医院食堂外包免责协议书

医院食堂外包免责协议书甲方（医院）：名称：[医院全称]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[医院详细地址]联系方式：[联系电话]乙方（餐饮服务公司）：名称：[餐饮公司全称]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[餐饮公司详细地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方为满足医院患者、医护人员及其他相关人员的餐饮需求，决定将医院食堂外包给乙方经营管理，双方经平等、自愿、充分协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，达成如下协议，以资共同遵守。一、外包服务内容及范围（一）服务内容1.乙方负责医院食堂的日常运营管理，包括但不限于食材采购、食品加工、餐饮供应、食堂卫生清洁、餐具清洗消毒等工作。2.乙方应根据甲方的要求和实际情况，制定合理的食谱，提供早、中、晚三餐及必要的加餐服务，确保餐饮品种丰富、营养均衡。3.乙方需为医院患者提供特殊饮食服务，如流食、半流食、糖尿病餐等，具体按照甲方提供的患者饮食需求清单执行。4.乙方负责食堂工作人员的招聘、培训、管理和薪酬发放等事宜，确保食堂工作人员具备相应的健康证明和专业技能。（二）服务范围1.本协议所涉及的食堂位于甲方医院内[食堂具体位置]，建筑面积为[X]平方米，包括餐厅、厨房、储物间等相关区域。2.乙方的服务范围涵盖医院内所有需要餐饮服务的区域，包括病房、门诊、手术室等，具体送餐地点和时间由双方根据实际情况另行协商确定。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂经营管理活动进行监督和检查，包括食品质量、卫生安全、服务态度等方面。有权要求乙方按照甲方的规章制度和相关要求开展食堂经营活动，如遵守医院的作息时间、配合医院的各项检查等。有权对乙方提供的食谱进行审核和调整，确保餐饮符合医院患者的营养需求和口味偏好。在乙方出现严重违约行为时，有权单方面解除本协议，并要求乙方承担相应的违约责任。2.义务按照本协议的约定向乙方支付食堂外包服务费用。为乙方提供食堂经营所需的场地、设备、设施等，并保证其正常运行。如因设备设施故障影响食堂正常经营，甲方应及时安排维修或更换。协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，如食品经营许可证等，并提供必要的支持和配合。向乙方提供医院患者的饮食需求信息，以便乙方制定合理的食谱和提供个性化的餐饮服务。（二）乙方权利与义务1.权利按照本协议的约定收取食堂外包服务费用。在遵守甲方规章制度和相关要求的前提下，自主开展食堂经营管理活动，包括食材采购、人员安排等。有权根据市场价格波动和实际经营情况，对餐饮价格进行合理调整，但需提前向甲方书面报告并获得甲方同意。2.义务严格遵守国家有关食品卫生、安全、环保等方面的法律法规和相关标准，确保食堂经营活动合法合规。建立健全食堂管理制度，加强食品安全管理，落实食品采购索证索票、进货查验、食品留样等制度，确保食品质量和安全。加强食堂工作人员的管理和培训，提高工作人员的服务意识和专业技能，为医院患者、医护人员及其他相关人员提供优质的餐饮服务。定期对食堂的设备、设施进行维护和保养，确保其正常运行。如因设备设施故障影响食堂正常经营，乙方应及时进行维修或更换。按照甲方的要求和实际情况，制定合理的食谱，并提前[X]天向甲方报送，经甲方审核同意后执行。做好食堂的卫生清洁工作，保持食堂环境整洁、卫生，定期进行消毒和灭虫除害等工作。配合甲方的各项检查和管理工作，接受甲方的监督和指导，对甲方提出的问题及时进行整改。三、免责条款（一）不可抗力免责1.若因不可抗力事件，如自然灾害（地震、洪水、台风等）、战争、政府行为等，导致双方无法履行本协议的部分或全部义务，双方互不承担违约责任。2.遭遇不可抗力的一方应及时通知对方，并在合理期限内提供相关证明文件。双方应根据不可抗力事件的影响程度，协商决定是否继续履行本协议或部分履行本协议，以及是否需要对本协议进行变更或解除。（二）第三方原因免责1.若因第三方的原因（如供应商提供的食材存在质量问题、第三方的侵权行为等）导致乙方无法正常提供餐饮服务或给甲方造成损失的，乙方在证明已尽到合理注意义务和采取了必要措施的情况下，不承担违约责任。但乙方应积极协助甲方追究第三方的责任，并提供必要的支持和配合。2.若因甲方的原因（如未按时提供食堂经营所需的场地、设备设施等）导致乙方无法正常提供餐饮服务或给乙方造成损失的，甲方应承担相应的责任，乙方不承担违约责任。（三）合理损耗免责1.乙方在食堂经营过程中，因食品加工、储存、运输等过程中的合理损耗，不承担赔偿责任。但乙方应合理控制损耗率，如损耗率超过双方约定的标准，乙方应向甲方作出合理解释，并采取措施进行改进。2.对于食堂设备、设施的正常磨损和老化，乙方不承担赔偿责任。但乙方应及时向甲方报告设备设施的使用情况，并按照甲方的要求进行维护和保养。四、服务费用及支付方式（一）服务费用1.甲方按照以下方式向乙方支付食堂外包服务费用：服务费用包括餐饮成本费用、管理费用、利润等，具体金额根据食堂的实际经营情况和双方协商确定，每月服务费用为人民币[X]元。餐饮成本费用根据乙方每月实际采购的食材、调料等费用进行核算，由甲方按照实际发生额支付给乙方。2.服务费用的调整：如因市场价格波动、政策调整等原因导致餐饮成本费用发生较大变化，双方应协商调整服务费用。（二）支付方式1.甲方应在每月[具体日期]前，将上月的食堂外包服务费用支付至乙方指定的银行账户。2.乙方应在收到服务费用后的[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议的约定向乙方支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停提供餐饮服务，并要求甲方支付全部未支付的服务费用及违约金。2.若甲方未按照本协议的约定提供食堂经营所需的场地、设备设施等，导致乙方无法正常提供餐饮服务的，甲方应承担相应的赔偿责任，并按照乙方的实际损失进行赔偿。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本协议的约定提供餐饮服务，如食品质量不符合标准、服务态度恶劣等，甲方有权要求乙方进行整改。若乙方在甲方规定的期限内未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除相应的服务费用，并要求乙方按照扣除金额的[X%]向甲方支付违约金。2.若乙方违反国家有关食品卫生、安全等方面的法律法规和相关标准，导致食品安全事故发生的，乙方应承担全部责任，包括但不限于赔偿甲方及第三方的损失、承担法律责任等。同时，甲方有权单方面解除本协议，并要求乙方按照服务费用总额的[X%]向甲方支付违约金。3.若乙方未经甲方同意擅自调整餐饮价格，甲方有权要求乙方恢复原价，并按照调整金额的[X%]向甲方支付违约金。六、协议变更与解除（一）协议变更1.本协议的任何变更或补充，须经双方协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议与本协议具有同等法律效力。2.如因国家政策调整、医院发展规划等原因需要对本协议进行变更的，双方应友好协商解决，并签订相应的变更协议。（二）协议解除1.经双方协商一致，可以解除本协议。2.若一方出现严重违约行为，经另一方书面通知后在合理期限内仍未纠正的，另一方有权单方面解除本协议，并要求违约方承担相应的违约责任。3.因不可抗力事件导致本协议无法履行，且双方无法协商继续履行的，本协议自动解除，双方互不承担违约责任。七、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款（一）保密条款双方应对在本协议签订和履行过程中知悉的对方商业秘密、患者信息等予以保密，未经对方书面同