DB4102-T 003-2024 全雄黄颡鱼池塘养殖技术规范

ICS01.040.65CCSB524102代替DB4102/T003-2020IDB4102/T003—2024前言 12规范性引用文件 13术语和定义 1 4养殖场环境条件 1 14.2 14 5鱼种养殖 2 6成鱼养殖 3 7尾水排放 48质量要求 4 （资料性）配合饲料日投饲率表5 参考文献 7DB4102/T003—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件代替DB4102/T003—2020《开封全雄黄颡鱼池塘养殖技术规范》，与DB4102/T003—2020相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——删除了文件名称中的“开封”；——更改了“范围”中范围的内容（见第1章，2020年版的第1章）；——删除了引用文件“GB/T22213水产养殖术语”（见2020年版的第2章）；——删除了引用文件“NY5071无公害食品渔用药物使用准则”（见2020年版的第2章）；——删除了引用文件“SC/T1017池塘养鱼验收规则”（见2020年版的第2章）；——引用文件“《中华人民共和国兽药典（2020年版）》”替代“《中华人民共和国兽药典（2015年版）》”（见参考文献，2020年版的第2章）；——删除了引用文件“《兽药质量标准（2017年版）》”（见2020年版的第2章）；——更改了“全雄黄颡鱼”中全雄黄颡鱼的定义（见3.1，2020年版的第3章）；——更改了“地点选择”中环境的描述（见4.1，2020年版的4.1）；——更改了“设备配置”中增氧机的要求（见4.3，2020年版的4.3）；——更改了“池塘规格”中池塘面积的要求（见5.1.1，2020年版的5.1.1）；——增加了条款“鱼苗选择”（见5.2）；——更改了“鱼苗入池”中温差的要求（见5.3，2020年版的5.2）；——更改了“放养密度”中放养密度的要求（见5.4，2020年版的5.3）；——更改了“投饲管理”中饲料标准的要求（见5.5.1，2020年版的5.4.1）；——更改了“池塘管理”中增氧机使用和生石灰泼洒的要求（见5.5.3，2020年版的5.4.3）；——增加了“鱼病防治”中拉网操作的要求（见5.5.5，2020年版的5.4.5）；——更改了“池塘准备”中池塘面积的要求（见6.1，2020年版的6.1）；——增加了“放养密度”中鱼种规格和放养密度的要求（见6.5，2020年版的6.5）；——更改了“饲料投喂”中投喂次数和投喂量的要求（见6.6.1.2，2020年版的6.6.1.2——删除了“水质管理”中pH调节的内容（见6.6.2，2020年版的6.6.2）；——更改了“治疗方法”中的引用文件（见6.6.3.2，2020年版的6.6.3.2——删除了表格“安全指标要求”（见2020年版的表3）。本文件由开封市水产技术推广站提出。本文件由开封市农业农村局归口。本文件起草单位：开封市水产技术推广站、开封市产品质量检验检测中心。本文件主要起草人：郭鹏飞、许拥军、豆志培、吴佳颖、陈体能、潘丙琦、史良、赵素阁、翁姗、崔君、赵亚男、路丽莎、赵萌、周晓浦、鹿青、孙辉、寇光辉。本文件于2020年7月首次发布，本次为第一次修订。DB4102/T003—20241全雄黄颡鱼池塘养殖技术规范本文件规定了全雄黄颡鱼的术语和定义、养殖场环境条件、鱼种养殖、成鱼养殖、尾水排放、质量要求。本文件适用于全雄黄颡鱼池塘养殖。