幼儿社会环境教育

［学习目的］理解幼儿社会环境教育的重要内容与途径。掌握幼儿多元文化教育的合适经验掌握实行多元文化教育应注意的事项。学会地区文化资源的开发与运用

［学习重点与难点］学习重点幼儿社会环境教育的内容；幼儿多元文化教育的合适经验；实行多元文化教育应注意的事项；地区文化资源的开发与运用。学习难点幼儿社会环境教育的重要内容；幼儿多元文化教育的合适经验。

［学习提醒］对于本章的学习，一是要先阅读有关的社会环境教育和多元文化的资料，；二是要多搜集实际生活中适合开展幼儿社会环境与多元文化教育的合适经验；三是注意观测幼稚园一日生活中，教师怎样通过一日生活中的各环节渗透多元文化教育。

第一节

幼儿社会环境教育

［关键问题］引导幼儿理解家庭、家乡、祖国和经济社会等具有重要的意义。问题是哪些内容是幼儿需要理解的？我们又可以通过什么样的途径来引导幼儿学习？带着这些关键问题，我们来学习本节的内容。

家庭、家乡、祖国是幼儿赖以生活的场所，经济、职业、劳动等是幼儿常常接触的现象。选择合适的教育内容，采用科学的教育措施，有助于幼儿对社会环境的理解，为其后续的社会化打下坚实的基础。

一、理解家庭、家乡、祖国与世界幼儿对外部世界的理解是一种逐渐展开的过程，我们可以从引导幼儿理解家庭入手，进而理解家乡、祖国与世界。（一）理解家庭首先，理解家庭组员及其互相关系。另一方面，理解家庭的基本设施与用品，以及家庭的基本信息。最终，理解家庭生活的一般规则与常识。图7-1娃娃家来源：江西省新余市城北幼稚园

活动案例1：

全家福（中班）(一)活动目的1.幼儿能用简朴的语言，大胆地体现出对父亲妈妈的爱。家长和孩子共同参与到活动中，加深家长与孩子之间的感情。2.父母配合孩子，共同制作“全家福”的相框。3.培养幼儿良好的绘画习惯。

(二)活动准备1.家长准备一张5寸大小的全家福照片，将照片贴在彩色卡纸上，用布盖住。2.略不小于5寸照片的长方形彩色卡纸若干张，双面胶，油画棒，彩色笔等。3.花生、瓜子等，皱纹纸，闪光纸，吸管，羽毛，剪刀。4.音乐《吉祥三宝》，在场地一边用彩色纸带布置一棵“幸福树”。

(三)活动过程1.欣赏照片。（1）拿开遮盖物，出示“全家福”照片，组织幼儿欣赏照片。（2）邀请幼儿简介自己的全家福照片。说说照片上有谁，在干什么，自己有什么感觉。2.教师出示做好相框的几张“全家福”，让幼儿欣赏，引导幼儿认识、制作装饰。3.教师示范制作相框，讲解制作要点。请家长配合孩子共同制作“全家福”的相框，同步对幼儿进行亲情教育。

4.幼儿到前面取回自己的“全家福”照片，用简朴的语言，大胆地体现出对父亲妈妈的爱。5.孩子和家长自由选择材料共同制作相框，教师巡回辅导，并播放音乐。（1）请幼儿选好自己要制作的相框。（2）引导幼儿大胆运用废旧材料，装饰相框。6.孩子和家长一起将制作好的相框“全家福”照片送至“幸福树”上挂起来。大家在音乐中欣赏“全家福”，欣赏“幸福树”。活动结束。

[案例分析]这则课例，认为全家福照片制作相框为内容，通过亲子合作，增进了亲子感情。

（二）理解家乡家乡，是指自己小时候生长的地方或祖籍，又被称为“家乡”、“老家”、“故园”等。

案例2“小米塑，大魅力”米塑又称“粉塑”，是瑞安地区特有的老式民间艺术，以煮熟的米粉团为原料，采用揉、捏、刻、扮等手法，用加入多种色彩的米粉团制作成人物、龙凤、花鸟、走兽等工艺品，与北方“面塑”一道称为食品塑造工艺的双绝，距今已经有千余年的历史。

