专题46 生物大分子 合成高分子（原卷版）【好题汇编】十年（2016-2025）高考化学真题分类汇编（全国通.用）

PAGE1专题46生物大分子合成高分子考点十年考情（2016-2025）命题趋势考点1生物大分子2025：四川、北京、浙江2024：广西、福建、贵州、广东、安徽、北京、湖南、山东、吉林、新课标卷2023：海南、天津、浙江、湖北、新课标卷2022：江苏、湖北、海南、浙江、广东2021：山东、浙江2020：北京、天津、浙江2019：江苏、全国II卷2016：浙江注重考查学科核心知识：本专题重点考查糖类、油脂、蛋白质、核酸等基本营养物质的概念和组成，这些营养物质的性质和变化；聚合反应（加聚反应和缩聚反应）的特点与单体的判断，常见高分子材料的合成及重要应用等核心知识。强调知识的灵活运用与综合分析：糖类、油脂、蛋白质、核酸是人类重要的营养物质。高考命题以选择题为主，常结合化学与STSE考查，难度较小。学习中重点抓住“结构决定性质”这一思想，掌握典型物质的重要性质并灵活应用于生产、生活实际才能较好的应对这一类问题。对于高分子材料，重在两种聚合反应的特点及相应单体的判断，常见高分子材料的合成方法及重要应用。考点2合成高分子2025：北京、河北、黑吉辽蒙卷2024：海南、江西、贵州、北京、浙江、河北、全国甲卷、湖北、新课标卷2023：河北、北京、浙江、新课标卷2022：重庆、辽宁、北京、山东、湖南2021：北京、河北2020：浙江2019：北京2018：北京2017：全国I卷、北京知识点知识点01生物大分子1．（2025·四川·高考真题）下列与物质性质相关的说法正确的是A．油脂产生“哈喇”味，因其发生了水解反应 B．淀粉难溶于水，说明其结构中不含亲水基团C．硝酸银溶液存于棕色瓶中，因其受光照易分解 D．某溶液焰色试验呈黄色，说明其溶质是氯化钠2．（2025·北京·高考真题）下列说法不正确的是A．糖类、蛋白质和油脂均为天然高分子 B．蔗糖发生水解反应所得产物互为同分异构体C．蛋白质在酶的作用下水解可得到氨基酸 D．不饱和液态植物油通过催化加氢可提高饱和度3．（2025·浙江·高考真题）下列物质的结构或性质不能说明其用途的是A．葡萄糖分子结构中有多个羟基，故葡萄糖可与银氨溶液反应制作银镜B．具有网状结构的交联橡胶弹性好、强度高，故可用作汽车轮胎材料C．的碳、硅原子间通过共价键形成空间网状结构，硬度大，故可用作砂轮磨料D．能中和酸并受热分解产生气体，故可用作加工馒头的膨松剂4．（2024·广西·高考真题）《天工开物》记载：软浆车榨蔗汁，一石(dàn)汁下石灰五合，取汁煎糖，冷凝成黑沙，黄泥水淋下成白糖。下列说法错误的是A．石灰可中和蔗汁中的酸性物质 B．“冷凝成黑沙”是结晶过程C．“黄泥水淋下”的目的是脱色 D．“白糖”的主要成分是葡萄糖5．（2024·福建·高考真题）福建某科研团队发现，木材中交联纤维素的木质素可替代酚醛树脂、脲醛树脂等作为木材黏合剂。下列说法正确的是A．木质素是无机物 B．纤维素的分子中有数千个核糖单元C．脲醛树脂属于天然高分子 D．酚醛树脂可由苯酚与甲醛缩聚得到6．（2024·贵州·高考真题）厨房中处处有化学。下列说法错误的是选项生活情境涉及化学知识A清洗餐具时用洗洁精去除油污洗洁精中的表面活性剂可使油污水解为水溶性物质B炒菜时不宜将油加热至冒烟油脂在高温下容易生成对身体有害的稠环化合物C长期暴露在空气中的食盐变成了糊状食盐中常含有容易潮解的D久煮的鸡蛋蛋黄表面常呈灰绿色蛋白中硫元素与蛋黄中铁元素生成的FeS和蛋黄混合呈灰绿色A．A B．B C．C D．D7．（2024·广东·高考真题）我国饮食注重营养均衡，讲究“色香味形”。下列说法不正确的是A．烹饪糖醋排骨用蔗糖炒出焦糖色，蔗糖属于二糖B．