2025年餐厅后厨油污清洁协议

2025年餐厅后厨油污清洁协议甲方（委托方）：[餐厅名称]法定代表人/负责人：[姓名]地址：[餐厅详细地址]联系人：[姓名]联系电话：[电话号码]乙方（服务方）：[清洁公司名称]法定代表人/负责人：[姓名]地址：[清洁公司详细地址]联系人：[姓名]联系电话：[电话号码]鉴于甲方拥有并经营位于[餐厅详细地址]的餐厅，后厨区域的日常油污清洁工作需要专业服务支持；乙方拥有专业的清洁设备、技术、人员和经验，能够提供符合标准的后厨油污清洁服务。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议：第一条服务范围与内容1.1乙方负责为甲方位于[餐厅详细地址]的餐厅后厨区域提供专业的油污清洁服务。1.2具体清洁服务范围包括但不限于：炉灶、烤箱、蒸箱、油炸锅及其排烟系统（包括油烟机、烟罩、主管道及分支管道）、洗碗机、洗碗池、排水沟、地漏、冰箱、冰柜内外表面、工作台面、备餐区、食材存放货架、垃圾收集容器及周边区域、地面（含油污重灾区）、后厨门窗等。1.3清洁标准应达到国家或地方卫生部门关于食品经营场所清洁卫生的要求，确保油污得到有效清除，无异味，设备运行顺畅，清洁区域干净整洁。1.4服务内容包括日常清洁、定期深度清洁和必要时的消毒处理。1.5日常清洁：指每日餐厅营业结束后，对地面、台面、设备表面等进行的基础清洁和油污擦拭。1.6定期深度清洁：指每周对地面进行彻底清扫和拖洗，每月对油炸锅、洗碗机等进行内部清洁，每季度对油烟机、烟罩及烟道进行专业清洗，每年对冰箱、冰柜进行深度清洁消毒等（具体频率可根据实际情况调整）。1.7乙方应使用安全、环保且不影响食品安全的专业清洁剂和工具进行清洁作业。第二条服务时间与安排2.1日常清洁服务应在甲方后厨每日营业结束后开始，并在次日上午营业前完成，尽量减少对甲方正常运营的影响。2.2定期深度清洁服务应安排在甲方非营业时间进行，具体时间需提前[具体天数，例如：3]天与甲方协商确定并通知甲方。2.3乙方应提前[具体小时数，例如：4]小时通知甲方具体的深度清洁服务时间，以便甲方做好准备。2.4如遇不可抗力因素或经甲方合理请求需临时调整服务时间，双方应友好协商解决。第三条双方权利与义务3.1甲方的权利与义务：(1)按照合同约定及时向乙方支付服务费用。(2)在乙方进行清洁服务前，将清洁区域内的物品移至安全位置或进行适当保护，对乙方无法清洁的设备或区域应提前告知乙方。(3)为乙方清洁服务提供必要的通道、水源、电源及作业空间。(4)指派专人配合乙方工作，监督乙方服务过程，确保符合合同约定标准。(5)负责清洁期间非乙方原因造成的餐厅财产损失。(6)确保清洁期间后厨区域的安全环境，并对乙方人员的进入进行必要的安全指引。3.2乙方的权利与义务：(1)严格按照合同约定的服务范围、标准和频率执行清洁任务，确保服务质量。(2)使用符合国家环保标准和食品安全要求的清洁剂和设备。(3)保证所有清洁服务人员均经过必要培训，具备相应技能，并遵守甲方的现场管理规定和安全操作规程。(4)维护作业现场秩序，注意言行举止，穿着统一工装，爱护甲方财物。(5)对清洁过程中发现的设备故障、安全隐患或其他异常情况，应及时通知甲方。(6)负责承担其清洁人员在服务期间因工作原因发生的人身意外伤害责任，必须购买并持有有效的公众责任险或雇主责任险，保险金额不得低于[具体金额，例如：人民币100万元]，并将保险单复印件提供给甲方备案。(7)每次完成清洁服务后，应在服务区域留下清洁完成的标识或记录，可根据甲方要求提供清洁服务完成确认单。第四条费用与支付4.1本合同服务费用采用[选择一种：固定月费/按项目计费/混合计费]方式收取。4.2费用标准具体为：[详细列出费用构成，例如：日常清洁费为人民币XX元/月，油烟系统深度清洁费为人民币XX元/次，地面深度清洁费为人民币XX元/月，其他清洁项目费用为人民币XX元/次]。年度总费用为人民币[总额]元。4.3支付周期为[选择：每月/每季度/每半年/每年]支付一次。4.4支付方式为银行转账。甲方应在每个支付周期结束后[具体天数，例如：10]个工作日内，将当期服务费用支付至乙方指定的银行账户：账户名称：[乙方账户名]开户银行：[乙方开户行]银行账号：[乙方银行账号]4.5乙方应在收到甲方支付的服务费用后，向甲方开具合法有效的发票。