课题1走进化学实验室第1课时（教学设计）化学沪科版五四学制2024八年级全一册

课题1走进化学实验室第1课时怎样存放和取用粗盐如何去除粗盐中的难溶性杂质一、知识目标1.通过观察，认识天然物质常含杂质，知道过滤是物质分离的一种方法。2.通过去除粗盐中难溶杂质的任务，认识部分化学仪器，如反应容器、存放药品的仪器、取用仪器、夹持和支持仪器、计量仪器等，初步学会试剂的取用、溶解、过滤等操作。3.了解实验室药品的存放规则，如易自燃物质、见光易分解物质、危险化学品的保存方法，掌握固体和液体药品的取用方法、称量和量取方法。二、核心素养目标1.宏观辨识与微观探析：从宏观上认识粗盐和精盐的区别，了解去除粗盐中难溶性杂质的过程；从微观上理解溶解和过滤操作的原理，体会物质分离的本质。2.科学探究与创新意识：通过实验探究粗盐的溶解、过滤等过程，培养学生的实验操作能力和问题解决能力，激发学生的创新思维。3.科学态度与社会责任：培养学生严谨的科学态度和安全意识，认识到化学实验在实际生活中的应用，增强学生的社会责任感。一、教学重点1.常见化学仪器的名称、用途和使用方法。2.实验室药品的存放规则和取用方法。3.去除粗盐中难溶性杂质的实验操作步骤和原理。二、教学难点1.固体和液体药品的取用、称量和量取的规范操作。2.过滤操作的关键点及原因，理解过滤操作中“一贴、二低、三靠”的含义。3.实验过程中玻璃棒的作用及不同操作中玻璃棒的使用方法。本节教学内容出自沪科版2024年八年级化学全一册专题2体验化学实验探究中的课题1走进化学实验室（第1课时）。此部分内容是学生系统学习化学实验操作的起始课，在整个化学课程体系中占据着至关重要的地位，是学生开启化学实验探究之旅的基石，对后续化学知识的学习和实验技能的提升有着深远影响。教材围绕“怎样存放和取用粗盐”以及“如何去除粗盐中的难溶性杂质”这两个核心问题展开，逐步引导学生认识化学实验室的常用仪器，了解实验室药品的存放规则，掌握固体和液体药品的取用方法，以及粗盐溶解、过滤等基本实验操作。通过这些内容的学习，学生能够初步建立起化学实验的安全意识和规范意识，学会运用实验方法解决实际问题，为今后更深入的化学学习奠定坚实基础。教学对象是八年级的学生，他们正处于从形象思维向抽象思维过渡的关键阶段，对新鲜事物充满好奇，具有较强的求知欲和探索精神。在之前的学习中，学生已经对化学学科有了初步的认识，但尚未系统地接触过化学实验操作，缺乏相关的实践经验和技能。从知识储备来看，学生在生活中对盐有一定的了解，但对于粗盐的成分和提纯方法可能并不清楚。在思维能力方面，他们能够进行简单的逻辑推理和分析，但在实验设计、操作的规范性和严谨性等方面还有待提高。此外，学生在实验过程中可能会出现紧张、粗心等情况，需要教师给予及时的指导和鼓励。基于以上学情，在教学过程中，教师应充分利用学生的好奇心和求知欲，通过生动有趣的实验演示和实际操作，激发学生的学习兴趣。同时，要注重引导学生将理论知识与实践操作相结合，逐步培养学生的实验技能和科学思维能力。此外，教师还应加强对实验安全和规范的教育，确保学生在实验过程中的安全。教学环节一新课导入【展示图片】同学们，老师先给大家展示两张图片。一张是我们厨房中洁白干净的精盐，炒菜的时候加入它，能让菜肴变得更加美味；另一张是盐田中的粗盐，大家看，它看起来比较粗糙，颜色也没那么洁白。【提出问题】看到这两张图片，老师有两个问题想问问大家。