细胞中的元素化合物无机物（练）-2023年高考生物一轮复习（新教材新高考）

专题02组成细胞的元素、化合物、无机物

a练基础

1.（2022.广东汕头.模拟预测）小米粥是我国居民喜爱的日常饮食佳品，小米中含有大量蛋白质、碳水化合

物、维生素价值较高的食粮。下列有关叙述正确的是（）

A.小米中含有丰富的营养物质，糖尿病人经常食用有利于身体健康

B.钙、铁、锌、铜等微量元素是小米进行正常生命活动必不可少的

C.小米中含有的蛋氨酸、赖氨酸也可以通过人体细胞自身合成

D.小米中含有的化学元素在无机自然界中都可以找到

【答案】D

【解析】

【分析】

1、氨基酸根据能否在体内合成分为必需氨基酸和非必需氨基酸，在体内可以合成的氨基酸是非必需氨基酸,

不能在人体内合成，只能从食物中获得的氨基酸是必需氨基酸。

2、糖尿病患者应少食用含糖食物。

【详解】

A、小米中含有淀粉等多糖，糖尿病人不适宜过多食用，A错误；

B、钙属于大量元素，B错误；

C、赖氨酸属于必需氨基酸，不能在人体合成，C错误；

D、小米中含有的化学元素在无机自然界中都可以找到，体现了生物界和非生物界的元素种类的统一性，D

正确。

故选D。

2.（2022•江苏连云港•模拟预测）下列有关细胞分子组成的叙述，正确的是（）

A.磷脂、核酸、ATP共有的元素是N和P

B.大肠杆菌和噬菌体的拟核区域DNA均为环状分子

C.细胞内蛋白质发生水解时需要另一种蛋白质的参与

D.肺炎双球菌的遗传物质彻底水解的产物是4种

【答案】C

【解析】

【分析】

1、糖类的组成元素为c、H、O；脂质的组成元素有C、H、O,有些还含有N、P,其中脂肪的组成元素为

C、H、O；蛋白质（氨基酸）的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S；核酸（核甘酸）的

组成元素为C、H、0、N、Po

2、大肠杆菌为原核生物，噬菌体为病毒。

【详解】

A、磷脂（C、H、O、N、P）、核酸（C、H、O、N、P）、ATP（C、H、O、N、P）共有的元素是C、H、

O、N、P,A错误；

B、噬菌体是病毒，无拟核，B错误；

C、细胞内蛋白质发生水解时需要另一种蛋白质（蛋白酶）的参与，C正确；

D、肺炎双球菌的遗传物质为DNA,彻底水解的产物是磷酸、脱氧核糖和4中碱基，共6种，D错误。

故选Co

3.（2022•河北•模拟预测）C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量（％）如表所示。

下列分析错误的是（）

元素OCHNPS

玉米细胞（干）44.4343.576.241.460.200.17

人细胞（干）14.6255.997.469.333.110.78

活细胞65.018.010.03.01.400.30

A.据表分析活细胞中。含量最多，主要原因是活细胞中水含量最高

B.人体细胞干重中N的含量高于玉米，与人体细胞中蛋白质含量比玉米高有关

C.C、H、O、N、P是组成生物体的基本元素

D.人和玉米细胞内化学元素种类大体相同

【答案】C

【解析】

【分析】

分析表格：活细胞中由于水分较多，所以H、。元素含量较高；干细胞中由于蛋白质含量较高，所以C元

素含量较高；由表中数据可以看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高于人细胞（干）的元素是氧，发生

这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中糖类较多。

【详解】

A、组成活细胞中含量最多的化合物是H2O,而水中。的分子量较大，所以活细胞中。含量最高，与水在

细胞中含量最多有关，A正确；

B、干重中含量最多的是蛋白质，玉米细胞比人细胞蛋白质含量相对较低，蛋白质的基本元素是C、H、0、

N,所以人体细胞N的相对含量较玉米多，B正确；

C、组成生物体的最基本元素是C,基本元素是C、H、O、N,主要元素是C、H、O、N、P、S,C错误;

D、根据表格数据，玉米细胞和人体细胞的元素种类大体相同，含量上有所不同，D正确。

故选C。

4.（2022•福建漳州•模拟预测）下列关于细胞中的化合物的叙述中，正确的是（）

A.细胞中水的存在形式有自由水和结合水，结合水能溶解大量物质

B.类胡萝卜素含有Mg元素，主要吸收红光

C.组成核酸的化学元素中含有C、H、0、N、P、S

D.蛋白质的分子结构与氨基酸的种类、数目等有关

【答案】D

【解析】

【分析】

1、细胞中的水以自由水和结合水的形式存在，自由水是细胞内许多物质的良好溶剂，是化学反应的介质，

水还是许多化学反应的产物或反应物，自由水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，

结合水是细胞结构的重要组成成分。

2、类胡萝卜素主要吸收蓝紫光，不含Mg元素。

3、组成核酸的化学元素中含有C、H、0、N、P。

4、蛋白质多样性的原因有：组成蛋白质的氨基酸种类不同、氨基酸的数目不同、不同种类的氨基酸排列顺

序干变万化、多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构干差万别。

【详解】

A、细胞中水的存在形式有自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，能

溶解大量物质，A错误；

B、叶绿素含Mg元素，叶绿体中的叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，对绿光吸收很少，类胡萝卜素不含Mg

元素，主要吸收蓝紫光，B错误；

C、组成核酸的化学元素中含有C、H、0、N、P,不含S元素，C错误；

D、蛋白质的分子结构与氨基酸的种类、数目、排列顺序以及多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构