为让小朋友更好地理解，认知家乡的独特文化，感受这一民间艺术之魅力，幼稚园根据小朋友的爱好点和年龄特点，设计了“小米塑，大魅力”主题活动，以到达如下目的：(1)引导小朋友欣赏各类米塑的造型与色彩特点，懂得米塑是我们家乡老式的民间工艺之一，具有悠久的历史，激发小朋友热爱家乡的情感。(2)初步理解米塑的制作工艺，尝试用搓、团、压、推云等技法进行简朴的塑造活动，增长对家乡民间工艺特点的认识。(3)积极参与米塑活动，能大胆运用语言、演出、创作等多种形式体现自己对米塑的理解与体验，感受体现与交流带来的快乐。

[案例分析]应当说民间艺术对幼儿来说既熟悉又陌生。由于，幼儿也许常常会见到米塑作品，不过对于米塑作品的制作以及历史又不理解。因此，该幼稚园别出心裁地将“米塑”这一素材选入幼稚园，通过欣赏与创作米塑工艺品，让幼儿理解家乡，激发幼儿热爱家乡的情感。思索：你的家乡有哪些独特的文化艺术呢？哪些内容适合在幼稚园开展活动?

培养幼儿对家乡的热爱，必须借助详细的教育内容。借鉴王春燕（）的研究，包括如下内容：第一，民间小朋友游戏。民间小朋友游戏，是发源于民间的，带有地方特色的，适合小朋友的综合性娱乐互动。民间游戏一般分为生活类游戏、益智类游戏、演出类游戏和竞技类游戏。如跳皮筋。

第二，民间儿歌。借助家乡儿歌的学习，可以培养幼儿热爱家乡的情感。第三，民间故事。广义的民间故事指与民间韵文体文学相对的民间散文体叙事作品，包括民间神话、传说、童话，以及其他散文叙事作品。如《神笔马良》。第四，民间音乐。民间音乐分为民间戏曲音乐、民间说唱音乐、民间舞蹈音乐、民间歌曲、民间器乐等。第五，民间美术。民间美术一般有年画、剪纸皮影、雕刻彩塑、编织扎制、门神纸马、陶器器皿、印染织绣与小朋友玩具等。图7-2滩头年画来源：湖南滩头年画网图7-3彩塑

来源：中国民间艺术网

图7-4纸马年华来源：中国作家网图7-5景德镇青花瓷

来源：昵图网图７-6刺绣来源：江西省新余市城北幼稚园图7-7皮影戏来源：江西省赣州市保育院图7-8漂亮的赣州来源：江西省赣州市保育院活动案例3：家乡的特产(一)活动目的1.认识家乡的特产—吊瓜，懂得吊瓜生长地方

