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文档简介

李喆联系生活蒜胺酸酶氨基酸次磺酸硫代丙醛-S-氧化物“流泪酶”酶在细胞代谢中的作用

细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。一、酶的作用和本质第一节降低化学反应活化能的酶(第一课时)联系生活酶在细胞代谢中的作用[药品名称]过氧化氢溶液[性状]本品为无色澄清液体

[用法和用量]清洁伤口3%[贮藏]遮光、密闭（10℃~30℃）保存[有效期]18个月……比较过氧化氢在不同条件下的分解实验目的1通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义比较过氧化氢在不同条件下的分解实验原理2

2H2O2

2H2O+O2比较过氧化氢在不同条件下的分解反应速度温度压强催化剂……实验原理2步骤试管编号说明12一二

结果结论2ml2ml3%3%常温90℃少量反应条件因变量无关变量变量

H2O2

浓度剂量气泡产生不明显对照组实验组对照实验自变量实验步骤3卫生香燃烧比较过氧化氢在不同条件下的分解反应速度温度压强催化剂……实验原理2步骤试管编号说明34一二

结果结论2ml2ml3%3%FeCl3肝脏研磨液2滴大量迅速复燃反应条件自变量因变量无关变量变量

H2O2

浓度剂量剂量气泡产生卫生香燃烧较多复燃不明显2滴实验步骤3步骤试管编号说明1234一二

结果结论2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴少量大量迅速复燃过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样,酶的催化效率最高反应条件

H2O2

浓度剂量剂量气泡产生卫生香燃烧对照实验实验组不明显较多对照组复燃不明显2滴实验步骤3比较过氧化氢在不同条件下的分解实验现象与讨论4酶的作用机理为什么酶能使过氧化氢分解加快呢？活化能比较过氧化氢在不同条件下的分解酶能在温和条件下高效地催化过氧化氢分解实验结论5请从酶的角度设计方法避免落泪

想一想，酶的作用受哪些因素的影响？探究：别再为“她”流泪回归生活谢谢大家完成下面有关变量的概念图变量概念分类实验控制方法实验过程中可以变化的因素自变量

因变量

无关变量

控制观察分析保持相同且适宜酶在细胞代谢中的作用活化能

分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。各条件使反应加快的本质：加热：Fe3+：酶：提高分子的能量降低化学反应的活化能更显著地降低化学反应的活化能在观察洋葱鳞片叶表皮细胞质壁分离和复原现象时发现，蔗糖溶液

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