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准NY/T3000黄颡鱼配合饲料NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY5073无公害食品水产品中有毒有害物质限量SC/T1008淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范SC/T1124黄颡鱼亲鱼和苗种SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1全雄黄颡鱼利用性逆转和雌核发育的方法得到的超雄黄颡鱼，与正常雌黄颡鱼交配繁殖获得的全雄性黄颡鱼。4养殖场环境条件4,1地点选择交通便利，地形良好，容易施工，进排水系统完备，周边无高大建筑。水质、土壤、电、水文条件4.2水质要求应符合GB11607和NY5051的规定。4.3设备配置2DB4102/T003—2024每口塘配备1台投饵机，1台涌浪机，每3亩水面配备1.5kw的增氧机1台～2台，配备应急发电设备，渔网、鱼篓等渔用工具，加装废水处理装置。5鱼种养殖5.1.1池塘规格池塘面积以1亩～5亩为宜，水深1.5m～2.5m。池形整齐、池底平坦、淤泥量适中，无杂草，堤梗坚实不渗漏。5.1.2池塘消毒5.2鱼苗选择选择有苗种生产许可证的良（原）种场生产的鱼苗，质量应符合SC/T1124的规定。5.3鱼苗入池鱼苗放养应尽量选择合适的时间，容器水温与池塘水温之差控制在2℃~5℃,放苗时将盛鱼苗的容器倾斜于水中，鱼苗自行游入池塘，打开供养设施，增加供氧量。5.4放养密度放养密度为10万尾/亩左右。具体放养数量可根据培育池条件，饵料、肥料的质量，饲养技术水平等有所变化。5.5.1投饲管理适合投喂时，用投饵机投喂适口全价颗粒饲料，饲料应符合NY/T3000的要求，投饲率3%～5%，每天3次～4次。5.5.2水质管理定期检测水质，用消毒剂进行消毒，每次加注30cm新水，用微生态制剂调节水质。水质应符合GB5.5.3池塘管理早晚巡塘，观察鱼苗的活动情况和水色变化情况，清除池中杂物。定时开启增氧机，增加水体溶氧。每月全池泼洒生石灰1次，每次用量为20mg/L，以保持池水清洁卫生。5.5.4做好记录做好养殖日志记录，详细记录天气、投喂次数和投喂量、增氧机开停时间、调水、病害防治等情况。5.5.5鱼病防治DB4102/T003—20243鱼苗放养前应做好检验、消毒；饲养过程中应注意环境清洁、卫生；拉网操作要细心，避免鱼体受伤。6成鱼养殖池塘面积以5亩～10亩为宜，水深1.5m～2.5m。池形整齐、池底平坦、淤泥量适中，无杂草，堤梗坚实不渗漏。6.2鱼种选择选择有苗种生产许可证的良（原）种场生产的种苗，质量应符合SC/T1124的规定。6.3鱼种检疫不带有出血病、肠炎病、烂鳃病、水霉病及其他危害严重的传染性疾病。6.4鱼种处理放养前鱼种用2%～3%的食盐水浸泡时间10min～20min。6.5放养密度鱼种规格为25g～50g，放养密度为8000尾/亩左右为宜。6.6.1投饲管理6.6.1.1饲料选择根据鱼种体长及生长状况换用不同直径的颗粒饲料，饲料标准符合NY/T3000和NY5072的规定。6.6.1.2饲料投喂投喂原则为“四定”，即定时、定点、定质、定量。每日投喂3次～5次，投喂量=全塘吃食鱼体重×投饲率（%），并根据季节、天气、水色、鱼的进食情况等调整投喂量。投饲率见附录A。6.6.2水质管理早晚巡塘，及时开启涌浪机，科学使用增氧机，保证池塘水质优良，鱼正常摄食。定期检测水质，宜用微生态制剂调节水质。水质应符合GB11607和NY5051的规定。6.6.3病害防治6.6.3.1预防措施坚持“预防为主、防重于治”的原则，定期使用消毒剂对池塘进行消毒。生产工具使用前和使用后应在阳光下暴晒，也可以用4%的食盐水浸泡30min进行消毒。6.6.3.2治疗方法DB4102/T003—20244坚持高效、无毒、无残留原则，发现鱼病及时诊断治疗，对症下药，建立药物使用记录，严禁使用违禁药品。药物选择应符合《中华人民共和国兽药典（2020年版）》的规定。7尾水排放养殖池塘尾水排放应符合SC/T9101的规定。8质量要求8.1感官基本要求感官要