第一个问题，我们每天炒菜用的盐为什么这么干净洁白呢？第二个问题，刚从盐田晒出来的粗盐可以直接食用吗？为什么？（给学生一些时间思考和讨论，鼓励他们积极发言）【引导深入思考】大家说得都有一定的道理。在化学实验室里，如果我们要研究粗盐的成分或者想得到更纯净的盐，第一步该怎么做呢？今天，我们就化身小小化学家，一起学习如何在实验室里安全地“安顿”好粗盐（存放），准确地“请”出它（取用），并利用溶解和过滤的本领，帮它初步“变身”（除去难溶性杂质）！设计意图1.激发学生兴趣：通过展示精盐和粗盐的图片，形成鲜明对比，能迅速吸引学生的注意力，激发他们的好奇心和探索欲望，使学生主动参与到课堂讨论中来。2.联系生活实际：以日常生活中常见的盐为切入点，让学生感受到化学与生活息息相关，将抽象的化学知识变得具体而有趣，提高学生对化学学习的兴趣。3.引发思考，导入新课：提出关于粗盐和精盐的问题，引导学生深入思考，自然地过渡到本节课的主题，让学生明确学习方向，带着问题去探索新知识，提高学习的主动性和积极性。教学环节二怎样存放和取用粗盐活动一：初识化学实验室和常用仪器【引入】同学们，在化学的世界里，实验室就像是一个充满魔法的城堡，里面有各种各样神奇的仪器，它们帮助我们探索化学的奥秘。今天，我们就一起走进这个城堡，认识一下这些常用的仪器。想象一下，我们即将开启一场奇妙的化学之旅，这些仪器就是我们的“魔法工具”。【师生活动】教师通过PPT展示各种仪器的图片，同时介绍仪器的名称和用途，如：“同学们，看这张图片，这个是试管，它是一种可以直接加热的反应容器，在很多化学实验中都会用到它。”教师将仪器实物分发给学生小组，让学生近距离观察和触摸仪器，感受它们的外观和质地。教师提出问题：“大家想一想，这些仪器在使用时可能会有哪些注意事项呢？”引导学生思考。学生分组讨论后，每组选派代表发言，分享小组讨论的结果。教师对学生的回答进行评价和总结，强调仪器使用的关键要点和安全注意事项。【设计意图】通过直观的图片展示和实物观察，让学生对化学仪器有更清晰的认识和感受。小组讨论和发言环节，培养了学生的思考能力、团队协作能力和表达能力。教师的总结和强调，帮助学生掌握仪器使用的正确方法和安全知识。【对应训练1】下列仪器中，可以直接加热的是（）A.烧杯B.锥形瓶C.试管D.烧瓶【答案】C【解析】可以直接加热的仪器有试管、蒸发皿、燃烧匙等；烧杯、锥形瓶、烧瓶需要间接加热，即需要垫上陶土网。所以答案选C。活动二：实验室药品的“家”——存放规则【引入】同学们，我们已经认识了化学实验室的一些常用仪器，那这些仪器里装的药品该如何存放呢？就像我们每个人都有自己温馨的家一样，药品也有它们合适的“家”。接下来，我们就一起去探究一下实验室药品的存放规则。【师生活动】教师带领学生观察实验室中固体试剂和液体试剂的存放方式，展示硫酸铜、碳酸钠等固体试剂存放在广口瓶中，蒸馏水、稀盐酸等液体试剂存放在细口瓶中的实例。教师讲解试剂保存的提示，如易自燃物质白磷须保存在水中，见光易分解物质硝酸银须保存在棕色试剂瓶中，危险化学品应保存在危险化学品柜中采用双人双锁保管。教师展示打开装有粗盐的试剂瓶后，瓶塞三种不同摆放方式的图片，提出问题：“哪种方式较合理？为什么？”学生思考并回答问题，教师对学生的回答进行点评和总结，强调瓶塞倒放的重要性，即避免瓶塞内侧受到污染，沾污试剂。【设计意图】通过实际观察和教师的讲解，让学生了解实验室药品的存放规则和特殊试剂的保存方法。