有关，D正确。

故选D。

5.（2022•重庆八中模拟预测）下列与生物实验相关的叙述，错误的是（）

A.将新鲜的苹果汁与斐林试剂混匀后，即可产生砖红色沉淀

B.可选用黑藻成熟叶片为实验材料来观察质壁分离现象

C.用无水乙醇提取菠菜绿叶中的色素后，可用纸层析法分离色素

D.用苏丹III鉴定花生子叶切片中的脂肪时，需用体积分数为50%的酒精洗去浮色

【答案】A

【解析】

【分析】

1、脂肪可用苏丹III染液（或苏丹IV染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

2、叶绿体色素的提取和分离实验：

①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素。

②分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。溶解度大，扩散速度快；溶解

度小，扩散速度慢。

③各物质作用：无水乙醇或丙酮：提取色素；层析液：分离色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸钙：防

止研磨中色素被破坏。

④结果：滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b（第2宽），色

素带的宽窄与色素含量相关。

【详解】

A、新鲜的苹果汁与斐林试剂混匀后，需要水浴加热才可产生砖红色沉淀，A错误；

B、黑藻是一种叶片薄且叶绿体较大的水生植物，分布广泛、易于取材，可用作生物学实验材料，可选用黑

藻成熟叶片为实验材料来观察质壁分离现象，B正确；

C、根据叶绿体色素的提取和分离的实验原理可知，用无水乙醇提取菠菜绿叶中的色素后，可用纸层析法分

离色素，C正确；

D、在使用苏丹III鉴定脂肪的实验中，用体积分数为50%的酒精溶液洗去实验材料上的浮色，D正确。

故选A„

6.（2022•全国•模拟预测）有关组成细胞的元素和化合物的说法正确的是（）

A.细胞中微量元素含量很少，作用也很微小

B.细胞内的自由水和结合水都是良好的溶剂

C.同一株植物中，幼叶细胞比老叶细胞中自由水的含量局

D.将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐

【答案】C

【解析】

【分析】

1、细胞内水的存在形式是自由水与结合水。结合水与细胞内的其他物质相结合，是细胞结构的重要组成成

分，约占细胞内全部水分的4.5%；细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。

2、自由水的作用是:①细胞内良好的溶剂；②参与生化反应；③为细胞提供液体环境；④运送营养物质和代

谢废物。自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。

3、无机盐的功能:（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如:Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿

素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动。如血液钙含量低会抽搐。（3）维持细胞的形态、酸碱度、渗透压。

【详解】

A、虽然微量元素在细胞中含量很少，但是对生物体的生命活动有重要作用，A错误；

B、细胞内只有自由水可以作为溶剂，B错误；

C、对同一植株来说，同一种组织中的幼叶细胞含水量高于老叶细胞，C正确；

D、晒干的秸秆中主要成分为糖类和蛋白质，将作物秸秆燃烧后剩余的物质主要是无机盐，D错误。

故选Co

7.（2022.湖北.模拟预测）叶绿体内的叶绿素和类胡萝卜素都包埋在类囊体膜中，其中叶绿素a分子含有一

个吓咻环的是亲水的“头部”和一个叶绿醇的疏水的“尾部”，呈蝌蚪型，该特点与磷脂有很大相似性；这也决

定了叶绿素分子在类囊体膜上有规则的定向排列。下列分析错误的是（）

匕

二

l日

J

J'

二

万

二

T爰

S

R

叶绿素a的结构式

A.叶绿素a分子与磷脂共有的元素是C、H、0、N

B.叶绿素a与磷脂的元素组成说明无机盐能构成复杂的化合物

C.叶绿素a分子的尾部与磷脂“尾部”相亲和利于其在类囊体膜上的固定

D.叶绿素a分子的“头部”是亲水的，不能与类囊体膜上的蛋白质结合在一起

【答案】D

【解析】

【分析】

色素的分布、功能及特性

（1）分布：基粒片层结构的薄膜（类囊体膜）上。

（2）功能：吸收光能、传递光能（四种色素）、转化光能（只有少数处于特殊状态的叶绿素a）。

【详解】

A、叶绿素a分子C55H72MgN4O5与磷脂的组成C、H、O、N、P共有的元素是C、H、O、N,A正确；

B、N、P、Mg等无机盐构成叶绿素a、磷脂等复杂的化合物，B正确；

CD、叶绿素a分子的疏水性“尾部”与磷脂的疏水性“尾部”相亲和，叶绿素分子的亲水“头部”与亲水性蛋白

质也能亲和，两两相互作用决定了叶绿素分子在类囊体膜上有规则的定向排列，C正确，D错误。

故选D。

8.（2022•福建厦门•模拟预测）下列有关元素参与生命活动的叙述，错误的是（）

A.缺P会影响植物线粒体膜的结构，进而影响有氧呼吸

B.缺Fe会影响植物叶绿素的合成，进而影响光合作用

C.缺I会影响人体甲状腺激素的合成，进而影响细胞代谢

D.K含量过低会影响静息电位的大小，进而影响神经系统的功能

【答案】B

【解析】

【分析】

1、无机盐的主要存在形式是离子，有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分，如Mg是叶绿素的组成成分，

