DB4203∕T 149-2019“武当1号”猕猴桃生产技术规程

I

DB4203/T149—2019

“武当1号”猕猴桃生产技术规程

1范围

本标准规定了“武当1号”猕猴桃生产的建园、栽培管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果

实采收、生产档案管理等技术。

本标准适用于十堰市“武当1号”猕猴桃的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB19174猕猴桃苗木

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

NY/T5108无公害食品猕猴桃生产技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

“武当1号”猕猴桃

十堰山区地方野生驯化选优的品种，该品种树势中庸，果实长椭圆形，光滑无毛，平均单果重85g，

果肉浅绿色，有浓郁的果香味，肉质细腻，含可溶性固形物15.9%～18%，总糖8.1%～11%，可滴定酸1.1%～

1.6%，维生素C含量656mg/kg～1352mg/kg。

3.2

主干

植株由地面到架面下着生主蔓的分歧部位之间的茎干。

3.3

主蔓

着生在主干上，沿中心铅丝伸向植株两边，着生结果母枝的部位。

3.4

结果母枝

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着生在主蔓上，是着生结果枝的部位。

3.5

徒长枝

由潜伏芽或大枝剪口附近发出、生长势特别强旺的枝条，通常组织不充实。

3.6

二次枝

由当年生新梢的腋芽萌发形成的枝条。

3.7

侧花（蕾）

猕猴桃花序上着生在中心花（蕾）两旁的花（蕾）。

3.8

更新修剪

尽量选留从原结果母枝基部发出或直接着生在主蔓上的枝条作结果母枝，修剪时将前一年的结果母

枝回缩到更新枝位置附近或完全疏除掉。每年全树至少二分之一以上的结果母枝进行更新，两年内全部

更新一遍。

4建园

4.1园地环境条件

选择在海拔200m～600m，土壤以砂壤土为好，pH值为5.5～6.8，地下水位1m以下。其环境条件

符合NY/T5010的规定。

4.2园地规划

符合NY/T5108的规定。

4.3防风林

防风林距猕猴桃栽植行5m～6m，栽植2排，行距1.5m，株距1.0m，以对角线方式栽植，树高

10m～15m，树种以杨树、水杉等乔木为主，在乔木之间加植灌木树种。

4.4架型

4.4.1T型架

沿行向每隔6m栽植一个立柱，立柱全长2.5m，地上部分长1.8m，地下部分长0.7m，横梁上

顺行架设5道防锈铅丝，每行末端立柱外2.0m处埋设一地锚拉线，地锚体积不小于0.06m³，埋置深

度1m以上。

4.4.2大棚架

立柱同“T”型架，顺横行在立柱顶端架设方钢，在方钢上每隔0.5m顺行架设一道防锈铅丝，每

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竖行末端及每横行末端立柱外2.0m处埋设一地锚拉线，埋置规格及深度同“T”型架。