问题讨论环节，培养了学生的观察能力和分析问题的能力，加深了学生对药品存放规则的理解。【对应训练1】下列物质的保存方法错误的是（）A.白磷保存在水中B.硝酸银保存在棕色试剂瓶中C.粗盐保存在细口瓶中D.危险化学品保存在危险化学品柜中【答案】C【解析】粗盐是固体药品，应保存在广口瓶中，而不是细口瓶中。白磷易自燃，保存在水中可隔绝空气；硝酸银见光易分解，保存在棕色试剂瓶中可避免光照；危险化学品需要特殊保存，应保存在危险化学品柜中。所以答案选C。活动三：固体药品的“请出”——取用粗盐【引入】同学们，我们已经知道了药品的存放规则，那当我们需要使用粗盐时，该如何把它从试剂瓶中“请出”呢？这就涉及到固体药品的取用方法。接下来，我们就一起学习一下如何取用粗盐。【师生活动】教师通过PPT展示块状固体和粉末状固体取用的操作视频和图片，同时讲解操作步骤和注意事项。教师现场演示取用块状固体和粉末状固体的操作过程，边演示边强调操作要点，如取用块状固体时“一横、二放、三慢竖”，取用粉末状固体时“一横、二送、三直立”。学生分组进行实验操作，教师巡回指导，及时纠正学生的错误操作。教师提出拓展思考问题：“为什么要这样取用块状固体并置于试管中？如何取用粉末状固体？”学生分组讨论后，每组选派代表发言，分享小组讨论的结果。教师对学生的回答进行评价和总结，强调正确取用固体药品的重要性和原因。【设计意图】通过视频、图片和现场演示，让学生直观地了解固体药品的取用方法。学生分组实验操作，让学生亲身体验和掌握操作技能。拓展思考和讨论环节，培养了学生的思考能力和团队协作能力，加深了学生对取用方法的理解。【对应训练1】取用块状固体药品时，应使用（）A.药匙B.镊子C.滴管D.玻璃棒【答案】B【解析】取用块状固体药品时，应使用镊子；药匙用于取用粉末状固体药品；滴管用于取用少量液体药品；玻璃棒用于搅拌、引流等操作。所以答案选B。活动四：液体药品的取用【引入】同学们，我们学会了固体药品的取用方法，那液体药品该如何取用呢？在化学实验中，液体药品的取用也是非常重要的操作。接下来，我们就一起学习一下液体药品的取用方法。【师生活动】教师通过PPT展示胶头滴管和倾倒法取用液体药品的操作视频和图片，同时讲解操作步骤和注意事项。教师现场演示胶头滴管和倾倒法取用液体药品的操作过程，边演示边强调操作要点，如胶头滴管使用时保持胶帽在上，不可将胶头滴管平放更不可倒拿，滴加液体时胶头滴管不可以伸入容器内也不能触碰器壁；倾倒法取用液体时“一倒、二向、三倾斜、四紧靠”。学生分组进行实验操作，教师巡回指导，及时纠正学生的错误操作。教师提出讨论与交流问题：“胶头滴管使用时保持胶帽在上，不可将胶头滴管平放更不可倒拿，滴加液体时胶头滴管不可以伸入容器内也不能触碰器壁。这是为什么？”学生分组讨论后，每组选派代表发言，分享小组讨论的结果。教师对学生的回答进行评价和总结，强调正确使用液体药品取用仪器的重要性和原因。【设计意图】通过视频、图片和现场演示，让学生直观地了解液体药品的取用方法。学生分组实验操作，让学生亲身体验和掌握操作技能。讨论与交流环节，培养了学生的思考能力和团队协作能力，加深了学生对取用方法的理解。【对应训练1】用胶头滴管取用液体药品时，下列操作正确的是（）A.将胶头滴管伸入试管内滴加液体B.将胶头滴管平放或倒拿C.滴加液体时胶头滴管垂直悬空在容器口上方D.