碘是甲状腺激素的原料，Fe是血红蛋白的组成成分，钙是骨骼和牙齿的主要组成成分等。

2、静息电位与动作电位：（1）静息状态时，细胞膜两侧的电位表现为外正内负，产生原因：K+外流，使膜外

阳离子浓度高于膜内。（2）受到刺激后，细胞两侧的电位表现为外负内正，产生原因：Na+内流，使兴奋部位

膜内侧阳离子浓度高于膜外侧。

【详解】

A、有氧呼吸第三阶段的场所为线粒体内膜，且磷脂是组成线粒体内膜的成分之一，而磷脂的组成元素为C、

H、0、N、P,因此缺P会影响植物线粒体膜的结构，进而影响有氧呼吸，A正确；

B、Fe不参与构成叶绿素，Mg参与构成叶绿素，故缺Fe不会影响植物叶绿素的合成，B错误；

C、I是合成甲状腺激素的原料，因此缺I会影响人体甲状腺激素的合成，进而影响细胞代谢，C正确；

D、静息电位产生的原因是钾离子外流，因此K含量过低会影响静息电位的大小，进而影响神经系统的功

能，D正确。

故选Bo

9.（2022・湖南娄底•模拟预测）关于水和无机盐的叙述，正确的是（）

A.晒干后的小麦种子因无水分导致呼吸作用减弱处于休眠状态

B.磷脂分子既有疏水性也有亲水性，细胞膜的选择透过性与其无关

C.缺镁的培养液中生长的植物幼苗因胡萝卜素合成受阻而影响光合作用

D.青少年在生长发育过程中，需要注意钙、铁、锌等无机盐离子的摄入

【答案】D

【解析】

【分析】

1、细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是良好的溶剂，

是化学反应的介质，自由水还参与化学反应并对运输营养物质和代谢废物具有重要作用。

2、无机盐主要以离子的形式存在，其功能：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如：Fe?+是血红

蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如血液钙含量低会抽搐。（3）维

持细胞的形态、酸碱度、渗透压。

【详解】

A、小麦种子晒干主要丢失的是自由水，还存在结合水，而不是没有水分，A错误；

B、脂溶性物质可以优先通过细胞膜，带电粒子不易透过，说明细胞膜的选择透过性与磷脂分子有关，B错

误；

C、镁是合成叶绿素的原料，C错误；

D、无机盐与生命活动密切相关，青少年在生长发育过程中，需要注意钙、铁、锌等无机盐离子的摄入，D

正确。

故选D。

10.（2022・山西•一模）生物学与生产生活密切相关，下列做法合理的是（）

A.胆固醇可参与血液中脂质的运输，生活中应大量摄入

B.应在低温和无氧条件下进行水果和蔬菜的保鲜

C.纤维素进入人体后不易被消化，生活中应减少摄入

D.急性肠胃炎患者脱水后需要及时补充水分和无机盐

【答案】D

【解析】

【分析】

1、胆固醇，动物细胞膜的主要成分，参与血液中脂质的运输；

2、患急性肠炎的病人会丢失大量的水分和无机盐，故患急性肠炎的病人要补充水分和无机盐。

3、延长水果、蔬菜的储藏时间储藏农作物产品时，应尽量降低呼吸作用强度，减少对有机物的消耗，因此

采用降低环境温度、减少氧气含量的方法，可延长水果、蔬菜的储藏时间。

【详解】

A、人体血液中胆固醇的浓度偏高时就会导致血粘度增加使血流速度变慢，这样时间长了就会导致心脑血管

供血不足，出现脑血栓、冠心病、脑中风等一系列的心脑血管疾病，所以不能大量摄入，A错误；

B、在低氧的条件下，水果和蔬菜的呼吸作用强度最低，所以应该在零上低温和低氧条件下进行水果和蔬菜

的保鲜，B错误；

C、纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低

人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，C错误；

D、急性肠胃炎患者脱水后身体丢失了盐和水分，所以需要及时补充水分和无机盐，D正确。

故选D。

国练提升

11.（2022•辽宁・大连二十四中一模）下列关于元素和无机盐与人体健康的描述，正确的是（）

A.Mg是构成人体的微量元素，缺乏时会出现一定程度的贫血

B.P是组成细胞膜、细胞核的重要成分，缺乏时影响细胞增殖

C.细胞外液渗透压的90%以上来自Ca2+,血液中Ca2+太低会抽搐

D.I是甲状腺激素的组成成分，缺乏时会引起神经系统兴奋性增强

【答案】B

【解析】

【分析】

1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：

（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg,其中C、

H、O、N为基本元素，C为最基本元素；

(2)微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

2、在组成细胞外液的各种无机盐离子中，含量上占有明显优势的是Na+和C1。

【详解】

A、Fe是构成人体的微量元素，缺乏时会出现一定程度的贫血，A错误；

B、P是组成磷脂分子的重要元素，磷脂分子又是细胞膜、细胞核的重要成分，所以P是组成细胞膜、细胞

核的重要成分，缺乏时影响细胞增殖，B正确；

C、在组成细胞外液的各种无机盐离子中，含量上占有明显优势的是Na+和CL所以细胞外液渗透压的90%

以上不是来自Ca2+,血液中Ca2+太低会抽搐，C错误；

D、I是甲状腺激素的组成成分，缺乏时会引起神经系统兴奋性减弱，D错误。

故选B。

12.(2022・江苏•模拟预测)下列有关组成细胞的化学元素和化合物的叙述，正确的是()

A.细胞中含量最多的化学元素是C,因此C是最基本的元素

B.甘蔗吃起来特别甜，甘蔗细胞中含量最多的化合物是蔗糖

C.鸡蛋煮熟易被消化，因为高温破坏了蛋白质的空间结构，肽链变得松散

D.缺铁会导致血红蛋白合成发生障碍，机体会患“镰刀型细胞贫血症”

【答案】C

【解析】

【分析】

组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。

(1)大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括c、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,其中

