专升本生物化学考试题（含参考答案）

专升本生物化学考试题（含参考答案）一、单选题（共50题，每题1分，共50分）1.别嘌呤醇治疗痛风的机制是该药抑制A、尿酸氧化酶B、黄嘌呤氧化酶C、腺苷脱氨酶D、鸟嘌呤脱氢酶E、黄嘌呤脱氢酶正确答案：B答案解析：本题考查的是嘌呤核苷酸分解代谢的过程特点。2.组成人体蛋白质多肽链的基本单位是A、L－α－氨基酸B、D－α－氨基酸C、L－β－氨基酸D、D－β－氨基酸E、以上都不是正确答案：A答案解析：组成人体蛋白质多肽链的基本单位是L－α－氨基酸。在蛋白质中，只有L－α－氨基酸参与形成多肽链，D型氨基酸一般不存在于天然蛋白质中，β－氨基酸也不是构成蛋白质多肽链的基本单位。3.下列属于营养必需脂肪酸的是A、亚麻酸B、硬脂酸C、月桂酸D、软脂酸E、油酸正确答案：A答案解析：营养必需脂肪酸是指机体生命活动必不可少，但机体自身又不能合成，必须由食物供给的多不饱和脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。亚麻酸属于营养必需脂肪酸。软脂酸、硬脂酸、油酸、月桂酸均不属于营养必需脂肪酸。4.5酶的竞争性抑制作用特点不包括A、抑制剂的结构与底物的结构相似B、对Vmax影响C、增加底物浓度可减弱抑制剂的作用D、使Km值变大E、Km值不变正确答案：E答案解析：竞争性抑制作用的特点：抑制剂的结构与底物的结构相似；抑制剂与底物竞争结合酶的活性中心，从而影响酶与底物的正常结合；使Km值变大，Vmax不变；增加底物浓度可减弱抑制剂的作用。所以答案选E，Km值是变化的，不是不变。5.关于Km的下列提法，哪一项不正确A、Km是酶的特性常数，与温度和pH无关B、V=1／2Vmax时，Km=［S］C、它近似地表示酶对底物的亲和力，Km越大，亲和力越小，反之，Km越小，亲和力越大D、同一个酶对不同的底物有不同的Km值E、Km的单位为mol／L或mmol／L正确答案：A答案解析：Km是酶的特性常数，但与温度和pH有关，在一定的温度和pH条件下是相对稳定的，所以A选项说法错误。B选项当V=1／2Vmax时，根据米氏方程可以得出Km=［S］，该选项正确。C选项Km近似地表示酶对底物的亲和力，Km越大，亲和力越小，反之，Km越小，亲和力越大，该选项正确。D选项同一个酶对不同的底物有不同的Km值，体现了酶对底物的特异性，该选项正确。E选项Km的单位为mol／L或mmol／L，该选项正确。6.体内的葡萄糖多用于A、合成糖蛋白和糖脂B、氧化供能C、生成草酰乙酸促进代谢物质的氧化D、生成脂肪E、生成非必需氨基酸正确答案：B答案解析：葡萄糖是人体重要的供能物质，体内的葡萄糖主要用于氧化供能，为机体生命活动提供能量。虽然葡萄糖也可用于其他一些代谢途径，但氧化供能是其最主要的去向。生成非必需氨基酸不是葡萄糖的主要用途；生成脂肪只是一部分；生成草酰乙酸促进代谢物质氧化相对较少；合成糖蛋白和糖脂也不是葡萄糖的主要功能方向。7.有关酶活性中心的叙述，错误的是A、是酶分子表面的一个区域B、具有结合功能基团C、具有催化功能基团D、其空间构象改变酶活性不变E、底物在此转变为产物正确答案：D答案解析：酶活性中心是酶分子表面的一个区域，具有结合功能基团和催化功能基团，底物在此转变为产物。酶活性中心的空间构象改变会导致酶活性发生改变，所以选项D错误。8.结合型胆红素生成部位在A、肠道B、肺C、肾脏D、肝脏E、肌组织正确答案：D答案解析：结合型胆红素主要是在肝脏中由未结合胆红素与葡萄糖醛酸结合生成。肠道主要是胆红素代谢产物的进一步转化等过程；肾脏主要是排泄功能；肺主要是气体交换功能；肌组织与胆红素生成无关。9.