用过的胶头滴管立即用水冲洗后再放回滴瓶中【答案】C【解析】用胶头滴管取用液体药品时，应将胶头滴管垂直悬空在容器口上方滴加液体，不能伸入试管内，也不能触碰器壁；胶头滴管不可平放或倒拿，以免试剂流入胶帽，腐蚀胶帽、污染试剂；滴瓶上的滴管专管专用，不能用水冲洗，也不能交叉使用。所以答案选C。活动五：固体药品的“精准称量”——称取粗盐【引入】同学们，在化学实验中，我们不仅要掌握药品的取用方法，还要考虑取用的量的问题。当我们需要准确称取一定质量的粗盐时，该如何操作呢？接下来，我们就一起学习一下固体药品的精准称量方法。【师生活动】教师通过PPT展示电子天平的使用方法和操作视频，同时讲解称量的步骤和注意事项。教师现场演示称取粗盐的操作过程，边演示边强调操作要点，如水平放置电子天平、按“去皮”键、控制药品添加量等。学生分组进行实验操作，教师巡回指导，及时纠正学生的错误操作。教师提出讨论与交流问题：“用电子天平称量固体试剂时，可否直接将固体放置在秤盘上？”学生分组讨论后，每组选派代表发言，分享小组讨论的结果。教师对学生的回答进行评价和总结，强调正确使用电子天平称量固体药品的重要性和原因。【设计意图】通过视频、图片和现场演示，让学生直观地了解电子天平的使用方法和固体药品的精准称量方法。学生分组实验操作，让学生亲身体验和掌握操作技能。讨论与交流环节，培养了学生的思考能力和团队协作能力，加深了学生对称量方法的理解。【对应训练1】用电子天平称量固体药品时，下列操作正确的是（）A.直接将固体放在秤盘上称量B.将固体放在称量纸上称量C.将具有腐蚀性的固体直接放在秤盘上称量D.过冷或过热的物体直接放在秤盘上称量【答案】B【解析】用电子天平称量固体药品时，应将固体放在称量纸上称量，不可直接放在秤盘上，以免污染试剂、腐蚀称盘；具有腐蚀性、潮湿或易潮解的固体应放在洁净干燥的小烧杯或表面皿内称量；过冷或过热的物体应放置室温后再称量。所以答案选B。活动六：液体药品的“精准量取”——量取水【引入】同学们，我们已经学会了固体药品的精准称量方法，那当我们需要准确量取一定体积的液体时，该如何操作呢？这就涉及到液体药品的精准量取方法。接下来，我们就一起学习一下如何量取水。【师生活动】教师通过PPT展示量筒的使用方法和操作视频，同时讲解量取液体的步骤和注意事项，如量筒的选择、读数方法等。教师现场演示量取20mL蒸馏水的操作过程，边演示边强调操作要点，如向量筒中倾倒液体至接近刻度、用胶头滴管滴加液体、平视凹液面读数等。学生分组进行实验操作，教师巡回指导，及时纠正学生的错误操作。教师提出问题：“实验中应根据所取溶液的体积，如何选择合适的量筒？”学生思考并回答问题，教师对学生的回答进行评价和总结，强调选择合适量筒的重要性和方法。教师展示不同读数方式（平视、俯视、仰视）的图片，提出问题：“不同读数方式会对测量结果产生什么影响？”学生分组讨论后，每组选派代表发言，分享小组讨论的结果。教师对学生的回答进行评价和总结，强调正确读数的重要性和方法。【设计意图】通过视频、图片和现场演示，让学生直观地了解量筒的使用方法和液体药品的精准量取方法。学生分组实验操作，让学生亲身体验和掌握操作技能。问题讨论环节，培养了学生的思考能力和团队协作能力，加深了学生对量取方法和读数方法的理解。【对应训练1】准确量取15mL水，应选用的量筒规格是（）A.10mL量筒B.20mL量筒C.50mL量筒D.100mL量筒【答案】B【解析】实验中应根据所取溶液的体积，尽量选用能一次量取的最小规格的量筒。