C、H、0、N为基本兀素，C为最基本兀素，O是含量最多的兀素；

(2)微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

【详解】

A、细胞中含量最多的化学元素是O,C是最基本的元素的原因是碳以碳链的形式组成了组成细胞的大分子

有机物的基本骨架，A错误；

B、甘蔗吃起来特别甜，因为其含有较多的蔗糖，但甘蔗细胞中含量最多的化合物是水，B错误；

C、鸡蛋煮熟易被消化，因为高温破坏了蛋白质的空间结构，肽链变得松散，因而更容易被酶催化，C正确；

D、铁是血红蛋白的组成元素，缺铁会导致血红蛋白合成发生障碍，机体会患缺铁性贫血症，D错误。

故选Co

13.(2022.湖南.长郡中学模拟预测)“奥密克戎”是迄今为止侵染能力最强的新冠病毒的变异毒株。能被新冠

病毒及其变异毒株侵染的人体细胞都具有一个共性，即细胞膜上有一种跨膜蛋白血管紧张素转化酶2

（ACE2）。新冠病毒能利用其表面的S蛋白识别靶细胞上的ACE2蛋白，然后侵入这些细胞。下列有关叙

述错误的是（）

A.“奥密克戎”侵染能力强，但不能在添加血浆的培养基上繁殖

B.高温能使S蛋白失活，该蛋白失活后依然能与双缩版试剂发生反应

C.能被“奥密克戎”侵染的众多细胞内ACE2基因都已表达

D.“奥密克戎”等病原体侵染的细胞裂解死亡不是基因控制的

【答案】D

【解析】

【分析】

细胞凋亡是由基因决定的细胞编程性死亡的过程。细胞凋亡是生物体正常发育的基础、能维持组织细胞数

目的相对稳定、是机体的一种自我保护机制。在成熟的生物体内，细胞的自然更新、被病原体感染的细胞

的清除，是通过细胞凋亡完成的。

【详解】

A、“奥密克戎”是新冠病毒的变异毒株，不能在细胞外繁殖，A正确；

B、高温能破坏S蛋白的空间结构，使其失活，失活蛋白中肽键没有断裂，依然能与双缩版试剂发生反应,

B正确；

C、能被“奥密克戎”侵染的众多细胞上含有ACE2蛋白，由此说明这些细胞内ACE2基因都已表达，C正

确；

D、细胞毒性T细胞与“奥密克戎”等病原体侵染的细胞接触，诱导它们裂解死亡，该类型的细胞死亡属于细

胞凋亡，而细胞凋亡是受基因控制的，D错误。

故选D。

14.（2022•天津市新华中学一模）下列有关元素和化合物的叙述，正确的是（）

A.细胞内的含氮化合物都可以为生命活动提供能量

B.细胞中的元素大多数以离子形式存在，少数以化合物形成存在

C.核糖体、染色体和纺锤体都含有以碳链为骨架的含氮生物大分子

D.多糖、蛋白质、核甘酸均为生物大分子，其单体都以碳链为骨架

【答案】C

【解析】

【分析】

1.组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。

(1)大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括c、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,其中

C、H、0、N为基本元素，C为最基本元素，0是含量最多的元素；

(2)微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M。等。

2.组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸，

鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。

【详解】

A、细胞内的含氮化合物不都可以为生命活动提供能量，如磷脂、核酸等，A错误；

B、组成细胞的20多种化学元素，在细胞中大多数是以化合物的形式存在，B错误；

C、核糖体、染色体和纺锤体的组成成分中都有蛋白质，而蛋白质是以碳链为骨架的含氮生物大分子，C正

确；

D、多糖、蛋白质、核酸均为生物大分子，其单体葡萄糖、氨基酸和核甘酸都以碳链为骨架，而核甘酸是小

分子，D错误。

故选Co

15.(2022・湖北.模拟预测)《氾胜之书》中记载到“凡耕之本，在于趣时和土，务粪泽，早锄早获。春冻解，

地气始通，土一和解。夏至，天气始暑，阴气始盛，土复解。夏至后九十日，昼夜分，天地气和。以此时

耕田，一而当五，名曰膏泽，皆得时功。”下列分析错误的是()

