初一生物细菌真菌的培养条件试卷及答案

初一生物细菌真菌的培养条件试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）1.细菌和真菌培养的一般步骤顺序是（）A.配制培养基、接种、高温灭菌、恒温培养B.配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养C.高温灭菌、配制培养基、接种、恒温培养D.接种、配制培养基、高温灭菌、恒温培养2.下列环境中，细菌和真菌分布较多的是（）A.腌制食品的盐水中B.抽成真空的罐头食品中C.刚煮熟的食品中D.流通的货币上3.培养细菌和真菌的培养基应具备的条件是（）A.含有丰富的有机物B.含有较高的水分C.具有适宜的温度D.以上都是4.用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的（）A.配制培养基B.接种C.高温灭菌D.恒温培养5.下列关于细菌和真菌培养的说法，正确的是（）A.培养基是由纯净的琼脂高温灭菌后制成B.接种后的培养皿要放在冰箱中冷存C.培养细菌和真菌时，首先要配制培养基D.接种就是把已有的细菌和真菌涂抹在培养基上6.细菌和真菌生存需要的基本条件不包括（）A.水分B.阳光C.适宜的温度D.有机物7.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不正确的是（）A.培养基中应含有细菌和真菌生长所必需的营养物质B.培养基最好采用固体培养基，这样有利于观察C.培养基在接种前应进行高温灭菌处理D.接种后的培养基应再次进行高温灭菌处理8.夏天，食品和衣物上会发霉长毛，这是由什么引起的（）A.细菌B.霉菌C.病毒D.酵母菌9.下列哪项不是细菌和真菌生活所必需的条件（）A.空气B.水分C.适宜的温度D.有机物10.为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，某生物小组取经过消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶，按下表要求进行处理。|瓶号|甲|乙|丙||----|----|----|----||加入物质|50毫升灭菌牛奶|50毫升灭菌牛奶|50毫升灭菌牛奶||瓶口处理|不作处理|用消毒棉球塞住|用消毒棉球塞住||温度|25℃|5℃|25℃|请推测本实验的变量是（）A.温度B.空气C.细菌D.湿度答案：1.B2.D3.D4.B5.C6.B7.D8.B9.A10.C二、多项选择题（每题2分，共20分）1.以下哪些属于细菌和真菌培养需要的条件（）A.合适的温度B.一定的水分C.充足的阳光D.丰富的有机物2.配制细菌和真菌培养基时，通常会用到的材料有（）A.琼脂B.牛肉汁C.土壤浸出液D.清水3.下列关于细菌和真菌培养过程的叙述，正确的是（）A.高温灭菌的目的是杀死培养基和培养皿中原有的细菌和真菌B.接种可以使用无菌棉棒、接种环等工具C.恒温培养是为了给细菌和真菌的生长提供适宜温度D.接种后的培养基不需要再进行任何处理4.在培养细菌和真菌时，防止杂菌污染的措施有（）A.对培养基进行高温灭菌B.接种时在无菌环境下操作C.培养皿要密封好D.选用新鲜的培养基5.细菌和真菌生存可能需要的条件有（）A.酸碱度适宜B.一定的生存空间C.某些特定的气体环境D.充足的光照6.以下适合细菌和真菌生长的环境有（）A.潮湿的墙角B.干燥的沙漠C.冰箱的冷藏层D.人体的肠道7.培养细菌和真菌的一般方法包含以下哪些步骤（）A.观察细菌和真菌的形态B.配制培养基C.高温灭菌冷却D.接种与恒温培养8.为细菌和真菌提供有机物来源的物质可以是（）A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.无机盐9.影响细菌和真菌生长繁殖速度的因素有（）A.温度B.水分含量C.营养物质的种类D.培养容器的大小10.下列关于细菌和真菌培养中无菌操作的说法，正确的是（）A.实验前要对手进行消毒B.接种工具要进行灭菌处理C.整个操作过程都要在酒精灯火焰旁进行D.培养皿打开后要尽快完成接种答案：1.ABD2.ABC3.ABC4.ABC5.ABC6.ACD7.BCD8.ABC9.ABC10.ABCD三、判断题（每题2分，共20分）1.只要有适宜的温度，细菌和真菌就能生存。（）2.细菌和真菌的培养都需要在有氧的环境中进行。（）3.配制培养基时，琼脂是为细菌和真菌提供营养的物质。（）4.接种后的培养基要放在低温环境下培养，防止杂菌生长。（）5.细菌和真菌在自然界中分布非常广泛，所以不需要特别的培养条件。（）6.培养细菌和真菌时，高温灭菌的目的只是杀死培养基中的细菌和真菌。（）7.不同种类的细菌和真菌对生存环境的要求是一样的。（）8.所有细菌和真菌的生长都需要有机物，因为它们不能自己制造有机物。（）9.为了保证实验结果的准确性，培养细菌和真菌时只能用一种培养基。（）10.在探究细菌和真菌的培养实验中，对照组和实验组的培养条件可以随意设置。（）答案：1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.√9.×10.×四、简答题（每题5分，共20分）1.简述细菌和真菌培养的一般步骤答案：首先配制培养基，为细菌和真菌提供营养和生存环境；接着进行高温灭菌，杀死培养基和培养皿中的杂菌；然后接种，将细菌或真菌转移到培养基上；最后恒温培养，提供适宜温度让其生长繁殖。2.为什么培养细菌和真菌时要进行高温灭菌答案：高温灭菌能杀死培养基和培养皿中原有的细菌和真菌等杂菌，避免这些杂菌与要培养的细菌、真菌争夺营养和生存空间，从而保证培养出的是我们需要的细菌或真菌。3.举例说明细菌和真菌生存需要的基本条件答案：如潮湿的衣物容易发霉，说明需要一定水分；夏天食物易变质，表明需要适宜温度；细菌和真菌能在富含营养的食物上生长，体现需要有机物。4.接种细菌和真菌时应注意什么答案：要在无菌环境下操作，如在酒精灯火焰旁。接种工具要进行灭菌处理，防止带入杂菌。操作过程要迅速，减少空气中杂菌污染培养基的机会。五、讨论题（每题5分，共20分）1.讨论在家庭中如何简单培养细菌和真菌答案：可准备馒头、橘子等食物作为培养基，用开水烫过进行简单灭菌。用手或其他物品接触过食物后，将其放在温暖潮湿处，几天后观察细菌和真菌的生长情况。但要注意避免接触有害菌，操作后洗手。2.分析在不同温度条件下细菌和真菌生长情况不同的原因答案：细菌和真菌的生长繁殖需要酶参与代谢活动，酶的活性受温度影响。适宜温度下酶活性高，代谢快，生长良好；温度过高或过低都会抑制酶活性，影响细菌和真菌的生长速度。3.探讨如果培养细菌和真菌时没有进行高温灭菌会出现什么结果答案：培养基和培养皿上原有的杂菌会大量繁殖，与要培养的细菌、真菌争夺营养、空