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文档简介

2025年餐厅卫生检查合同合同编号:[合同编号]签订地点:[签订地点]签订日期:[签订日期]年[签订日期]月[签订日期]日甲方(检查方):名称:[卫生检查机构名称]法定代表人/负责人:[姓名]地址:[注册地址]联系人:[姓名]联系电话:[电话号码]电子邮箱:[电子邮箱地址]资质:[具备相应的卫生检查、评估或认证资质证明编号]乙方(被检查方):名称:[餐厅名称]法定代表人/负责人:[姓名]地址:[经营地址]营业执照号/食品经营许可证号:[证件号码]联系人:[姓名]联系电话:[电话号码]电子邮箱:[电子邮箱地址]根据《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规,经甲乙双方友好协商,就甲方对乙方进行2025年度卫生检查服务事宜,达成如下协议:第一条合同标的与范围甲方依据国家、地方现行有效的食品安全、公共场所卫生等相关法律法规、标准及技术规范,对乙方进行卫生检查。检查范围包括但不限于:1.食品处理区卫生,包括厨房、备餐间、餐具洗消间等区域的清洁卫生状况、设施设备维护情况(如通风、照明、排水、防鼠防蝇设施)、洗手消毒设施的有效性等;2.食品原料与产品,检查食品采购查验记录、索证索票情况、食品储存条件(温度、湿度、生熟分开)、食品加工过程卫生控制等;3.从业人员健康与卫生,核查从业人员健康证明、个人卫生习惯(着装、洗手等);4.虫害控制,检查防鼠、防蝇、防蟑螂措施的实施情况;5.废弃物处理,检查厨余垃圾和其他废弃物的收集、暂存和清运是否符合卫生要求;6.消毒工作,检查餐具、用具、工作表面等的清洗消毒程序和效果;7.环境卫生,包括餐厅大厅、卫生间、顾客区域等的清洁消毒情况;8.其他相关方面,根据法律法规或双方约定进行的专项检查。检查方式包括现场检查、查阅资料、人员访谈。第二条合同期限本合同有效期自2025年[起始月份]月[起始日期]日起至2025年[终止月份]月[终止日期]日止,为期一年。合同期满前一个月,如双方均有意继续合作,应另行协商签订续期合同。第三条双方权利与义务3.1甲方权利与义务甲方有权按照合同约定及国家相关规定,对乙方的卫生状况进行全面、客观的检查,查阅乙方相关的卫生管理文件和记录,对检查过程中发现的问题进行记录并提出整改意见。甲方有权要求乙方配合检查工作,提供必要的工作条件。甲方应遵守国家法律法规和职业道德,确保检查工作的专业性、公正性和客观性,检查人员应佩戴有效证件,表明身份。甲方不得泄露乙方的商业秘密,除非法律要求。甲方应文明礼貌,不得影响乙方的正常经营秩序。甲方应在完成现场检查后十个工作日内,向乙方出具正式的《卫生检查报告》。甲方对检查过程中知悉的乙方在遵守卫生法规方面的情况保密(除非涉及重大违法违规行为需报告监管机构)。3.2乙方权利与义务乙方有权要求甲方遵守法律法规和合同约定,进行专业、公正的检查。乙方有权对检查结果提出异议,并要求复核(如合同或法规允许)。乙方有权获得甲方提供的检查报告。乙方应按照合同约定,接受甲方的卫生检查,并提供必要的协助。乙方应确保其提供的卫生管理文件、记录真实、准确、完整。乙方应保证检查人员进入检查区域时,其经营场所处于安全、可进入的状态。乙方应督促从业人员遵守卫生操作规程,持续改进卫生管理水平。乙方对检查过程中发现的卫生问题,应根据检查报告要求在规定期限内进行整改,并反馈整改情况。第四条费用与支付方式本合同项下的卫生检查服务费用为人民币[具体金额]元(大写:[金额大写])。费用包含现场检查、报告撰写。乙方应在合同签订后五个工作日内,一次性将合同费用支付至甲方指定的以下银行账户:开户银行:[检查方开户银行名称]账户名称:[检查方账户全称]银行账号:[检查方银行账号]乙方支付费用后,甲方应向其开具等额合法的发票。第五条检查结果与整改甲方应在完成现场检查后十个工作日内,向乙方出具正式的《卫生检查报告》。检查报告应客观、详细地记录检查情况,明确指出存在的问题、不符合项,并提出具体的、可操作的整改建议和期限。乙方应针对检查报告中指出的问题,制定整改计划,并在报告要求的期限内完成整改。乙方应将整改情况书面反馈给甲方。甲方有权对乙方的整改情况进行复查,复查结果作为评估乙方卫生管理改进效果的重要依据。第六条违约责任6.1甲方违约如甲方未按合同约定履行检查义务,或检查结果明显不公正、不客观,导致乙方遭受损失的,应承担相应赔偿责任。如甲方泄露乙方商业秘密,应承担保密义务,并赔偿乙方因此遭受的损失。6.2乙方违约如乙方无正当理由拒绝或阻挠甲方进行合法检查,甲方有权暂停服务,检查费用已付不予退还,且乙方应承担相应的违约责任。如乙方未按合同约定支付服务费用,甲方有权暂停后续检查服务,并要求乙方支付逾期付款利息(按逾期天数万分之五计算)及可能产生的追索费用。如乙方未按检查报告要求在规定期限内完成整改,甲方有权发出警告,并可能将不良情况通报给相关卫生监管部门。第七条保密条款双方应对在履行本合同过程中获知的对方商业秘密、技术信息、客户信息等予以严格保密。未经对方书面同意,任何一方不得向任何第三方泄露该等信息,但法律法规另有规定或为履行本合同所必需的除外。本保密义务不因合同的终止而失效。第八条争议解决因本合同引起的或与本合同有关的任何争议,双方应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。第九条合同的生效、变更与终止本合同自双方签字(或盖章)之日起生效。本合同的任何变更或补充,均须经双方协商一致,并签订书面补充协议。补充协议

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