新鲜榨得的花生油具有独特油香，油脂属于芳香烃C．凉拌黄瓜加醋使其具有可口酸味，食醋中含有极性分子D．端午时节用棕叶将糯米包裹成形，糯米中的淀粉可水解8．（2024·安徽·高考真题）D-乙酰氨基葡萄糖(结构简式如下)是一种天然存在的特殊单糖。下列有关该物质说法正确的是A．分子式为 B．能发生缩聚反应C．与葡萄糖互为同系物 D．分子中含有键，不含键9．（2024·北京·高考真题）下列说法不正确的是A．葡萄糖氧化生成和的反应是放热反应B．核酸可看作磷酸、戊糖和碱基通过一定方式结合而成的生物大分子C．由氨基乙酸形成的二肽中存在两个氨基和两个羧基D．向饱和的溶液中加入少量鸡蛋清溶液会发生盐析10．（2024·湖南·高考真题）组成核酸的基本单元是核苷酸，下图是核酸的某一结构片段，下列说法错误的是A．脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)结构中的碱基相同，戊糖不同B．碱基与戊糖缩合形成核苷，核苷与磷酸缩合形成核苷酸，核苷酸缩合聚合得到核酸C．核苷酸在一定条件下，既可以与酸反应，又可以与碱反应D．核酸分子中碱基通过氢键实现互补配对11．（2024·山东·高考真题）中国美食享誉世界，东坡诗句“芽姜紫醋炙银鱼”描述了古人烹饪时对食醋的妙用。食醋风味形成的关键是发酵，包括淀粉水解、发酵制醇和发酵制酸等三个阶段。下列说法错误的是A．淀粉水解阶段有葡萄糖产生 B．发酵制醇阶段有产生C．发酵制酸阶段有酯类物质产生 D．上述三个阶段均应在无氧条件下进行12．（2024·安徽·高考真题）下列资源利用中，在给定工艺条件下转化关系正确的是A．煤煤油 B．石油乙烯 C．油脂甘油 D．淀粉乙醇13．（2024·吉林·高考真题）环六糊精(D-吡喃葡萄糖缩合物)具有空腔结构，腔内极性较小，腔外极性较大，可包合某些分子形成超分子。图1、图2和图3分别表示环六糊精结构、超分子示意图及相关应用。下列说法错误的是A．环六糊精属于寡糖B．非极性分子均可被环六糊精包合形成超分子C．图2中甲氧基对位暴露在反应环境中D．可用萃取法分离环六糊精和氯代苯甲醚14．（2024·新课标卷·高考真题）文房四宝是中华传统文化的瑰宝。下列有关叙述错误的是A．羊毛可用于制毛笔，主要成分为蛋白质B．松木可用于制墨，墨的主要成分是单质碳C．竹子可用于造纸，纸的主要成分是纤维素D．大理石可用于制砚台，主要成分为硅酸盐15．（2023·海南·高考真题）化学实验中的颜色变化，可将化学抽象之美具体为形象之美。下列叙述错误的是A．土豆片遇到碘溶液，呈蓝色B．蛋白质遇到浓硫酸，呈黄色C．溶液()中滴加乙醇，呈绿色D．苯酚溶液()中滴加溶液()，呈紫色16．（2023·天津·高考真题）下列化学常识，错误的是A．淀粉是一种多糖 B．葡萄糖有还原性 C．油脂是一种高分子 D．氨基酸具有两性17．（2023·浙江·高考真题）下列说法不正确的是A．通过X射线衍射可测定青蒿素晶体的结构B．利用盐析的方法可将蛋白质从溶液中分离C．苯酚与甲醛通过加聚反应得到酚醛树脂D．可用新制氢氧化铜悬浊液鉴别苯、乙醛和醋酸溶液18．（2023·浙江·高考真题）化学烫发巧妙利用了头发中蛋白质发生化学反应实现对头发的“定型”，其变化过程示意图如下。下列说法不正确的是

A．药剂A具有还原性B．①→②过程若有键断裂，则转移电子C．②→③过程若药剂B是，其还原产物为D．化学烫发通过改变头发中某些蛋白质中键位置来实现头发的定型19．（2023·湖北·高考真题）中科院院士研究发现，纤维素可在低温下溶于NaOH溶液，恢复至室温后不稳定，加入尿素可得到室温下稳定的溶液，为纤维素绿色再生利用提供了新的解决方案。下列说法错误的是