含胆固醇及其酯最多的脂蛋白是A、CMB、VLDLC、IDLD、LDLE、HDL正确答案：D答案解析：LDL主要由VLDL在血浆中转变而来，是转运肝合成的内源性胆固醇的主要形式，含胆固醇及其酯最多，约40%～50%。10.重金属Hg、Ag是一类A、竞争性抑制剂B、不可逆抑制剂C、非竞争性抑制剂D、反竞争性抑制剂E、别构效应剂正确答案：B答案解析：重金属Hg、Ag等可以与酶分子中的巯基等基团不可逆结合，从而抑制酶的活性，属于不可逆抑制剂。11.脂肪酸合成过程中乙酰CoA来自A、三羧酸循环B、柠檬酸循环C、丙氨酸葡萄糖循环D、丙酮酸苹果酸循环E、乳酸葡萄糖循环正确答案：D12.幼儿多晒太阳能够预防佝偻病的发生，是由于晒太阳能够促进哪种维生素的合成A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素KE、维生素B正确答案：B答案解析：本题考查学生对脂溶性维生素的掌握程度。维生素D的缺乏症状13.盐析法沉淀蛋白质的原理是A、破坏水化膜，中和电荷B、破坏蛋白质的一级结构C、调节蛋白质的等电点D、蛋白质变性E、盐与蛋白质结合成不溶性盐正确答案：A答案解析：盐析法沉淀蛋白质的原理主要是破坏蛋白质的水化膜并中和其电荷，使蛋白质分子聚集而沉淀。盐析过程中，高浓度盐离子的加入会争夺蛋白质表面的水分子，破坏其水化膜，同时中和蛋白质表面的电荷，从而使蛋白质溶解度降低而沉淀，并非盐与蛋白质结合成不溶性盐，也不是调节等电点、破坏一级结构或使蛋白质变性等原因。14.长期饥饿时，大脑的能源主要是A、酮体B、氨基酸C、甘油D、葡萄糖E、糖原正确答案：A答案解析：长期饥饿时，血糖供应不足，脂肪动员加强，脂肪酸β-氧化产生的酮体增加，酮体可通过血脑屏障，成为大脑的主要能源物质。葡萄糖和糖原在长期饥饿时储存减少。甘油主要参与糖异生。氨基酸在长期饥饿时也可参与供能，但不是大脑的主要能源。15.胰腺分泌出胰蛋白酶原无催化活性。分泌到小肠后，受肠激酶作用，胰蛋白酶原N端的6肽被切除，变为有分解蛋白活性的胰蛋白酶，对这一过程的正确分析为A、肠激酶与胰酶的调节部位结合B、胰酶获得新的必需基团C、余下的多肽折叠形成活性中心D、肠激酶使酶原磷酸化E、如N端切除10肽胰酶活性更高正确答案：C答案解析：胰蛋白酶原N端的6肽被切除后变为有活性的胰蛋白酶，说明余下的多肽折叠形成了活性中心从而具备了分解蛋白的活性，C选项正确；肠激酶作用的不是调节部位，A错误；不是获得新的必需基团，B错误；不是使酶原磷酸化，D错误；N端切除6肽就有活性了，未提及切除10肽活性更高，E错误。16.磷酸戊糖途径的主要生理意义是A、抑制脂肪合成B、生成ATPC、防止酸中毒D、生成NADPH和5-磷酸核糖E、维持血糖浓度正确答案：D答案解析：本题考察磷酸戊糖途径的生理意义。17.呈碱性的肽链是A、甘一缬一谷一天一苯丙B、赖一组一精一甘一赖C、天一谷一甘一缬一丙D、半一天一苯丙一甘一丝E、缬一甘一天一谷一苯丙正确答案：B答案解析：碱性氨基酸有赖氨酸（Lys）、精氨酸（Arg）、组氨酸（His），选项B中含有多个碱性氨基酸，所以该肽链呈碱性。18.白化病是由于人体内缺乏A、色氨酸加氧酶B、酪氨酸酶C、酪氨酸羟化酶D、苯丙氨酸羟化酶E、赖氨酸酶正确答案：B答案解析：白化病是一种常染色体隐性遗传病，是由于体内缺乏酪氨酸酶，导致黑色素合成障碍，从而引起皮肤、毛发等部位出现白化现象。色氨酸加氧酶主要参与色氨酸代谢；酪氨酸羟化酶是合成多巴胺等神经递质的关键酶；苯丙氨酸羟化酶参与苯丙氨酸代谢；赖氨酸酶与白化病无关。19.