2.理解吊瓜及吊瓜子的形状

3.品尝吊瓜，产生自豪感(二)活动准备1.物质准备：多种瓜子、吊瓜、及吊瓜子及图片

2.经验准备：到网上或书上查找图片

重点：懂得吊瓜长出吊瓜子

(三)活动过程

1.出示照片，导入课题

(1)出示多种瓜子，你们吃过这些瓜子吗？它们长在什么地方呢？（逐一提问）最终出示吊瓜子，你们懂得这是什么瓜子吗？那它长在什么地方呢？

(2)认识吊瓜

出示吊瓜图片。我们的吊瓜子住在吊瓜肚子里。你们想懂得吊瓜长在什么地方吗，请幼儿把理解到的吊瓜说给大家听一听。

2.观看录象，农民伯伯种吊瓜（1）完整播放录象，初步理解吊瓜生长的地方

刚刚我们看到农民伯伯种吊瓜，你看到吊瓜长什么样了？

（2）深入理解吊瓜及吊瓜子的特性

吊瓜是什么形状，它的穿的是什么颜色的衣服呢？

理解吊瓜长出之前吊瓜架上的叶子

（3）播放农民伯伯收吊瓜，把吊瓜子从吊瓜里拨出来，认识吊瓜子的形状

（4）观看录象

吊瓜子拨出之后通过加工包装变成我们目前吃到的吊瓜子！

3.品尝吊瓜子

（1）幼儿自己尝试拨吊瓜子，请个别幼儿示范

（2）教师示范拨吊瓜子

（3）和小朋友一起分享品尝，说说吊瓜子的味道！（四）小结

请幼儿回家和父亲妈妈去实地看看吊瓜子的播种或者到加工厂看看！

（三）理解祖国对幼儿来说，祖国自身就是一种抽象的概念，难以理解。只有通过认识详细的内容，例如，英雄人物、历史文化老式、名胜古迹等，才能让幼儿理解祖国的详细含义，激发幼儿对民族文化的爱好，培养幼儿对祖国的认同感。

第一，理解我国的国名、国旗、国歌和国徽。理解国名的全称，理解国旗、国徽等的颜色、形状及构成，理解国歌的旋律。初步萌发幼儿的爱国之情。图7-9我爱祖国妈妈来源：江西省新余城北幼稚园

第二，理解我国重要的民族、民间艺术和风土人情。这一部分内容可以包括：我国民族的重要概况，民族音乐，民族舞蹈，民族的服饰，民族的习俗，民族的建筑等。通过对这些内容的理解，让幼儿感受各民族的风土人情，懂得尊重其他民族的文化。图7-10我国的少数民族来源：宁波市北仑区梅山政府信息网

第三，理解我国的老式节日。老式节日作为民族文化的一种代表，需要得到发扬与传承。老式节日从来源到具有成熟的形态，经历了长时间的演变历程，承载了广博的中华文化。第四，理解社会重大事件。如的上海世博会，教师搜集了有关世博会的图片布置成主题墙，让幼儿对世博有了更深刻的认识。如在南昌举行了第七届都市运动会，教师以此为教育契机布置了主题墙，并通过有关的主题活动让幼儿更好地理解了身边发生的重大事件。图7-11七城会来源：南昌市龙泉试验幼稚园

第五，理解我国著名的人文与自然景观。

（四）理解世界首先，理解世界上的国家与人类。小班的幼儿只需懂得这个世界上尚有其他国家的存在；中班的幼儿可以去认识某些国家的名称与国旗；大班的幼儿可以合适理解其他国家的重要物产与国民的生活习俗等。图7-12我们是一家人来源：中国幼儿教师网

另一方面，理解世界重要国家的文化和艺术精品。每一种国家均有自己独特的历史与文化，这些文化体目前饮食、音乐、美术、人际交往等诸多方面。我们可以把这些内容引入到幼稚园的活动中去。最终，理解世界著名的自然景观与奇特的自然现象。不一样的国家由于地理位置与气候不一样，形成了极具地区特色的景观。本节课小结本节课我们重要理解了幼儿社会环境教育内容中的家庭、家乡、祖国与世界。我们需要选择合适的内容，采用科学的教育措施，增进幼儿对社会环境的理解，为其后续的社会化打下坚实的基础。

二、理解经济社会和职业幼儿对平常生活中接触到的经济社会和职业现象充斥好奇，如去超市幼儿也许会对钱、互换等现象产生困惑，也许会对售货员、收银员等角色很感爱好。在生活中引导幼儿理解经济社会和职业利于其社会化。

（一）理解经济社会问题讨论：案例7-2金钱对幼儿意味着什么？中午起床后，幼儿倩平忽然坐在椅子上哭了起来，任凭我怎么安慰都无济于事，而其中的缘由我也不清晰，只好束手无策地看着她哭。这个时候，历来不爱说话的杰杰（坐在倩平的对面）从口袋里掏出10元纸片，递给倩平，好心地安慰道：“喏，给你，别哭了。”事后，我们得知倩平的哭是由于一只袜子找不到了。

在幼稚园的区域游戏里，我们设置了一种“乐乐超市”，去超市里买东西的客人都需要使用一种纸片做的代币，代币的面额有1元、5元、10元的。在幼儿“购物”的过程中，收银员总会对不一样的商品开出不一样的价格，而顾客也总会对收银员说：“不能廉价点吗？”双方会因此而争论不休。