A．纤维素是自然界分布广泛的一种多糖B．纤维素难溶于水的主要原因是其链间有多个氢键C．NaOH提供破坏纤维素链之间的氢键D．低温降低了纤维素在NaOH溶液中的溶解性20．（2023·新课标卷·高考真题）化学在文物的研究和修复中有重要作用。下列说法错误的是A．竹简的成分之一纤维素属于天然高分子 B．龟甲的成分之一羟基磷灰石属于无机物C．古陶瓷修复所用的熟石膏，其成分为Ca(OH)2 D．古壁画颜料中所用的铁红，其成分为Fe2O321．（2022·江苏·高考真题）我国为人类科技发展作出巨大贡献。下列成果研究的物质属于蛋白质的是A．陶瓷烧制 B．黑火药 C．造纸术 D．合成结晶牛胰岛素22．（2022·湖北·高考真题）化学物质与生命过程密切相关，下列说法错误的是A．维生素C可以还原活性氧自由基 B．蛋白质只能由蛋白酶催化水解C．淀粉可用为原料人工合成 D．核酸可视为核苷酸的聚合产物23．（2022·海南·高考真题）化学物质在体育领域有广泛用途。下列说法错误的是A．涤纶可作为制作运动服的材料B．纤维素可以为运动员提供能量C．木糖醇可用作运动饮料的甜味剂D．“复方氯乙烷气雾剂”可用于运动中急性损伤的镇痛24．（2022·浙江·高考真题）下列说法不正确的是A．植物油含有不饱和高级脂肪酸甘油酯，能使溴的四氯化碳溶液褪色B．向某溶液中加入茚三酮溶液，加热煮沸出现蓝紫色，可判断该溶液含有蛋白质C．麦芽糖、葡萄糖都能发生银镜反应D．将天然的甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸混合，在一定条件下生成的链状二肽有9种25．（2022·浙江·高考真题）下列说法不正确的是A．油脂属于高分子化合物，可用于制造肥皂和油漆B．福尔马林能使蛋白质变性，可用于浸制动物标本C．天然气的主要成分是甲烷，是常用的燃料D．中国科学家在世界上首次人工合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素26．（2022·广东·高考真题）我国科学家进行了如图所示的碳循环研究。下列说法正确的是A．淀粉是多糖，在一定条件下能水解成葡萄糖B．葡萄糖与果糖互为同分异构体，都属于烃类C．中含有个电子D．被还原生成27．（2021·山东·高考真题）某同学进行蔗糖水解实验，并检验产物中的醛基，操作如下：向试管Ⅰ中加入1mL20%蔗糖溶液，加入3滴稀硫酸，水浴加热5分钟。打开盛有10%NaOH溶液的试剂瓶，将玻璃瓶塞倒放，取1mL溶液加入试管Ⅱ，盖紧瓶塞；向试管Ⅱ中加入5滴2%CuSO4溶液。将试管Ⅱ中反应液加入试管Ⅰ，用酒精灯加热试管Ⅰ并观察现象。实验中存在的错误有几处？A．1 B．2 C．3 D．428．（2021·浙江·高考真题）下列说法不正确的是A．甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下可生成4种二肽B．乙酸、苯甲酸、乙二酸(草酸)均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色C．纤维素与乙酸酐作用生成的醋酸纤维可用于生产电影胶片片基D．工业上通常用植物油与氢气反应生产人造奶油29．（2020·北京·高考真题）淀粉在人体内的变化过程如图：下列说法不正确的是A．n<m B．麦芽糖属于二糖C．③的反应是水解反应 D．④的反应为人体提供能量30．（2020·天津·高考真题）下列说法错误的是A．淀粉和纤维素均可水解产生葡萄糖B．油脂的水解反应可用于生产甘油C．氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元D．淀粉、纤维素和油脂均是天然高分子31．（2020·浙江·高考真题）下列说法不正确的是A．