5栽培管理

5.1苗木栽植

5.1.1苗木选择

使用“美味猕猴桃”做砧木的“武当1号”嫁接苗。苗木质量符合GB19174的规定。

5.1.2授粉树配置

雌株和雄株的配置比例为（5～8）∶1。

5.1.3栽植时期

秋季栽植从落叶后至封冻前进行，春季栽植在解冻后至萌芽前进行。

5.1.4栽植密度

使用“T”型架时栽植49株/666.7m2～67株/666.7m2，株距2.5m～3m，行距4m～4.5m；使用

大棚架时栽植50株/666.7m2～56株/666.7m2，株距3m～3.5m，行距4m。

5.1.5定植方法

按照规划的定植点，开挖长、宽、深均为0.5m的定植穴，每穴施入有机肥20kg，与土壤充分混

合，施入的肥料应符合NY/T496的规定。放置深度以穴内土壤充分下沉后，其根颈部大致与地面持

平，栽植后灌一次透水。

5.2土壤管理

5.2.1深翻改土

新建园每年结合秋施基肥深翻入土，第一年从定植穴外沿向外挖环状沟，宽度0.3m～0.4m，深

度0.4m，第二年接着上年深翻的边沿向外扩展深翻，全园深翻一遍。

5.2.2覆草

在施肥、灌水后把麦秸、麦糠、玉米秸等材料覆盖在树冠下，厚度0.1m，上面压少量土，连续覆

盖3～4年后浅翻一次。

5.2.3行间生草

行间种植绿肥，每年刈割2～3次，4～5年翻压一次。

5.3施肥

5.3.1施肥

以“施有机肥为主，化学肥料为辅”的原则，增加或保持土壤肥力及土壤微生物活性，允许使用的

肥料种类按照NY/T496的规定执行。限制使用含氯化肥或含氯复合肥。

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5.3.2施肥量

以果园的树体大小及结果量、土壤条件和施肥特点确定施肥量。肥料中氮、磷、钾的配合比例为

1∶1∶1。

表1不同树龄的猕猴桃园参考施肥量

单位为kg/666.7m2

年施用肥料总量

树龄年产量化肥

优质农家肥

纯氮纯磷纯钾

1年生150043.8～4.23.7～4.1

2～3年生200087.6～8.47.4～8.2

4～5年生100030001211.4～12.611.6～12.8

6～7年生150040001615.2～16.815.8～16.4

成龄园200050002019～2119～21

注：根据需要加入适量铁、钙、镁等其他微量元素肥料。

5.3.3施肥时期

秋施基肥一般在11月上旬果实采收后进行，主要以有机肥和复合肥为主，占全年施肥量的70%；

萌芽肥以氮肥为主，占全年施肥量的15%；果实膨大期以磷钾肥为主，占全年施肥量的15%。

5.3.4施肥方法

施基肥时，幼园结合深翻改土挖沟施入，沟宽0.3m～0.4m，深度0.3m，逐年向外扩展，全园深

翻一遍后改用撒施，将肥料均匀撒于树冠下，浅翻0.15m。施追肥时幼园在树冠投影范围内撒施，树

冠封行后全园撒施，浅翻0.15m。

5.3.5追肥

以叶面肥为主，全年4～5次，生长前期二次，以氮肥为主；后期2～3次，以磷、钾肥为主。常用

叶面肥浓度：尿素0.2%～0.5%，磷酸二氢钾0.2%～0.3%，硼砂0.1%～0.3%。最后一次叶面肥在果实采

收前20d进行。

5.4灌溉与排水

5.4.1灌溉

萌芽期、花前、花后根据土壤干旱情况及时灌水。花期和果实采收前15d禁止灌水。灌溉水应符

合GB5084的要求。

5.4.2排水

低洼易发生涝害的果园周围修筑排水沟，沟深0.6m以上，果园面积较大时园内也应有排水沟。

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6整形修剪

6.1整形

采用一干两蔓树形，单主干上架，在主干离架面0.2m～0.3m的部位留二个主蔓，分别沿中心铅

丝伸展，主蔓的两侧每隔0.3m左右留一结果母枝，结果母枝与行向呈直角固定在架面上。

6.2冬季修剪

6.2.1结果母枝选留

结果母枝优先选留生长强壮的发育枝和结果枝，其次选留生长中庸的枝条，短枝在缺乏枝条时适

量选留；结果母枝选用距离主蔓较近的枝条，修剪到饱满芽处。

6.2.2更新修剪

对结果树进行更新修剪。

6.2.3培养预备枝

未留做结果母枝的枝条，如果着生位置靠近主蔓，剪留2～3芽为下年培养更新枝，其他枝条全部

疏除，同时剪除病虫枝、清除病僵果等。

6.2.4留芽数量

修剪完毕后结果母枝的有效芽数大致保持在架面30个/m2～35个/m2，将所留的结果母枝均匀地分

散开固定在架面上。

6.3夏季修剪

6.3.1抹芽

从萌芽开始抹除着生位置不当的芽，疏除主干上萌发的潜伏芽，但着生在主蔓上可培养作为下年

更新枝的芽应根据需要保留。

6.3.2疏枝

当新梢上花序开始出现后及时疏除细弱枝、过密枝、病虫枝、双芽枝及不能用作下年更新枝的徒

长枝等，结果母枝上每隔0.2m保留一个结果枝。

6.3.3绑蔓

新梢长到0.3m～0.4m时开始绑蔓，使新梢在架面上均匀分布，每隔2～3周全园检查、绑缚。

6.3.4摘心

大多数中短枝已停止生长时开始，对未停止生长顶端开始弯曲缠绕的枝条，摘去新梢顶端3cm～5

cm，下年不用的外围枝可在开花前摘心。

7花果管理

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7.1疏蕾

侧花蕾分离后2周左右开始疏蕾，根据结果枝的强弱调整花蕾数量，强壮的长果枝留5个～6个花

蕾，中庸的结果枝留3个～4个花蕾，短果枝留1个～2个花蕾。

7.2授粉

以自然授粉为主，还可通过花期放蜂、人工授粉等方式辅助自然授粉，提高座果率。

7.3疏果

疏果在盛花后10d左右开始，疏去不良果，保留正常果，生长健壮的长果枝留4个～5个果，中

庸的结果枝留2个～3个果，短果枝留1个果。成龄园架面留果40个/m2～45个/m2。

8病虫害防治

8.1主要病虫害

主要病虫害有花腐病、根结线虫病、炭疽病等。

8.2防治原则

坚持“预防为主、综合防治”的植保原则，按照病虫害发生的特点，以农业防治为基础，综合利用

物理、生物、化学等防治措施。

8.3防治方法

8.3.1农业防治

加强植物检疫。通过合理的水、肥、修剪等栽培措施，增强树势，提高树体抗逆能力。采取剪除

病虫枝，清除枯枝落叶，刮除树干裂皮，深翻树盘等措施，杀死病虫残体，减少病虫侵染源，抑制病

虫害发生。

8.3.2物理防治

根据害虫生物学特性，在园内放置糖醋液、诱虫灯及树干缠草等方法诱杀害虫。

8.3.3生物防治

使用选择性强的农药，保护捕食螨、瓢虫、草蛉等天敌，采取助育和人工饲放天敌控制害虫，利用

昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。

8.3.4化学防治

使用药剂防治时，严格控制农药用量和安全间隔期，农药使用符合GB/T8321的规定。

——花腐病，冬季用5波美度石硫合剂