胆红素在肝脏中进行结合反应的场所是A、滑面内质网B、线粒体C、细胞核D、胞液E、溶酶体正确答案：A答案解析：胆红素在肝脏中进行结合反应主要是在滑面内质网中进行，滑面内质网上含有一些与胆红素结合相关的酶系等，可促使胆红素与葡萄糖醛酸等物质结合，从而增加其水溶性，便于排出体外。20.糖酵解过程生成的丙酮酸必须进入线粒体氧化是因为A、保持胞液pH恒定B、丙酮酸脱氢酶系在线粒体内C、丙酮酸与苹果酸交换D、丙酮酸不能与乳酸互变E、丙酮酸在苹果酸酶作用下转变为苹果酸正确答案：B答案解析：糖酵解过程生成的丙酮酸必须进入线粒体氧化是因为丙酮酸脱氢酶系在线粒体内，该酶系可催化丙酮酸进一步氧化分解，若丙酮酸不进入线粒体，无法进行后续的有氧氧化过程。21.不溶于水，长期过量摄入可引起中毒的维生素有A、生物素B、硫辛酸C、视黄醇D、叶酸E、核黄素正确答案：C答案解析：维生素A（视黄醇）不溶于水，长期过量摄入可引起中毒。视黄醇摄入过量会在体内蓄积，导致中毒症状，如头痛、头晕、呕吐、皮肤瘙痒、视力模糊等。生物素、硫辛酸、叶酸、核黄素一般在正常摄入情况下不会因长期过量摄入而引起中毒，且它们的溶解性等性质也与题干描述不符。22.有关酶Km值的叙述正确的是A、Km值是酶底物复合物的解离常数B、Km值与酶的结构无关C、Km值与底物的性质无关D、Km值并不反映酶与底物的亲和力E、Km值在数值上是达到最大反应速度一半时所需要的底物浓度正确答案：E答案解析：Km值的定义是酶促反应速度达到最大反应速度一半时所对应的底物浓度，所以选项E正确。选项A，Km值不是酶底物复合物的解离常数；选项B，Km值与酶的结构有关；选项C，Km值与底物的性质有关；选项D，Km值反映酶与底物的亲和力，Km值越小，亲和力越大。23.当［S］=4Km时，酶促反应V与Vmax之比是A、1：5B、5C、3：5D、4：5E、1：1正确答案：D答案解析：当［S］=4Km时，根据米氏方程V=Vmax［S］/(Km+［S］)，将［S］=4Km代入可得V=Vmax×4Km/(Km+4Km)=4/5Vmax，所以V与Vmax之比是4：5，因为4：5＞4：5，所以答案选D。24.不属于蛋白质变性所引起的A、生物活性丧失B、分子量变小C、亚基解聚D、疏水作用E、氢键断裂正确答案：B答案解析：蛋白质变性主要是空间结构被破坏，不会导致分子量变小。蛋白质变性时氢键断裂，疏水作用改变，亚基解聚，生物活性丧失，但分子量不会发生变化。25.生物体内氨基酸脱氨的主要方式为A、氧化脱氨B、转氨C、直接脱氨D、联合脱氨E、还原脱氨正确答案：D答案解析：联合脱氨是生物体内氨基酸脱氨的主要方式。氧化脱氨、转氨、直接脱氨、还原脱氨都不是主要方式。氧化脱氨是氨基酸在酶的催化下氧化生成α-酮酸和氨；转氨是在转氨酶的作用下将氨基酸的氨基转移到α-酮酸上生成新的氨基酸和α-酮酸；直接脱氨方式相对少见；还原脱氨一般不是氨基酸脱氨的主要途径。而联合脱氨是由转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶联合作用，使氨基酸脱下氨基，这种方式既能满足机体对氨的快速代谢需求，又能维持体内氨基酸的平衡，是生物体内氨基酸脱氨的主要方式。26.组成核酸的基本单位是(01-10)A、戊糖和碱基B、磷酸、戊糖和碱基C、磷酸和戊糖D、核糖和脱氧核糖E、单核苷酸正确答案：E答案解析：核酸的基本组成单位是单核苷酸，它由磷酸、戊糖和碱基组成。核糖和脱氧核糖是戊糖的具体类型；磷酸和戊糖只是单核苷酸的部分组成成分；戊糖和碱基同样不完整；磷酸、戊糖和碱基共同构成单核苷酸，而单核苷酸才是核酸的基本单位。27.血氨增高可能与下列哪个器官的严重损伤有关A、肝B、心C、脑D、肾正确答案：A答案解析：血氨主要在肝脏通过鸟氨酸循环合成尿素进行代谢，当肝脏严重损伤时，鸟氨酸循环功能障碍，导致血氨不能正常代谢而增高。心脏主要功能是泵血，与血氨代谢关系不大；脑主要是利用血氨等物质进行能量代谢等，但一般不会直接导致血氨增高；肾主要功能是排泄代谢废物等，与血氨直接关系不紧密。所以血氨增高与肝脏严重损伤有关，答案选A。28.哺乳类动物体内氨的主要去路是A、合成氨基酸B、在肝中合成尿素C、渗入肠道D、经肾泌氨随尿排出E、生成谷氨酰胺正确答案：B答案解析：哺乳类动物体内氨的主要去路是在肝中合成尿素。氨是有毒物质，体内产生的氨需要及时排出体外。在肝脏中，通过鸟氨酸循环将氨转化为尿素，尿素是一种相对无毒且水溶性较好的物质，可通过肾脏随尿液排出体外，从而避免氨在体内蓄积对机体造成损害。而渗入肠道不是氨的主要去路；经肾泌氨随尿排出不是最主要的方式；生成谷氨酰胺是氨的一种转运形式，但不是主要去路；合成氨基酸也不是氨的主要代谢去向。29.转氨酶的辅酶是A、焦磷酸硫胺素B、磷酸吡哆醛C、泛酸D、四氢叶酸E、生物素正确答案：B答案解析：转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛，它在氨基酸代谢过程中起着重要作用，参与转氨基等反应。30.5－(OH)－D3的生理功用是A、抑制肾小管对钙、磷的重吸收B、对钙、磷的重吸收影响C、促进肾小管对钙、磷的重吸收D、抑制肾小管对钙的重吸收，促进对磷的重吸收E、促进肾小管对钙的重吸收，抑制对磷的重吸收正确答案：C答案解析：5－(OH)－D3可促进肾小管对钙、磷的重吸收，使血钙、血磷升高。31.脂肪酸β－氧化的限速酶是A、脂酰CoA脱氢酶B、肉碱脂酰转移酶ⅠC、肉碱脂酰转移酶ⅡD、乙酰CoA羧化酶E、β－羟脂酰CoA脱氢酶正确答案：B答案解析：肉碱脂酰转移酶Ⅰ是脂肪酸β－氧化的限速酶，它催化长链脂酰CoA与肉碱合成脂酰肉碱，脂酰肉碱在线粒体内膜肉碱-脂酰肉碱转位酶的作用下进入线粒体基质，完成β-氧化。该酶活性受丙二酸单酰CoA抑制，当饱食后丙二酸单酰CoA含量增加，抑制此酶活性，使脂肪酸的氧化被抑制；饥饿时丙二酸单酰CoA减少，酶活性增强，脂肪酸氧化加强。32.黄嘌呤氧化酶的产物为A、尿酸B、尿素C、次黄嘌呤D、肌酐E、胆固醇正确答案：A答案解析：本题考查的是嘌呤核苷酸分解代谢过程。33.四级结构破坏时出现A、亚基解聚B、蛋白质水解C、蛋白质变性D、肽键形成E、亚基聚合正确答案：A答案解析：四级结构是指寡聚蛋白中亚基的立体排布和亚基间的相互作用，四级结构破坏时会出现亚基解聚。34.2,4-二硝基苯酚属于A、Na+-K+-ATP酶激活剂B、氢传递抑制剂C、解偶联剂D、电递抑子传制剂E、烟酰胺脱氢酶正确答案：C答案解析：2,4-二硝基苯酚能使氧化与磷酸化偶联过程脱离，属于解偶联剂。它可使呼吸链传递电子过程中泵出的质子不经ATP合酶的F₀质子通道回流，而通过其他途径返回线粒体基质，从而破坏了内膜两侧的质子电化学梯度，使ATP的生成受到抑制，呼吸链电子传递过程释放的能量以热能形式散发。35.胰岛素的化学本质属于A、维生素类B、固醇类C、脂类D、蛋白质类E、糖正确答案：D答案解析：胰岛素是由胰岛β细胞分泌的一种蛋白质类激素，其化学本质为蛋白质。36.关于生物氧化概念下列叙述哪项是不正确的A、又称为细胞呼吸或组织呼吸B、指的是生物体内的氧化还原作用C、生物氧化是在体液、体温以及中性条件下进行D、生物氧化时消耗O产生COE、反应进行时都需要需氧脱氢酶参加正确答案：E答案解析：生物氧化是指物质在生物体内进行的氧化作用，又称为细胞呼吸或组织呼吸，其实质是生物体内的氧化还原作用，主要过程是消耗O₂产生CO₂，且是在体液、体温以及中性条件下进行的。生物氧化包括多种方式，并不都需要需氧脱氢酶参加，例如糖酵解途径中一些反应不需要需氧脱氢酶参与，所以选项E不正确。37.不参与生物转化的反应是A、水解反应B、氧化反应C、转氨反应D、还原反应E、结合反应正确答案：C答案解析：生物转化反应主要包括氧化、还原、水解和结合反应。转氨反应是氨基酸代谢中的一种反应，不参与生物转化过程。38.在磷酸戊糖途径中，具有重要生理意义的两个代谢产物是A、6－磷酸葡萄糖，6－磷酸葡萄糖酸内酯B、6－磷酸葡萄糖酸，5－磷酸核酮糖C、5－磷酸核酮糖，COD、5－磷酸核糖，NADPH+H+E、3－磷酸甘油醛，6－磷酸果糖正确答案：D答案解析：磷酸戊糖途径的重要生理意义是生成5－磷酸核糖和NADPH+H+。5－磷酸核糖是合成核苷酸等生物分子的重要原料；NADPH+H+是许多生物合成反应的供氢体，参与脂肪酸、胆固醇等的合成，还在维持细胞内抗氧化防御系统中发挥重要作用。39.关于酶原与酶原激活的叙述，正确的是A、酶原激活没有什么意义B、所有的酶在初合成时均以酶原形式存在C、酶原的激活是酶被完全水解的过程D、酶原的激活是酶的共价修饰过程E、酶原激活过程的实质是酶的活性中心形成的过程正确答案：E答案解析：酶原激活过程的实质是酶的活性中心形成或暴露的过程。酶原激活具有重要意义，比如可避免酶在合成部位提前作用对细胞造成损伤等，A选项错误；并非所有酶初合成时都以酶原形式存在，B选项错误；酶原激活不是酶被完全水解的过程，C选项错误；酶原激活主要是空间结构改变使活性中心形成，不是共价修饰过程，D选项错误。40.脂肪动员的限速酶是A、胰酯酶B、甘油一酯脂肪酶C、脂蛋白脂肪酶D、甘油二酯脂肪酶E、甘油三酯脂肪酶正确答案：E答案解析：脂肪动员是指储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸及甘油并释放入血液，以供其他组织氧化利用的过程。其中，甘油三酯脂肪酶是脂肪动员的限速酶，它催化甘油三酯水解生成甘油二酯和脂肪酸。该酶活性受多种激素调节，故又称激素敏感性脂肪酶。其他选项的酶在脂肪代谢过程中也发挥作用，但不是脂肪动员的限速酶。41.肝脏不具有以下哪一种功能A、合成消化酶B、合成清蛋白C、贮存糖原和维生素D、合成尿素E、进行生物氧化正确答案：A答案解析：本题综合考查了肝的功能42.核酸对紫外线的最大吸收在哪一波长附近A、60nmB、30nmC、0nmD、80nmE、190nm正确答案：A43.细胞色素aa3的重要特点是A、可将电子直接传递给氧分子的细胞色素氧化酶B、是分子中含铜的递氢体C、含有核黄素D、以铁卟啉为辅基的递氢体E、分子中含有铁硫蛋白正确答案：A答案解析：细胞色素aa3可将电子直接传递给氧分子，是细胞色素氧化酶，其辅基是血红素A，不是含铜递氢体，不含有核黄素，也不是以铁卟啉为辅基的递氢体，分子中不含有铁硫蛋白。44.肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是A、转氨基与嘌呤核苷酸循环的联合B、谷氨酸氧化脱氨基作用C、转氨基作用D、鸟氨酸循环E、转氨基与谷氨酸氧化脱氨基的联合正确答案：A答案解析：肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是转氨基与嘌呤核苷酸循环的联合。转氨基作用可使氨基酸的氨基转移到α-酮戊二酸上生成谷氨酸，谷氨酸再通过嘌呤核苷酸循环脱去氨基。这种联合脱氨方式在肌肉组织中较为常见，因为肌肉中L-谷氨酸脱氢酶活性较低，难以单独通过谷氨酸氧化脱氨基作用进行有效的脱氨。而转氨基与谷氨酸氧化脱氨基的联合主要在肝、肾等组织中进行；转氨基作用只是将氨基转移，没有真正脱去氨基；鸟氨酸循环是尿素合成的途径；谷氨酸氧化脱氨基作