相同条件下等质量的甲烷、汽油、氢气完全燃烧，放出的热量依次增加B．油脂在碱性条件下水解生成的高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分C．根据纤维在火焰上燃烧产生的气味，可以鉴别蚕丝与棉花D．淀粉、纤维素、蛋白质都属于高分子化合物32．（2019·江苏·高考真题）糖类是人体所需的重要营养物质。淀粉分子中不含的元素是A．氢 B．碳 C．氮 D．氧33．（2019·全国II卷·高考真题）“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商隐的著名诗句，下列关于该诗句中所涉及物质的说法错误的是A．蚕丝的主要成分是蛋白质B．蚕丝属于天然高分子材料C．“蜡炬成灰”过程中发生了氧化反应D．古代的蜡是高级脂肪酸酯，属于高分子聚合物34．（2016·浙江·高考真题）下列说法不正确的是A．硬脂酸甘油酯属于高级脂肪酸甘油酯，是高分子化合物B．含淀粉或纤维素的物质可以制造酒精C．鸡蛋清的溶液中加入硫酸铜溶液，鸡蛋清凝聚，蛋白质变性D．不同种类的氨基酸能以不同的数目和顺序彼此结合，形成更复杂的多肽化合物知识点知识点02合成高分子35．（2025·北京·高考真题）一种生物基可降解高分子P合成路线如下。下列说法正确的是A．反应物A中有手性碳原子 B．反应物A与B的化学计量比是C．反应物D与E生成P的反应类型为加聚反应 D．高分子P可降解的原因是由于键断裂36．（2025·河北·高考真题）高分子材料在生产、生活中得到广泛应用。下列说法错误的是A．ABS高韧性工程塑料用于制造汽车零配件 B．聚氯乙烯微孔薄膜用于制造饮用水分离膜C．聚苯乙烯泡沫用于制造建筑工程保温材料 D．热固性酚醛树脂用于制造集成电路的底板37．（2025·黑吉辽蒙卷·高考真题）一种强力胶的黏合原理如下图所示。下列说法正确的是A．Ⅰ有2种官能团 B．Ⅱ可遇水溶解使黏合物分离C．常温下Ⅱ为固态 D．该反应为缩聚反应38．（2024·海南·高考真题）高分子物质与我们生活息息相关。下列说法错误的是A．糖原(成分类似于淀粉)可转化为葡萄糖B．聚合物是的加聚物C．畜禽毛羽(主要成分为角蛋白)完全水解可以得到氨基酸D．聚合物的单体是和39．（2024·江西·高考真题）一种可用于海水淡化的新型网状高分子材料，其制备原理如图(反应方程式未配平)。下列说法正确的是A．亲水性：Z>聚乙烯 B．反应属于缩聚反应C．Z的重复结构单元中，nN∶nS=1∶2 D．反应的原子利用率＜100%40．（2024·贵州·高考真题）历史文物见证了中华民族共同体在发展中的交往交流交融。下列贵州出土的文物中主要由天然高分子材料制成的是文物图示选项A．青陶罐B．带盖铜托杯文物图示选项C．鹭鸟纹蜡染百褶裙D．九凤三龙嵌宝石金冠A．A B．B C．C D．D41．（2024·北京·高考真题）的资源化利用有利于实现“碳中和”。利用为原料可以合成新型可降解高分子P，其合成路线如下。已知：反应①中无其他产物生成。下列说法不正确的是A．与X的化学计量比为B．P完全水解得到的产物的分子式和Y的分子式相同C．P可以利用碳碳双键进一步交联形成网状结构D．Y通过碳碳双键的加聚反应生成的高分子难以降解42．（2024·浙江·高考真题）丙烯可发生如下转化(反应条件略)：下列说法不正确的是A．产物M有2种且互为同分异构体(不考虑立体异构)B．可提高Y→Z转化的反应速率C．Y→Z过程中，a处碳氧键比b处更易断裂D．Y→P是缩聚反应，该工艺有利于减轻温室效应43．（2024·河北·高考真题）高分子材料在生产、生活中得到广泛应用。下列说法错误的是A．线型聚乙烯塑料为长链高分子，受热易软化B．聚四氟乙烯由四氟乙烯加聚合成，受热易分解C．