A.“务粪泽”：通过灌溉和施肥，农作物吸收水分和无机盐，有利于农作物生长

B.“早锄”：农田除草能降低农作物与杂草因生存空间和资源而产生的种间竞争

C.“春冻解，地气始通”：春天温度升高，植物细胞内自由水/结合水的比值升高

D.“以此时耕田”：中耕松土，利于根系吸收矿质离子，抑制土壤微生物的分解作用

【答案】D

【解析】

【分析】

《汜胜之书》为中国汉代农书，作者汜胜之。该书记载的作物栽培技术，根据古文分析，其意如下：农业

生产的根本，在于赶上农时，使土壤强弱适中，讲究施肥、保摘，锄苗要早，收获要早。立春后，土地解

冻，地气开始通达，是为土壤首次和解；夏至后，天气开始暑热，阴气兴起于下，土壤再一次和解；夏至

后九十日，昼夜的时间长短相等，天气和地气相和。在以上所说的时间耕地，耕一遍相当平时耕五遍，名

为“膏泽”，这皆是“赶上农时”的功效。

【详解】

A、由分析可知，“务粪泽”即施肥和灌溉，可以保持土壤的肥沃，促进植物吸收无机盐，有利于植物生长,

A正确；

B、“早锄”即尽早锄草，其目是消灭杂草，防止杂草与农作物竞争营养和生存空间，B正确；

C、“春冻解，地气始通”其意为立春后，温度升高，土地解冻，土壤中气体开始流通，此时植物代谢旺盛，

自由水/结合水比值升高，C正确；

D、“以此时耕田”是说在上述时间耕地，中耕松土能使土壤含氧量升高，促进根系有氧呼吸，有利于吸收矿

质元素，能促进土壤中微生物的分解作用，D错误。

故选D。

16.（2022.辽宁・模拟预测）部分耐盐植物的根部细胞可以利用细胞膜上P型质子泵-—-H+ATPase建立的跨

膜质子梯度作为驱动力，驱动根部的Na+运到细胞外。研究发现，耐盐植物的HKT基因在根中能够大量表

达，从而阻止Na+向地上部分运输而进入根中柱细胞（根中的一类细胞）。下列叙述正确的是（）

A.根部细胞可通过跨膜质子梯度将Na+以协助扩散的方式运出细胞

B.细胞对水分和离子的吸收是两个完全独立的过程，不会相互影响

C.根中的HKT基因大量表达后能够将更多的Na+阻隔在根中，减少叶片中Na+的积累

D.Na+浓度过高会占用Mg2+的运输载体，导致叶绿素合成受到影响，从而影响植物的光合作用

【答案】C

【解析】

【分析】

自由扩散的方向是从高浓度向低浓度，不需载体和能量，常见的有CO2、02、甘油、苯、酒精等；协助扩

散的方向是从高浓度向低浓度，需要载体，不需要能量，如红细胞吸收葡萄糖；主动运输的方向是从低浓

度向高浓度，需要载体和能量，常见的如小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸、葡萄糖，K+等。

【详解】

A、根部细胞以P型质子泵（H+ATPase）建立的跨膜质子梯度作为驱动力，驱动根部的Na+运到细胞外，运

输方式为主动运输，A错误；

B、细胞对水分和离子的吸收是两个相对独立的过程，会相互影响，比如离子需要溶于水中才能被吸收，B

错误；

C、HKT基因在根中的大量表达可以阻止Na+向地上部分运输，从而减少叶片中Na+的积累，C正确；

D、膜上的载体均具有特异性，Na+无法占用Mg2+的运输载体，D错误。

故选Co

17.（2022・湖北•模拟预测）2022年冬奥会中国队短道速滑团体为国夺得了首金，下列关于比赛过程中有关

运动员生理活动的叙述正确的是（假设运动员呼吸作用所利用的物质是葡萄糖）（）

A.许多运动员容易出现抽搐现象，可能与血液中Ca2+浓度偏高有关

B.比赛过程中，运动员因大量出汗使散热大于产热，从而导致体温下降

C.运动员在缺氧时所需的能量主要由乳酸分解产生的ATP直接提供

D.比赛中运动员在局部缺氧时，细胞呼吸产生的CO2量等于消耗的02量

【答案】D

【解析】

【分析】

人体体温相对稳定的维持是通过产热量和散热量相等来维持的。

【详解】

A、血液中Ca2+浓度偏低，容易出现抽搐，A错误;

B、运动员在运动过程中因产热大于散热，从而通过出汗增大散热使产热等于散热，B错误；

C、运动员在缺氧时所需的能量主要由有氧呼吸和无氧呼吸产生的ATP直接提供，C错误；

D、人体细胞无氧呼吸是产生乳酸，无C02生成，故CO2只能来自有氧呼吸，D正确。

故选D。

18.（2022・湖北•房县第一中学模拟预测）现代药理学发现：红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素以及

多种微量元素，是重要的滋补品。一种新型甜味剂——低聚果糖由1分子蔗糖与1~3分子果糖聚合而成，

虽不能被人体消化吸收，但能被人体肠道内的双歧杆菌利用，导致其大量繁殖，从而发挥其调节肠道菌群、

促进钙的吸收等保健功能。下列分析正确的是（）

A.红枣能激发人体产生记忆细胞，抵抗各种病原体的入侵，增强免疫力

B.红枣中含有Fe,有助于合成血红蛋白，缓解贫血

C.低聚果糖彻底水解产物与麦芽糖彻底水解产物完全相同

D.摄入一定量的低聚果糖不利于肠道中营养物质的消化和吸收

【答案】B

【解析】

【分析】

糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1

分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素

和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。

【详解】

A、抗原能够激发人体发生特异性免疫，产生记忆细胞，抵抗特定病原体的入侵，增强免疫力，而红枣不是

抗原，A错误；

B、红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素、以及多种微量元素，其中Fe属于微量元素，有助于合成血

红蛋白，缓解贫血，B正确；

C、低聚果糖由1分子蔗糖与1~3分子果糖聚合而成，低聚果糖彻底水解后可得到葡萄糖和果糖两种单糖分

子，麦芽糖彻底水解后仅得到葡萄糖，所以两者彻底水解产物不完全相同，C错误；

D、低聚果糖能被双歧杆菌利用，使人体内双歧杆菌大量繁殖，从而发挥其调节肠道菌群、促进钙的吸收等

保健功能，D错误。

故选Bo

19.（2022•河北沧州•二模）水和无机盐在植物和人的生长、发育过程中发挥着重要作用。下列叙述错误的

是（）

A.长期缺铁会导致血红蛋白合成障碍，进而引起贫血

B.自由水所占比例越大，细胞抵抗不良环境的能力越强

C.HCO3、HPCU2等物质与人体的血浆pH保持相对稳定有关

D.无机盐只有溶解于水中形成离子，才能被植物根吸收

【答案】B

【解析】

【分析】

1、细胞内的无机物包括水和无机盐；水的存在形式是自由水和结合水，主要是自由水，自由水是良好的溶

剂，是许多化学反应的介质，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用，结合水是细胞结构的

重要组成成分。

2、无机盐的主要存在形式是离子，有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分，如Fe是血红蛋白的组成成

