DB3207∕T 1059-2024 草鱼成鱼池塘养殖技术规程

ICS65.150

CCSB52

3207

连云港市地方标准

DB3207/T1059—2024

草鱼成鱼池塘养殖技术规程

Technicalcodeofpracticeforcultivatingadultgrasscarpinponds

2024-12-31发布2025-02-10实施

连云港市场监督管理局发布

DB3207/T1059—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由连云港市农业农村局提出并组织实施与监督。

本文件由连云港市农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：江苏香河农业开发有限公司、连云港市海洋与渔业发展促进中心、连云港市绿色

食品办公室。

本文件主要起草人：肖茂春、李梦晖、王超、甘惠芳、宋阳、许金玲、韩善红。

I

DB3207/T1059—2024

草鱼成鱼池塘养殖技术规程

1范围

本文件规定了池塘草鱼成鱼养殖的池塘条件、养殖前准备、鱼种放养、饲养管理、日常管理、病害

防治、尾水排放、废弃物处理、捕捞、养殖档案管理等要求。

本文件适用于池塘条件下草鱼成鱼的养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB11607渔业水质标准

GB11776草鱼鱼苗、鱼种

GB/T20014.13良好农业规范第13部分：水产养殖基础控制点与符合性规范

GB/T20014.14良好农业规范第14部分：水产池塘养殖基础控制点与符合性规范

GB/T36205草鱼配合饲料

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则

NY/T755绿色食品渔药使用准则

NY/T3204农产品质量安全追溯操作规程水产品

NY/T3616水产养殖场建设规范

SC/T1075鱼苗、鱼种运输通用技术要求

SC/T1137淡水养殖水质调节用微生物制剂质量与使用原则

DB32/4043池塘养殖尾水排放标准

《病死及病害动物无害化处理技术规范》（农医发[2017]25号）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

草鱼成鱼adultgrasscarp

草鱼鱼种经1年～2年养殖，可出塘且满足可食用要求的商品鱼。

4池塘条件

养殖场地

1

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应符合NY/T391的规定，水源应充足，排灌方便，交通便利，电力应充足。

养殖水源

应符合GB11607、NY/T391、NY/T3616的规定。周边应无对养殖环境造成威胁的污染源，水质应

清新。

池塘

池塘呈长方形，东西走向为宜。面积10000㎡～40000㎡，池深2.5m～3.0m，平均水深2.0m～

2.5m。池堤应坚固，塘底应平坦，底泥为壤土、黏土或沙壤土，不渗漏。

尾水处理池

应设置尾水处理池，池塘的水排出后，应先进入尾水处理池，用物理、化学和生物等方法去除水中

有害物质，不应直接排放。

进排水渠道

池塘的进水口应远离排水口。排水管道的直径应大于进水管道，排水管道底应低于各相应池塘排水

闸底30cm以上。

增氧设备

应配备叶轮式增氧机，宜同时选用水车式增氧机，按3:1的比例搭配使用。每2000㎡宜配备1.5kw

叶轮式增氧机2台。

电力系统

应匹配足够容量的电力系统及应急发电机组。

5养殖前准备

干塘清淤

成鱼出池后应排干池水、清除池底过多的淤泥，使淤泥厚度≤10cm，延缓池塘老化。

整塘消毒

苗种放养前，应使用消毒剂清塘，药物的使用应符合NY/T755规定。常用清塘药物及方法见表1。

表1常用清塘药物及其使用方法

用量毒性消失时间

药物清塘方法使用方法

kg/667㎡d

排出塘水，将生石灰化开成浆液，趁热全池泼洒，第

干法清塘50～75

二天翻动底泥，3d～5d后注入新水

生石灰7～15

带水清塘

125～150排出部分水将生石灰化开成浆液，趁热全池泼洒

（1m水深）

2

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表1常用清塘药物及其使用方法（续）

用量毒性消失时间

药物清塘方法使用方法

kg/667㎡d

漂白粉干法清塘5～10干塘后将漂白粉加水溶化拌成糊状，稀释后全池泼洒

（有效氯3～5

带水清塘

≥25%）13～13.5将漂白粉溶化，稀释后全池泼洒

（1m水深）

池塘进水

5.3.1清塘消毒3d～5d后应注水，初次注水水深宜0.5m～0.8m为宜。注水时用60目的筛网过滤。

进水前应对水源水质进行检测（氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、总磷、含盐量、水温等），符合养殖用水标

