DB54∕T 0059-2024 保护地草莓生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB31

54

西藏自治区地方标准

DB54/T0059—2024

保护地草莓生产技术规程

2024-04-21发布2024-05-21实施

西藏自治区市场监督管理局  发布

DB54/T0059—2024

目次

前言..................................................................................II

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语和定义...........................................................................1

4品种选择.............................................................................2

5种苗繁殖.............................................................................2

6园地选择.............................................................................2

7栽培技术.............................................................................2

8栽后管理.............................................................................4

9植株管理.............................................................................4

10换茬................................................................................5

11病虫害防治..........................................................................5

12生产档案............................................................................6

附录A（资料性）适宜西藏种植的品种及特性...............................................7

附录B（资料性）常见的病虫害防治.......................................................8

附录C（规范性）禁止使用的化学农药....................................................10

I

DB54/T0059—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本标准的附录A、B为资料性附录，附录C为规范性附录。

本文件代替DB54/T0059-2012《无公害食品保护地草莓生产技术规程》，相比主要变化如下：

——修改了标准名称，修改后名称为《保护地草莓生产技术规程》。

——删除了原标准中已废止的规范性引用文件，修改、增加了最新的规范性引用文件。

——修改原标准中施用石灰氮100kg/667m2（见7.1.1）。

——修改授粉（见9.3）。

——修改防治原则（见11）。

——增加农药喷施安全间隔期内容（见附录B.1）。

——修改农药抗蚜威为噻虫嗪（见附录B.2）。

——增加适宜西藏栽培的优良草莓品种（见附录A）。

本文件由由西藏自治区农业农村标准技术委员会提出并归口。

本文件起草单位：西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所、西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心、