分，Mg是叶绿素的组成成分；许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐还

参与维持酸碱平衡和渗透压。

【详解】

A、铁是血红蛋白合成的原料，长期缺铁会导致血红蛋白合成障碍，进而引起贫血，A正确；

B、自由水所占比例越大，细胞代谢越强，细胞抵抗不良环境的能力越弱，B错误；

C、HCCh、HPO42等物质与人体的血浆pH保持相对稳定有关，C正确；

D、无机盐必须溶解在水中形成离子，才能被植物吸收利用，D正确。

故选Bo

20.（2022•山东潍坊•模拟预测）物质提取、分离与鉴定是生物学的常用实验手段，下列相关说法正确的是

（）

A.鉴定还原糖时，应先向组织样液中加入NaOH溶液，再加入等量CuSCU溶液

B.利用DNA溶于酒精但某些蛋白质不溶于酒精的原理可初步分离DNA与蛋白质

C.用酸性重铭酸钾溶液检测酵母菌产生的酒精时，应适当延长酵母菌的培养时间

D.可以直接使用体积分数为95%的酒精提取绿叶中的色素

【答案】C

【解析】

【分析】

1、可溶性还原糖+斐林试剂一砖红色沉淀。（水浴加热）。

2、CO2可使澄清石灰水变浑浊，也可使澳麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或澳麝

香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养CO2的产生情况。

【详解】

A、鉴定可溶性还原糖时，应先将斐林试剂甲液和斐林试剂乙液混和，再加入待测组织样液中，并水浴加热，

A错误；

B、DNA不溶于酒精，某些蛋白质溶于酒精，可利用这一原理初步分离DNA与蛋白质，B错误；

C、检测酒精时应将酵母菌的培养时间适当延长，以耗尽溶液中的葡萄糖，产生更多的酒精，C正确；

D、无水乙醇可以用于提取叶绿体中的色素，如果选用95%的酒精，需要使用无水碳酸钠吸收多余的水分,

D错误。

故选C。

21.（不定项选择）（2022.湖南.长郡中学模拟预测）下表所示是关于酶专一性的实验设计。下列叙述正确的

是（）

12345

步骤

淀粉溶液蔗糖溶液某酶溶液斐林试剂水浴加热后观察现象

试管I2mL2mL2mL①

试管II2mL2mL2mL

A.该实验的自变量是底物的种类，步骤3可选用新鲜的淀粉酶，也可选用蔗糖酶

B.该实验的无关变量有底物的量、酶的用量、温度、pH等

C.该实验的因变量也可用底物剩余量表示，可用碘液作为检测试剂

D.若“某酶溶液”是新鲜的淀粉酶，则①为无砖红色沉淀

【答案】AB

【解析】

【分析】

1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检

验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。

2、本实验用同种酶催化两种不同的物质来研究酶的专一性，自变量是底物的种类。酶可以选择新鲜的淀粉

酶或蔗糖酶，若选择新鲜的淀粉酶，试管I中的淀粉被水解生成还原性糖，所以现象①是产生砖红色沉淀,

试管H中的蔗糖不能被淀粉酶催化水解，蔗糖是非还原糖，所以该试管中的现象是无砖红色沉淀；若选择

新鲜的蔗糖酶，试管I中的淀粉不能被水解成还原糖，淀粉是是非还原糖，所以现象①是无砖红色沉淀，试

管n中的蔗糖能被蔗糖酶催化水解成还原糖，所以该试管中的现象是产生砖红色沉淀。

【详解】

A、由分析可知，该实验的自变量是底物的种类，步骤3可以选择新鲜的淀粉酶或蔗糖酶，A正确；

B、实验过程中存在一些可变因素，能对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量，因此底物的量、酶的

用量、温度、pH等都是该实验的无关变量，B正确；

C、蔗糖及蔗糖的水解产物都不与碘液发生颜色反应，故不能用碘液作为检测试剂，C错误；

D、若“某酶溶液”是新鲜的淀粉酶，试管I中的淀粉被水解生成还原性糖，所以现象①是产生砖红色沉淀,

D错误。

故选AB„

22.（不定项选择）（（2022.河北沧州•二模）随着外界环境因素的变化和体内细胞代谢活动的进行，内环境

的各种化学成分和理化性质在不断发生变化。下列血浆的生化指标变化与结果对应，不相符的是（）

A.血钾浓度急剧降低一神经元的静息电位绝对值减小

B.血液中甲状腺激素含量升高一神经系统兴奋性增强

C.血浆蛋白含量降低——血浆渗透压降低，组织液增多

D.血液中钙离子的含量过高——出现抽搐等症状

【答案】AD

【解析】

【分析】

内环境主要包括血浆、组织液和淋巴等。内环境稳态的实质是内环境的成分和理化性质都处于动态平衡中，

理化性质主要包括渗透压、酸碱度和温度：

（1）人体细胞内环境的温度一般维持在37℃左右；

（2）正常人的血浆接近中性，pH为7.35〜7.45之间，血浆的pH值能够稳定与含有各种缓冲物质有关，如

HCCh、HPCU2等离子；

（3）血浆渗透压大小主要与无机盐和蛋白质的含量有关，在组成细胞外液的各种无机盐离子中含量上占有

明显优势的是Na+和CL细胞外液渗透压的90%与Na+和C1有关。

【详解】

A、血钾浓度急剧降低，神经元形成静息电位时钾离子外流增多，因此静息电位的绝对值增大，A错误；

B、甲状腺激素具有提高神经系统兴奋性的作用，B正确；

C、血浆蛋白含量降低，血浆渗透压降低，血浆进入组织液的水增多，C正确；

D、血液中钙离子的含量过高，会导致出现肌无力等症状，D错误。

故选ADo

23.（不定项选择）（（2022・江苏•模拟预测）下列关于“可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定”实验的叙述，正

