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文档简介

宠物零食制作主讲人：黄四章、宠物饼干的制作4、红薯燕麦香脆饼干的制作原料：红薯、高筋面粉、黄油制作：1、将红薯蒸熟、碾碎；2、将无糖燕麦用料理机打碎成粉，也可用无糖燕麦粉代替3、80g红薯泥与30g高筋面粉、20g燕麦粉充分混合均匀，揉成面团。4、将10g黄油融化，加入面团搅拌均匀。5、用擀面杖将面团擀制成约0.5㎝的厚度。6、用饼干模具压制成喜欢的形状。7、饼干撒上燕麦颗粒点缀。8、锡纸上薄涂上一层黄油，将饼干放上，100℃预热5min，180℃烤13min。

红薯燕麦香脆

饼干的制作

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