林芝市米林农场

本文件主要起草人：李艳锋、张凯、赵李阳、南吉卓玛、白玛央金、黄鹏程、周娟。

II

DB54/T0059—2024

保护地草莓生产技术规程

1范围

本文件规定了保护地草莓种植的品种选择、园地选择、种苗繁殖、栽植技术、栽后管理、植株管理、

换茬、病虫害防治、采收运输及生产档案的要求。

本文件适用于西藏保护地草莓生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY5104草莓产地环境条件

NY/T444草莓质量

GBZ26575草莓生产技术规程

DB54/T0050西藏高效日光温室建造技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

保护地

本文件专指西藏海拔2800m以上的高效日光温室和塑料大棚。

3.2

塑料大棚

采用塑料薄膜覆盖的拱圆型棚，其骨架常为钢管、塑钢等材料建造而成，其高度在1.8m以上。

3.3

高效日光温室

具有三面墙结构，座北朝南，东西走向，以塑料薄膜或其他透明材料覆盖，依靠太阳辐射获取和蓄

积热能，创造适宜草莓生长的设施。

高效日光温室建造见DB54/T0050。

3.4

1

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安全间隔期

最后一次施用化学农药至草莓采收时的间隔天数。

3.5

黄板

利用昆虫趋黄性来诱杀害虫的装置。

黄板制作：在纸板或胶合板上正反面喷涂黄漆，干后漆面上再均匀涂抹一层黄油。当板粘满害虫时

或表层黄油干燥后应再重涂一层黄油。

3.6

弓背

根茎处呈弧度的部位。

4品种选择

选择生长势强、坐果率高、耐寒、抗逆性强、耐贮运的优良品种脱毒苗，适宜品种参见附录A。

5种苗繁殖

5.1苗圃地选择

选择地势平坦，前茬未种植过草莓的沙壤土地块。

5.2母株的选择

母株应选择品种纯正、根系发达的脱毒苗，6年—8年脱毒更新一次。

5.3匍匐茎苗培育

母株栽植后要保持土壤湿润，及时松土、除杂草、浇水、摘除花序、除去老叶病株。母株抽出匍

匐茎后，应引压匍匐茎使匍匐茎子株苗均匀分布。在匍匐茎生长期间喷施植物生长促进剂。待母株

抽出匍匐茎新苗，选择健壮无病、具有3片～4片叶并已扎根的新苗进行断株，移入分苗床培养。

5.4种苗标准

具有4片以上展开叶、叶色浓绿，根系发达，根茎粗度0.6cm—1.0cm，单苗重20g以上，无病虫害。

6园地选择

6.1建园

选择地势平坦，排灌方便，土壤疏松、肥沃、通气性好的地块。

6.2产地环境

土壤、灌溉水应符合NY5104的要求。

2

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7栽培技术

7.1土壤及设施处理

7.1.1高温杀菌

将土壤深翻25cm—30cm，大水漫灌，施用石灰氮100kg/667m2后覆盖白色地膜密闭通风孔，使室内

温度上升到50℃以上，持续10d—20d。

7.1.2熏蒸消毒

按1m2地块用甲醛40ml加20ml水，再加入高锰酸钾20g，密闭烟熏一昼夜消毒；或每100㎡用硫磺粉

0.25kg加锯末0.5kg及敌敌畏25g混合后分堆放置，点燃密闭熏蒸一昼夜。

7.1.3喷雾消毒

用甲醛100倍液对温室全面喷雾，包括墙体、棚架、地面等。

7.2整地

整地前每亩施腐熟的农家肥2000kg—4000kg，过磷酸钙100kg，均匀撒施后深翻耙平。按事先设定

的行距将腐熟后的油饼按每亩200kg均匀撒施行中央，以油饼为中心线进行起垄。

7.3作垄

垄距100cm—120cm，垄高30cm—35cm，底部宽60cm，顶部宽30cm—35cm。

将垄拍实后，沟内灌满水，经沉降后垄高保持在25cm。

7.4栽植技术

7.4.1前茬

非草莓种植地块或经过土壤处理休整后的地块。

7.4.2定植苗处理

栽植前，在冷藏库冷藏处理24小时，温度为-5℃--2℃，再用1%高锰酸钾液喷洒消毒。

1%高锰酸钾液配比为2g粉剂高锰酸钾溶于200ml水中即可。

7.4.3栽植时期

高效日光温室栽植时间：四季均可栽植，最宜时间为3月-4月或8月-9月。

塑料大棚栽植时间：4月初栽植。

7.4.4栽植密度

按照不同品种的特性确定适宜的栽植密度，见表1。

表1不同品种栽植密度

品种株距（cm）株/667㎡

红颜25-305000左右

哈尼15-2011000左右

3

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品种株距（cm）株/667㎡

甜查理15-208000左右

塞娃15-208000左右

莱克特15-206000左右