确的是（）

A.常用梨、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料

B.脂肪鉴定中观察花生子叶切片细胞间也可能出现橘黄色小颗粒

C.鉴定蛋白质时，先加入NaOH溶液提供碱性环境，振荡后再加入等量的CuSCU溶液

D.上述三个实验中所有剩余试剂都可以装入棕色瓶内，以便长期保存备用

【答案】AB

【解析】

【分析】

1、鉴定还原糖使用的斐林试剂，需要现用现配；斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）

和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再

加入含样品的试管中，且需水浴加热。

2、双缩）R试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）

组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液。

3、脂肪需要使用苏丹III染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色的脂肪颗粒。

【详解】

A、梨、苹果等组织样液中含有丰富的还原糖，常常作为鉴定还原糖的材料，A正确；

B、切片时，被破坏的子叶细胞会释放少量脂肪，用苏丹III染液染色，会观察花生子叶切片细胞间出现橘黄

色小颗粒，B正确；

C、鉴定蛋白质时，先加入ImLNaOH溶液，振荡后再加入CuSCU溶液4滴，C错误；

D、斐林试剂和双缩胭试剂均需要现配现用，D错误。

故选ABo

24.（不定项选择）（（2021•浙江台州二模）生物实验设计中需遵循对照原则，下列对照设计方法母送的是

（）

A.“检测生物组织中的糖类和蛋白质”实验中，设计蛋白质、淀粉和葡萄糖溶液作空白对照

B.“探究酶的催化效率”实验中，设计加入二氧化镐的一组作条件对照

C.“探究pH对过氧化氢酶的影响”实验中，设计pH5.0、6.0、7.0、8.0组以构成相互对照

D.“观察洋葱表皮细胞的质壁分离及复原”实验中，以细胞自身实验前后变化进行对照

【答案】AB

【解析】

实验的对照类型包括自身对照、相互对照、空白对照、条件对照。若对照组和实验组都在同一研究对象上

进行，不另设对照组，则为自身对照；若每组均为实验组，则为相互对照；若对照组若不做任何处理，则

为空白对照；若给对照组施以某种实验因素的处理，但这种处理是作为对照因素的，不是所要研究的实验

因素，则为条件对照。

【详解】

A、“检测生物组织中的糖类和蛋白质”实验中，以样本上清液做空白对照，以蛋白质、淀粉和葡萄糖溶液作

阳性对照，A错误；

B、“探究酶的催化效率”实验中，无机催化剂（二氧化锌）组是作为实验组与酶组进行相互对照，故需要设

计加入二氧化镒的一组作为实验组，来说明酶具有高效性，B错误；

C、“探究pH对过氧化氢酶的影响”实验中，pH5.0、6.0、7.0、8.0组均为实验组，因此构成相互对照，C正

确。

D、“观察洋葱表皮细胞的质壁分离及复原”实验中，比较加入处理液前后细胞自身的形态，实验前后变化形

成自身对照，D正确。

故选AB„

25.（不定项选择）（2022•山东济宁.二模）下列有关生物体内物质含量比值关系的叙述，正确的是（）

A.蛋白质/脂质，线粒体内膜比外膜高

B.人体细胞无氧呼吸增强，产生CO2/消耗02升高

C.寒冷环境，结合水/自由水适当升高，植物体抗逆性增强

D.光照条件下，。2浓度/C02浓度，叶肉细胞线粒体基质比细胞质基质高

【答案】AC

【解析】

【分析】

线粒体是细胞有氧呼吸的主要场所，该过程中氧气从细胞质基质进入线粒体参与有氧呼吸的第三阶段，二

氧化碳从线粒体产生后进入细胞质基质。

人体细胞进行有氧呼吸消耗02产生C02和H2O,进行无氧呼吸产生乳酸。

自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。

光合作用的光反应阶段进行水的光解产生NADPH与氧气，以及合成ATPo光合作用的暗反应阶段进行CO2

的固定和C3的还原，CO2被C5固定形成C3,C3在光反应提供的ATP和NADPH的作用下还原生成糖类等

有机物。

【详解】

A、线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段的场所，其上附着有多种酶，因此线粒体内膜的蛋白质/脂质的比值大

于线粒体外膜，A正确；

B、人体细胞进行无氧呼吸时，产物是乳酸，不产生C02,故产生C02/消耗02不变，B错误；

C、由分析可知，结合水含量越多，植物的抗逆性越强，故在寒冷环境，结合水/自由水适当升高，植物体

抗逆性增强，C正确；

D、光照条件下，叶肉细胞进行有氧呼吸，。2由细胞质基质通过自由扩散进入线粒体基质，线粒体基质中

进行有氧呼吸第二阶段，产生C02通过自由扩散进入细胞质基质，故02浓度/C02浓度，叶肉细胞线粒体基

质比细胞质基质低，D错误。

故选AC。

26.（2022•重庆八中模拟预测）草本、木本植物体内含有大量的纤维素，耐高温纤维素酶可以加速催化纤维

素的水解，为酵母菌进行酒精发酵提供大量廉价原料。某研究小组将纤维素分解菌通过诱变和高温处理获

得新菌株（甲），制作出菌株甲培养基的滤液，进行了下列实验：

试管A试管B

步骤1加入适量缓冲液加入用①配制的菌株甲滤液

步骤2在80℃条件下水浴保温30min

步骤3加入适量的②,80℃水浴保温lOmin

步骤4加入适量的_缸,60℃热水浴加热2min,观察溶液颜色

实验预期预期实验结果及实验结论：④。

回答下列问题：

(1)该实验小组的实验目的是»