第五条安全与保险5.1双方均有责任确保清洁作业过程中的安全。甲方应提供符合安全标准的作业环境，乙方应严格遵守安全操作规程。5.2乙方应对其所有工作人员在服务期间的人身安全负责，并确保工作人员了解并遵守甲方的安全规定，如佩戴必要的劳动防护用品（如手套、口罩、安全鞋等）。5.3乙方必须按照合同约定购买并维持足够保额的公众责任保险或雇主责任保险，覆盖其在甲方场所内进行服务期间可能造成的第三方人身伤害或财产损失。保险单应至少在合同有效期内保持有效，甲方有权随时要求乙方出示保险单复印件。第六条保密条款6.1甲乙双方在本协议履行过程中以及协议终止后[具体年限，例如：一年]内，对于从对方获取的涉及商业秘密的信息（包括但不限于经营信息、客户信息、财务信息、技术信息等）负有保密义务，不得向任何第三方泄露或用于本协议以外的目的，除非法律法规另有规定或获得对方书面同意。第七条违约责任7.1若甲方未能按时足额支付服务费用，每逾期一日，应按逾期支付金额的[具体比例，例如：千分之五]向乙方支付违约金。逾期超过[具体天数，例如：30]日，乙方有权暂停服务或单方面解除合同，并要求甲方支付已完成服务的费用及违约金。7.2若乙方未能按照合同约定的标准、范围或频率提供服务，甲方有权要求乙方立即整改。若整改后仍不符合要求，甲方有权要求乙方退还相应服务费用，并可根据情况要求乙方支付违约金[具体金额或比例]，违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应赔偿甲方因此遭受的实际损失。7.3若因乙方原因造成甲方财产损坏或人员受伤，乙方应承担全部赔偿责任。7.4任何一方违反本协议的保密条款，应向对方支付违约金人民币[具体金额，例如：50万元]。第八条合同变更与解除8.1本协议的任何变更，均需经甲乙双方协商一致，并签署书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。8.2除本协议另有约定外，任何一方单方面解除本协议，应提前[具体天数，例如：30]日书面通知对方，并承担相应的违约责任（如已发生费用按约定结算）。8.3出现以下情况之一，守约方有权书面通知违约方解除本协议：(1)一方严重违反本协议约定，经守约方书面催告后[具体天数，例如：15]日内仍未纠正的。(2)一方进入破产、清算或解散程序的。8.4因不可抗力导致本协议无法继续履行的，双方均可解除协议，互不承担违约责任，但应及时通知对方并采取措施减少损失。第九条验收与记录9.1乙方完成每次清洁服务后，甲方有权对清洁效果进行现场验收。如对清洁质量有异议，应在[具体时间，例如：2]小时内提出，双方应友好协商解决。双方确认清洁合格后，乙方应记录服务情况并可获得甲方确认。9.2乙方应保留每次服务的操作记录和所用清洁剂的记录，以备甲方查验。甲方也有权定期检查乙方的服务记录。第十条适用法律与争议解决10.1本协议的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。10.2因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向[选择：甲方所在地/乙方所在地/清洁公司注册地]有管辖权的人民法院提起诉讼。第十一条不可抗力11.1“不可抗力”是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、战争、政府行为、疫情管制等。11.2任何一方因不可抗力导致无法履行或无法完全履行本协议义务时，不承担违约责任，但应在不可抗力发生后[具体天数，例如：5]日内书面通知对方，并提供相关证明文件。双方应根据不可抗力的影响，协商决定是否延期履行、部分履行或解除协议。第十二条通知与送达12.1双方在本协议中提供的联系地址、电话、传真或电子邮件地址均为有效联系方式。任何书面通知按此地址邮寄（以挂号信或快递发出后[具体天数，例如：3]日视为送达）、发送电子邮件（以发出时视为送达）或直接送达即视为有效送达。12.2任何一方变更联系方式，应提前[具体天数，例如：5]日书面通知对方，否则按原联系方式送达的通知视为有效。第十三条合同生效与份