红袖添香25-305000左右

京藏香15-208000左右

7.4.5栽植方法

采用高垄定植，每个高垄上栽种2行。幼苗用生根粉5000倍液，浸根5小时～6小时，按苗大小分类

后将苗定植在垄的两侧。栽植时应注意草莓的定植方向，将弓背朝向垄外侧，深度以深不埋心、浅不露

根为宜。栽植后及时浇水，保持土壤湿润。

8栽后管理

8.1遮阳

栽植后一周内，使用60%遮光率遮阳网遮阳、缓苗。待苗心开始萌动，撤掉遮阳物。

8.2覆黑膜

苗长出3片—5片新叶时，在垄上覆盖2片宽70cm—75cm黑色地膜，垄中央两膜重叠3cm—5cm。覆膜

后，破膜将苗引出，使苗子露出黑膜，膜与苗间距1cm—2cm，防止苗贴膜过紧烧苗。

8.3温度管理

夏季注意通风降温，冬季及早加盖保温被，日揭晚盖，保持草莓适宜的生长温度，见表2。

表2不同生长期温度管理

时期白天适宜温度℃晚上适宜温度℃

萌芽期15-202-10

开花期20-2514-17

结果期20-2515-20

8.4浇水施肥

8.4.1浇水

幼苗成活后，保持土壤湿润。灌溉时，保持水位在垄面以下3cm—5cm。有条件的地方可使用膜下滴

灌设施。

8.4.2施肥

覆黑地膜前在垄面中央开沟8cm—10cm追施有机－无机复混肥料30kg/亩，生长期视植株缺肥情况可

适当追施磷钾肥。初花、盛花、坐果期可喷施0.1%—0.2%的磷酸二氢钾1次—2次。

每批果采摘完后，在垄上追施15kg—20kg/亩有机-无机复合肥。

4

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9植株管理

9.1植株整理

成株后始终保留5片—7片新叶，及时去掉老叶、黄叶、病叶、匍匐茎及果柄。发现病株及时拔除并

清园。

9.2喷施赤霉素

植株开始生长时，往苗心处，喷施赤霉素，浓度以5mg/L-10mg/L为宜，喷施2次，间隔7—10天。

9.3授粉

以自然授粉为主，有条件的园地可采用熊蜂、蜜蜂等虫媒授粉。

9.4疏果

疏除畸形果，每个花序保留7个—10个果实，其余果实疏除。

10换茬

草莓种植一年后，应淘汰当年老苗。

11病虫害防治

坚持“预防为主，综合防治”方针；以农业防治和生物防治为主，化学防治为辅。严禁使用国家规

定禁止在水果上使用的农药品种具体参见附录C，要选购质量合格的农药，农药使用应符合GB4285和GB/

T8321.10（所有部分）的规定。在药剂防治上，优先采用烟熏剂、粉尘剂，要采用高效、低毒、低残

留、残效期短的农药，严格控制农药的用量，并注意轮换用药、合理混用，严格执行农药安全间隔期。

11.1主要病虫害防治

主要病害有灰霉病、白粉病等。主要虫害有蚜虫、地老虎、螨类、蓟马等。

11.2综合防治

病虫害防治主要以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。

11.2.1农业防治

选用抗病虫良种、合理轮作、培育壮苗、及时清除田间病株，减轻病虫害的发生条件。

11.2.2物理防治

在温室通风口处用防虫网封闭，或挂银灰色塑料条驱蚜虫或挂黄蓝板诱杀蚜虫。

11.2.3化学防治

按GB4285、GB/T8321的要求，尽量选用生物农药，具体防治方法参见附录B。

11.3采收运输

5

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11.3.1采收时期

果面70%—80%变红，及时分批采收。

11.3.2采收

采收时应戴手套、带果柄，手不可直接接触果皮。

11.3.3包装运输

果实按大小分级包装，装箱后应及时预冷处理，运输时尽量减少颠簸。包装材料应符合国家相关要

求。

11.3.4产品质量

产品质量应符合NY/T444的要求。

12生产档案

建立生产档案，对生产技术、病虫害防治和采收各环节所采取的主要措施进行详细记录。

6

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A

A

附录A

（资料性）

适宜西藏种植的品种及特性

红颜：植株长势强，株态直立，易于栽培管理。叶片大，新茎分枝多。连续结果能力强，丰产，亩

产3000kg以上、品质、果个大，最大果120g，圆锥形，果面红色、有光泽。

哈尼：株态半开张，株高中等紧凑，叶色浓绿，匍匐茎发生早，繁殖力高，适应性强。一级序果熟

期集中，果个中大均匀，果实圆锥形，果色紫红，肉质鲜红，味酸甜适中，硬度较好，耐贮运。亩产2

吨左右。

甜查理：株型半开张，叶色深绿，椭圆形，叶片大而厚，光泽度强，最大果重60g以上，平均果重

25—28g，亩总产量高达2800—3000kg。