准后开始进水。

5.3.2蓄水60cm后，采用上述消毒剂化浆进行全池泼洒消毒。

5.3.3消毒次日继续注水，直至蓄到1.5m水深。在进水过程中经常查看各塘口是否有漏点，增氧设

备开启是否能正常运行。

5.3.4鱼苗下塘前7d，需要做好池塘水质的调控工作。检测水体余氯是否超过0.02mg/kg，如有超

过则采用硫代硫酸钠进行中和。

6鱼种放养

鱼种质量要求

6.1.1应符合GB11776要求，应选择规格整齐、大小均匀、体质健壮、色泽鲜艳、鳞片完整、无病无

伤的2龄鱼种。

6.1.2购入鱼种应检验检疫合格。

鱼种运输

应符合SC/T1075的规定，在运输工具、运输密度、运输方法上应根据实际情况灵活操作。

放养时间

4月至5月，宜在水温18℃～20℃之间时放养鱼种。

放养模式、规格和密度

草鱼养殖过程中宜搭配其他鱼种混合养殖，草鱼鱼种放养模式及密度要求见表2。

表2草鱼鱼种放养模式及密度

放养规格放养密度

品种

g/尾尾/667㎡

主养草鱼250～5001500～2000

花鲢300～50050～60

搭配养殖白鲢300～50030～40

鲫鱼40～60800～1200

3

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鱼种消毒

6.5.1鱼种放养前应进行消毒，宜用3%～5%的氯化钠水溶液或3mg/L的聚维酮碘水溶液浸洗。

6.5.2消毒的时间应视水温高低、鱼的忍耐情况酌定，一般在5min～10min。

6.5.3鱼种消毒期间应注意观察鱼体状况。

放养方法

6.6.1应选择晴天，在上风头距池边1.5m处，将装运鱼种的容器先放于池中，灌入少量池水，调整

内外水温差小于2℃后，慢慢倾斜，使鱼种游入池中。

6.6.2放养时，应首先放养草鱼鱼种，并投饲15d～20d以后放养混养鱼种。

投放要求

投放时水的温差应不超过3℃，投放过程要轻快，避免鱼种受伤。

7饲养管理

饲料选择

7.1.1饲料质量应符合GB/T36205和NY/T471规定。

7.1.2应选用硬颗粒、膨化颗粒饲料，饲料粗蛋白质含量应为26%～28%，颗粒粒径应为2mm～8mm。

投饲方法

硬颗粒饲料应用投饵机投饲，膨化饲料应搭设投饵框定点投喂。

投饲量及频次

苗种投放后，根据天气及水温情况适当进行饵料驯化，15℃～20℃时按1%～1.5%投饲率投喂，

每天投喂2次；20℃～25℃按2%投饲率投喂，每天投喂3次；25℃～30℃按3%～4%投饲率投喂，每

天投喂4次。

8日常管理

巡塘

每天早、晚各巡塘1次，观察水色变化、鱼类活动和摄食情况；检查塘基有无渗漏，防逃设施是否

完好。

水质要求

水质应清新，溶氧量≥5mg/L，透明度控制在30cm以上。

水质调节

8.3.1视气温及水温情况，应遵循“春浅、夏满、秋勤、冬深”的蓄水原则，保持水深在1.5m以上。

8.3.2宜依据“晴天中午、阴天清晨、连绵阴雨半夜开增氧机，傍晚、阴雨天中午不开增氧机”的原则

适时开、关机，天气炎热、阴雨天时适当延长增氧机运转时间。

8.3.3微生物制剂使用应按照SC/T1137规定进行，以改善水质，预防病害的发生。

4

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水质监测

应每天测量水温、溶解氧、pH值、透明度、氨氮、亚硝酸盐等指标，每周检测一次藻相。其中溶

解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐宜采用便携式水质分析仪测定。

土著微生物应用

8.5.1从养殖塘口淤泥及本地健康草鱼、鲫鱼等不同养殖品种肠道黏膜组织中分离筛选乳酸菌、芽孢

杆菌、酵母菌等有益菌，经富集培养后筛选适宜该淤泥底质环境的优势菌群，获得土著有益微生物。

8.5.2使用土著有益微生物进行复合碳源发酵，形成发酵液（制备方法见附录A）。投苗后1个月内，

每3d施用1次发酵液，每次每667㎡施用发酵菌液2.5kg。1个月后每7d施用1次，每次每667

㎡施用发酵菌液5kg，在中后期可以配合光合细菌、EM菌同时施用。

其它管理

参照GB/T20014.13和GB/T20014.14进行。

9病害防治

主要病害主要症状及其治疗方法见附录B，药物使用应按照NY/T755、NY/T393规定进行。

10尾水排放

养殖尾水应经净化塘处理后才能排放。处理后的水质应符合DB32/4043中5.1要求。

11废弃物处理

生产资料包装物使用后应当场收集或集中处理，不应引起环境污染。

养殖生产粪污及底泥经发酵后宜作为肥力还田，也可收集处理用于其他用途，不应随意排放。

病死鱼无害化处理应按《病死及病害动物无害化处理技术规范》（农医发[2017]25号）执行。

12捕捞

经6个月的养殖，草鱼经检验检测合格，平均规格在1500g以上即可捕捞上市，排出池水，留1m

深水，用拉网捕获。

13养殖档案管理

养殖过程中应做好全程养殖生产的记录，生产档案记录应符合NY/T3204中要求。

所有养殖档案记录应保存2年以上。

5

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A

附录A

（资料性）

土著有益微生物发酵液的制备方法

表A.1规定了土著有益微生物发酵液制备的原料及配比。

表A.1土著有益微生物发酵液制备的原料及配比

名称重量/kg

红糖10.0

麦麸10.0

豆粕10.0

自来水50.0

土著有益微生物菌液1.0

A.1发酵液的制作方法

用不透光蓝色桶加入自来水50kg，加入发酵液原料搅拌溶解后密封发酵，当气温在25℃～30℃

时，4d～5d即可发酵完成。表现为白色菌膜明显，气味呈淡淡的酒香味和乳酸味，pH4.0左右。

6

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附录B

（资料性）

草鱼成鱼池塘养殖主要病害及其治疗方法

表B.1规定了草鱼成鱼池塘养殖主要病害及其治疗方法。

表B.1草鱼成鱼池塘养殖主要病害及其治疗方法

防治对象防治时期鱼药名称使用剂量使用方法休药期

体重12g～250g每尾注射

出血病4月或9月草鱼出血病灭活疫苗0.2mL；体重250g~750g，腹腔或肌肉注射免疫期15个月

每尾注射0.3mL

氟苯尼考粉预混剂拌饵投喂连用4

肠炎病4月～9月10.0mg/d.kg·bw375度日

(50%)d～6d

常年可见，尤其

氟苯