[案例分析]通过阅读上面的两则案例，你也许会觉得这是很正常的事情，只是幼儿在模仿成人的行为。不过，我们还是要思索：在倩平哭泣的时候，杰杰为何会拿钱来哄她？幼儿为何会对不一样的商品开出不一样的价格？为何他们之间会讨价还价？这些仅仅就是模仿的成果吗？显然，这不完全是，由于幼儿对钱、商品等互换关系有了某些粗浅的概念。

在美国有一项以培养学生的经济素养和应对实际经济问题的能力为目的的教育，称之为经济教育。内容包括：其一，理解资源的稀缺性(Scarcity):生产资源是有限的，因此人们不能拥有自己想要的所有商品和服务，必须选择某些东西而放弃其他；其二，学习选择(Choice):在两个或者更多可供选择的事物和行为面前所作出的决定，其中，在商品、服务与资源之间所作出的选择称为经济选择；其三，理解商品(Goods):可以触摸到，并能满足人们需要的物体；其四，学习服务(Services):可以满足人们需要的活动。

周梅林（）认为，幼儿对社会经济的理解包括：初步理解有关劳动和利益关系、市场与买卖关系、货币与理财关系等有关社会经济生活的粗浅知识，初步学习处理不一样社会关系的基本技能，发展适应不停变化的社会环境的能力。

我们认为，对幼儿的经济社会教育可以从如下几种方面展开：首先，理解货币。我们可以引导幼儿初步的从如下方面认识货币：能辨别货币的面值；理解货币的产生过程；认识货币的作用；能用货币进行简朴的互换活动；培养幼儿对的看待货币的态度（合法的获取和合理的使用）等。

另一方面，理解商品。教师可以根据当地的实际状况，就某一件商品引导幼儿探索。例如，我们可以从服装开始，带领幼儿参观服装厂，让幼儿明白自己所穿的衣服的来源，鼓励他们思索：从厂里生产出来的衣服是怎么到我们手里的？生产衣服的材料又是来自哪里？衣服的价格为何不一样样？假如没有人生产衣服会怎么样？等许多问题。通过这些问题，可以让幼儿明白商品从生产到消费的过程，体验到商品的重要性，初步理解商品的价格等。

最终，理解资源的稀缺性。让幼儿明白资源是有限的，我们对商品的挥霍，实际上是在挥霍我们的资源。因此，我们要懂得节省、学会取舍、爱惜资源。

活动案例4：认识货币（大班）(一)活动分析幼儿对使用货币非常感爱好，但由于缺乏生活经验，他们往往只注意“买卖”的成果，对怎样使用货币和货币的真正价值从认识上尚有一定困难。囚此，我设计一了“认识货币”这一教学活动，既协助幼儿掌握了10以内数的概念和加减运算，又积累了实际生活经验。

(二)活动目的1.协助幼儿从硬币开始理解货币的价值，懂得它们之问的兑换关系。2.提高幼儿的观测能力、分析比较能力和运用硬币进行训一算的能力。3.教育幼儿爱惜成人劳动，不要乱花钱，注意爱惜钱币:培养幼儿细心、认真的做事态度。

(三)活动准备1.每个幼儿数枚硬币(1分、2分、5分、1角各一枚)。2.设置角色游戏角“熊猫百货商店”。

(四)活动过程1.分发硬币，引起幼儿活动爱好。2.认识硬币，理解它们的价值。(1)在幼儿仔细观测的基础上，教师讲解硬币重要的相似、不一样之处，如:颜色、形状、大小、图案.面值等。提问:四种硬币那些地方相似?(颜色相似，都是圆的，背面均有国徽图案和“中华人民共和国”字样)四种硬币哪些地方不一样?(大小不一样，正面所标数字即面值不一样，背面的图案也不一样，1分、2分、5分硬币是谷穗；1角硬币是牡丹花)练习:随教师提问认识不一样面值的硬币。

