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文档简介

2310I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利1食用菌种质资源维护管理技术规程NY/T528食用菌菌种生产技术规程2菌种在生长和栽培过程中，由于自发突变导致优良性使菌种得到进一步纯化，并保持菌种优良性状的技育种过程中产生的单孢菌株、原生质体单核化菌株、4菌种质量评价4.1培养基制备根据母种特性，按NY/T528的要求，配制相应的4.2接种及培养取适宜大小的待检母种菌丝块，接种到平板培养基中央部位，每个菌株3次以上重复。于恒温培养4.3菌种定性评价观察接种块长出的菌落形态及菌丝体长势，并按下列方法进行菌种质量3a)优质母种：菌落呈规则圆形、菌丝粗壮、长势良好，符合本品种母种应有的特征，可用于生b)老化、退化母种：部分菌落菌丝生长不规则或分泌色素较多，可用于c)淘汰母种：具备下列特征之一的均应淘汰：4.4菌种活力评价4.4.1菌丝萌发能力4.4.2菌丝生长速度将活化好的菌种接种到适宜培养基上。3次重4.5菌种纯度评价在适宜光线条件下，肉眼观察装有菌种的容器中是否混有细4.5.2显微检测4.6生物学特性检验4.6.1温度将待检菌种与标准菌种接种到平板培养基上，在10℃~37℃每隔3℃设1梯度进行培养，测量生将待检菌种接种到不同酸碱度的平板培养基上，置于适宜的温度下培养。在pH4～11范围内每隔1个pH设1梯度进行培养，测量菌丝生长速度，获得菌丝生长范围和4.7农艺性状检测4.7.2产量和生物学效率44.7.3子实体形态观察4.7.4结菇转潮能力5菌种提纯复壮方法5.1子实体组织分离法5.2菌丝尖端分离法以纯培养的菌丝体为保藏形式，即以母种形式保藏，母种制备应符合NY矿物油保藏法是用矿物油覆盖斜面培养物，降低细胞的生长代谢活动的保藏方法。保藏温度为5为2℃~4℃,一般可保藏1～2年。所有档案资料应同时保存纸质文档和电子文档，纸质文档内在电脑中创建命名为“食用菌种质资源保种目录”的Excel文件，用表格记录保藏菌株的各项背景a)编号：对每个保藏菌株进行系统编号；编号前面英文字母表示种类的拉丁文缩写：后面4位阿b)原编号：在保种目录中记录菌株提供方提供的原始菌名菌号；c)来源：记录菌株提供方的单位名称或个人姓名及其所在地。若提供方能提供该菌株的来源地d)短期库编码：各菌株在短期库中都有一个编码，由5个数字组成，标明保藏的位置、第1、2个数字表明冷藏柜的编号；第3个数字表示柜内有机玻璃保种架编号；第4个数字表示架上从左f)长期库编码：13个数字组成，标明冻藏的时间和保藏位置。第（1～4）个数字表明冻藏的年份5～6）个数字表示冻藏的月份；第（7～8）个数字表示冻藏的日期：第（9～10）个数字表示液氮罐编号；第11个数字表示罐内保种组号，每个液氮罐有6个缺口，可保藏6组保藏杯；第12

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