塞娃：草莓生长健壮，直立而紧凑，花序大，花量多，单株（丛）年累计产量平均490g，在980克，

年累计产量4000kg以上。该品种果大，美观，质量优，耐贮运，抗旱、抗寒、耐高温、抗病。

莱克特：眠期短、早熟性好，抗病性强。果形为长圆锥，一级序果平均重30g，果重80g，果个大，

丰产性强，一般株产量250g，每亩产量可达2000—3000kg，果面为深红色，有光亮，果肉全红，质地较

硬，耐贮运强，香味浓郁，风味极佳，具备鲜食和加工食品的优越特性。

红袖添香：极早熟草莓品种，植株生长势较强，株态较直立，株高12.96㎝；叶椭圆形，叶柄长9.4

㎝；花序分歧，低于叶面。果实长圆锥形，红色，有光泽，种子黄绿红色兼有，平于果面，种子分布中

等；果肉红色；花萼单层双层兼有，主贴副离。一、二级序果平均果重50.6g，果实纵横径6.08㎝×4.46

㎝，大果果重98g。风味酸甜适中，有香味。

京藏香：植株生长势较强，株态半开张，株高平均为12.2㎝；叶椭圆形，叶柄长平均为6.7㎝；花

序分歧，平于或低于叶面，花序抽生能力强，自然坐果率高。果实以圆锥形或楔形为主，果面全红，有

光泽，种子黄绿红色兼有，平于或凹于果面，种子分布中等；果肉橙红。一、二级序果平均果重31.9g，

果实纵横径4.9㎝×3.95㎝，最大果重55g。风味酸甜适中，香味浓郁。连续结果能力强，抗病虫能力较

强，丰产性较高。

7

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B

B

附录B

（资料性）

常见的病虫害防治

表B.1草莓常见病害、发病条件及防治措施

病害名称病原传播途径发病条件防治措施

①5%异菌脲粉剂1kg直接喷粉。②

使用0.3%丁子香酚油液剂150mL用

弥雾机超低容量喷雾防治③使用

灰50%啶酰菌胺（凯泽）水分散粒剂

霉灰葡萄孢菌气流、浇水或农事活18℃-35℃，相对湿度90%1200倍液，或40%嘧霉胺（施佳乐）

病动传播左右悬浮剂800倍液，或10%咯菌腈（适

乐时）悬浮剂2000倍液，或50%腐

霉利（速克灵）可湿性粉剂1000倍

液等药剂交替使用，安全间隔期为

7d，连续喷施3次。

①选用抗病品种，培育无病壮苗。

②加强栽培管理：栽前种后要清洁

苗地；草莓生长期间应及时摘除病

白真菌子囊菌亚门残老叶和病果，并集中销毁；要保

粉单囊壳属的羽衣气流或雨水潮湿闷热的天气利于发持良好的通风透光条件，雨后及时

病草单囊壳菌病排水，加强肥水管理，培育健壮植

株。③药剂防治：29%吡唑萘菌

胺·嘧菌酯悬浮剂1500倍液、40%

醚菌脂·乙嘧酚悬浮剂1500倍液

和42.8%氟吡菌酰胺·肟菌酯悬

浮剂1500倍液，安全间隔期为7d，

连续喷施3次。

8

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表B.2草莓常见害虫发生条件及防治措施

害虫名称分类地位危害作物传播扩散发生条件防治措施

①及时摘除老叶，清理田间，消灭杂草。②黄板

同翅目瓜类、十字花科、

蚜虫风、迁飞扩散气温16℃-24℃诱蚜。③草莓开花期前喷药防治可喷洒10%吡

蚜科茄果类

虫啉、5%噻虫嗪等，间隔期15d。

①毒饵幼虫诱杀法针对地老虎幼虫具有日间潜

伏土中、夜间出来活动觅食的生活习性，可用20%

氯辛乳油1000倍液，或90%敌百虫800倍液或48%

鳞翅目风、成虫短距乐斯本1000倍液，加入少量糖、醋，将切碎的

地老虎瓜类、果类气温18℃-21℃

粉虱科离迁飞葱花或青稞酒渣放入药液中浸湿拌匀30分钟，

于傍晚顺垄撒施于草莓行间，让幼虫晚上出来

活动觅食时中毒而死。②成虫诱杀，根据成虫

趋光性，进行黑光灯诱杀。

保护、利用捕食螨、草蜻蛉等天敌昆虫，有条

件的可田间释放天敌控制害螨数量。

注意减少田间使用农药的数量，选择使用对天

敌杀伤力小的农药。在春季害螨初发生时可使

蜱螨类气温18℃-26℃用20％哒螨灵可湿性粉剂1500倍液、5％噻螨酮

螨类瓜类、果类风、爬行

叶螨科相对湿度70%乳油1500倍液或者20％螨死净可湿性粉剂2000

倍液等持效期长且卵、螨兼治的杀螨剂喷雾防

治。在夏季害螨大量发生时，可使用1.8％阿维

菌素乳油7000倍液、15％哒螨灵乳油3000倍液

或73％克螨特乳油2500倍液等喷雾。

①保护利用七星瓢虫、阿布多小蜂等瓢虫类、

草蛉类、食蚜蝇类、花蝽类和蚜茧蜂类等天敌

昆虫种群，在草莓开花至果实生长期释放，释

放前调查危害数量，再按照益害比为1∶10的数

量释放天敌昆虫。②采用蓝板进行诱杀，在定

植3周后，放置蓝板，每亩使用30—40块，固定

成虫短距离迁在木棍上插入田间或悬挂在草莓冠层30㎝-50

缨翅目葫芦科、豆科、气温23℃-28℃

蓟马