量取15mL水，应选用20mL量筒。所以答案选B。教学环节三如何去除粗盐中的难溶性杂质活动一粗盐的“变身”第一步——溶解【引入】同学们，我们已经学会了粗盐的存放、取用和称量方法，那当我们想得到更纯净的盐时，该如何去除粗盐中的难溶性杂质呢？第一步就是要让粗盐溶解。接下来，我们就一起进行粗盐的溶解实验。【师生活动】教师通过PPT展示粗盐溶解的实验步骤和操作视频，同时讲解实验的注意事项。教师现场演示量取20mL蒸馏水和溶解粗盐的操作过程，边演示边强调操作要点，如量筒的使用、玻璃棒的搅拌作用等。学生分组进行实验操作，教师巡回指导，及时纠正学生的错误操作。教师提出问题：“实验过程中，玻璃棒的作用是什么？”学生思考并回答问题，教师对学生的回答进行评价和总结，强调玻璃棒搅拌的作用是加速粗盐的溶解。学生记录实验现象，教师引导学生观察和描述实验现象，如粗盐溶解，溶液有杂质而浑浊。【设计意图】通过视频、图片和现场演示，让学生直观地了解粗盐溶解的实验方法和操作过程。学生分组实验操作，让学生亲身体验和掌握实验技能。问题讨论和现象记录环节，培养了学生的思考能力和观察能力，加深了学生对实验过程和玻璃棒作用的理解。【对应训练1】在粗盐溶解实验中，使用玻璃棒搅拌的目的是（）A.使粗盐更快地溶解B.增加粗盐的溶解量C.使溶液更加澄清D.防止溶液溅出【答案】A【解析】在粗盐溶解实验中，使用玻璃棒搅拌的目的是加速粗盐的溶解，不能增加粗盐的溶解量，也不能使溶液更加澄清，更不是防止溶液溅出。所以答案选A。【对应训练2】在溶解粗盐的实验中，下列操作正确的是（）A.用手直接拿取粗盐B.量取蒸馏水时，俯视读数C.溶解过程中，用玻璃棒不断搅拌D.溶解完成后，将玻璃棒放在实验台上【答案】C【解析】不能用手直接接触药品，A选项错误；量取蒸馏水时，俯视读数会使量取的液体体积偏小，B选项错误；溶解过程中，用玻璃棒不断搅拌可以加速溶解，C选项正确；溶解完成后，应将玻璃棒清洗干净后放在指定的位置，不能放在实验台上，D选项错误。活动二粗盐的“变身”第二步——过滤【情景引入】我们已经把粗盐溶解在了水中，但是溶液中还有难溶性杂质。日常生活中，我们常将不溶物和液体分离，比如用漏勺捞出食物，洗菜盆的过滤网，滤网过滤豆浆等等。那在实验室中，怎样除去粗盐水中的难溶性杂质呢？【师生活动】教师讲解过滤的原理和操作方法，边讲解边进行示范操作：先取一张与漏斗大小相匹配的圆形滤纸，按要求对折再对折，展开成圆锥形后放入漏斗中，按住滤纸用少量水湿润滤纸，轻轻按压以赶走气泡并使滤纸紧贴住漏斗内壁；然后从下往上搭建过滤装置；最后在玻璃棒引流下，将烧杯中备用的粗盐水沿玻璃棒小心地倒入漏斗中进行过滤。学生分组进行实验操作，观察过滤后的液体，记录实验现象。教师组织学生讨论与交流：“过滤过程中，有哪些操作关键点？如果没有关注这些关键点，可能会产生什么不良影响？”学生分组讨论，每组选派代表发言，教师进行总结和补充：过滤操作的关键点是“一贴、二低、三靠”，即滤纸紧贴漏斗内壁，否则过滤不顺畅，速度很慢；滤纸边缘略低于漏斗口，液面略低于滤纸边缘，防止液体从漏斗外流出或从滤纸与漏斗间的间隙流下；漏斗下端管口紧靠烧杯内壁，烧杯口靠在玻璃棒中下部，玻璃棒轻靠在滤纸三层一侧，防止液体溅到漏斗外、滤纸破损和滤液溅出。【设计意图】通过教师的示范操作和学生的实验操作，让学生掌握过滤的实验步骤和方法，培养学生的实验操作能力和观察能力。