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文档简介

第2节组成物质的化学元素第2课时自然界中元素的存在元素与人体健康一、知识目标1.能认识自然界中常见元素的分布;2.知道常量元素和微量元素;3.了解某些元素对人体健康的重要作用。二、核心素养目标1.宏观辨识与微观探析:通过辨识自然界中常见元素的宏观分布现象,了解常量元素与微量元素的概念及其含量差异;初步探析特定元素在维持生命活动中的关键作用,建立元素组成与生物功能相关联的初步认识。2.证据推理与模型认知:基于元素在自然界和生物体内分布、含量的数据或事实证据,进行推理和分类,理解元素分类的标准及其相对性;认识并运用“元素功能”模型,解释特定元素缺乏或过量对人体健康产生的具体影响,体会组成与用途间的内在联系。3.科学态度与社会责任:能基于元素与健康关系的实际案例,提出与元素摄入、功能相关的可探究性问题;尝试设计简单的方案探究不同食物来源中特定元素的含量及其对人体健康的贡献,关注合理膳食的重要性;体会化学在认识物质组成、理解其用途方面的价值,激发运用化学知识解决健康相关实际问题的兴趣。一、学习重点1.能认识自然界中常见元素的分布。2.了解某些元素对人体健康的重要作用。二、学习难点1.知道常量元素和微量元素。一、自然界中元素的存在1.地壳中含量最多的元素是______,前五位依次是氧、、铝、、钙。2.海水中含量最多的元素是______,其次是氢,二者占总量的______%。3.太阳上最丰富的元素是氢,其次是______。二、元素与人体健康1.组成人体的元素含量最多的是______,其次是碳、氢、氮(填符号)。2.元素与健康的关系缺______可能导致骨质疏松(成人)或佝偻病(儿童);缺______会引起贫血,因其是血红蛋白的组成成分;缺______或过量均可能导致甲状腺肿大。3.生活应用:“加铁酱油”中的“铁”指的是______(填“单质”“原子”或“元素”)。一、新课导入问题思考:同学们,在日常生活中,我们经常会看到一些商品标签,比如高钙牛奶、铁强化生抽、含氟牙膏。大家有没有想过,这里的“铁”“氟”“钙”指的是什么呢?二、自然界中元素的存在活动一:地壳中的元素分布问题分析1:分析图表,说说地壳中含量前五位的元素是哪些?问题分析2:地壳中含量最多的元素是什么?含量最多的金属元素又是什么呢?活动二:其他环境中的元素分布问题观察1:分析图表,说说海水中含量前四位的元素是哪些?问题观察2:海水中含量最多的元素是什么?含量最多的金属元素又是什么呢?问题调查:查阅资料,了解地核中主要含有哪些元素,并与地壳中主要元素的含量进行比较。典例:地壳中含量最多的元素是()A.SiB.FeC.AlD.OB.FeC.AlD.O典例:中国近代化学启蒙者徐寿,首创化学元素名称翻译原则,在《化学鉴原》一书中,对地壳中含量最多的金属元素的命名沿用至今,该元素为()A.氧B.硅C.铝D.钙三、元素与人体健康活动一:人体中的元素分类问题分析1:分析图表,说说人体中含量前四位的元素是哪些?问题分析2:人体中含量最多的元素是什么?含量最多的金属元素又是什么呢?问题探究:同学们,常量元素和微量元素的划分标准是什么?你能说出几种常量元素和微量元素吗?活动二:常见元素对人体健康的作用问题思考:儿童缺钙会有什么后果?问题质疑1:人们常说补钙要多喝猪骨汤,这种观念正确吗?问题质疑2:补钙是不是越多越好呢?问题调查1:我们都知道,缺碘可能会导致甲状腺疾病,那么人体所需的碘元素是不是越多越好?