(2)让幼儿理解硬币的价值。告诉幼儿2分钱等于2个1分钱，5分钱等于5个1分钱、等于3个1分钱加上1个2分钱，1角钱等于10个1分钱、5个2分钱、2个5分钱等。列分合式。协助幼儿运用硬币进行简朴的计算。如买同样东西需要5分钱，应怎样付钱?买同样东西需要9分钱，给售货员1角钱，售货员应找回多少钱?简介纸币，让幼儿懂得怎样辨别它们的面值，对的认识它们的价值，理解简朴的计算常识。

3.教育幼儿要勤俭节省，不乱花钱；钱很脏，不能把钱放到嘴里，拿完钱后要洗手；买东西时要算清帐，要保管好钱，不乱丢乱放。4.做角色游戏“熊猫百货商店”。教师、保育员当售货员，从能力较强的幼儿开始轮番担任“顾客”。“顾客”用硬币到“熊猫百货商店”里买东西，买完东西付好钱后要算出需找回多少钱，假如答对“售货员’，把钱找给“顾客”。

(五)延伸活动1.与家长联络，请他们提供机会，让幼儿学着买一止.东西，深入练习付钱、找钱。2.结合区角活动进行在区角活动中投放更多的货币面值，存钱罐游戏题卡，取钱游戏题卡，幼儿还可以拿纸币到（设置的场景中）超市购物，并学习用多种付款方式及自己找零。

图7-13我们爱慕的小吃来源：新余市蓓蕾幼稚园图7-14超市来源：南昌市龙泉试验幼稚园

理财教育从小开始抓一份有关“少年小朋友理财习惯培养研究与实践”的调查显示，17.1%的小朋友觉得零花钱刚好够用，53.3%觉得够用并有节余，21.3%觉得零花钱花不出去，三者合计达91.7%。可见，多数小朋友零花钱充足。但对于多出的零花钱，2%的少年小朋友会想措施花掉，53.9%会放在家里存起来，18.4%会存银行，25.7%会交给父母管理，看来大部分孩子的理财意识还比较淡薄。

美国小朋友的理财教育从孩子很小的时候就开始了，同步也得到了美国政府的重视。由美国教育部资助，全国34个州的3000所中小学幼稚园参与了一项储蓄计划——“为美国而储蓄”计划。从孩子踏进幼稚园起，孩子们就会接受有关理财概念。他们会懂得钱是什么以及钱在生活中是何等重要。在美国，鼓励孩子打工是教会孩子处理财务的重要手段之一，美国每年大概有300万小朋友在外打工，其中也有学前班的幼儿。此外美国人常常将自己不需要的东西拿出来拍卖或者捐赠，而小孩也会将自己用不着的玩具摆在家门口发售，以获得一点收入，剩余物品所有捐给慈善机构。此外，许多学校都在开设有关的课程同步，鼓励学生研究证券市场、投资理财、信贷业务，其中捐赠免税的理论也在课程中体现。

有1/3的英国小朋友将他们的零用钱和打工收入存入银行和储蓄借贷的金融机构。英国小朋友事务大臣保尔斯说，小朋友从5岁开始就要接受理财教育，弄清晰硬币和纸币的区别，要懂得钱的不一样来源，并懂得钱可以用于多种目的；7岁到11岁的学生要学习管理自己的钱，认识到储蓄对于满足未来需求的作用，学习怎样管理银行和储蓄账户，怎样做预算。

以色列对小朋友的理财教育：更重视智慧与责任。诸多中国人都懂得犹太人对孩子的理财教育很有一套。据简介，他们并没有明确地按年龄段划分为小孩子专门开设的理财课程，不过在犹太家庭教育中有关钱的教育有几大基本原则是要遵照的：

首先是每个人均有明确的物权概念，要保护自己的财产，同步要尊重他人的财产，损害要赔偿，侵占要付出代价。第二，对于钱或者个人财产要懂得爱惜，不可以挥霍，犹太人讲究节俭，生活基本功能得到保障就可以。犹太人的理财教育最为重要的还是专家孩子们有关钱的最关键的理念，那就是责任。孩子懂得钱是怎么来的，也就更深入地懂得了节俭。不光要节俭，还要懂得付出，懂得慈善。不光是为个人，也是为社会。