通过讨论与交流，让学生明确过滤操作的关键点和重要性，提高学生的分析问题和解决问题的能力。【对应训练1】过滤过程中，若出现滤液浑浊的现象，可能的原因是（）A.滤纸没有紧贴漏斗内壁B.漏斗下端管口没有靠烧杯内壁C.漏斗内液面高于滤纸边缘D.滤纸破损【答案】CD【解析】滤纸没有紧贴漏斗内壁会导致过滤速度慢，但不会使滤液浑浊，A选项错误；漏斗下端管口没有靠烧杯内壁会导致滤液溅出，但不会使滤液浑浊，B选项错误；漏斗内液面高于滤纸边缘会使液体从滤纸外侧流入烧杯，使过滤失败，滤液浑浊，C选项正确；滤纸破损会使部分难溶性杂质直接进入滤液，导致滤液浑浊，D选项正确。课题1走进化学实验室第1课时怎样存放和取用粗盐如何去除粗盐中的难溶性杂质一、怎样存放和取用粗盐（一）常用仪器1、反应容器直接加热：试管、蒸发皿、燃烧匙间接加热：烧杯、锥形瓶、烧瓶、陶土网（二）存放规则1、分类保存2、特殊试剂保存（三）取用方法1、固体药品块状：一横二放三慢竖粉末状：一横二送三直立2、液体药品少量：胶头滴管（一垂二悬三滴）较多量：一倒二向三倾斜四紧靠（四）精准称量和量取1、固体药品称量仪器：电子天平注意事项2、液体药品量取量筒选择读数方法二、如何去除粗盐中的难溶性杂质（一）溶解1、操作步骤玻璃棒作用：搅拌，加速溶解（二）过滤2、操作步骤关键点一贴二低三靠1．（2425八年级上·上海奉贤·期中）实验室存放粗盐应使用（）A.细口瓶B.广口瓶C.滴瓶D.集气瓶【答案】B【解析】固体药品通常存放在广口瓶中，便于取用。粗盐是固体，所以应存放在广口瓶中，细口瓶一般用于存放液体药品，滴瓶用于存放少量液体试剂，集气瓶用于收集和储存气体，故答案选B。2．某项目式学习小组取一杯河水，在实验室中进行过滤操作。过滤不需要用到的仪器是（）A.烧杯B.漏斗C.铁架台D.酒精灯【答案】D【解析】过滤操作需要用到的仪器有铁架台（固定漏斗）、漏斗、烧杯（承接滤液）、玻璃棒（引流）。而酒精灯主要用于加热，过滤操作不需要加热，所以不需要用到酒精灯，答案选D。3．（2425八年级上·上海奉贤·期中）下列有关使用胶头滴管的说法正确的是（）A.取完液体后，将胶头滴管倒放在试管架上，以免液体流出B.滴瓶上的胶头滴管，用过以后不冲洗就放回滴瓶中C.将洗净后的胶头滴管平放在实验桌上D.为了防止液体溅出，滴加液体时要将胶头滴管伸入试管中【答案】B【解析】A选项，取完液体后，胶头滴管不能倒放，否则试剂会流入胶帽，腐蚀胶帽、污染试剂，A错误；B选项，滴瓶上的滴管是专管专用的，用过以后不冲洗就放回滴瓶中，B正确；C选项，洗净后的胶头滴管不能平放在实验桌上，防止污染滴管，C错误；D选项，滴加液体时胶头滴管不能伸入容器内，也不能触碰器壁，以免沾污滴管，D错误。答案选B。4．（2025·江西·中考真题）在下列实验中，操作正确的是（）A.称量B.倾倒C.读数D.溶解【答案】D【解析】A选项，称量固体药品时，应遵循“左物右码”的原则，图中可能物码放反了，A错误；B选项，倾倒液体时，瓶塞应倒放，标签应向着手心，图中操作可能不符合要求，B错误；C选项，读取量筒内液体体积时，视线应与凹液面最低处相平，俯视读数会使读数偏大，仰视读数会使读数偏小，图中读数方法可能错误，C错误；D选项，溶解操作时，用玻璃棒搅拌可以加速溶解，操作正确，答案选D。5．（2024·上海徐汇·一模）造成过滤时滤液浑浊的原因可能是（）A.用干净的烧杯承接滤液B.滤纸没有紧贴漏斗内壁C.漏斗下端管口没有靠烧杯内壁D.漏斗内液