在保证正常饮食的情况下,不同地域的人是否都需要通过食用加碘盐等方法补充碘?请你通过查阅资料,提出你的观点。问题调查2:请从家中找几种食品、药品,从包装袋或说明书上了解这些食品、药品中主要含有哪些元素。根据所学的知识,了解这些食品、药品对人体健康有什么作用。典例:化学元素与人体健康密切相关。下列元素摄入过量会引起甲状腺肿大的是()A.碘 B.锌 C.硒 D.铁典例:(2025·昆明一模)某些化学元素的缺乏会引起人体的健康问题,人体缺乏会引起骨质疏松、佝偻病的是()A.钙 B.碘 C.氟 D.铁1.地壳中含量最多的金属元素是()A.铁 B.铝 C.硅 D.氧2.食盐加碘可以预防()A.龋齿 B.贫血 C.食欲不振D.甲状腺肿大3.传统炊具铁锅在烹制菜肴过程中提供了丰富的铁元素,可以有效防治()A.骨质疏松B.甲状腺肿大C.贫血D.龋齿蛀牙4.化学元素与人体健康息息相关,下列说法不正确的是()A.饮用运动饮料补充钠、钾等元素B.服用补铁剂治疗骨质疏松症C.缺锌会影响青少年生长发育D.汞、镉属于对人体有害的元素一、自然界中元素的存在1.地壳含量前五位元素:氧(O)、硅(Si)、铝(Al)、铁(Fe)、钙(Ca)2.海水含量前四位元素:氧(O)、氢(H)、氯(Cl)、钠(Na)3.太阳:含量最多元素为氢(H),其次是氦(He)4.地核:主要组成元素为铁(Fe)和镍(Ni)二、元素与人体健康1.人体元素分布:含量前四位元素:氧(O)、碳(C)、氢(H)、氮(N),最多金属元素:钙(Ca)2.元素分类:常量元素:含量>0.01%,如钙(Ca)、磷(P)、钾(K)、钠(Na)等微量元素:含量<0.01%,如铁(Fe)、锌(Zn)、碘(I)、硒(Se)等3.关键元素影响:钙:缺乏致佝偻病、骨质疏松,过量致白内障等,富含于牛奶、豆腐等。铁:缺乏致缺铁性贫血,富含于肝脏、瘦肉等。碘:缺乏或过量致甲状腺肿大,富含于海产品、加碘盐。锌:缺乏致发育停滞、智力低下考点1地壳中元素的含量1.地壳中含量最多的金属元素是()A.Si B.Fe C.Al D.O2.建立模型是学习化学的重要方法,下列模型错误的是()A.物质的分类氧化物化合物纯净物B.化学反应的分类模型C.物质的组成和构成D.地壳中元素含量3.(2025·河南周口·三模)我国“化学”一词最早出于徐寿的《化学鉴原》。徐寿把地壳中含量第二位的元素译为“矽”,如今该元素的符号为。他还创造出许多元素的中文名称,如钠、铝、钙等沿用至今,元素钠、铝、钙最本质的区别是。考点2人体元素分布4.(2025·黑龙江齐齐哈尔·三模)人体中含量最高的金属元素是()A.Fe B.Ca C.Na D.Si5.人体中有50多种元素,含量如图。下列说法不正确的是()A.人体中氢元素含量约为10%B.人体中含量最高的金属元素是钙C.人体中所含的钾元素是微量元素D.缺铁会引起贫血6.人体细胞中元素含量如图。有关说法正确的是()A.氧元素主要来自吸入的空气 B.磷元素是人体中的微量元素C.缺钙会导致青少年发育不良 D.硫和钾在人体中共占1.17%考点3某些元素的缺乏症7.(2025·河北唐山·二模)医生鉴定妈妈老年性缺钙,你家食谱应多增加()A.苹果、白菜 B.馒头、大饼 C.鸡蛋、鱼肉 D.牛奶、豆浆8.(2025·广西柳州·三模)食盐是厨房中常用的一种调味品,在食盐中经常添加一些含碘元素的化合物,加“碘”

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