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文档简介

名茶与名酒一、茶1、绿茶2、白茶3、黄茶4、青茶5、红茶6、黑茶一、茶1、绿茶不发酵茶杀青一、茶2、白茶微发酵茶委凋一、茶3、黄茶轻发酵茶闷黄一、茶4、青茶半发酵茶做青一、茶5、红茶全发酵茶发酵一、茶6、黑茶后发酵茶堆渥二、酒1、酱香型2、浓香型3、清香型4、米香型5、兼香型二、酒1、酱香型酱香突出幽雅细腻入口柔绵醇厚回味悠长二、酒2、浓香型窖香浓郁香味协调入口绵甜甘冽尾净余长二、酒3、清香型清香纯正诸位协调入口醇甜柔和甘润爽口二、酒4、米香型蜜香清雅入口绵甜落口爽净二、酒5、兼香型名茶与名酒

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