（二）理解职业劳动案例5游戏活动中出现的“打工”问题

案例展现“老师，他不给我领钱。”娃娃家的张萌对我说，我接过他的银行卡一看，对她说：“本来你的卡上已经没有钱了，钱都用光了。”“那怎么办呀，老师？”这时，娃娃家的妈妈杨亚楠说“你要盈利去，找工作做。”“那我找什么工作呢？”张萌问。娃娃家的几种幼儿围在一起讨论起来：“你可以去游乐场，”“要么去饭店做做事情，”“打工，打工！”刘家辉开心地说着。“那好吧。”说完，张萌就跑到饭店里开始工作了起来。可没过多久，就有饭店里面的人跑来向我告状，“张萌老是在饭店里面拿菜，把菜弄得乱七八糟的，我们不给钱给她。”跑过去一看，张萌主线没有好好工作，并且还将饭店里的菜弄到了地上。

[案例分析]从这则案例可以看出，幼儿对工作、酬劳、打工等概念与行为有了初步的理解。同步我们也要思索：他们是怎样理解工作、劳动的？为何幼儿懂得没有钱的时候要去工作盈利？幼儿所理解的工作与酬劳之间的关系是怎样的？

1.幼儿对劳动的理解对幼儿进行劳动教育，目的在于让幼儿理解社会常见的劳动种类，培养幼儿热爱劳动的习惯。

那么在这项教育之前，我们有必要理解一下幼儿有关劳动的观念。劳南怡，朱培芳（1999）就幼儿的劳动观念进行了研究：(1)幼儿的劳动观念第一种，幼儿对劳动的描述体现任意结合。第二种，幼儿对“劳动”的描述方式还源于直观思维的影响，在幼儿眼里某一种社会概念就是某一种详细事物或行为。第三种，此类幼儿基本上能对的讲出“劳动”概念的含义，到达半详细半抽象的程度。

(2)幼儿认为参与劳动的理由小班幼儿的理由很简朴，经典的回答是“参与劳动是很好玩的”、“参与劳动是很开心的”。大多数状况下回答不懂得或沉默，个别对参与劳动的理也是：“参与劳动是个好孩子”。可见，他们感爱好的是劳动的形式和过程。这一回答显示了幼儿享有和实用的取向，这与他们自身的爱好需要亲密有关。中班幼儿参与劳动的理由比较详细。如：“不劳动，人家不喜欢你”、“不劳感人会发胖”、“不劳动家里很脏的”。这一年龄的幼儿基上没有答不上或不回答的状况。

大班部分幼儿的状况与中班相似，另一部分幼儿对参与劳动的理由的论述有更深入的理解，他们不仅注意到劳动的自身的好处，并且注意到劳动产生的价值。例如：“劳动是好事，可以协助他人”、“劳动了人才会有本领，小时候劳动长大就会劳动”、“劳动可以盈利，钱多劳动多，钱少劳动少”。

(3)幼儿对劳动与酬劳的认识3岁7个月的幼儿对“酬劳”概念的理解十分有限，很少有幼儿懂得劳动了就应当获取对应的钱和物。而伴随年龄的增长，不仅懂得劳动会有酬劳，有的还会辨别不一样的状况应当获得不一样的酬劳，他们已经懂得酬劳与投入有一定的关系。然而有一部分幼儿从劳动投入的时间多少及产品的数量或质量等某一角度考虑酬劳。在6岁阶段，有的孩子已经可以将劳动投入的质量和数量结合起来考虑酬劳，如“东西做得又多、又好，钱就赚得多”。

研究表明：小、中、大班幼儿对于劳动的观念存在着明显的区别，并且幼儿的劳动观念多与他们的生活相联络，受生活经验与思维特点影响。因此，教师在实行有关教育时，应牢牢把握幼儿的劳动观念，这样才能制定合理的目的，到达良好的教育效果。

2.职业劳动的教育内容第一，成人的职业劳动在“成人的职业劳动”中，幼儿只需粗浅的理解：什么是职业劳动，人们为何要从事劳动；社会重要的职业种类及其奉献；劳动与酬劳之间的关系；社会分工的意义等。这种教育的目的在于引导幼儿初步理解职业劳动，萌发尊重职业和他人劳动成果的态