GB/T 17811-2025动物源性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定过滤法

ICS65120

CCSB.46

中华人民共和国国家标准

GB/T17811—2025

代替GB/T17811—2008

动物源性蛋白质饲料胃蛋白酶

消化率的测定过滤法

Determinationofpepsindigestibilityforanimal-derivedproteinfeeds—

Filtrationmethod

2025-08-01发布2026-02-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T17811—2025

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定过滤法与

GB/T17811—2008《》,

相比除结构调整和编辑性改动外主要技术变化如下

GB/T17811—2008,,:

增加了术语和定义一章见第章

a)“”(3);

增加了胃蛋白酶的号和来源见

b)CAS(5.4);

更改了脱脂用试剂见年版的

c)(8.1,20087.1);

更改了脱脂要求见年版的

d)(8.1,20087.1);

更改了消化残渣处理用试剂见年版的

e)(8.3,20087.3);

增加了未消化粗蛋白质含量的测定计算公式见第章

f)(9);

更改了精密度要求见第章年版的第章

g)(10,20088);

增加了胃蛋白酶活性测定方法见附录

h)(A)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC76)。

本文件起草单位山东新希望六和集团有限公司通威农业发展有限公司国粮武汉科学研究设计

:、、

院有限公司新希望六和股份有限公司

、。

本文件主要起草人杨青谢庚楠张凤枰刘小敏王琳罗福星韩肖惠王博媛董秀洪禹爱兵

:、、、、、、、、、、

郭团结于平徐绍华李小波张璐杨发树杜言

、、、、、、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为年第一次修订

———1999GB/T17811—1999,2008;

本次为第二次修订

———。

Ⅰ

GB/T17811—2025

动物源性蛋白质饲料胃蛋白酶

消化率的测定过滤法

1范围

本文件描述了动物源性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定方法

。

本文件适用于动物源性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法

GB/T6432

饲料中粗脂肪的测定

GB/T6433

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

动物饲料试样的制备

GB/T20195

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

动物源性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率pepsindigestibilityforanimal-derivedproteinfeeds

在条件下动物源性蛋白质饲料经胃蛋白酶溶液消化已消化粗蛋

45℃、pH1~2,20U/mL16h,

白质占粗蛋白质的比值

。

注动物源性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率与体内消化率没有直接关系

:。

4原理

试样在规定条件下用胃蛋白酶消化分离不溶性残渣测定残渣中未消化粗蛋白质含量及试样的粗

,,

蛋白质含量计算得出胃蛋白酶消化率

,。

5试剂或材料

除非另有规定仅使用分析纯试剂

,。

51水三级

.:GB/T6682,。

52石油醚沸程

.:30℃~60℃。

53无水乙醇

.。

54胃蛋白酶来源于猪胃号为按附录测定酶活

.: