初中微生物试题及答案

初中微生物试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）1.下列生物中，属于单细胞微生物的是（）A.蘑菇B.酵母菌C.霉菌D.病毒2.细菌的生殖方式是（）A.孢子生殖B.出芽生殖C.分裂生殖D.有性生殖3.病毒的结构特点是（）A.有细胞结构B.无细胞结构C.有成形的细胞核D.没有遗传物质4.青霉素是下列哪种生物产生的（）A.细菌B.放线菌C.酵母菌D.青霉5.下列对微生物的描述，正确的是（）A.都对人类有害B.都对人类有益C.有的对人类有益，有的对人类有害D.都能自己制造有机物6.细菌和真菌生活必需的基本条件不包括（）A.水分B.适宜的温度C.有机物D.氧气7.泡菜坛的坛子口不仅要加盖严实，而且还要用一圈水封口，这样做的目的是（）A.防止氧气进入泡菜坛，有利于乳酸菌发酵B.防止其他细菌进入泡菜坛，影响泡菜质量C.保持坛内有充足的水分，有利于细菌的生活D.防止灰尘进入泡菜坛，影响泡菜质量8.下列属于真核生物的是（）A.大肠杆菌B.乳酸菌C.酵母菌D.噬菌体9.污水处理厂处理污水时，起主要作用的微生物是（）A.病毒B.细菌C.真菌D.藻类植物10.引起禽流感的病原体是（）A.细菌B.真菌C.病毒D.寄生虫答案：1.B2.C3.B4.D5.C6.D7.A8.C9.B10.C二、多项选择题（每题2分，共20分）1.下列属于细菌特点的有（）A.有细胞壁B.有成形的细胞核C.无叶绿体D.都是单细胞2.以下哪些是病毒的特征（）A.个体微小B.结构简单C.寄生生活D.能独立生活3.下列生物中，属于真菌的有（）A.木耳B.银耳C.灵芝D.乳酸菌4.细菌和真菌在生态系统中的作用有（）A.作为生产者B.作为消费者C.作为分解者D.促进物质循环5.制作面包时用到的微生物有（）A.酵母菌B.乳酸菌C.曲霉D.青霉6.下列关于微生物与人类关系的描述，正确的是（）A.可以用于生产抗生素B.有的会引起疾病C.可用于食品发酵D.都能为人类提供能量7.培养细菌和真菌的一般步骤包括（）A.配制培养基B.高温灭菌C.接种D.恒温培养8.能产生孢子的微生物有（）A.细菌B.霉菌C.酵母菌D.蘑菇9.下列环境中，容易找到细菌和真菌的是（）A.潮湿的土壤B.干燥的沙漠C.冷藏的食物D.人体的体表10.下列关于病毒的说法，正确的是（）A.病毒没有细胞结构B.病毒能在空气中繁殖C.病毒对人类都有害D.病毒由蛋白质外壳和内部遗传物质组成答案：1.ACD2.ABC3.ABC4.CD5.A6.ABC7.ABCD8.BCD9.ACD10.AD三、判断题（每题2分，共20分）1.所有的细菌都有鞭毛。（）2.病毒一旦离开活细胞就会死亡。（）3.真菌都是多细胞生物。（）4.细菌和真菌的生存都需要氧气。（）5.酵母菌发酵产生酒精和二氧化碳。（）6.只要有细菌和真菌存在，人和其他动植物就会生病。（）7.芽孢是细菌的生殖细胞。（）8.蘑菇属于植物，能进行光合作用。（）9.利用转基因技术可以让大肠杆菌生产胰岛素。（）10.微生物在生态系统中都属于分解者。（）答案：1.×2.×3.×4.×5.√6.×7.×8.×9.√10.×四、简答题（每题5分，共20分）1.简述细菌和真菌在结构上的主要区别。答案：细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中区域；真菌有成形的细胞核。2.为什么说病毒是一类特殊的生物？答案：病毒无细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，只能寄生在活细胞内，所以是特殊生物。3.举例说明微生物在食品制作中的应用。答案：如酵母菌用于制作面包、馒头，发酵产生二氧化碳使食品松软；乳酸菌用于制作酸奶、泡菜。4.简述培养细菌和真菌的一般方法。答案：先配制培养基，高温灭菌冷却后接种，再放在适宜温度下恒温培养。五、讨论题（每题5分，共20分）1.有人认为细菌对人类都是有害的，你怎么看？答案：这种观点错误。多数细菌对人类有益，如乳酸菌用于食品制作，根瘤菌能固氮；少数细菌致病，所以不能一概而论说细菌都有害。2.如何防止食品因微生物滋生而腐败变质？答案：可采用高温灭菌后密封保存，低温冷藏抑制微生物生长繁殖，还可添加适量防腐剂等方法防止食品腐败。3.假如没有微生物，生态系统会怎样？答案：微生物多为分解者，若没有微生物，动植物遗体等无法