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文档简介

《旅游新业态与创新创业》主讲人：刘迎华CONTENTS项目二：乡村旅游任务一：乡村旅游概述知识点二：乡村旅游发展背景及现状（2）二、乡村旅游发展背景及现状乡村旅游最早起源于德国的山区和法国的沿海地区。欧洲有组织的乡村旅游可追溯到19世纪中期。在欧美国家的发展已经有了近百年的历史。（一）、国际现状据世界旅游组织统计，欧洲每年乡村旅游收入占旅游总收入的5%-10%，乡村旅游在发达国家农村地区增长迅速，对推动经济出现不景气的农村地区的发展起到了非常重要的作用。世界旅游组织出版物《2020年旅游业远景：全球预测与市场解剖》中估计，到2020年，世界乡村旅游的年均增长6%，高于世界旅游平均增长率。典型案例：观光体验型1、传统型：澳洲·葡萄酒庄园、法国·普罗旺斯、英国·科兹沃尔德Bibury案例：英国·科兹沃尔德Bibury科兹沃尔德是英格兰中南部的一片区域，由于它的地理位置以及其极具代表性的英式浪漫田园乡村风光。薰衣草的国度——法国普罗旺斯乡村旅游梦里田园——美国纳帕溪谷距旧金山以北80公里，30英里长，几英里宽，最早的葡萄园建于1886年，从家庭或小作坊生产的葡萄酒到大托拉斯酒厂，有近200家，出产美国品质最高的葡萄酒，近年来她葡萄酒连续夺目世界第一，当地风景美丽、淳朴自然，不但很适合葡萄的生长，而且也成为以红酒文化、庄园文化成为昭负盛名的旅游观光度假地，它是电影《云中漫步》的外景地。美国纳帕溪谷以“葡萄园、乡村庄园、小镇”为依托，

采用六大元素构建理想田园生活：当地特色的建筑风格

、开阔生态的田园空间、原汁原味的农业作坊、舒适现代的生活设施

、雅致脱俗的艺术品味

和处处渗透的文化历史。标杆农庄：一户一特色

便利的配套设施

环境优美的户外购物中心提供高品质的食、住、行、娱的NAPA小镇其它休闲娱乐活动设施

专门的游客服务

信息齐全、服务细致的游客服务中心独特的交通体验

精致系统的博物馆

专门的高端服务

精致农业

高品质的红酒、精致的衍生工艺纪念品等。科技型：日本·小岩井农场、法国·教学农场、新加坡农业科技园案例：新加坡农业科技园——“花园城市”的都市农业

发展背景：新加坡全国可耕地面积仅5900公顷，占国土面积的9.5%，科技农业成为新加坡农业发展的最重要途径。

20世纪80年代起，新加坡将高科技农业与旅游相结合，兴建了农业科技公园。农业公园内应用最新科学技术管理，各种设施造型艺术化，合理安排作物种植，精心布局娱乐场所。

发展现状：现今，新加坡的农业科技园已成为集农产品生产、销售、观赏于一体的综合性农业公园，园区展示国内外先进农业科技成果，每年吸引近600万旅游者。

现代化集约+都市农业观光：农业科技园的基本建设由国家投资，然后通过招标方式租给商人或公司经营，租期为10年。目前，新加坡建有6个农业科技园，每个园内都有不同性质的作业，如养鸡场、胡姬花园（出口多品种胡姬花）、鱼场（出口观赏鱼）、牛羊场、豆芽农场和菜园等，每个小农场平均占地2000平方米左右。鱼场：出口观赏鱼胡姬花园：胡姬花——新加坡著名的热带花卉，出口多

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