宁夏食堂托管服务合同

宁夏食堂托管服务合同第一条合同主体甲方（委托方）：名称：____________________地址：____________________法定代表人：____________________乙方（受托方）：名称：____________________地址：____________________法定代表人：____________________第二条托管范围与服务内容2.1托管场所乙方负责甲方位于____________________的食堂（以下简称“食堂”）的全面经营管理，包括食堂主体区域、后厨操作间、仓储间及配套设施设备的日常运营维护。2.2服务要求餐饮供应：提供早、中、晚三餐服务，每周一至周五开放，节假日根据甲方通知调整。早餐供应时间为7:00-9:00，午餐11:30-13:30，晚餐17:30-19:30。菜品标准：每日提供不少于3种主食、6种菜品（含2种素食）及1种汤品，每周更新菜谱并提前3日提交甲方审核。需满足回族等少数民族饮食习惯，提供清真餐食选项，严格遵守宁夏回族自治区清真食品管理相关规定。食材管理：乙方负责食材采购、验收、存储及加工，确保食材符合国家《食品安全法》及宁夏地方标准，建立采购台账并保留供应商资质文件备查。2.3附加服务每月组织1次餐饮满意度调查，根据反馈调整菜品结构；配合甲方完成重大活动（如会议、培训）的餐饮保障，费用另行协商；每季度提交食堂运营分析报告，包括成本核算、菜品改进建议等。第三条托管期限3.1本合同有效期为____年，自____年____月____日至____年____月____日。3.2合同期满前30日内，双方可协商续约事宜。若甲方决定终止合作，应提前45日书面通知乙方，以便完成资产交接及人员安置。第四条费用与结算4.1托管费用基础服务费：按实际就餐人数计算，标准为早餐____元/人次、午餐____元/人次、晚餐____元/人次。甲方每月补贴食堂水电燃气费用上限为____元，超额部分由乙方承担。设备维护费：甲方一次性支付乙方设备维护保证金____元，合同期满无设施损坏无息退还。日常维修单次费用低于____元的由乙方承担，超出部分凭票据向甲方报销。4.2结算方式乙方于每月5日前提交上月就餐记录及费用明细，甲方在收到后10个工作日内审核并支付款项。支付方式为银行转账，乙方需提供正规发票。第五条双方权利与义务5.1甲方义务提供食堂运营所需的基础设备（如灶具、冷藏设备等），并登记造册作为合同附件；协助乙方办理食品经营许可证、健康证等相关手续，提供必要的证明文件；监督乙方服务质量，有权对卫生、安全等问题提出整改要求，乙方需在3个工作日内反馈整改结果。5.2乙方义务配备不少于____名持证上岗的工作人员（含厨师、服务员、采购员），其中厨师须具备宁夏本地餐饮从业经验；建立食品安全管理制度，每日记录食材留样（保存48小时以上），每半年组织员工进行健康体检；承担食堂日常清洁消毒工作，包括餐桌、地面、厨具等，符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求；妥善保管甲方提供的设备，因操作不当导致损坏的，需承担维修或赔偿责任。第六条食品安全与卫生6.1乙方须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等规定，确保无食品安全事故发生。6.2如发生食物中毒等突发事件，乙方应立即启动应急预案，组织救治并配合甲方及监管部门调查，承担由此产生的全部责任及费用。第七条违约责任7.1甲方违约未按时支付托管费用的，每逾期1日按应付金额的0.5‰支付违约金；单方面提前终止合同的，需支付乙方相当于1个月服务费的违约金。7.2乙方违约提供的菜品质量或卫生不达标，经甲方3次书面警告仍未改进的，甲方有权解除合同并扣除保证金；因乙方原因导致食品安全事故的，除赔偿甲方经济损失外，甲方有权单方面终止合同并追究法律责任。第八条争议解决8.1双方因合同履行发生争议的，应优先协商解决；协商不成的，可向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。第九条其他条款9.1本合同未尽事宜，可签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。9.2合同附件（食堂设备清单、供应商资质、员工健康证复印件等）为本合同不可分割部分。9.3本合同一式肆份，甲乙双方各执贰份，签字盖章后生效。甲方（盖章）：____________________法定代表人签字：______________