(2)该实验步骤1~4中，①、②、③处加入的物质分别是、、o

(3)对该实验结果及结论作出预期：若,则表明该纤维素酶能耐受80℃高温；若

，则表明该纤维素酶不能耐受80℃高温。

(4)食草动物不能分泌纤维素酶，却能吸收大量糖类，主要原因是o

【答案】(1)探究菌株甲分泌的纤维素酶能否耐受80℃高温

(2)等量的缓冲液纤维素液斐林试剂

(3)试管A溶液呈蓝色(不呈砖红色)，试管B溶液呈砖红色试管A和B溶液均呈蓝色(不呈砖红色)

(4)在食草动物肠道内的微生物分泌纤维素酶，将食物中的纤维素分解成可被吸收的小分子糖类(葡萄糖)

【解析】

【分析】

1、某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。糖类中的还原糖，如葡萄糖，与斐

林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。

2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性。

(1)分析题意可知，本实验操作步骤3是80℃水浴保温lOmin,所以本实验的目的是为了探究菌株甲分泌的

纤维素酶能否耐受80℃高温。

(2)由于本实验的目的是为了探究菌株甲分泌的纤维素酶能否耐受80℃高温，所以实验步骤中，试管A中加

入了适量的缓冲液，那么试管B中也应该加入等量的缓冲液，因此①应该是等量的缓冲液；②步骤应该是

两个试管内都加入适量的纤维素液；纤维素本身是非还原糖，但是会被纤维素酶分解为还原糖葡萄糖，所

以③应该是加入检测还原糖的试剂斐林试剂。

(3)斐林试剂本身是蓝色，试管一中未加入纤维素酶，所以没有还原糖生成，因此无论该纤维素酶能耐受80℃

高温，试管A溶液都呈蓝色，其中若该纤维素酶能耐受80℃高温，说明试管B中纤维素酶未被80℃高温破

坏，因此能够将纤维素分解为还原糖葡萄糖，因此试管B溶液呈放红色；若该纤维素酶不能耐受80℃高温，

说明试管B中纤维素酶被80℃高温破坏，因此不能够将纤维素分解为还原糖葡萄糖，因此试管B溶液斐林

试剂本身的颜色，即蓝色。

(4)食草动物不能分泌纤维素酶，却能吸收大量糖类，主要原因是在食草动物肠道内的微生物分泌纤维素酶，

将食物中的纤维素分解成可被吸收的小分子糖类(葡萄糖)。

27.(2022•全国•高一课时练习)根据“检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：

(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是，该试剂与细胞内的还原糖发生作用，形成沉

淀。

(2)在鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是,用其染色时，冲洗浮色要用体积

分数为50%的酒精，这是因为o

(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩服试剂A液摇匀，再向样液中加入双缩JR试剂B

液摇匀。其中双缩版试剂B液的量只有3〜4滴，而不能过量，原因是o

(4)本实验的注意事项：

①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需，使用时再临时混合均匀用于实验。

②双缩胭试剂的使用，应先加,造成碱性环境，再加。

③在还原糖的鉴定中，对试管中的溶液加热时，试管底部不要触及o

【答案】(1)斐林试剂砖红色

(2)苏丹III染液苏丹III染液易溶于酒精

(3)过量的双缩胭试剂B液会与A液反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色

(4)分别配制、储存A液(0.Ig/mLNaOH溶液)B液(0.Olg/mLCuSCU溶液)烧杯底部

【解析】

【分析】

还原糖与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀，其中斐林试剂要现配现用；脂肪可被苏丹in染色染成橘黄

色(或被苏丹IV染成红色)，鉴定花生子叶的脂肪时要用50%的酒精洗去浮色；蛋白质与双缩版试剂发生

作用，产生紫色反应，注意先加入A液1mL再滴加B液4滴。

(1)鉴定还原糖用斐林试剂，该试剂与还原糖在水浴加热条件下出现砖红色沉淀。

(2)苏丹III染液可将脂肪染成橘黄色；苏丹III染液能溶解在酒精中，根据这一性质可用50%的酒精洗去浮色，

便于观察。

(3)双缩版试剂鉴定蛋白质的原理是蛋白质能与双缩服试剂反应形成紫色络合物，若加入过量的双缩版试剂

B液，即质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液，与A液反应产生的Cu(OH)2也呈蓝色，会掩盖生成的

紫色，影响实验观察，故鉴定蛋白质的实验中双缩JR试剂B液的量只有3〜4滴，而不能过量。

(4)

①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需分别配制、储存，使用时需混合使用，现用现配，即将甲液和乙液

临时混合均匀后再用于实验。

②双缩JR试剂的使用，应先加A液NaOH试剂，形成碱性环境，再加B液CuSO4试剂。

③在还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热，试管底部不要触及烧杯底部，试管口不要朝向实验者，以免溶

液沸腾时冲出试管造成烫伤。

【点睛】

本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用

的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。

28.（2020•全国•高一课时练习）探究镇是植物生活所必需的无机盐。

材料用具：完全营养液甲、缺银的营养液乙、适当的容器和固定材料、长势相似的玉米幼苗、含银的无机

土卜

rmo

（1）方法步骤。

①将长势相似的玉米幼苗分成数量相同的两组；

②将一组玉米幼苗放在缺保的营养液乙中培养，另一组玉米幼苗放在___________________