尼龙66由己二酸和己二胺缩聚合成，强度高、韧性好D．聚甲基丙烯酸酯(有机玻璃)由甲基丙烯酸酯加聚合成，透明度高44．（2024·全国甲卷·高考真题）我国化学工作者开发了一种回收利用聚乳酸(PLA)高分子材料的方法，其转化路线如下所示。下列叙述错误的是A．PLA在碱性条件下可发生降解反应B．MP的化学名称是丙酸甲酯C．MP的同分异构体中含羧基的有3种D．MMA可加聚生成高分子45．（2024·湖北·高考真题）化学用语可以表达化学过程，下列化学用语表达错误的是A．用电子式表示的形成：B．亚铜氨溶液除去合成氨原料气中的：C．用电子云轮廓图示意键的形成：D．制备芳纶纤维凯芙拉：46．（2024·新课标卷·高考真题）一种点击化学方法合成聚硫酸酯(W)的路线如下所示：下列说法正确的是A．双酚A是苯酚的同系物，可与甲醛发生聚合反应B．催化聚合也可生成WC．生成W的反应③为缩聚反应，同时生成D．在碱性条件下，W比聚苯乙烯更难降解47．（2023·河北·高考真题）高分子材料在各个领域中得到广泛应用。下列说法错误的是A．聚乳酸可用于制造医用材料 B．聚丙烯酰胺可发生水解反应C．聚丙烯可由丙烯通过缩聚反应合成 D．聚丙烯腈纤维可由丙烯腈通过加聚反应合成48．（2023·北京·高考真题）一种聚合物的结构简式如下，下列说法不正确的是

A．的重复单元中有两种官能团B．可通过单体

缩聚合成C．在碱性条件下可发生降解D．中存在手性碳原子49．（2023·浙江·高考真题）丙烯可发生如下转化，下列说法不正确的是

A．丙烯分子中最多7个原子共平面B．X的结构简式为C．Y与足量KOH醇溶液共热可生成丙炔D．聚合物Z的链节为

50．（2023·新课标卷·高考真题）光学性能优良的高分子材料聚碳酸异山梨醇酯可由如下反应制备。下列说法错误的是A．该高分子材料可降解 B．异山梨醇分子中有3个手性碳C．反应式中化合物X为甲醇 D．该聚合反应为缩聚反应51．（2023·浙江·高考真题）下列说法不正确的是A．从分子结构上看糖类都是多羟基醛及其缩合产物B．蛋白质溶液与浓硝酸作用产生白色沉淀，加热后沉淀变黄色C．水果中因含有低级酯类物质而具有特殊香味D．聚乙烯、聚氯乙烯是热塑性塑料52．（2022·重庆·高考真题）PEEK是一种特种高分子材料，可由X和Y在一定条件下反应制得，相应结构简式如图。下列说法正确的是A．PEEK是纯净物 B．X与Y经加聚反应制得PEEKC．X苯环上H被Br所取代，一溴代物只有一种 D．1molY与H2发生加成反应，最多消耗6molH253．（2022·辽宁·高考真题）北京冬奥会备受世界瞩目。下列说法错误的是A．冰壶主材料花岗岩属于无机非金属材料B．火炬“飞扬”使用的碳纤维属于有机高分子材料C．冬奥会“同心”金属奖牌属于合金材料D．短道速滑服使用的超高分子量聚乙烯属于有机高分子材料54．（2022·北京·高考真题）高分子Y是一种人工合成的多肽，其合成路线如下。下列说法不正确的是A．F中含有2个酰胺基 B．高分子Y水解可得到E和GC．高分子X中存在氢键 D．高分子Y的合成过程中进行了官能团保护55．（2022·山东·高考真题）下列高分子材料制备方法正确的是A．聚乳酸()由乳酸经加聚反应制备B．聚四氟乙烯()由四氟乙烯经加聚反应制备C．尼龙()由己胺和己酸经缩聚反应制备D．聚乙烯醇()由聚乙酸乙烯酯()经消去反应制备56．（2022·湖南·高考真题）聚乳酸是一种新型的生物可降解高分子材料，其合成路线如下：下列说法错误的是A．B．聚乳酸分子中含有两种官能团C．乳酸与足量的反应生成D．两分子乳酸反应能够生成含六元环的分子57．（2021·北京·高考真题）可生物降解的高分子材料聚苯丙生(L)的结构片段如下图。已知：R1COOH+R2COOH+H2O下列有关L的说法