渔业船员作业指导书

渔业船员作业指导书文件名称：渔业船员作业指导书编制部门：综合办公室编制时间：2025年类别：两级管理标准编号：审核人：版本记录：第一版批准人：一、总则

1.适用范围：本指导书适用于我国所有从事渔业生产的船员，包括船长、大副、二副、三副、水手等。

2.目的：为保障渔业生产安全，提高渔业生产效率，规范渔业船员作业行为，特制定本指导书。

3.依据：本指导书依据《中华人民共和国渔业法》、《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规制定。

二、操作前的准备

1.劳动防护用品穿戴：

-船员在作业前必须穿戴符合规定的劳动防护用品，包括救生衣、安全帽、防滑鞋、手套、护目镜等。

-根据作业环境，选择合适的防护服，如防寒服、防雨服等。

-确保所有防护用品处于良好状态，如有损坏或过期，应及时更换。

2.技术准备：

-船员需熟悉船上设备的使用方法和操作规程，包括鱼网、渔轮机械、导航设备等。

-进行渔场情况分析，了解目标鱼种、渔场分布、气象预报等信息。

-参加作业前的技术培训和安全教育，确保对作业流程有清晰认识。

3.设备检查：

-对渔轮进行全面的设备检查，包括动力系统、导航系统、通信系统、救生设备等。

-检查渔网、钓具等渔具是否完好，避免使用破损或老化的渔具。

-确保所有安全设施（如消防系统、救生艇等）处于工作状态。

4.物料准备：

-根据作业计划，准备充足的渔获物保存、加工所需的物料，如冰块、盐、网袋等。

-检查船上食品、饮用水等生活必需品是否充足，保证船员的生活需求。

-准备必要的工作工具和备件，以应对可能出现的设备故障。

三、操作的先后顺序与方式

1.作业具体步骤：

-启航前，进行设备检查和船员安全教育。

-按照预定航线和渔场分布进行航行，注意导航仪和罗盘的读数。

-到达渔场后，展开渔网，根据鱼种调整网具深度和密度。

-船长指挥船员进行捕捞作业，注意观察渔网情况，防止网具缠结。

-捕捞结束后，将渔获物集中到船舱，进行初步加工和保存。

-作业过程中，定期检查船体和设备状态，确保安全。

2.关键操作要求：

-捕捞作业时，严格按照操作规程进行，避免违规操作导致安全事故。

-在处理渔网时，动作要轻柔，防止网具损坏。

-船长需密切监控船员操作，确保作业顺利进行。

3.特殊工序处理方法：

-遇到渔网缠结时，应立即停止作业，分析原因，采取解缠措施。

-遇到恶劣天气或紧急情况，应立即采取避险措施，确保船员安全。

4.常见操作偏差的纠正措施：

-渔网深度或密度不符合要求时，应调整网具。

-渔获物保存不当导致变质时，应立即更换保存方法。

-设备出现故障时，应立即停止作业，进行维修或更换。

四、操作过程中设备及工具的状态要求

1.正常运行状态特征：

-发动机运行平稳，无异常噪音，温度正常。

-导航设备显示准确，罗盘指针稳定。

-通信设备信号清晰，无中断。

-渔网系统运作顺畅，无缠结或破损。

-救生和消防设备处于待命状态，易于操作。

2.潜在异常迹象：

-发动机出现异响、过热或油耗异常。

-导航设备出现偏差或失灵。

-通信设备信号不稳定或中断。

-渔网系统出现缠绕、撕裂或阻力增大。

-救生和消防设备存在损坏或过期。

3.状态维护的基本要求：

-定期进行设备检查和维护，确保设备处于良好状态。

-操作人员需熟悉设备操作和维护知识，及时发现并报告异常。

-保持设备清洁，定期更换润滑油和滤清器。

-定期对救生和消防设备进行测试，确保其有效性。

-建立设备维护记录，对维护保养工作进行跟踪和评估。

五、作业过程中的参数调试与质量校验

1.关键参数的调试方法：

-调整渔网深度和密度：根据鱼种特点和渔场情况，通过实验和经验调整渔网参数，确保捕捞效率。

-调节推进器速度：根据航行需求和渔场环境，适时调整推进器速度，保持稳定航行。

-调校导航系统：定期检查和调整导航设备的精度，确保航行方向和位置的准确性。

