工车间应保持清洁卫生，定期进行消毒处理。2.加工设备配备与生产规模相适应的加工设备，设备应定期进行维护保养，确保正常运行。加工设备应符合食品安全标准或药品生产质量管理规范要求。加工工艺规范1.清洗林下参原料应进行清洗，去除表面泥土、杂质等。清洗用水应符合国家饮用水卫生标准。2.干燥根据林下参品种和加工要求，选择合适的干燥方法，如烘干、晾晒等。干燥过程中应严格控制温度、湿度和时间，确保林下参质量稳定。3.包装包装材料应符合食品安全标准或药品包装要求，包装上应标明产品名称、产地、规格、生产日期、保质期、生产企业等信息。质量控制1.原料检验对采购的林下参原料进行严格检验，确保原料质量符合要求。检验项目包括外观、含水量、农药残留、重金属含量等。2.过程检验在加工过程中，应进行中间产品检验，对每道工序的产品质量进行监控，发现问题及时整改。3.成品检验加工后的林下参成品应进行逐批检验，检验合格后方可出厂销售。成品检验项目应符合国家相关标准或企业标准要求。销售管理销售主体资格1.企业资质从事林下参销售的企业应具有合法的经营资质，取得营业执照等相关证照，并在许可范围内从事经营活动。2.个体工商户个体工商户从事林下参销售的，应依法办理营业执照，并遵守相关法律法规和本办法规定。销售标识与追溯1.产品标识林下参产品包装上应标明产品名称、产地、规格、种植年限、采收时间、质量等级、保质期、生产企业或经销商名称及联系方式等信息。标识内容应真实、准确、完整，不得虚假标注或误导消费者。2.追溯体系建立林下参产品质量追溯体系，记录产品从种植、采挖到加工、销售的全过程信息，实现产品质量可追溯。消费者可通过扫码等方式查询产品追溯信息。销售渠道管理1.市场准入林下参产品进入市场销售，应符合国家相关质量安全标准和市场准入条件。销售企业应建立进货查验记录制度，如实记录进货产品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式等信息，保存期限不得少于[X]年。2.网络销售通过网络平台销售林下参产品的，应遵守网络交易相关法律法规，在网络页面显著位置公示产品相关信息，确保消费者知情权。同时，应建立网络销售记录制度，记录网络交易的订单、支付、物流等信息，保存期限不得少于[X]年。监督管理监管部门职责1.农业农村部门负责林下参种植环节的监督管理，指导林下参种植技术推广，开展种植基地环境监测，查处种植环节的违法行为。2.林业部门负责林下参种植区域的森林资源保护和管理，监督林下参种植活动对森林资源的影响，依法查处破坏森林资源的违法行为。3.市场监督管理部门负责林下参加工、销售环节的监督管理，查处加工、销售环节的质量安全违法行为，维护市场秩序。监督检查措施1.日常巡查监管部门应定期对林下参种植、加工、销售企业和个体工商户进行日常巡查，检查其生产经营活动是否符合本办法规定。2.专项检查针对林下参产业存在的突出问题，开展专项检查，如种子种苗质量专项检查、采挖年限专项检查、产品质量安全专项检查等。3.抽样检测对林下参产品进行随机抽样检测，检测项目包括农药残留、重金属含量、有效成分含量等。检测结果应及时向社会公布，对不合格产品依法进行处理。违法行为查处1.违法行为界定对违反本办法规定的行为，如未按规定进行种植、采挖、加工、销售，使