食品安全法及食安条例培训考试

食品安全法及食安条例培训考试1.按照我国的法律法规体系框架，《食品安全法》属于哪个层级？[单选题]A.法律(正确答案)B.法规C.规章D.标准2.按照我国的法律法规体系框架，《食品安全法实施条例》属于哪个层级？[单选题]A.法律B.法规(正确答案)C.规章D.标准3.《食品安全法》是有哪个部门颁布实施的？[单选题]A.全国人民代表大会(正确答案)B.国务院C.省级人大常委会D.各部、局或联合制订4.《食品安全法实施条例》是有哪个部门颁布实施的？[单选题]A.全国人民代表大会B.国务院(正确答案)C.省级人大常委会D.各部、局或联合制订5.食品保质期指食品在（）条件下保持品质的期限[单选题]A.冷藏B.常温C.标明的贮存(正确答案)D.阴凉干燥6.对于严重违法违规的食品生产企业，相关部门可能会（）[单选题]A.罚款B.责令其停止生产整顿一段时间(正确答案)C.吊销许可证D.刑事处罚7.对于多次违法违规行为或者影响食品安全的行为，相关部门可能（）[单选题]A.罚款B.责令其停止生产整顿一段时间C.吊销许可证(正确答案)D.刑事处罚8.现行的《食品安全法》最后一次修正的日期？[单选题]A.2015/4/24B.2015/10/1C.2018/12/29D.2021/4/29(正确答案)9.现行的《食品安全法实施条例》的实施日期？[单选题]A.2015/4/24B.2015/10/1C.2019/12/1(正确答案)D.2019/3/2610.食品生产经营许可的有效期为（）年[单选题]A.3B.5(正确答案)C.2D.111.现行《食品安全法》体现的理念和原则有A.预防为主(正确答案)B.风险管理(正确答案)C.全程控制(正确答案)D.社会共治(正确答案)12.按照我国的法律法规体系框架，以下属于标准的是A.食品生产许可管理办法B.企业生产乳制品许可条件审查细则(正确答案)C.乳制品生产企业检验规范(正确答案)13.地方政府规章由（）颁布A.省(正确答案)B.自治区(正确答案)C.直辖市(正确答案)D.较大的市政府(正确答案)14.食安法和食安条例课程培训的背景和意义是A.保障食品安全(正确答案)B.提高食品质量(正确答案)C.防范食安风险(正确答案)D.体系要求(正确答案)15.食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是（）又是（）的物品，但是不包括以治疗为目的物品A.食品(正确答案)B.中药材(正确答案)C.药品16.以下表示食品安全的是A.食品无毒、无害(正确答案)B.符合应当有的营养要求(正确答案)C.对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害(正确答案)D.对人体健康有可能造成轻微危害17.食品安全法适用于在中华人民共和国境内（）的食品A.购买B.生产(正确答案)C.经营(正确答案)D.销售(正确答案)18.食品安全法的适用对象包括食品（）等A.生产者(正确答案)B.经营者(正确答案)C.消费者(正确答案)19.食品安全法实施条例的作用A.明确食品安全法律责任(正确答案)B.规范食品安全监管(正确答案)C.保障消费者权益(正确答案)D.促进食品安全行业发展(正确答案)20.食品安全法实施条例的监督