-监控渔获物保存条件：保持适当的温度和湿度，防止渔获物变质。

2.质量校验的频次与标准：

-质量校验应至少每日进行一次，关键参数如渔网参数、推进器速度等应每小时检查一次。

-校验标准包括设备运行状态、渔获物保存条件、渔网状态等，应符合作业规程和行业标准。

3.校验不合格的处理流程：

-发现参数不符合要求时，立即停止相关操作，进行原因分析。

-对不合格的设备进行维修或更换，确保设备恢复正常。

-调整作业参数，重新进行质量校验，确认合格后方可继续作业。

-记录校验不合格的原因和处理措施，为今后的作业提供参考。

六、操作人员的作业站位与规范动作

1.合理站位：

-根据人机工程学原理，操作人员应站在设备控制台或工作区域的前方，视线与设备操作界面平行，确保操作方便和安全。

-保持身体与工作区域的距离适中，避免过度伸展或弯曲，减少疲劳。

-站位应稳定，双脚平放地面，保持身体平衡，以应对可能的紧急情况。

2.标准动作规范：

-操作设备时，使用双手进行，确保动作稳定和精确。

-操作开关和按钮时，轻柔而迅速，避免用力过猛。

-使用工具时，按照正确的握持姿势，避免手部疲劳和损伤。

-传递物品时，使用双手，确保物品安全到达目的地。

3.避免误操作的动作禁忌：

-避免在操作过程中分心，确保注意力集中。

-避免在操作时佩戴可能影响操作的饰品或衣物。

-避免在设备附近进行不必要的走动，以防碰撞或干扰。

-避免在操作时过度依赖辅助工具，应学会熟练操作设备。

-避免长时间保持同一姿势，定期变换站立或坐姿，以减轻肌肉疲劳。

七、作业过程中的关键注意事项

1.质量控制：

-严格按照作业规程和标准进行操作，确保渔获物的质量和数量。

-定期对渔获物进行质量检查，及时发现和处理不合格产品。

-对加工、保存环节进行严格监控，确保食品卫生和安全。

2.安全防护：

-所有船员必须佩戴适当的个人防护装备，如救生衣、安全帽、防滑鞋等。

-定期进行安全教育和应急演练，提高船员的安全意识和应急处理能力。

-在作业现场设立安全警示标志，防止意外伤害。

3.设备保护：

-操作设备时，遵循设备操作手册，避免非标准操作导致的设备损坏。

-定期对设备进行保养和维护，防止设备故障。

-在设备操作区域设置防护措施，防止误操作。

4.环境维护：

-作业过程中注意环境保护，避免污染海洋环境。

-合理处置废弃物，确保符合环保要求。

-遵守海洋资源保护法规，合理捕捞，保护海洋生态平衡。

八、作业完成后的收尾工作

1.现场清理：

-清理作业现场，收集和回收作业过程中产生的垃圾和废弃物。

-确保渔获物保存区域干净整洁，防止交叉污染。

-检查船体表面，清除油污和附着物。

2.设备归位：

-将使用过的设备归回原位，恢复到作业前的状态。

-检查设备是否损坏，如有异常，及时上报并处理。

3.物料整理：

-整理和归档作业过程中使用的物料和文件。

-确保所有物料得到妥善保存，便于下次作业使用。

4.作业记录填写：

-填写完整的作业记录，包括作业时间、渔获量、设备状态、异常情况等。

-确保记录准确无误，为后续分析和改进提供依据。

九、突发问题的应急处理

1.设备故障：

-发现设备故障时，立即停止相关操作，防止事态扩大。

-评估故障严重程度，尝试简易维修或关闭受影响设备。

-如无法自行解决，通知技术人员前来维修，并保持与维修人员的沟通。

-必要时，调整作业计划，确保安全为先。

2.质量异常：

-发现渔获物质量异常时，立即停止相关作业流程。

-收集并隔离受影响的产品，避免进一步污染。

-分析原因，采取措施纠正问题，防止类似情况再次发生。

-记录问题详情，并按规定上报相关部门。

3.安全隐患：

-发现安全隐患时，立即采取措施消除隐患，确保人员安全。

-无法自行解决时，上报船长或安全负责人，启动应急预案。

-所有安全事件均需详细记录，并进行根本原因分析，以预防未来发生类似事件。

十、附则

1.解释权：本作业指导书的解释权归渔业船舶管理部门